金福菇菌糠栽培鸡腿菇配方筛选试验

用金福菇菌糠作为鸡腿菇的主要栽培基质,以菌丝生长速度、产量和生物转化率为指标,设计5种不同培养基配方进行试验。筛选出供试鸡腿菇菌株的最优培养基配方为:68%金福菇菌糠、20%棉籽皮、10%麸皮、2%石灰;另外,以金福菇菌糠作为鸡腿菇栽培的主要基质,还能降低生产成本,提高经济效益。     

临川虎奶菇0121栽培试验初报

以东华虎奶菇1号和临川虎奶菇0121为研究材料进行栽培试验,比较两个菌株的菌丝生长速度和稳定性、生物学转化率、抗杂和抗病性。试验结果表明:临川虎奶菇0121菌株菌丝生长速度、长势、生物学转化率和抗病能力均优于东华虎奶菇1号,为优良栽培菌株。     

10个秀珍菇菌株的比较试验

试验对10个不同来源的秀珍菇菌株在不同培养基中的生长情况及生物学效率进行了比较。结果表明：不同的菌株具有各自的优势。在PDA培养基中以日本秀珍菇菌丝生长速度最快,达2．22cm／d,菌丝洁白浓密;在棉子壳培养基中。以夏秀玲菌丝生长速度最快,达0．65cm／d;从生物学效率来看,秀珍菇5号最高达88％,而以秀丽1号最低仅35％。     

黑木耳菌糠对五种蘑菇的化感效应及栽培技术研究

根据黑木耳菌糠对平菇、秀珍菇、榆黄蘑、鸡腿菇、杏鲍菇等五种菇类菌丝生长的化感效应分析结果,选用黑木耳菌糠有促进作用的平菇菌株和化感效应不明显的秀珍菇菌株进行出菇试验。采用传统木屑78%培养料配方为对照,按照黑木耳菌糠替代木屑质量比为15%、30%、45%、60%、78%的五个配方处理,进行平菇和秀珍菇出菇试验。结果显示,当利用30%黑木耳菌糠替代木屑栽培平菇和秀珍菇,产量和生物学转化率达到最高值,均与对照以及其它处理差异显著。当菌糠替代量高于45%时,平菇产量低于对照,菌糠替代量达到60%时,生物学转化率低于对照的生物学转化率;黑木耳菌糠的添加,对秀珍菇的单产和生物学转化率的提高均有促进作用。     

废菌糠栽培秀珍菇的培养料配方研究

探索不同废菌糠培养料配方对秀珍菇菌丝生长状况、子实体生物学性状和产量的影响。结果表明,配方4号（废菌糠添加比例为20%）的秀珍菇菌丝生长状况和子实体生物学性状良好,前三潮子实体平均产量最高,为271.3 g/袋,生物学效率为77.5%。与全新料（CK）配方的产量差异达到极显著水平,是废菌糠栽培秀珍菇的最佳配方。     

北方夏季栽培金福菇菌株筛选

通过对10个金福菇菌株的菌丝长速、农艺性状、子实体形态特征等方面的比较试验,综合评价,结果表明金福菇9、金福菇10综合农艺性状比较突出,菌丝生长速度较快、菌丝长势好、出原基早、生物学效率及子实体商品率较高、抗性强,适宜北方夏季高温栽培。     

工厂化杏鲍菇菌糠对几种食用菌菌丝生长的影响

以杏鲍菇菌糠为试材,采用固体平板培养法研究了不同浓度的杏鲍菇菌糠对鸡腿菇、毛木耳、黑木耳、金福菇、杏鲍菇菌丝生长的影响。结果表明:在设定的浓度范围内,杏鲍菇菌糠对毛木耳、黑木耳菌丝生长几乎没有抑制作用;当菌糠浓度较高(200、400g/L)时,对鸡腿菇和杏鲍菇有一定的抑制效应,对金福菇的抑制最为明显;当菌糠浓度较低(50g/L)时,呈现出极显著的抑制效果。     

