应用Box-Behnken组合设计优化金针菇粗多糖提取条件

研究了提取温度、提取时间、料液比、pH和提取次数对金针菇水溶性粗多糖提取率的影响。单因素试验结果表明,pH和提取次数的影响作用较弱,二因素的适宜水平分别为7和1次;而提取温度、提取时间和料液比的影响较显著。采用Box—Behnken组合设计进一步考察3个因子对金针菇粗多糖提取率的影响。试验结果表明,对金针菇粗多糖提取率影响大小依次为：料液比〉提取时间〉提取温度;所确定的最优提取条件为：提取温度87℃,提取时间2h,料液比1：20,在此条件下金针菇粗多糖提取率为1．38％。     

响应面法优化超声提取锁阳多糖工艺研究

为探讨在超声波作用下锁阳多糖提取的工艺条件,以锁阳为原料,在单因素试验基础上,采用响应面法研究了超声提取时间、液料比和提取温度对锁阳多糖提取率的影响。结果表明:提取时间和液料比对多糖提取率均有显著影响,提取温度影响不显著;优化出锁阳多糖超声提取工艺条件为提取温度97.62℃,液料比7.75∶1、提取时间85.57 min,在此条件下锁阳多糖的理论提取率为23.1%。与传统水浸法提取相比,超声提取锁阳多糖具有明显的优势,提取时间较短,液料比和温度较低,以及较高的提取率等。     

Box-Behnken响应面法优化人参花多糖提取工艺

以吉林抚松的人参花为试材,采用超声提取法提取人参花多糖,研究了液料比、提取时间、溶液pH、提取温度、提取次数等因素对人参花多糖提取率的影响,并利用响应面法进行优化。结果表明:人参花多糖提取率的影响因素为液料比溶液pH提取时间;当液料比为22∶1 mL·g~(-1),提取时间为39 min,溶液pH为10.5时,人参花多糖提取率为4.19%,实测值与理论值之间具有良好的拟合度,优化的工艺条件适于人参花多糖提取。     

慈竹竹叶多糖的提取及纯化工艺

以水为溶剂,以提取时间、温度和料液比3个因素作为研究对象,以多糖提取量为评价指标,在单因素的基础上,通过三因素三水平的Box-Behnken响应面分析法研究了优化多糖的提取工艺条件。结果表明:最优提取条件为提取时间1.43h、温度76.8℃、料液比1∶80.3,在此条件下,多糖得率可达到4.11mg/g。提取液经一系列纯化工艺后,得到纯度为61.32%多糖。     

水提法同步提取分离香菇中蛋白质和多糖的工艺研究

通过水提法同步提取分离香菇中的蛋白质和多糖,采用单因素实验研究料液比、提取温度、提取时间与蛋白质和多糖提取率的关系,并通过正交实验优化工艺条件。结果为,影响蛋白质提取率的主次因素为提取温度料液比提取时间;影响多糖提取率的主次因素为料液比提取温度提取时间。综合分析得到提取的最佳工艺组合为料液比20、提取温度100℃、提取时间3.5 h(二次提取)。该组合下蛋白质提取率为6.90%,多糖提取率达38.50%。     

菠萝皮提取天然果胶的优化条件研究

采用酸法从菠萝皮中提取果胶,研究料液比、浸提时间、浸提温度、浸提液pH值4个因素对果胶收率的影响;再在单因素试验基础上进行正交实验设计,以期获得最佳提取工艺。结果表明:浸提温度是影响果胶收率的最为显著因素。最佳提取条件为:以盐酸为萃取剂,浸提温度90℃、浸提时间60min、pH=2、料液比1∶20,该条件下果胶收率达5.1%。     

超声波辅助纤维素酶法提取绣球菌多糖

采用超声波辅助纤维素酶法对绣球菌多糖提取进行试验设计优化,以确定最佳提取条件。对超声功率、超声时间、提取温度、料液比、纤维素酶添加量等5个因素进行单因素试验,确定在超声功率570 W、纤维素酶添加量3%的条件下,选定料液比、超声时间、提取温度作为3个交互因素,进行Box-Behnken试验设计和响应面优化。预测最佳方案为料液比1∶87.62(g · mL~(-1)),提取温度38.4 ℃,超声时间94.56 min,预测多糖得率为31.49%。对最佳预测模型参数进行验证,结果表明,在料液比1∶90(g · mL~(-1)),超声温度38 ℃,提取时间95 min的条件下,对5 g绣球菌粉进行粗多糖提取,提取率达到30.60%;对50 g绣球菌粉进行粗多糖提取,第1次粗多糖提取率为31.70%,第2次粗多糖提取率为7.1%。将提取的粗多糖进行浓缩、除蛋白、除色素及透析纯化后,多糖保留率为73.20%。     

