高直链玉米淀粉的特性及研究现状分析

简要介绍了直链淀粉的性质特征和国内外对高直链玉米淀粉的研究现状及展望。     

玉米籽粒淀粉QTL的重组基因型筛选研究

一、文献综述玉米是世界上三大粮食作物之一,1998年开始玉米总产量已经超过水稻和小麦,居世界首位。目前,玉米也是中国最大种植面积的作物,已达到2 667万hm^2。近20年来,随着玉米产量的不断提高,现基本能满足粮食和饲料的需求,并逐步向工业原料过渡,玉米生产已由单纯的产量型向专用型和品质型转变。玉米淀粉是化学成分最佳淀粉之一,纯度达99.5%,全世界淀粉80%以上来源于玉米,美国95%以上淀粉来源于玉米。     

玉米淀粉中的蛋白质含量对制备高交联淀粉的影响研究

对玉米淀粉中的蛋白质含量对制备高交联淀粉的影响进行了研究,结果显示:蛋白质含量对交联淀粉的沉降积有显著影响,蛋白质含量越高,制备所需沉降积的高交联淀粉所需的温度越高,反应时间越长以及反应pH值越高,玉米淀粉蛋白质含量对制备高交联淀粉具有显著的影响。     

高淀粉玉米优质栽培技术

<正>1概述淀粉是国民生计的重要工业原料,广泛应用于各个领域。玉米淀粉是各种作物中化学成分最佳的淀粉之一,有着提取率高、纯度高、用途广泛等等特点。高淀粉玉米要比普通玉米淀粉含量高出5~10%,将高淀粉玉米应用于生产淀粉的专用品种有着重要的现实意义。这些年,黑龙江省的高淀粉玉米研制工作取得了很大的进展,相继育成一批高淀粉玉米品种,如海伦市种子公司育成了玉米杂交种海玉10,淀粉含量就高达为76%。鉴于此,本文对三积温区高淀粉玉米优质栽培技术进行了论述,为今后我市高淀粉玉米推广栽培提供参考和借鉴。     

不同品种山药直链淀粉、支链淀粉含量测定及分析

为了测定铁棍山药、陈集山药、南阳山药、佛手山药、淮山药和小白嘴山药中直链淀粉、支链淀粉的含量,对比品种差异,采用酸水解法测定淀粉的含量,紫外分光光度计法测定直链淀粉、支链淀粉含量,每种山药检测10根,取平均值。试验结果表明,鲜食山药直链淀粉、支链淀粉含量均较高,是淀粉含量较高的一类缠绕藤本植物,不同品种的山药淀粉含量、直链淀粉以及支链淀粉含量存在较大的差异,相同品种内的含量稳定性则较好,但不同品种的稳定性也存在一定的差异,可作为质量和品种鉴定的依据。      

基于比色原理的直链淀粉测定仪稳定性分析

在对直链淀粉测定仪的稳定性进行系统分析的基础上,主要分析了非单色光、杂散光对直链淀粉测定仪稳定性的影响。设计了以单波长激光光源为直链淀粉测定仪光源的直链淀粉测定仪,试验验证了该仪器的稳定性。     

基于比色原理的直链淀粉测定仪设计与试验

设计了一种基于比色原理的新型大米直链淀粉测定仪,其结构简单、性能可靠、自动化程度高,模块化的结构设计便于扩展。将其与TU-1800紫外可见分光光度计进行技术性能和使用效果对比,测定的数据最大偏差为0.418％,最小偏差为0．098％,平均偏差为0．220％,完全能满足大米直链淀粉测定精度的要求。     

酸碱沉淀法制备脂肪酸-直链淀粉复合物的研究

以不同饱和度的十八碳的脂肪酸为客体,利用直链淀粉内疏水外亲水的特点,采用HCL/KOH沉淀法制备脂肪酸-直链淀粉复合物,探讨了直链淀粉在不同酸碱度、结晶温度、保温时间和直链淀粉与脂肪酸比例下对复合物形成的影响。结果表明:体系呈酸性和结晶温度高有利于直链淀粉与脂肪酸形成复合物;脂肪酸不饱和度高难以形成复合物,与直链淀粉形成复合物的效率降低,所需最佳保温时间延长。     

加快农业产业化 发展积极推动高淀粉玉米专业化生产

陵川是一个玉米大县,玉米生产是全县农民增收、农业结构调整和粮食安全的重要基础。依靠加快农业产业化发展,依靠科技进步和落实粮食生产政策,积极推动高淀粉玉米专业化生产和产业化经营,是确保农民种粮积极性,确保粮食产量与品质,确保粮食综合生产能力,实现农业增产、农民增收和企业增效的必由之路。     

