暖棚新宠——大球盖菇

大球盖菇属于球盖菇科珍稀食用菌,是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种之一.大球盖菇营养丰富,鲜菇肉质细嫩,柄脆,含野生菇香味,口感好.     

冬闲田秋栽大球盖菇技术

大球盖菇色泽艳丽,营养丰富,鲜菇肉质细嫩,柄脆,含野生菇香味,口感好.在真菌学分类上隶属于伞菌目,球盖菇科,球盖菇属.是国际菇类交易十大品种之一,具有较好的市场前景.     

不同覆土方式和施用不同叶面肥对大球盖菇产量的影响

大球盖菇是新引进的食用菌品种,通过不同覆土方式和施用不同叶面肥对大球盖菇产量的影响试验,为提高大球盖菇产量及规范高产高效栽培技术提供理论依据和技术支持。     

大球盖菇温室栽培技术研究

大球盖菇是近年来在国内推广的珍稀食用菌人工栽培品种,其营养丰富,鲜菇肉质细嫩,口感好,颇受消费者青睐,市场前景广阔。通过对大球盖菇温室栽培技术进行研究,总结了在宁夏地区秋冬季栽培大球盖菇的主要高产技术措施,为大球盖菇在宁夏地区推广种植提供技术依据。     

大球盖菇高产栽培技术

<正>大球盖菇鲜菇肉质细嫩,有野生菇之清香味。干菇香味浓郁,味道极其鲜美。大球盖菇产量高,口感好,营养丰富,栽培技术简单,管理容易。双季稻区可利用稻田冬闲时间种植,每667平方米投入1000元产量可达3000公斤～4000公斤,按市场价计算产值可高达2万元。     

设施菌菜间作对大球盖菇生产的影响

本试验在设施大棚将大球盖菇与大蒜、菠菜和马铃薯3种蔬菜间作,通过测定大球盖菇菌丝生长情况和产量以及3种蔬菜的产量来探索菌菜间作对大球盖菇生产的影响,并初步筛选较适合的间作蔬菜品种。结果表明,间作马铃薯会延长大球盖菇现蕾时间,间作大蒜和菠菜能延长大球盖菇采菇天数和出菇天数,间作菠菜和马铃薯能显著增加大球盖菇子实体个数,3种蔬菜对大球盖菇单菇重均无显著影响,但都能增加大球盖菇产量;3种蔬菜以菠菜对大球盖菇生长和产量促进作用最好,可尝试在冬季与大球盖菇间作。     

北京市密云区大球盖菇林下栽培试验

为了探索适宜密云地区种植的食用菌品种,丰富密云区食用菌市场,笔者以玉米芯、玉米秸秆、果树枝、木屑、废弃黑木耳菌棒为原材料,利用林地资源进行种植大球盖菇试验。试验结果表明,林下种植大球盖菇可以有效利用玉米秸秆、木屑、杂草等农业废弃资源,为市场提供新鲜多样的食用菌产品,促进循环农业发展,具有较高的社会生态效益。林下种植大球盖菇生产季平均亩产鲜菇2 017.1 kg,亩增收10 304元。     

大球盖菇人工栽培技术

大球盖菇又叫皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红大球盖菇,属球盖菇科球盖菇属.是欧美各国人工栽培的主要品种之一,现在已经成为国际菇类交易市场上的十大品种之一,也是目前云南省主栽的品种之一.     

利用香菇菌渣栽培大球盖菇的配方筛选试验

利用香菇菌渣栽培大球盖菇,比较不同配方对菌丝生长状况、子实体个数和鲜菇产量等方面的影响。结果表明,菌渣30%、谷壳70%的配方前3潮子实体平均产量最高(0.178 4 kg),生物转化率为44.6%,菌丝生长状况和子实体农艺性状良好,综合效果最好,是香菇废菌渣栽培大球盖菇的最佳配方。     

利用稻草菌草在冬闲田栽培大球盖菇技术

大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红色球盖菇等，是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的食用菌之一。大球盖菇气味清香，质地脆嫩，色泽艳丽，口感爽滑，富含对人体健康有益的各种糖类、矿质元素、维生素等物质，深受消费者的青睐。大球盖菇栽培具有5大特点：①适应性广，原料来源丰富；②栽培技术简单，可以生料栽培，易于推广；③产量高，生产成本低，经济效益好；④产品适应性强，有利于加工、运输和常年销售；⑤可“稻-菇”连茬，提高土地产出率。     

