淡水水产品药食功效

青鱼亦称青鲵。鱼肉，胆，鱼枕（头枕骨）均有药用的功能。鱼肉性味甘，温，入肝，胃经，有补气和骨，养肝明目，祛风除湿，利水消肿，宁心补肾功效。可治脾虚纳差，胃痛湿痹，脚气痢疾，疟疾，腹胀水肿，小便不利等。草鱼俗名鲩鱼。性温味甘，具有暖胃和中，平肝祛风，益肝明目之功效。治痹，截疟，可治虚劳及风虚头痛。鲢鱼别名白鲢。鲢鱼具有温中益气，暖胃利肺，行水利尿，解郁舒肝，润泽皮肤等功效。可用于脾胃虚寒所致食少，腹痛，缺乳，水肿，咳嗽，痈肿，痛经等疾病。鳙鱼别名花鲢。性温味甘，入胃经。有暖胃养血，祛头风，益脑髓之…     

刘家峡水库大银鱼的移植增殖及资源量评估

一、刘家峡水库的自然条件 　　刘家峡水库座落在甘肃省临夏州境内，该库 1968年由黄河，大夏河，洮河汇合截流而成，是一座以发电为主，兼有防洪，防凌，灌溉，养殖，航运，旅游等综合功能的大型水库。正常水位面积 18万亩，宜鱼水面 16万亩。库区自西南至东北方向，最长 60公里，最宽处 6公里。最大水深 78米，平均水深 26米。年平均水温 8℃，最高水温 26.5℃，最低水温 0.5℃，该库为典型的山谷型水库，但北岸及大夏河淹没区一带坡缓，底质平坦，土质肥沃，背风向阳，是鱼类索饵、栖息的良好场所，也是很好的渔区。水库水域宽阔，水质清…     

如何降低养鳖成本

众所周知，自１９９６年以来，商品甲鱼销售价格一路下滑，现已跌到４４元／公斤。在这样的市场行情下，甲鱼养殖户稍有不慎，就只有亏损倒闭。要想取得较好经济效益，只有降低甲鱼养殖成本。首先，要改进养殖技术和提高甲鱼防病、治病能力。对于这一点，“仁者见仁，智者见智”，我根据自己几年甲鱼养殖实践谈一谈。在养殖开始，一定要选择健壮活泼的种苗。这样的种苗适应性强，摄食旺盛，生长快，发病率低，能提高成活率，降低成本。甲鱼放苗密度也不应太高，以４～５只／米２为宜。如果密度太高，甲鱼的生存空间小，相互之间易撕咬，甲鱼…     

农村鱼塘低产的原因及对策

农村池塘星罗密布，养鱼致富者固然不少，但也有很多池塘产量低、效益差、收入甚微，甚至低于常规水稻和棉花。其原因和对策如下。1 光照不足，水温低山区池塘多数地处山脚下，或树林房屋旁，光照时间短，池水水温低，影响鱼类摄食生长。所以若新开鱼池，宜选择座北朝南，水源良好，光照充足的场地，且鱼塘建成东西向长的长方形。2 池塘浅，面积小，水量无保障有的池塘淤泥深厚，杂草丛生，或本来就浅，蓄水深不足1米，水面积不足667米2，这类池塘水环境变化快，饵料不足，鱼类活动空间狭小，鱼的生长速度慢，产量低。因此，要浅改深保水1.8…     

胶东半岛上的一颗明珠——新兴的渔业基地石岛镇

山东省的胶东半岛，山丘此起彼伏，树木郁郁葱葱。曲曲弯弯的海岸线上座落着一个新兴的渔业基地——石岛镇?映入人们的眼帘。它地处在祖国大陆的最东端，荣成县内，背山临海，景色宜人。但在解放前夕，石岛仅有二百多户人家，没有什么渔业设施，渔民出海捕鱼用的是小木筏子，生产能力低下，极不安全。有时鱼捕多了，运不出来，没有冷冻加工设备，眼看着烂鱼。因此，有“丰产成灾、鱼多伤渔”之说。至于翻船死人事故，更是常见。渔民生活涂炭。命运悲惨。     

塑料制品应用

上海渔轮修造厂正在积极开展塑料在渔船上应用的研制工作，已经取得了较大成绩。例如灯光船上的一种灯座，要求水密，电绝缘性能好，防海水腐蚀。采用尼龙1010注塑成型后，达到了这一要求。该种灯座的生产效率高，使用寿命长。玻璃钢驾驶室，重量只有817公斤，可改善船的性能，提高鱼货装载量，减少维修保养，现已装船试用。重型水密门，过去是铁门，出海数航次后，     

