益生素的研究和应用现状

本文对益生素的研究现状作了一详尽的阐述，内容包括动物肠道菌群与动物生产性能，益生素的菌种与分类，益生素的作用与作用机理，益生素的使用，益生素存在的问题及目前研究的热点，益生素未来发展的展望。     

益生素在反刍动物上的应用研究进展

本文对益生素的研究状况作了详尽的阐述，内容包括益生素的菌种与分类，益生素的作用与作用机理，益生素对反刍动物消化道寄生菌群的影响，益生素在反刍动物上应用的现状、发展前景及应注意的问题。     

雏鸡应用益生素后细胞免疫功能和IL-2诱生活性的动态变化

益生素因其促进机体健康和保健功能不仅在医学上得到应用，而且在畜牧业上也逐渐受到重视，并在其提高宿主的生物屏障和抗病能力等研究中已取得一定的进展。但是，对益生素的详细作用机理，尤其是增进免疫作用的机理仍缺乏深入系统的研究。因此，本项研究对雏鸡应用益生素后T细胞免疫功能及其IL-2诱生活性的动态变化进行了检测，为益生素的应用及开发提供重要的科学依据。     

益生素的分类及应用简介

１分类及作用机理凡是能起到取代和平衡动物体内生态系统作用的物质统称益生素。最先研究并作为经典使用的益生素都是外源添加的微生态制剂，称为益生菌或微生物益生素，但最近人们发现一些低聚糖能选择性增殖动物消化道内固有益生菌丛，有着与益生菌相似的效果，但又是非生物活性物质，人们称之为化学益生素。１．１微生物益生素微生物益生素又称生菌剂，EM制剂，微生物添加剂等，其作用方式是通过外源活菌（有益菌）进入动物消化道后，进行自身繁殖和提供有益物质，同时促进肠道有益菌繁殖，来抑制有害菌的生长，以保持肠道内正常微生物…     

益生素的应用研究进展

益生素作为一种新的生物技术产品，具有无毒，无副作用，促进动物生长，提高饲料转化率，替代抗生素之优点，受到人们的广泛关注，作者综述了益生素的起源，功效特点，使用的微生物种类，作用机理，益生素的使用和目前存在的问题及将来的发展方向。     

乳酸杆菌在畜禽生产中的应用效果

乳酸杆菌是动物自身肠道中的正常菌株之一，可以通过生物拮抗作用、改善肠道微生物的生态环境、增强肠道上皮细胞的屏障层及提高动物的免疫功能等机制而在畜禽生产中发挥其益生素的作用。许多试验及实际应用都表明了乳酸杆菌作为单一制剂或复合制剂中的一种可以提高畜禽生产性能、发挥预防及治疗腹泻的作用，被国内外公认为有效的益生素。     

益生素在养鸡业中的应用研究

益生素是一种活微生物制剂，它作为一种新型饲料添加剂，具有无毒、无副作用，以及促进动物生长，提高饲料转化率，增强动物机体的免疫功能等特点，目前已广泛应用于畜禽养殖业中。主要综述了益生素的作用机理和在养鸡业中的实际应用概况，并指出了益生素在使用中应注意的问题。     

益生素应用于规模化养猪业的效果

本文综述了益生素在规模化养猪业中的应用效果,阐明了益生素的作用机理及其影响因素.通过分析着重强调益生素添加到猪日粮中,可减少仔猪腹泻、降低仔猪死亡率、提高母猪繁殖力、提高饲料报酬等,说明益生素是一种具有良好市场前景的饲料添加剂.     

益生素的研究和应用现状（续）

3益生素的使用3．1益生素在畜禽中的应用益生素的作用主要由微生物本身和其代谢产物所起，可以概括为①提高生长速度；②改善饲料利用率；③防治疾病，减少死亡率。由于益生素对提高畜禽生产性能和防治畜禽疾病等方面的重要作用，国外应用较多，国内已有起步。使用益生素能提高家畜的生产性能，其效果因动物种类、年龄、饲料形态、饲喂条件、菌种组合筛选和有无应激等不同而有所区别，以上效果变化幅度较大，一般难以获得稳定的成绩。对投给益生素和抗生素进行比较结果显示，以促进家畜生长为目的使用益生素，其效果与使用低浓度抗生素相同…     

益生素的研究进展及其在猪生产中的应用

益生素作为一种新型饲料添加剂,具有无毒、无副作用,以及促进动物生长,提高饲料转化率,增强动物机体的免疫功能等特点,目前已被广泛应用于畜禽养殖业。本文综述了益生素的研究进展,作用机理,及益生素在猪生产中的应用现状,为研究及生产提供参考。     

益生菌制剂调控畜禽肠道健康与消化道微生物互作的免疫机制

益生菌制剂作为饲料添加剂,在维护畜禽机体肠道健康、菌群平衡以及营养生理方面发挥着极其重要的作用。一方面,益生菌制剂能够替代部分抗生素,为实现畜禽养殖过程中的"减抗"目标,开辟了一条优质、安全、绿色的道路;另一方面,益生菌制剂能够调控肠道生理结构和改善肠道屏障完整性,进而缓解畜禽养殖中的"亚健康"状况。本文围绕益生菌制剂的种类与作用,益生菌制剂对畜禽肠道免疫、应激、疾病的调控机制,益生菌制剂的发展前景进行阐述,为开发更多益生菌制剂的产品提供理论支撑。     

