核桃青皮提取物对6种植物病原真菌的抑菌活性研究

采用5种溶剂对核桃青皮进行平行提取和液—液萃取。以苹果轮纹病菌、苹果腐烂病菌、桃褐腐病菌、苹果斑点落叶病菌、茄子枯萎病菌、小麦赤霉病菌6种病原真菌为靶标,对核桃青皮不同溶剂提取液进行抑菌活性测定。结果表明,核桃青皮水提取液对供试的6种病原真菌抑制效果最好,抑制率达到96%以上,石油醚提取液对供试的6种病原真菌抑制效果最差;核桃青皮甲醇提取物氯仿萃取物对桃褐腐病菌的抑制效果最好,抑制率为71.54%,乙酸乙酯萃取物对小麦赤霉病菌的抑制效果最差,抑制率仅为18.32%。     

核桃青皮不同溶剂提取物抗氧化和抑菌活性对比研究

为探究核桃青皮潜在的功能活性,以90%乙醇、石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和蒸馏水为溶剂,采用系统溶剂法对核桃青皮活性物质进行了提取,并对不同溶剂萃取物进行了体外抗氧化能力和抑菌活性测定。结果表明：90%乙醇对核桃青皮的提取率为36.79%,总酚和胡桃醌提取量分别为70.36、1.38 mg·g^-1。乙酸乙酯萃取物对·OH和O₂^-·清除率分别为37.52%、56.53%,高于其他溶剂萃取物。在抑菌活性方面,不同溶剂萃取物对5种供试菌表现出不同的抑菌效果,正丁醇萃取物>90%乙醇提取物>乙酸乙酯萃取物>萃余水萃取物>石油醚萃取物。综上,核桃青皮提取物表现出良好的潜在抗氧化和抗菌活性,具有开发植物源抗氧化剂和抑菌剂的潜力。     

核桃属植物内生真菌的分离及其抑菌活性研究

以核桃、黑核桃作为供试材料,从其茎、叶和青皮中分离得到60株真菌,经确认为其内生真茵.对这些内生真菌的培养滤波抑菌活性研究表明:核桃和黑核桃的内生真菌有广泛的抗菌谱,对棉花立枯病菌、苹果炭疽病菌、梨黑星病菌、小麦赤霉病菌和油菜菌核病菌菌丝生长具有抑制作用.     

核桃青皮活性物质提取方法及其抑菌作用研究进展

核桃青皮作为核桃生产中的副产物,一直被视为废料而弃之,不仅造成了环境污染,同时也浪费了自然资源。随着核桃青皮的利用价值逐渐被发现,国内外学者对其进行了深入研究和探索,并取得了一定的成果。就核桃青皮中活性物质的有效成分、提取方法及其抑菌作用方面的研究进展进行了综述,并对核桃青皮研究的前景进行展望,为核桃青皮的农业开发利用提供一定参考。     

核桃青皮提取物对4种植物枯萎病菌的抑菌作用研究

为了研究核桃青皮提取物对4种植物枯萎病菌的抑菌作用,笔者采用甲醇、氯仿、石油醚对核桃青皮进行提取,并对抑菌活性最高的提取物(甲醇提取物)进行初步萃取分离,测定了不同溶剂粗提物和甲醇提取物不同溶剂萃取液对茄子枯萎病菌、黄瓜枯萎病菌、辣椒枯萎病菌和西瓜枯萎病菌的抑菌活性。结果表明,核桃青皮甲醇粗提液对4种供试枯萎病菌的抑制效果最好,浓度为4.0mg/mL时,对黄瓜、茄子、辣椒枯萎病菌的抑制率均在60%以上,对西瓜枯萎病菌也为37.9%;核桃青皮甲醇提取物石油醚萃取物对西瓜枯萎病菌的抑制效果最好,抑制率为65%,对菌丝生长的EC50为4.45mg/mL;氯仿萃取物对黄瓜、茄子枯萎病菌的抑制率最高,分别为65%、62.3%,对菌丝生长的EC50分别为4.46、3.51mg/mL;甲醇萃取物对辣椒枯萎病菌的抑制效果较好,抑制率为63.94%,对菌丝生长的EC50为4.23mg/mL。     

核桃叶抑菌成分的提取及其抑菌活性

对核桃叶乙醇提取物和其不同溶剂萃取部分及层析组分进行抑菌试验,结果显示:乙醇提取物和乙酸乙酯萃取物对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、大肠杆菌和黑根霉有较强的抑制作用.且乙醇提取物的抑菌作用随浓度增大而增强.不同浓度处理时,提取物对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和黑根霉的抑菌作用均达差异极显著水平,对蜡状芽孢杆菌的抑菌作用差异显著.结果还显示:同一浓度提取物对不同细菌的抑菌作用亦不同.     