西瓜果皮的果胶提取工艺条件的优化研究

以新鲜西瓜皮为原料,研究料液比、萃取pH值、萃取温度、萃取时间对西瓜果皮中果胶提取量的影响。结果表明:西瓜皮中果胶提取最佳工艺条件为:料液比1∶10,萃取酸度(pH值)为2,萃取时间60min,萃取温度90℃。     

响应面法优化红枣多糖的微波提取工艺研究

为优化微波提取红枣多糖的工艺条件,在微波功率、提取时间、液料比和提取次数4个单因素试验的基础上采用SAS 8.2软件设计试验,用响应面分析优化各因素及其相互作用的最佳组合。结果表明:微波最佳提取红枣多糖参数为:微波功率800 W,提取时间75 min,液料比8,提取次数3;在此条件下,多糖理论提取量为27.3%;微波功率和液料比对红枣多糖提取率影响最大。     

中药饮片中丝瓜络碱溶性多糖提取工艺的优化

以中药饮片丝瓜络为试材,采用单因素试验和正交实验,研究了丝瓜络碱溶性多糖的最佳提取工艺。结果表明:影响多糖提取率因素的主次关系为提取时间提取温度料液比;最佳的提取工艺为料液比1∶30g/mL、提取时间为2h、提取温度为70℃,在此条件下中药饮片中丝瓜络碱溶性多糖提取率为4.80%。     

微波协同酶法提取玫瑰花渣多糖工艺优化

为有效解决玫瑰花渣多糖提取率过低的问题,本试验创新性地采用微波协同酶法提取玫瑰花渣多糖,通过单因素试验、正交试验优化提取工艺。结果表明,微波协同酶法提取玫瑰花渣多糖的最佳工艺为纤维素酶添加酶量4.2%,酶解温度50℃,酶解pH值4.4,微波功率650 W,微波处理时间4 min,料液比1:30,此时多糖得率为6.53%。其中酶解温度和微波功率是主要影响因素。与传统热水浸提法、微波法、超声法、酶法等提取方法比较,该方法提取条件温和,多糖得率较高。     

碱性条件下山楂叶总黄酮的提取工艺研究

以山楂叶为试材,以液料比、pH值、提取温度、提取时间为考察指标,进行单因素试验和正交实验,研究了碱性条件下山楂叶中总黄酮的最佳提取工艺。结果表明:最佳提取工艺条件为液料比25∶1mL/g、pH 8.5、提取温度为90℃,用60%的乙醇提取3h,此条件下得到的总黄酮提取率为7.97mg/g。     

响应面法优化水提铜色牛肝菌多糖工艺

针对野生铜色牛肝菌多糖的提取,通过单因素试验选取试验因素与水平,根据Box-Behnken的中心组合试验设计及响应面法分析建立二次回归模型,对提取温度、提取时间和料液比进行优化组合。结果表明,多糖提取的最佳工艺条件为:提取温度49℃、提取时间3.6 h、料液比1∶40。在此最佳工艺条件下,野生铜色牛肝菌多糖得率为14.92%。     

微波辅助法提取淡豆豉中的多糖

以淡豆豉为原料,利用微波辅助法提取多糖。通过单因素和正交试验分析各因素对淡豆豉多糖提取率的影响,并优化提取工艺。结果表明,影响淡豆豉多糖提取率的因素主次顺序为微波处理时间料液比微波功率浸提温度,其中微波处理时间的影响显著(P0.05)。淡豆豉多糖的最佳提取条件为料液比1:20(g:mL)、微波处理3 min、浸提温度为80℃、微波功率为600 W;在此条件下,淡豆豉多糖的提取率为1.03%±0.02%。该提取方法工艺简单,提取率高,可为淡豆豉多糖的提取与利用提供参考。     