肠膜明串珠菌对奶牛产奶量和乳品质的影响

肠膜明串珠菌是美国食品药物管理局认为安全的40种益生菌菌种之一,它有改善机体肠道环境,增强机体免疫力等功能。试验将肠膜明串珠菌发酵液应用于奶牛饲料中,作为奶牛饲料的一种益生菌添加剂,观察肠膜明串珠菌发酵液对奶牛奶产量及其品质的影响。结果表明,试验期实验组奶牛平均日产奶量比实验前期提高了12.03%(P0.01),奶中乳蛋白质量分数、乳糖质量分数及干物质质量分数显著提高(P0.01),分别提高了1.76%、1.23%和0.76%,而乳脂率没有明显变化(P0.05)。     

Performance of broiler chickens supplemented with Bacillus coagulans as probiotic

1. A newly isolated Bacillus coagulans strain as probiotic was assayed as the only dietary additive for chickens. 2. Chickens receiving no additive at all or only virginiamycin were used for comparison. 3. Two trials each carried out on 75 chickens showed that, in terms of efficacy in growth and food conversion ratio, the B. coagulans biomass as a probiotic had a growth-promoting, prophylactic effect comparable to that of virginiamycin.     

益生菌发酵中药对生长育肥猪生产性能的影响

为了研究益生菌发酵中药对生长育肥猪生产性能的影响,试验选择胎次、体重相近的杜×长×大三元杂交健康猪36头,随机分为3个处理,每个处理组设3个重复,每个重复4头猪,进行饲养试验。通过试验分析生长育肥猪的平均日增重、平均日采食量、饲料转化率和腹泻率等数据,评估益生菌发酵中药对生长育肥猪生产性能的影响。结果表明,日粮中添加益生菌发酵中药,平均日增重比对照组提高20.5%,日采食量比对照组提高8.1%,饲料转化率比对照组提高10.3%,腹泻率比对照组降低71.4%,益生菌发酵中药作为饲料添加剂能显著提高猪的各项生产性能。     

酪酸菌微生态制剂的生物学功能及在饲料中的应用

酪酸菌作为一种新型微生态饲用添加剂,不仅能够与乳酸菌等有益菌协同共生,而且对链霉素等多种抗生素具有抗性,与抗生素配合使用时其生物作用不受影响,这对其在目前饲料中普遍添加抗生素的情况下仍能发挥其效能有特别意义,是一种很有开发前景的微生态制剂。     

菊粉在养猪生产中应用的研究进展

菊粉通常是从植物中提取的一种特殊的天然果聚糖类碳水化合物,具有益生作用,可选择性地促进肠道中有益菌增殖,抑制有害菌生长,提高动物生长性能和免疫功能。作者主要从菊粉作为一种新型饲料添加剂,对猪肠道菌群、生长性能、免疫功能、矿物质吸收利用和肉品质影响等方面进行综述。     

水产动物益生菌研究进展

益生菌是指能够在生物体内存活,对宿主的生命健康有益的一类微生物。益生菌的应用是对水产养殖业现存问题十分有效的解决途径之一。目前已有报道的水产益生菌有乳酸菌属、双歧杆菌属、弧菌属、假单胞菌属、芽孢杆菌、硝化菌、光合菌等。乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌等已作为饵料添加剂应用于水产动物,起到很好的防治疾病和增进健康的作用;光合细菌对水质改良的作用十分显著,已在美国、东南亚等地得到广泛应用。益生菌制剂在将来很有可能成为抗生素的替代品,有着较好的发展前景。论文就其种类、作用机理、应用等方面做一简述。     

益生肠球菌的研究进展

益生菌是一种有应用前景的饲料添加剂,不会产生耐药性和药物残留等问题.肠球菌作为应用广泛的一类益生菌,进入宿主可产生多种益生功效.本文主要对肠球菌的分类、存活特性、功能特性及其在畜禽生产上的应用进行了综述.     

Study and use of the probiotic Lactobacillus reuteri in pigs:a review

Probiotics are living microorganisms that provide a wide variety of health benefits to the host when ingested in adequate amounts.The bacterial strains most frequently used as probiotic agents are lactic acid bacteria,such as Lactobacillus reuteri,which is one of the few endogenous Lactobacillus species found in the gastrointestinal tract of vertebrates,including humans,rats,pigs and chickens.L reuteri is one of the most well documented probiotic species and has been widely utilized as a probiotic in humans and animals for many years.Initially,L reuteri was used in humans to reduce the incidence and the severity of diarrhea,prevent colic and necrotic enterocolitis,and maintain a functional mucosal barrier.As interest in alternatives to in-feed antibiotics has grown in recent years,some evidence has emerged that probiotics may promote growth,improve the efficiency of feed utilization,prevent diarrhea,and regulate the immune system in pigs.In this review,the characteristics of L reuteri are described,in order to update the evidence on the efficacy of using L.reuteri in pigs.     

活性多糖在发酵乳中的应用研究进展

分子生物学技术已证实,活性多糖作为一种天然高分子聚合物具有多种生理生化活性功能,其中活性多糖络合水的能力、高黏度、抗氧化及抗衰老等特性奠定了其应用于食品领域的基础,将活性多糖与食品相结合生产功能性食品成为当下研究的热点.发酵乳具有良好的风味和益生性能,但是也存在诸如货架期较短、凝乳品质较差、益生性能表现一般等问题,如何...