“三高”玉米的研究开发概况

所谓“三高”玉米是指高赖氨酸玉米、高油玉米、高淀粉玉米。其中高淀粉玉米又依碳水化合物的结构和比例分为高支链淀粉玉米 (又称糯玉米、蜡玉米、粘玉米 )和高直链淀粉玉米。我国是世界玉米生产大国 ,年播种面积 2 0 0 0多万ｈｍ2 ,总产量 80 0 0万ｔ以上。我国的“三高”玉米研究开发工作起步较晚、基础差 ,由于种质资源相对匮乏、生产销售市场不完善等原因 ,限制了“三高”玉米的充分发展。近年来 ,以中国农业科学院为代表的各科研院所开始了“三高”玉米的攻关研究 ,许多畜牧业、加工业、食品业的有识之士也开始尝试“三高”玉米的开发…     

优质特用玉米高产栽培技术

优质特用玉米是指普通玉米以外的各种玉米籽粒类犁，这些玉米具有各自独有的内在遗传组威，表现出各具特色的籽粒构造，营养成分，加工品质以及食用风味等特征。主要包括糯玉米、甜玉米、高油玉米、高赖氨酸玉米、高直链淀粉玉米和笋玉米。其中糯玉米、甜玉米、笋玉米被称为蔬菜玉米，高油玉米和高赖氯酸玉米是优良的饲料玉米。这些玉米与普通玉米相比，     

我国特用玉米产业及其发展前景

<正> 4 高油玉米 高油玉米是通过遗传改良而获得的具有大胚乳特性、含油量高的玉米。普通玉米含油量4～5％,高油玉米含油量比普通玉米高一倍以上,一般占全籽粒的8～10％。和普通玉米相比,高油玉米具有多方面的优越性。高油玉米使玉米本身从单纯的粮     

关于发展我省优质专用玉米的几点建议

优质专用玉米,也称特用玉米,是指具有特殊用途的玉米,是普通玉米以外的玉米类型的总称。主要包括：优质蛋白质玉米(即高赖氨酸玉米)、高油玉米、高淀粉玉米、青贮玉米、糯玉米、甜玉米、爆裂玉米、笋玉米等。目前在农业种植业结构调整中,各级政府和广大农民朋友十分关注特用玉米的发展前景。     

特种玉米

特种玉米是指普通玉米以外的具有特殊用途和经济价值更高的玉米种类，包括高赖氨酸玉米，笋用玉米、糯玉米、甜玉米、高油玉米、爆裂玉米和青饲玉米。     

特用玉米的利用和发展初探

简要介绍特用玉米分类,概述优质蛋白玉米、高油玉米、高淀粉玉米、糯玉米、甜玉米以及爆裂玉米的利用和发展。     

特用玉米关键栽培技术

随着我国粮食产量的日益增长和人民生活水平的不断提高,玉米用作主粮的比例已显著地减少,而用作各种工业原料却明显地增多,特别是特用玉米具有较大的开发价值和潜力。所谓特用玉米,就是具有与普通玉米不同的特殊性状,不但直接利用效益高,而且能作为各种工业优质原料,发挥更大的效益。特用玉米种类主要有高直链淀粉玉米、糯玉米、高油玉米、高赖氨酸玉米、甜玉米(普甜、超甜)、爆裂玉米、青贮玉米和笋用玉米等。现将部分优质的特用玉米的关键栽培技术介绍如下。一、隔离要求不同品种同期播种,均需进行空间或时间隔离。空间隔离一般需与其它玉米相隔200m以上,以免接受其它玉米的花粉而     

高淀粉玉米及其发展前景

高淀粉玉米(High Starch Corn)是指籽粒粗淀粉含量大于72%(农业部标准NY/T597-2002)以上的专用型玉米。根据其籽粒中所含淀粉的比例和结构分为高支链淀粉玉米、混合型高淀粉玉米和高直链淀粉玉米。胚乳中直链淀粉含量在50%以上的玉米叫高直链淀粉玉米;将玉米籽粒胚乳中支链淀粉含量占总淀粉的95%以上的类型叫作高支链淀粉玉米(糯玉米或蜡质玉米)。     

偃师市优质玉米示范与推广

玉米不仅是重要的粮食作物,也是发展畜牧业的优质饲料和轻工业的原料。偃师市常年玉米栽培面积约2.67万hm2,面积和总产均占全年粮食总面积和总产量的40%左右。而优质玉米是指在玉米子粒蛋白质、脂肪和淀粉3大主要成分中,含量高、营养价值和经济价值高的,如高油玉米、高赖氨酸玉米、高淀粉玉米等。一、优质玉米发展概况偃师市从1999年开始引进、试种优质玉米,1999-2000年连续2年进行玉米品比试验,参试品种达24个,结果郑单958、农大108、中单9409表现较突     