尼日利亚渔业

尼日利亚联邦共和国位于非洲大陆的西部，几内亚湾的北岸，东接喀麦隆、乍得，南临几内亚湾，西濒达荷美，北靠尼日尔。面积923，800平方公里，大陆架宽15～35海里，面积37，934平方公里，海岸线长约800公里。人口6，700多万，是非洲人口最多的国家之一，渔民61，000人。     

沿黄低洼盐碱地池塘主养鳙鱼试验总结

鳙鱼，地方名胖头鱼，是我国传统的四大家鱼之一，体型与白鲢相似，但其头部比较肥大，占体长的1／3，口大，吻宽，体色较黑并带有黑色花斑，鳞细小，极易脱落。鳙鱼喜欢在肥沃的水体中生活，一般生活在水域的上层，行动比较迟缓，性情温驯，容易捕捞。在池塘中几乎可以一网打尽。鳙鱼的抗病力较强，疾病很少，以浮游生物为主要食物，尤其喜食浮游动物，     

本地塘虱苗种培育技术

本地塘虱属鲶科鱼类，学名胡子鲶，惯于底栖穴居聚居生活且喜暗避光，是一种以动物饵料为主的杂食性鱼类。该鱼耐高密度池塘养殖，生长快，产量高，经济效益较高，其肉质细嫩，肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，含蛋白质和氨基酸较高，为滋补之佳品。由于环境污染臼益严重，加上品种退化，其抗病力下降，易息病，成活率很低，养殖成本很高，养殖难度加大，特别是苗种阶段更是病害多成活率低。一般规格10cm以下的苗种，尤其是规格在1．5cm～5cm之间的苗种，若饵料适口性差或供应不足。管理不当，这种情况下育出的苗种，规格参差不齐，生长缓慢，病害多，成活率往往不足10％。     

桌上有箱热带鱼

同一办公室的卢先生喜爱动物，养了一缸的热带鱼。水族箱并不大，所以养的都是小型热带鱼。虽然体形不大，但是小巧玲珑，活泼可爱，个个艳丽华服，俏美游姿，人一近鱼缸，立马鱼贯而来，围成一团，展翅舒尾，欢欣歌舞，所以人见人爱，个个见了夸奖不已。静坐鱼缸前，用眼睛和心境与鱼儿交流，则心气恬静，有一种人生自我乐趣的体味。     

消逝中的中国水生动物标志——追忆最后的白鳍豚

“鱀，体似鲟，尾如鱼。喙小，锐而长，齿罗生，上下相衔，鼻在额上，能作声，少肉多膏，胎生，健啖细鱼，大者长丈余。江中多有之”。这是秦汉时期的《尔雅》辞书中，对白鳍豚的描述。     

适应市场需求方便人民生活舟山渔业公司加工水产品小包装

随着人民生活的改善，人们对水产品的需求量越来越大。然而，由于水产品，特别是海产品加工运销等中转环节较多，到了内陆市场，鲜度色泽往往会受到很大影响，甚至变质。食用时，有的还须去鳞、剖肚，既麻烦，又费时。如果，买的是加工好的小包装的水产品，那就方便省时了，只要用清水一冲，即可下锅烹调，做出色佳味鲜的菜肴来。     

V-6电瓶增强剂在渔船上的应用

生产渔船和航运船舶有很大的区别。渔船航行是半工作状态，捕捞生产才是真正的工作。这是由渔业生产特殊性决定的。目前，渔船船型多，机型杂，数量多。但船小，功率小，设备差，海况复杂，工况变化大，故电瓶使用频繁。在这种情况下，电瓶极易损坏，损坏的程度也比较严重，给维修保养带来一定的困难。如果渔船上能够应用V-6电瓶增强剂，比其它航运船舶的应用效果会更好。     

金丝鲶池塘养殖技术

金丝鲶属鲶形目鲶科鱼类。该鱼体长形，头平扁，大而略圆，体后躯侧扁，无鳞，侧线完全。触须4对，背鳍，臀鳍均长，无硬刺，胸鳍短小，具硬刺，尾鳍圆扇形，全身金黄色，无斑点。目前市场价格较高，是市场畅销的名优鱼之一，养殖前景看好。随着养殖范围     