核桃青皮活性物质P4-2对烟草体内生理生化指标的影响

为揭示核桃青皮活性物质抗烟草花叶病毒的作用机制,本研究以青皮中抗病毒活性物质R4-2为供试药剂,以普通烟K326(Nicotiana tabacum var.K326)为研究对象,测定了烟草中与抗病毒性相关的部分生理生化指标,结果表明:经活性物质P4-2预防和治疗处理的普通烟,体内的叶绿素含量及类黄酮含量增加,多酚氧化酶(PPO)和超氧化物岐化酶(SOD)活性提高.说明核桃青皮活性物质诱导烟草产生了抗病性,增强了烟草抗TMV侵染的能力.     

核桃青皮中抗植物病毒活性物质的提取条件的研究

本研究以不同溶剂和方法对核桃青皮进行了抗植物病毒物质的提取和活性测定,并且通过单因素试验和正交试验,以核桃青皮中抗病毒活性物质的抑制率为主要考察指标,对影响提取效果的各因素进行了研究.结果表明:提取物的抗病毒活性因提取溶剂和提取方法的不同而异.以体积分数95﹪乙醇为提取溶剂,冷浸提取物在质量浓度10 mg/mL时,对烟草花叶病毒(Tobacco mosaic virus,TMV)的抑制率最高,为80.0﹪.采用冷浸提取时,各因素对核桃青皮抗病毒活性物质提取效果的影响程度从高到低依次为乙醇浓度＞液固比＞提取次数＞提取时间,确定了优化的提取条件为:95﹪乙醇冷提4次,每次26 h,液固比为5:1.     

核桃青皮提取物对马铃薯蚜虫与瓢虫的杀虫活性

采用饲喂法研究核桃青皮的不同提取物对马铃薯2种主要害虫的杀虫效果.结果表明:4种核桃青皮提取物对马铃薯蚜虫与瓢虫的触杀效果存在差异,提取物对蚜虫的触杀效果好于对蚜虫的触杀效果.4种提取物对蚜虫与瓢虫的杀虫活性顺序为:乙醇提取物＞乙酸乙酯提取物＞石油醚提取物＞水提取物.核桃青皮乙醇提取物对马铃薯害虫具有较高的触杀活性,在1.00 g/mL的处理浓度下,蚜虫在48h后、瓢虫子72h后校正死亡率达100％.     

核桃青皮的强抗氧化活性成分及其抗氧化稳定性

【目的】以大孔树脂纯化的核桃青皮抗氧化成分为对象,对其组分进行鉴定,并研究其抗氧化稳定性,为核桃青皮的开发和有效利用提供理论依据。【方法】以DPPH自由基清除能力为指标,采用D101型的大孔树脂纯化核桃青皮粗提取物,浓缩冷冻干燥后,采用超高压液相色谱-高分辨质谱联用仪（UPLC-MS）对具有较强抗氧化活性部分的核桃青皮纯化物进行成分分析,并通过分析pH、温度、光照、金属离子、氧化剂H2O2、还原剂Na2SO3和防腐剂山梨酸钾7种因素对核桃青皮抗氧化物质清除DPPH自由基的影响,研究其抗氧化性能的稳定性。【结果】UPLC-MS结果表明,核桃青皮中具有强抗氧化活性的主要成分为绿原酸、短叶苏木酚羧酸、花靛-葡萄糖/半乳糖、鞣花、槲皮素-阿拉伯糖、表儿茶素或儿茶素、槲皮素-3-O-葡萄糖苷等7种成分。抗氧化成分稳定性研究结果表明：随着pH的增大,核桃青皮抗氧化物质对DPPH自由基清除率逐渐减小,当pH为12时,抗氧化物质对DPPH自由基的消除率几乎为0;抗氧化物质对DPPH自由基清除率能力随着放置时间的延长而下降;在室内、光照和避光3种处理下,核桃青皮抗氧化物质溶液的DPPH自由基消除率在0-2 h内逐渐下降,且三者之间无显著性差异（P＞0.05）。在放置2-5 h内,光照处理的消除率均低于同期的室内和避光处理;在4、37、70和90℃ 4种处理下,核桃青皮抗氧化物质溶液对DPPH自由基的消除率总体呈下降的趋势,而在50℃处理下则呈先下降后上升再下降的趋势;Fe3+能使抗氧化物质维持较高的抗氧化活性,而Cu2+ 、Mg2+、K+、Al3+则使核桃青皮抗氧化物质的抗氧化能力降低。亚硫酸钠使核桃青皮抗氧化物质的抗氧化能力维持较低水平;浓度为0.10%和0.05%的H2O2能提高核桃青皮抗氧化物质的抗氧化能力,此后抗氧化能力随着其浓度的增加而下降;防腐剂山梨酸钾溶液能显著降低（P<0.05）核桃青皮抗氧化物质的抗氧化能力,二者呈负相关关系。【结论】核桃青皮提取物具有较强的抗氧化活性,其抗氧化组分主要为7种多酚类活性物质。环境因子对核桃青皮活性物质的抗氧化稳定性具有一定的影响。     