野生金福菇的鉴定及其生物学特性研究

以野外采集的一株暂定名为拟金福菇的野生食用菌为研究对象,通过子实体形态、菌丝形态等分类,初步认定该野生菌为巨大口蘑,即金福菇;以太白3号作为对照菌株,测定并比对野生菌与太白3号的ITS序列,同源性为99.84,从而从分子生物学角度确认该野生菌为金福菇。以荆西口蘑、太白2号作为对照,研究其生物学特性的结果:拟金福菇生长速度快,可达0.41cm/d,在15～35℃温度下都可以生长,最适生长pH为6,对光强不敏感。     

金福菇菌株分离留种研究

研究不同培养基和不同培养温度对金福菇菌株分离留种的影响。结果表明,适合金福菇菌株分离留种的最佳培养基配方为:葡萄糖20g,磷酸二氢钾1g,硫酸镁1g,蛋白胨3g,维生素B120mg,琼脂粉8g,另加200g玉米煮出液;最适培养温度为28℃。利用该培养基和该培养温度分离、培养的金福菇母种组织块萌发和菌丝生长都比较快,而且菌丝生长势好,色泽亮白,可以用于金福菇生产栽培。     

鸡腿蘑对食用菌菌渣的再利用研究

将6个鸡腿蘑菌株分别接种在新料和含30％金针菇菌渣的原种培养基上,比较菌丝生长速度及生长势。结果表明,在含菌渣培养基上所有菌株的菌丝生长速度均更快;且在新料上菌丝长速愈慢的菌株,在含菌渣培养基上生长速率的增加愈明显。出菇试验表明,不同菌株在新料和含菌渣培养料上的产量表现不同,这表明,不同菌株对菌渣的利用能力存在差异。6个菌株中,5号菌株在新料和含菌渣培养料上的产量均最高。     

白灵菇下脚料栽培金福菇试验

金福菇在常规栽培中的栽培季节与白灵菇正好错开,利用白灵菇下脚料作培养料的不同配方,栽培金福菇试验,试验结果以白灵菇下脚料35％,棉子壳35％,菜籽麸16％,麸皮10％,石膏1％,石灰2％,复合肥1％的配方适宜,金福菇菌丝生长浓密健壮,采收前三潮菇的总生物学效率达90％,纯利润为304.23％,比对照纯利润237.56％高出66.67％,试验证明利用白灵菇下脚料栽培金福菇是可行的.     

秀珍菇不同菌株春季栽培比较试验

对5个不同来源的秀珍菇菌株进行了春季栽培试验,比较了其菌丝生长速度、产量及子实体形态特征.试验结果表明,农秀1号菌株在母种和原种培养基上的菌丝生长速度最快,分别为1.01 cm/d和0.61 cm/d;中农秀珍菇生物学转化率最高达50.88%,该菌株具有出菇时间早,产量高,菇形好,潮次明显等优点,适宜在春季栽培中推广使用.     

秀珍菇杂交亲本筛选试验

通过观察试验对15个秀珍菇(Pleurotus geesteranus)菌株在栽培过程中的菌丝生长状况、生育期、子实体产量和生物学性状等进行比较,筛选出6个菌丝生长状况良好、生育期适中、产量较高和生物学性状较好的优良菌株[秀珍菇p21、秀珍菇(市场)、秀珍菇163、秀迪1号、秀p-4和秀珍菇广温型]作为秀珍菇杂交亲本。秀珍菇p21菌丝萌发力强,粗壮、密集、浓白,生长速度快,营养生长期短,生育期适中,转潮快、潮数多,产量和生物学效率最高;而其他5个菌丝长势较好,生育期适中,菌盖颜色较深,生物学性状较好。     

