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酵母多糖(YPS)是通过破壁技术从酵母细胞壁中提取的功能性多糖,对动物体生长性能、免疫调节、肠道微环境稳态、抗病、抗氧化等方面具有促进作用,可以作为潜在的抗生素替代品发挥作用。文章简要介绍YPS的组成与结构,总结YPS的生物学功能,概述YPS在家禽、家畜和水产养殖中的应用研究进展,以期为酵母多糖产品的开发和应用提供参考。 相似文献
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酵母多糖在动物营养中的研究与应用 总被引:11,自引:0,他引:11
多糖及多糖复合物在生物体内的功能越来越受到众多研究者的重视,成为生物学研究的热点之一[1].其中酵母多糖(Yeast polvsacchride,YPS)的研究也随着科学技术的发展而深入,近年来,国内外科技工作者对YPS的研究有了许多新的成果,发现YPS不仅具有一定的营养价值,还具有多种重要的生物学功能.本文主要就YPS的来源与组成、生物学功能及其在动物营养中的应用作一综述. 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2020,(7)
在动物的生长过程中,不仅需要吸收足够的营养物质,还需要各类营养性或非营养性物质的摄入。在这些物质中,酵母多糖是十分重要的一类物质,可通过提取酵母细胞壁中的有效成分而得到。它具有提升免疫力、促进生长的作用,同时还具有解毒以及抗氧化作用,将其用于动物养殖,具有很好的保障作用。本文将对酵母多糖的生理功能进行分析,探讨酵母多糖在动物营养中的应用。 相似文献
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酵母多糖作为一种天然的功能性生物多糖,具有增强免疫、抗氧化、缓解应激、提高生产性能等作用,是一种高效且益生的饲用免疫促进剂。本文结合近年国内外研究结果,旨在对酵母多糖的生理作用及其在动物生产中的应用研究总结归纳,以期为酵母多糖在动物生产中的广泛应用提供理论参考。 相似文献
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酵母细胞壁是从啤酒酵母中提取的全天然绿色添加剂.对动物的免疫功能有促进作用,在动物生产中已经得到广泛的应用,并取得良好的效果。文中主要综述酵母细胞壁的主要结构和功能,以及酵母细胞壁在畜禽和水产动物生产中的应用。 相似文献
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1奶牛大量研究表明,酵母培养物能促进瘤胃发酵,从而提高饲料粗纤维消化率及细菌利用非蛋白氮(NPN)合成菌体蛋白的效率,具有显著的增乳效果。据报道,益生酵母添加剂对荷斯坦泌乳母牛泌乳性能的试验,结果表明,添加酵母可明显增加干物质采食量,每头奶牛每天奶产量增加2.25千克(P〈0.05),乳脂率增加0-3个百分点。有人认为,添加酵母培养物可增加采食量,为增加产奶量提供足够的能量,使奶牛生产性能得以提高。据报道,泌乳早中期(104天)添加酵母培养物比泌乳晚期添加效果显著,而以泌乳中期添加效果更显著。据报道,给泌乳早中期奶牛添加酵母培养物,可使奶产量增加4.4%,并可使泌乳高峰提前。 相似文献
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无机硒(亚硒酸钠)生物利用率不高,是一种污染源(日本已于1993年禁止在饲料中使用亚硒酸钠),在防治硒缺乏症方面应用效果显著低于有机硒。硒酵母作为一种有机硒源,在动物生产中的应用近年来的研究较多。 相似文献
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