神秘果叶粗多糖提取工艺优化及其抗氧化活性研究

为了更好地开发和利用神秘果资源,优化神秘果叶粗多糖的提取工艺,并评价其抗氧化能力。本研究采用单因素试验了液料比、提取温度、提取时间和提取次数;在单因素试验基础上,建立三因素三水平的正交试验设计,对提取工艺进行优化,并测定神秘果叶粗多糖的总抗氧化能力(FRAP)。结果表明,提取神秘果叶粗多糖的最佳工艺条件为液料比20∶1(V/m)、提取温度85℃、提取时间60 min,提取3次,在此条件下,神秘果叶粗多糖提取率为(4.93±0.22)%;3个因素对神秘果叶粗多糖提取率影响从大到小依次为提取温度提取时间液料比。同时发现神秘果叶粗多糖具有一定的抗氧化活性。     

葡萄多糖的提取工艺及含量测定研究

以市售新鲜葡萄为材料,采用不同的提取温度、料液比和提取时间进行单因素试验,并在此基础上采用三因素三水平的正交试验对提取条件进行优化.结果表明:提取温度对葡萄多糖提取率的影响最大,其次是料液比,而提取时间影响不大.葡萄多糖提取的最优工艺参数是:提取温度为90℃、料液比为 1:2、提取时间为2.0 h.经苯酚-硫酸法测定,葡萄多糖含量为7.53%(以半乳糖计),加样测定平均回收率为99.9%.     

毛竹叶多糖超声提取工艺研究

采用超声波提取法从毛竹叶中提取多糖,以提取温度、提取时间、料液比、提取次数为考察因素,通过单因素试验和正交优化,研究了毛竹叶多糖的最佳提取工艺条件,并与常规热回流提取法进行了比较.结果表明:毛竹叶多糖的超声提取最佳工艺条件为提取温度70℃,提取20 min、料液比1∶10、提取3次;超声提取法优于常规热回流法.     

黑蒜多糖的超声波辅助提取及其降血糖作用研究

通过水提醇沉+超声波辅助法提取黑蒜中的粗多糖,采用单因素及正交实验优化提取条件.结果发现,影响黑蒜粗多糖提取率的主次因素顺序为提取功率>提取温度>提取时间>料液比,最适提取条件为提取温度55℃、料液比1:15(g/mL)、提取时间30 min、超声功率400 W,在此条件下黑蒜多糖的提取率为9.37％.通过动物实验证明...     

酶法提取椰子蛋白质及其对亚基的影响

研究酶制剂的种类、用量、提取温度、pH、料液比等因素对椰子蛋白质提取率的影响,通过正交试验研究最佳的提取条件。得到的椰子蛋白质进行SDS-PAGE分析,研究酶法提取对椰子蛋白质亚基组成的影响。结果表明,添加质量分数0.3%的风味蛋白酶的提取效果最好,各因素对提取率影响的次序为:料液比>pH>温度>提取时间,其中,料液比和pH对提取率的影响达到了显著水平;最佳工艺参数为:酶质量分数0.3%、50℃、pH8.5、料液比1∶15和时间2h,在此条件下,椰子蛋白质的提取率为78.28%。SDS-PAGE分析表明,风味蛋白酶对椰子蛋白的酶解作用十分显著,与缓冲溶液提取的椰子蛋白质相比,酶法提取的椰子蛋白质中小分子质量亚基含量很高。     

鲜菌草与灵芝菌丝发酵菌质多糖提取工艺及其体外抗氧化性

以鲜菌草与灵芝菌丝发酵得到的菌质为试材,采用单因素试验和正交实验对其多糖进行提取,研究了不同的料液比、提取时间、提取温度和提取次数对菌质多糖提取率的影响,获得最优化的提取条件;用Fenton体系和邻苯三酚自氧化体系研究了菌质多糖对羟自由基和超氧自由基清除率的影响。结果表明:影响鲜菌草与灵芝菌丝发酵菌质多糖提取得率的主次因素分别为提取温度料液比提取次数提取时间;最佳提取工艺条件为料液比1∶30g·mL~(-1)、温度100℃、提取时间4h、提取次数3次,以此最佳组合提取鲜菌草与灵芝菌丝发酵菌质多糖时,其得率为4.88%。鲜菌草与灵芝菌丝发酵菌质多糖对羟基自由基和超氧阴离子自由基有明显的清除作用,并且随着多糖浓度的增加,清除能力增强,表明鲜菌草与灵芝菌丝发酵菌质多糖对羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除能力与多糖浓度有明显的量效关系。通过相关方程可以得到鲜菌草与灵芝菌丝发酵菌质多糖清除羟基自由基的EC_(50)值为0.461mg·mL~(-1),清除超氧阴离子自由基的EC_(50)值为0.864mg·mL~(-1)。