设施栽培秀珍菇菌株比较试验

对14个不同来源的秀珍菇菌株进行了菌丝生长速度及栽培产量比较试验。结果表明:以秀珍菇2号菌株一级种菌丝生长速度最快,平均为11.31 mm/d;夏丰一号菌株二级种菌丝生长速度最快,平均为5.72 mm/d;夏丰一号菌株栽培产量较高,平均生物学效率为96.8%。综合得出,夏丰一号菌株适应性强、菇形好、产量高,适宜在设施栽培中推广应用。     

平菇浓农6号特性及栽培要点

平菇沈农 6号菌株属广温型品种 ,是我院近年采用单孢杂交选育出的一个优良菌株。经过三年来大面积栽培实践表明 ,其生物性状稳定 ,抗杂力强 ,发菌快 ,转潮快 ,出菇早 ,菇形好 ,耐高温 ,耐运输 ,产量高 ,是春、秋季栽培平菇的一个优良品种。1　形态特征菌丝生长粗壮浓白 ,爬壁力强 ,生长速度快。母种接种后 5～ 6天菌丝长满管。夏季发酵料袋栽 ,菌丝 16天长满袋 ,18～ 19天现蕾 ,转潮 3～ 5天。菇体灰白色 ,袋栽子实体丛生朵大、肉厚 ,菇盖直径 8～ 2 0 cm,菇盖边缘光滑 ,老熟不卷边 ,柄长 2～ 3cm,成熟时孢子释放量少。2　生物学特性2 .1　…     

引进平菇菌株的比较试验

对引进的5个平菇品种与当地广泛栽培的品种进行比较试验,考察比较供试平菇品种菌丝长势、抗杂性以及生物学转化效率。试验结果表明,海南2号及平F8的菌丝生长洁白粗壮,生长速度快,出菇整齐,菇形好,生物学转化率较高。     

蟹味菇工厂化栽培菌株的筛选研究

选用7种不同来源的蟹味菇菌株在同一配比的原料及相同环境条件下进行栽培,出菇后对各菌株的菌盖厚度和直径等子实体性状进行了测量,对菇型的整齐度、有无瘤状物进行了记录,从而筛选出菌丝生长良好、子实体外观质量好、生物学效率高的蟹味菇菌株。结果表明:7号绿圣菌株生物学转化率高,同时菇型规整且无瘤状物,适合工厂化栽培。     

不同耐高温平菇菌株比较试验

为了筛选适于房山地区栽培的耐高温平菇菌株,在日光温室内开展了袋料栽培比较试验,对10个供试菌株的菌丝生长情况、子实体农艺性状和生物学效率等项目进行比较.结果表明:早秋4号菌株菌丝长速快,菇体美观,生物学效率最高,达38.82％,整体表现良好,建议在房山区高温季节进行推广应用.     

不同平菇菌株液体菌种栽培试验

通过3900、伏夏200、春抗008、黑抗019、黑丰268、早秋高丰液体菌种栽培试验，筛选出一个性状表现较好的菌株，并将该菌株接种在3个不同栽培料配方上，筛选出高产的栽培料配方。结果表明：早秋高丰是一株性状优良、生物学产量高的优势菌株。其适宜的栽培料配方为：棉子壳88％，麸皮10％，石灰1％，石膏1％，红糖1％，料水重量比1：1．2（含水量60％），pH6．5。在该配方上的子实体出菇齐密，生长旺盛，菇柄粗壮，菌盖肥硕，袋均产量为125g，生物学效率为83．3％。     

天津地区茶薪菇栽培技术

1 栽培季节及栽培菌株 茶薪菇在天津地区一般都是春秋两季制菌袋,春季在3—4月、秋季在9-10月,每袋装干料0．3-0．35kg,含水量60％～65％,发菌期40-50d,后熟期10d左右,栽培期为1～2个年度。立式出菇,每棚（面积为667m2）摆放出菇袋5万袋,一般每袋可产鲜菇200-250g,生物学转化率60％-70％。