核桃外果皮色素的特性分析

【目的】研究分析核桃外果皮色素的特性,为核桃外果皮的开发利用提供依据。【方法】以核桃外果皮为原料,经碱提酸沉法初步提取纯化色素,鉴定其主要化学成分,并研究pH、加热时间、增稠剂、辅色素对核桃外果皮色素的影响,以及核桃外果皮色素在不同干燥条件下的保存稳定性。【结果】核桃外果皮色素主要成分有生物碱、酚类、黄酮类、醌类等化合物;色素在碱性条件下显色效果较好,而加热易导致色素褪色;增稠剂黄原胶和辅色素没食子酸、葡萄糖、酪氨酸对核桃外果皮色素有一定的增色作用;冷冻干燥制备的核桃外果皮色素较真空干燥和热风干燥更稳定。【结论】辅色素和干燥方法是影响核桃外果皮色素增色效果和稳定性的主要因素,在应用加工过程中应选择利于核桃外果皮色素增色和稳定保存的辅色素与干燥方法。     

四川核桃种质资源坚果的数量性状变异及概率分级

以四川金堂、汉源和石棉3个县的核桃种质资源圃的97份核桃坚果为研究对象,考察腹径、横径、果高、三径平均值、果形指数、单果重、仁重、出仁率、壳厚、粗脂肪和粗蛋白等11个主要数量性状。结果表明：四川核桃遗传多样性极其丰富,坚果性状的变异系数变幅为9.92%~32.94%; 仁重、单果重、粗蛋白和壳厚具有相对较高的变异系数,可作为核桃良种选育的重要参考指标; K–S检验结果表明,11个数量性状的Sig值均大于0.05,符合正态分布。对符合正态分布的数量性状用(X－1.281 8S)、(X－0.524 6S)、(X－0.524 6S)、(X－1.281 8 S) 4个点分级,1~5级出现的频率分别为10%、20%、40%、20%、10%,符合正态分布。     

核桃叶柄体细胞胚胎发生及其细胞学观察

本试验采用组织培养方法诱导核桃叶柄体细胞胚胎发生,并对不同条件下产生的愈伤组织进行了细胞学观察。结果证明,核桃叶柄体细胞胚胎发生合适的培养基为:DKW 附加KT 2.0 mg/L、IBA 0.02 mg/L、谷氨酰胺250 mg/L、水解酪蛋白100 mg/L、20%硫代硫酸钠5 mL/L、蔗糖30 g/L、琼脂7 g/L。外植体接种方向以叶柄形态学上端露在空气中下端埋入培养基为宜。显微观察证明胚性细胞内出现大最油滴,非胚性细胞内则无油滴出现。     

Molecular cloning and sequence analysis of an LFY homologous gene from Juglans regia L.

The existence of a long juvenile phase is found seriously to affect the early-stage economic benefits of later mature walnuts (Juglans regia L.). Studies on LFY, a key gene controlling floral transition and flower differentiation, may be helpful in solving the problem. This study reports the identification and characterization of a JrLFY gene from Juglans regia L., a homolog of FLORICAULA/LFY. The gene was isolated from flower buds of precocious walnut cultivar Zhonglin No. 5 by RT-PCR and RACE. The cDNA sequence of JrLFY (GenBank accession no. GU194836) was 1496 bp and contained an ORF of 1158 bp. Its corresponding genomic sequence (GenBank accession no. HQ019159) showed that the JrLFY contained three exons and two introns. The predicted amino acid sequence of the gene consisted of 385 amino acids and had a conserved region in the C-terminal when being aligned with sequences of other LFY homologs. Phylogenetic analysis showed that the LFY protein of walnut was close to those of hickory and chestnut. These studies will lay a foundation for understanding the mechanism of early fruiting and preparation for transfer of the JrLFY as a transgene to later mature walnuts.     