颗粒状冷水可溶玉米淀粉制备工艺优化与性质研究

采用球磨研磨法制备颗粒状冷水可溶玉米淀粉,在单因素试验基础上,采用Box-Benhnken中心组合试验及响应面分析法,优化制备工艺,并通过PLM、SEM和XRD等仪器分析其性质。结果表明最佳制备工艺条件为：球磨时间3.24 h,球磨机转速555 r/min,球料比6.52∶1,此时冷水溶解度的平均值可达到57.95%;淀粉颗粒表面变得粗糙,偏光十字消失,从多晶态转变成了非晶态,且淀粉糊浊度降低。     

玉米育种播种机械化国内外现状及发展趋势

玉米育种试验系统的现代化程度成为了成功选育新品种的关键性因素,机械化播种作业可以提高试验精度,加快试验进程,提高效率。分析了国内外玉米育种播种机械化的现状,简要介绍了国内外玉米育种精量播种机尤其是排种器的研究类型与现状,提出了我国发展玉米育种播种机械化所面临的问题及发展趋势。      

我国玉米成本变动现状及影响因素研究

在市场经济下,了解我国玉米的成本水平具有重要意义。选取我国2001—2016年中部分年度玉米成本数据,研究分析玉米成本的组成及变动。结果表明,近年玉米总成本中土地成本、人工成本和机械成本的提高使得总成本不断提高,而玉米价格增幅低于玉米成本增长速度,导致玉米成本收益率持续下降,从而影响农民种植玉米的积极性。     

颗粒状冷水可溶玉米淀粉制备工艺优化与性质研究

采用球磨研磨法制备颗粒状冷水可溶玉米淀粉,在单因素试验基础上,采用Box-Benhnken中心组合试验及响应面分析法,优化制备工艺,并通过PLM、SEM和XRD等仪器分析其性质.结果表明最佳制备工艺条件为:球磨时间3.24 h,球磨机转速555 r/min,球料比6.52∶1,此时冷水溶解度的平均值可达到57.95%;淀粉颗粒表面变得粗糙,偏光十字消失,从多晶态转变成了非晶态,且淀粉糊浊度降低.     

挤压膨化对玉米淀粉糊化程度影响的研究

用单螺杆挤压膨化机对脱胚玉米进行挤压膨化，以模孔直径、物料出口温度、喂人物料水分含量和螺杆转速作为因素；以挤压膨化脱胚玉米淀粉糊化程度为考察指标；采用“四因素五水平”进行二次正交旋转组合试验设计，研究了脱胚玉米挤压膨化系统参数对淀粉糊化程度的影响规律。     

乡村振兴战略下陕西省蓝田县特色农业发展的现状与对策

陕西省蓝田县是西安市生态和农业大县,蓝田县在脱贫攻坚取得胜利之后,发展特色农业迎来了最佳历史机遇期,不断增加农民收入是保障农村美好生活的物质基础,当前必须做好农村地区的乡村振兴工作,确保农村不发生规模性返贫,而发展特色农业是农民增加收入的主要渠道。文章分析了蓝田县发展特色农业的现状,指出了蓝田县发展特色农业存在的问题,有针对性地提出了改进建议和措施。     

移栽机械发展现状与展望

阐述了移栽农艺对中国农业发展的重要意义,指出移栽机特别是钵苗移栽机将是大幅度提高粮食单产的农机装备,说明了移栽对北方寒地粮食增产和农民致富的积极作用。简述了国际移栽装备的发展史,提出了移栽机械发展一般经历3个阶段:初级阶段的滑道机构;中级阶段的杆机构;高级阶段的回转机构。综述了国内外移栽机械发展现状和研究水平,对其发展方向做出了展望,强调钵苗移栽研究若要进入回转机构研究阶段,研究人员须掌握机构学等系列理论基础、计算机专业知识和熟练掌握现有的市场软件,以及具备对这些市场软件二次开发的能力。对当前国内一些移栽装置重要发展方向提出了系列建议。     

匈牙利的农业机械化发展情况与特点

匈牙利一向是一个重农国家,它位于欧洲中部的喀尔巴阡山盆地,全国国土面积9.3万平方公里,人口约为1000多万,其中农村人口约有400多万。全国地势低洼,北部为丘陵、南部为平原,气候适宜,耕地平坦。平     

玉米杂交种及其亲本灌浆特性

试验选用玉米自交系四-4112、吉846及四-4112×吉846为试验材料,对其不同时期的灌浆速率进行分析。结果表明:不同时期灌浆速率自交系间有较大差异;吉846、四-4112和吉846×四-4112均在授粉后25 d时灌浆速率达到高峰,但杂交组合的灌浆速率最大,四-4112×吉846的灌浆关键时期是从授粉后25 d持续到50 d,此阶段为杂交种生长的关键时期,玉米杂交组合应加强田间管理以及养分和水分供给,以确保高产。