紫花菜裁培技术

紫花菜是日本近年新培育成功的珍稀保健型花菜品种，在我国浙江、江苏、山东、河北等地引种成功。 1 生长特点 紫花菜属温带作物，性喜温和凉爽气候，植株生长……     

野生蔬菜——面条菜研究综述

从形态学、食（药）用价值、遗传学、生物学特性、栽培技术、开发利用六方面对面条菜相关科学研究进行了系列而简要的综述，以期推动面条菜资源调查、科学研究及引种栽培等工作的深入开展。     

美国红菜及其栽培方法

美国红菜及其栽培方法为满足人们对新、奇、特等细菜要求我校于一九九三年引种美国红菜，经三年试种获得成功，亩产可达２０００Ｋｇ以上。美国红菜为高档优质蔬菜，主要食用肥大的肉质根。其肉质鲜红，汁多味甜，纤维含量少，生食可与菠萝相媲美，可制成各种各样的美观可...     

稀有蔬菜种类别名及产地辨析

稀有蔬菜种类别名及产地辨析赵庚义车力华金香淑稀有蔬菜是与大宗蔬菜相对而言的，对于新引进栽培的蔬菜各地有不同的叫法，如名菜、优菜、特菜、新菜、珍菜、高档菜、南菜等。把仅在南方种植的主要蔬菜引种到北方可叫南菜，但有些是从外国引进的，有些乃是从北方某地引进...     

科技简讯

我国菜用仙人掌新品种引进及技术研究获得成功由农业部优质农产品开发服务中心引进培育的菜用仙人掌2001年2月通过由农业部主持的成果鉴定。鉴定委员会认真听取了项目主持人的汇报，审阅了有关资料，观察了菜用仙人掌的实物，品尝了烹饪产品，一致认为：①农业部优质农产品开发服务中心自1998年以来引进了15个食用仙人掌品种，经试种筛选出“Opuntia Milpa Alta”米邦塔仙人掌为主要推广的菜用仙人掌品种，填补了我国人工栽培菜用仙人掌的空白；②完成了菜用仙人掌的引种、栽培技术、病虫害防治措施等的研究，初步探讨了菜用仙人掌在中国…     

航天玉金香甜瓜引种栽培试验初报

1试验目的 航天玉金香甜瓜是甘肃省河西瓜菜研究所育成的厚皮甜瓜优良品种，该品种外形美观，优质高糖，适合部分市场喜好，在北方地区种植广泛。由于近年来我省部分瓜农争相引种栽培洋香瓜系列类型厚皮甜瓜，部分瓜农就航天玉金香甜瓜品种在我省发展问题进行过咨询。本所于2005年秋季引种栽培了少量该品种，旨在为大规模引种发展提供借鉴。     

日本小松菜"极乐天"的高产栽培技术

为了发展出口创汇农业，去年我镇科技示范园区引种日本小松菜获得成功。今年扩大种植到16.675余hm2，获得了很好的经济效益。667m2产鲜菜2000kg，收入1000元。一、日本小松菜的特征特性日本小松菜适宜种植的范围比较广，生长势强，植株直立型，叶片长椭圆形，叶色嫩绿，味美质佳，在日本市场一直供不应求，可速冻出口。实践证明：种植日本小松菜具有用种量少、成本低、生长期短、省工、产量高、效益可靠等优点。其栽培技术要点如下。二、栽培技术1.适期播种日本小松菜在江苏南通地区1年可种3期，分春季与秋季。春季1－3月份播种，秋季9－12…     

吉林省引种南菜上几种病害的发生与防治

吉林省引种南菜上几种病害的发生与防治高洁，姚渝丽，张佳环，刘学敏（吉林农业大学）近几年我省引种了一些南方蔬菜品种，由于其自身独具的特点，北方人也非常喜爱食之，所以，南菜的栽培种植在我省发展很快。随着栽培面积的扩大和种植年限的增加，加之南菜大多在温室或...     

华中五味子引种栽培

华中五味子引种栽培袁仕禄王玉彦贾卫国程达武华中五味子是一种重要的中药材，为了加强对这一资源的保护，自１９９０年以来，我们对秦巴山区的五味子资源进行了广泛的调查，并着重对华中五味子进行了引种栽培试验研究。其结果如下：１苗木准备１．１利用野生苗在秋季或早...     

菜心优良品种──特青六十

“特青六十”系广东省番禺县著名农家品种，是广州市菜心的主栽品种。因其叶和薹均为浓绿色，故名特青六十。我市于１９９２年引种成功，具有质优高产的特点，６６７ｍ２产量可达２０５２ｋｇ，比广州四九菜心增产２８％，商品性也优于四九菜心；但耐热性较差，适宜春秋两...     