高油玉米栽培技术

1、品种选择目前由中国农业大学育成的高油玉米品种有高油1号、高油6号和高油115等,这些高温新品种都适合我国高油玉米产区开发种植。高油玉米可接受普通玉米的花粉而受精结实,其籽粒含油量降低很少,所以,高油玉米可以和普通玉米相邻种植,不必进行隔离。     

高油玉米与普通玉米品质的对比研究

通过对高油玉米与普通玉米品质的对比研究指出 ,高油玉米籽粒蛋白质、脂肪及必需氨基酸含量明显高于普通玉米 ,淀粉含量明显低于普通玉米 ,脂肪酸组分和含量也有差异     

“高油115”玉米的经济价值

<正> 高油玉米是我国近几年重点推广的特用类型优质玉米,其突出特点是籽粒含油量高(一般为7％～10％),比普通玉米高1倍以上,且具有相对较高的蛋白质、赖氨酸、维生素A和E等有效成分。它使玉米从单纯的粮食或饲料作物变成了粮油或油饲兼用作物,开发增值潜力巨大,已被国家计委列入科技成果重要推广项目。开发高油玉米对提高我省玉米     

普通玉米高油化技术推广研究

介绍高油玉米的开发利用价值及普通玉米高油化的技术措施,指出在推广过程中存在的问题,以期为大力推广高油玉米种植提供参考。     

国内外高直链淀粉玉米的研究与利用

随着世界经济的发展和科学技术的进步,人类对玉米的需求已不再局限于作粮食、饲料和满足传统工业需要,而是向众多的新领域拓展。为了适应新需求,育种家们通过遗传改良已经创造出一些新型玉米,如高油玉米、高赖氨酸玉米（优     

快速发展高油玉米

发展玉米生产必须破除玉米是单一粮食的旧观念,即由产量型向品质型转化,由粮食单一型转向深层开发和综合利用型。高油玉米是粮、油、饲兼用型作物,含油量较高,平均含油量７￣１０％,最高的超过２０％,比普通玉米高６０￣１００％。高油玉米提取出的玉米油是肜油,其中亚沿 酸占５６％、油酸占３０％及含有谷固醇、维生素Ｅ、维生素Ａ、卵磷脂、油脂等。另外,高油玉米含有的粗蛋白、赖氨酸、胡萝卜素等均高于普通玉米,其饲用     

优质专用玉米的引进示范及推广应用

一、主要类型及品种(一)高赖氨酸玉米玉米籽粒中赖氨酸含量在0.4%以上,普通玉米在0.3%左右,用高赖氨酸玉米喂猪、鸡,比喂普通玉米的日增重提高30%以上。主要推广品种有中单9409、农大81、农大107。其中中单9409是主导品种。(二)高淀粉玉米高淀粉玉米的淀粉含量在75%以上,普通玉米的淀粉含量在70%左右。     

对铁岭市高油玉米产业化开发的探讨

高油玉米是我国近几年选育开发的、属粮、油、饲兼用型玉米杂交种，经济价值高，发展前景广阔。2002年农业部在昌图县试种10000hm^2高油115玉米获得成功，从长远发展来看，应加大力度，加快高油玉米开发，尽快形成产业化规模，为工业、畜牧业发展提供优质原料，优化种植业结构，具有十分重要的意义。     

开发高油玉米前景广阔

<正> 高油玉米是由普通玉米发展起来的一种特殊类型,含玉米油8—12％,比普通玉米含油(4％)高1—2倍。目前育成的高油1号、高油2号、高油4号、高油6号、高油8号等高产、优质杂种,1993年在我场试验,其中高油1号、高油4号亩产分别达到547.4公斤和532.5公斤,超过和接近掖单4号540公斤的水平。 高油玉米营养价值较高。玉米油为优质油,无色透明,不仅味道纯正、消化率高、稳定性好,而且有较高的医疗价值。玉米油含亚油酸和油酸占80％以上,均为不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量     

高油玉米栽培要点

1,品种选择。目前由中国农业大学育成的高油玉米品种有高油1号、高油6号和高油115等,这些高油新品种都适合我国高油玉米产区开发种植。高油玉米可接受普通玉米的花粉而受精结实,其子粒含油量降低很少。所以,高油玉米可以和普通玉米相邻种植,不必进行隔离。     

高淀粉玉米的研究现状及品种选育

对高淀粉玉米的类型及其在淀粉工业领域的加工利用现状进行了综述。通过分析目前高淀粉玉米的种质资源利用现状以及高淀粉玉米自交系和杂交种的选育情况,提出了不同类型高淀粉玉米品种的育种目标,探讨了高淀粉玉米种质创新改良、自交系选育的方法和杂交种选配的策略。