不同栽培措施对早实核桃温185一年生枝条抗寒力的影响

[目的]研究不同栽培处理对新疆早实核桃温185(Juglans regia L.)枝条抗寒力的影响,从安全越冬的角度初步提出促进抗寒力的栽培措施基本参数,为制定合理的技术标准提供理论依据.[方法]设置4年生温185核桃的生长后期水肥控制、修剪调控和生长延缓剂处理共24个田间栽培处理,通过测定和分析各处理的田间冻害指数、一年生枝条-24℃胁迫的相对电导率、枝条组织活力、可溶性糖含量、游离脯氨酸含量和束缚水/自由水6个指标,以此评价不同栽培处理对枝条抗寒力的影响.[结果]田间冻害调查与室内抗寒力生理指标测定结果基本一致,适宜的生长延缓剂处理促进枝条可溶性糖与脯氨酸含量积累;生长后期浇水对枝条可溶性糖含量和束缚水比例影响较大;冬灌对可溶性糖含量影响较大;生长后期追肥和修剪可调控枝条束缚水/自由水.[结论]使用12 g/株的多效唑、生长季合理修剪、8月中旬和9月中旬浇水2次、8月底追施磷钾肥400 g/株·次、10月中旬冬灌等单项措施,均能不同程度的提高4年生温185核桃枝条抗寒力.     

细辛对番茄早疫病菌的抑制作用及其活性成分的分离

以番茄早疫病菌为供试植物病原菌,采用生物活性追踪法和活体盆栽试验法评价了细辛提取物的抑菌活性,并探索了细辛的杀菌活性成分。结果表明:细辛氯仿粗提取物在96和48 h对供试菌的菌丝生长和孢子萌发都有较强的抑制作用。其中对菌丝生长和孢子萌发的半效应浓度EC50分别为1.69和0.41 mg/mL。细辛氯仿粗提取物经萃取分离得到的石油醚、氯仿和甲醇组分中,石油醚组分对供试菌孢子萌发具有强抑制作用,处理48 h后抑制率达到100%;但处理96 h后对菌丝生长的抑制率仅有40%。氯仿组分对供试菌的菌丝生长和孢子萌发均具有较好的抑制作用,分别为72.27%和83.42%。对氯仿组分进行硅胶柱层析分离,得到4个高活性流分,在96 h对供试菌菌丝生长的抑制率达到85%以上。在盆栽试验中,4 mg/mL细辛氯仿提取物对番茄早疫病的保护和治疗作用达70%以上,与化学农药处理无显著差异。试验显示细辛对番茄早疫病菌具有较好的防治效果。     

杜仲内生真菌对植物病原真菌的抑菌活性研究

为了研究杜仲内生真菌对植物病原真菌的抑制作用,以苹果腐烂病菌(Cytospora sp.)、番茄灰霉病菌(Botrytis cintrea)、西瓜枯萎病菌(Fusarium oxysporum f.sp.niveum)、黄瓜枯萎病菌(Fusarium oxysporium f.sp.cucumerinum)、玉米大斑病菌(Helminthos porium turcicum)和白菜黑斑病菌(Alternaria brassicae)为供试菌种,对49株杜仲(Eucommia ulmoides Oliv)内生真菌及其次生代谢物进行了抑菌活性试验。结果表明,有22株内生菌至少对3种测试菌有抑制作用,9株内生菌对6种测试菌都有抑制作用;11株内生菌的次生代谢产物至少对3种测试菌有抑制作用,4株内生菌的次生代谢产物对6种测试菌都有抑制作用。说明从杜仲内生真菌中可以选择出对植物病原真菌具有良好抑制作用的菌种。     

超声处理核桃仁及其提取物的抗氧化性分析

[目的]提取活性较高的核桃多酚,提高核桃的利用价值。[方法]采用添加0.05 mol/L盐酸的70%乙醇溶液超声辅助的方法处理核桃仁,Folin-Ciocalteau法测定总酚含量,并测定其清除自由基能力及铁离子还原能力表征抗氧化活性。[结果]4次超声提取(65℃,10 min)的核桃多酚提取液多酚含量为(12.03±0.16)mg/g,核桃仁中的多酚残留量为0.38 mg/g,低于碱处理后的核桃仁多酚残留量。此外,核桃多酚提取物在清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基能力及铁离子还原能力均高于叔丁基对苯二酚(TBHQ)、VC和VE。[结论]酸化乙醇超声处理核桃仁不仅可以有效去除核桃多酚,还为食品工业提供了高活性的天然抗氧化剂。     

河北省太行山中南部核桃栽植时期及栽植技术研究

于2001年10月~2003年10月连续进行了不同栽植时期以及栽植技术对核桃幼树成活及生长发育影响的研究。结果表明:秋栽后用聚乙烯醇涂干处理,成活率高达95%以上,翌春萌芽比春栽早10 d以上,新梢生长速度快,春季抽干高度短,平均枝条长可达45 cm以上,是最好的技术组合;秋栽不涂干处理,成活率较低,不足60%,并且抽干高度长,发枝部位低;春栽成活率高,但是缓苗期长,新梢发育慢,平均枝条长短,仅为20~30 cm。