湿冷环境对信阳拳菜的保鲜效果

拳菜，古名蕨，生长在山林阴湿之处，因其初生时无叶，状如婴儿之拳，又名“娃娃拳”。是山珍的一种，营养价值极高，其嫩叶和茎中含有大量人体必须的氨基酸、钙、磷、维生素等。由于拳菜收获时间集中，采收期短，加上所采的幼嫩茎叶具有新陈代谢旺盛、含水量高等特点，在一般条件下难以贮藏。以往多采用干制、腌渍、盐水罐装等方法保藏，但出品率低，拳菜易失去原有风味。为此，对拳菜的保鲜方法进行了探索。１材料与方法１．１材料及预处理本试验所用样品来自信阳贤山，采后当天运回实验室，除去严重机械损伤的，剔去杂草，削去不能食用的…     

松花菜引种试验简报

为探讨松花菜在铜陵地区种植的适应性、产量和效益,引种了天使散花80天松花菜品种,与本地普通花菜品种进行秋季种植对比试验。结果表明,天使散花80天松花菜比普通花菜增产增效明显,适宜在铜陵地区作秋季推广种植。     

徐闻县观音菜引种及有机生产栽培

观音菜因具有独特的风味、很高的保健价值和科研价值,非常值得对其进行引种栽培和开发研究。经过2012年秋冬季对观音菜的引种栽培试验发现,观音菜在徐闻地区每667m2产量第1茬可达217kg,第2茬可达450kg。除了由栽培基质消毒不当引起的灰霉病外,通过人工除草、采用清洁腐熟的农家肥和简易保护设施,即可打破自然条件局限,将目前尚处于未驯化状态的新优野生蔬菜品种在徐闻县南方热作地区进行高效益有机生产。     

山楂“北果南引”试验报告

１９８５年１月－１９８８年春，我们先后从山东泰安、临沂等地引种山楂嫁接苗木１３万株，现生长结果良好，引种取得了成功，填补了浙江省山楂栽培的空白，为南方诸省山楂栽培做出了实践证明。     

荠菜栽培技术

荠菜,别名野菜,护生草、菱角菜、烟盒菜、田心菜、地菜花、清明草、香菩菜、蒲蝇花等,是十字花科荠菜属中以嫩叶为食的一、二年生草本植物。原产于中国,近年来栽培面积逐步扩大,但北方引种栽培的较少。 1 营养与用途荠菜营养丰富,每100克可食部分含蛋白     

福建雪里蕻的来历与创汇增收前景

（一）雪里蕻，属十字花科蔬菜，是芥菜种的一个变科。因诸菜雪后皆冻萎，唯此菜独青故名。又因该菜主要供作腌后吃特别好吃，故福州又俗称“腌菜”，福州话说快一点又变做“盐菜”。新鲜雪里蕻，每100克中含有维生素C60—90毫克，是蔬菜中含维生素C最多的一种蔬菜，可与青椒、苦瓜、青蒜相同。却比其他蔬菜多半倍，如黄瓜、番茄等。有的比波菜、蕹菜等多一倍。维生素C是能壮筋骨，提高人体抵抗各种疫病，又叫抗坏血酸。成人每天需要维生素C达50—100毫克。幼儿需要达30—50毫克。（二）福建原无雪里蕻菜，最早引种者是清道光26年（1846）…     

上海地区鱼腥草菜用设施栽培技术

鱼腥草是传统的药食同源的民族菜之一。通过引种栽培总结了上海地区鱼腥草设施大棚栽培技术,包括种茎选择、整地作畦、田间管理、病虫防治、采收等方面,为上海地区设施大棚鱼腥草的菜用栽培提供了技术支持。     

高海拔冷凉地区菜用大豆的生长发育与栽培密度

在高海拔冷凉的青海西宁地区引种大豆品种东农４０，于５月４日播种，出苗７０天左右开始结荚，９０天单株荚果数达最多，１００天荚果大小定型，单株荚果鲜重达最大值，此时是采收菜用青荚的适宜时期。对种植密度研究结果，以６６７ｍ２栽４万株的青荚产量最高，达５５４．７ｋｇ，且菜用青荚品质也好。     

2001年5月中旬深圳布吉市场交易动态

２００１年５月１４～２０日深圳布吉市场交易较活跃的蔬菜品种有：大白菜、白萝卜、冬瓜、豇豆、苦瓜、生菜。与上周相比，下调幅度较大的是深圳本地产的叶类菜，菜心、春菜、芥菜、生菜、空心菜、小白菜、油麦菜，分别由上周的３．０，１．６，２．４，１．６，１．８，１．４，１．６元／ｋｇ，跌到本周的１．８，１．３，１．６，１．５，１．０，１．２，１．２元／ｋｇ，自５月初开始，叶类菜就一路下调，估计已无下调的空间，预计下周开始将有所回升。本周伊始，广东番禺的冬瓜大量进入深圳市场，批发价为１２元／ｋｇ，海南冬瓜已近…     

企业

中粮集团明年引种美国亨氏番茄；蔬菜配送公司推出新型“菜网配送”；