亚麻屑栽培大球盖菇

亚麻屑是亚麻厂的亚麻加工废料,它已经通过热水浸泡,pH值在6.5。我公司于2002年开始利用亚麻屑种植竹荪、茶树菇、大球盖菇等12个品种的珍稀食用菌均获得成功,2003年扩大示范种植珍稀菌4hm2,其中大球盖菇亩产鲜菇达3000～4000kg,2004年秋大球盖菇种植面积扩大到20hm2。一、亚麻     

制种玉米田套种大球盖菇栽培技术

玛纳斯县利用制种玉米地套种大球盖菇示范成功,取得了较好的效益。通过套种,大球盖菇产量达36 450千克/公顷,按鲜菇市场价格最低5元/千克计算,产值达18.255万元/公顷,除去成本,纯收入达10.5万元/公顷。一、菌种准备推广的大球盖菇菌种属中温型品种,为确保栽培所需数量,保证菌种质量,菌种最好从菌种场预订购买,所购菌种为已经长满菌丝的栽培种。一般按每米2栽培面积准备2~3袋菌种。     

一种适合在我省推广的食用菌--大球盖菇

大球盖菇又名酒红球盖菇、皱环球盖菇。鲜菇色泽鲜艳、肉质细嫩、清香可口,干菇味浓香,可与香菇媲美。营养丰富,干品蛋白质含量29%,氨基酸含量8.5%,富含多糖,具有抗肿瘤活性功能。大球盖菇最先由欧美国家驯化栽培成功,是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种,也是国际菇类市     

利用稻草高效栽培大球盖菇

大球盖菇又名皱环盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,是国际菇类交易市场上的十大菇类之一．菇体大型、色泽艳丽、味道清香、爽滑脆嫩。利用纯稻草栽培大球盖菇．稻草生育期较长,草茎的质地较粗硬,栽培时产菇期长．且易栽培,耐粗放,生产周期短、产量高。每平方米可产鲜菇10-30千克。由于其色艳味美,品质上乘,既可在本地市场鲜销,又可加工成干品外销。而且种过菇的原料可就地还田．改良土壤,是农砟物的上等肥料。     

冬闲田栽培大球盖菇技术

大球盖菇又称酒红色球盖菇、皱环球盖菇，其营养丰富、肉嫩味美，栽培技术粗放、产量高、适应温度范围广，是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的食用菌之一。近年来，永安市利用冬闲稻田栽培大球盖菇，取得较好的经济效益。现将栽培技术介绍如下。     

大球盖菇的高产栽培技术

大球盖菇又名邹环球盖菇、酒红球盖菇,其营养丰富,鲜菇肉质细嫩、柄脆,含野生菇的香味,口感极佳,是一种很有市场潜力的珍稀食用菌,同时也是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种之一.     

大球盖菇特征特性及其制种栽培

<正> 大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇、斐氏假黑伞,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、球盖菇属,是近年从波兰引进的珍稀名贵食用菌新品种,也是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的,在国际市场畅销的十大菇种之一。大球盖菇鲜菇色泽艳丽,肉质脆嫩滑爽;干品气味清香,味道鲜美柔和,营养丰富,含有相当高的蛋白质、糖质、矿物质、维生素和17     

大球盖菇的高产栽培技术

大球盖菇又名邹环球盖菇、酒红球盖菇,其营养丰富,鲜菇肉质细嫩、柄脆,含野生菇的香味,口感极佳,是一种很有市场潜力的稀珍食用菌,同时也是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种之一.     

温度对大球盖菇生长发育的影响

【目的】研究温度对大球盖菇生长发育的影响,为其栽培管理提供参考。【方法】在不同温度条件下,研究大球盖菇孢子萌发的适宜温度;采用正交多项式回归分析法构建数学模型,揭示温度对大球盖菇菌丝生长速率、出菇数量及产量的影响。【结果】经过冷刺激(5℃下冷藏30d)后,大球盖菇孢子萌发的适宜温度为28℃;大球盖菇菌丝生长的最适温度为26.0℃;采用温室栽培,当菌床基质中心温度为18.7℃时,大球盖菇的产量最高、出菇数量较多;菌床基质中心温度在16~19.4℃时,大球盖菇子实体形态较好。【结论】冷刺激及高温是大球盖菇孢子萌发的重要条件,温度是影响大球盖菇生长发育、高产及优质的关键因素。     

果园生料栽培大球盖菇效益高

用纯稻草或麦草在果园内生料栽培大球盖菇,每平方米可产鲜菇10-15千克,每亩可栽培100平方米,可产鲜菇1～1.5吨,而且种菇的原料就地还田,改良土壤,是果园的上等肥料,经济效益十分可观。