韩国海水鱼类养殖现状及发展趋势

韩国沿海渔业资源衰退，产量日趋减少，加之人口数量不断增加，经济迅速发展，人们对优质鱼的需求量越来越大，所以，政府对发展海水养殖非常重视。几年来，海水鱼养殖品种不断增加，规模逐渐扩大，产量增长也较快。据统计，到1996年海水鱼养殖面积达到3008公顷，比1986年的336公顷增加8倍，产量达到37712吨，是1986年的9．9倍。韩国海水鱼养殖始于1964年，当时主要在庆尚北道海域。最初养殖品种单一，主要为观鱼，到1970年除鲫鱼外，真绸也是主要品种之一。但当时缺乏一定的养殖经验，技术也较落后，经济效益很低，主要靠采捕自然鱼苗，短…     

渔船驾驶员应知、应会：十九、渔船消防知识与火灾的预防

火灾是一种危害性很大的海损事故，渔船上甲板狭窄，设备多而且集中，回旋余地小，一旦发生火灾，如不及时施救，就会造成重大损失，甚至将整艘船烧毁，使全船的生命，财产受到严重威胁。因而，对船员应加强防火安全教育，使每个船员都具有船舶消防基础知识，了解常用消防器材的性能和使用方法。这样，才能在发生火灾时，充分利用船上的消防设备，及时地将火扑灭，保护船舶和人身安全。     

发展方正县生态渔业的初步设想和建议

我县地处半山区，位于张广才岭北麓，总人口21万，耕地近70万亩。近年来，全县广大养殖户按照县委提出的“建设山水园林化生态县”的总体构想，积极开发水产资源，大力发展绿色生态型渔业。全县养鱼水面40，000亩，水产品总产量已达5920吨。其中生态渔业面积28，000亩。目前，我县存在的问题是：养殖品种单一，产品质量一般，成本高，科技含量低。要想引导渔民搞好水产养殖，发展质量效益型渔业，就必须树立和落实科学发展观。生态渔业是节约保护资源，改善环境、增产、增收、增效的立体农业，只有大力发展生态渔业，才能使我县的水产事业具有广阔的发展前景。     

春季鱼种的挑选 运输和放养

鱼种是养殖户养鱼的基础，鱼种的好坏，直接关系一年养殖产量的高低。因此，养鱼必须首先重视鱼种的质量，同时还要注意抢前抓早投放。开春，由于水温低，鱼类活动量小，鳞片紧，不易受伤，放养成活率高，所以应尽量早放种、早开食，增加生长时间，提高产量。根据多年经验，谈一谈鱼种挑选，运输和放养的基本要求。     

稻田养田螺

中华国出螺，俗称田螺，又叫田赢、池螺、螺蛳，广泛分布于水田、池塘、稻田及沟渠中，是淡水螺中较大型的食用螺，由于其肉质鲜香肥嫩，味道鲜美可口，营养丰富，并有清热解毒等功效，市场需求日益增长，田螺养殖业也随之兴起。现将田螺及其稻田养殖作一介绍。1田螺的生物学田螺圆锥形，具一枚螺旋形的贝壳，质薄，头部发达，具一对眼，一对触角，成体雄性右触角向内弯曲，变为交接器，这是鉴别田螺雌雄的一大特征。田螺的足相当发达，适于爬行生活。田螺雌雄异体，为印胎生，母体产出即为小田螺，一年后才达到性成熟。一般4月份开始产卵、…     

电厂余热水养殖淡水鲳暴发性鱼病及防治

近几年来，电厂余热水养鱼在我省迅速发展，但鱼病的发生，尤其是暴发性鱼病的发生，严重制约着养殖规模，生产水平和经济效益。1997年11月13～28日，胶州电厂养鱼场养殖淡水娼出现暴发性鱼病，给该场造成了严重的经济损失。我们通过现场及鱼体检查，找到了病因，采取了综合防治的措施，取得了满意的效果。1病鱼的主要症状病鱼鳞片脱落，给条不同程度的腐烂，并附有污泥，鳃丝失血或充血，腹部膨胀。解剖内脏观察，肠内无食物，有黄水，胆囊肿大，胃有积水，肝脏呈现土黄色或灰白色。镜检观察，体表及鳃部感染大量的粘细菌，并有车轮虫寄生…