袋栽黑木耳制种染杂原因及解决办法

袋料栽培黑木耳是吉林省东部山区近年发展起来的非常好的致富项目,给栽培者带来了很可观的经济效益。在生产中,常常出现原种和栽培种培育过程接菌后不复活、吃料慢和杂菌污染等问题,给生产造成一定的损失。在实践中,我们对造成这些问题的原因和解决办法进行了探索和研究。     

棚室小孔黑木耳栽培技术

<正>黑木耳又名木耳、耳子、光木耳、云耳。隶属真菌门,担子菌亚门,层菌纲,木耳目,木耳科,木耳属。黑木耳不仅有独特的味道,而且有很高的营养价值。它的营养成分仅次于肉、蛋、鱼、豆,而为其他任何蔬菜所不及。因此,人们把黑木耳比作素中之荤的保健食品。近几年黑木耳代料栽培发展成产业规模,数量和面积逐渐增多,黑木耳市场竞争十分激烈。传统的大朵木耳出现大量积压现象,而小孔木耳供不应求,价格高很受市场欢迎。小孔黑木耳外观好、质量优、口     

全光照袋料地栽黑木耳创新环节

近几年,我省中东部山区黑木耳栽培业发展迅速,生产规模逐渐扩大,已成为林农致富的主要项目。目前,黑木耳栽培普遍采用全光照栽培技术,该技术与过去黑木耳袋料栽培技术相比有4项创新,值得推广。1培养料改进     

黑木耳大棚催芽高产栽培

<正>蛟河市地处吉林省东部山区,自然条件非常适宜黑木耳生长,地处林区又有大量的木材加工废料——木屑,为黑木耳发展提供了有利条件,当地黑木耳产业发展迅速,成为农村劳动力就业和发家致富的重要产业。如何提高黑木耳的单产,一直是当地农业部门研究的课题。最近几年,蛟河市农业部门试验推广了黑木耳大棚催芽技术,成功地在黑木耳产区推广,较大幅度地提高了黑木耳单产,获得了很好的经济效益。     

黑木耳不同开口方式栽培试验

在3个黑木耳品种A5、A10、黑29的栽培试验中采取不同的开口方式,并进行了产量对比。试验结果表明黑木耳品种A5的V型开口方式产量最高,A10和黑29均为小孔开口方式产量最高。     

春季地栽黑木耳栽培管理技术

一、作床选择水源方便、能灌能排的地方,最好林荫地,尽量避开沙滩地,南北向或顺坡作浅畦床。畦床长、宽因地制宜,一般宽1.1～1.5米,深20厘米,畦埂作业道60～70厘米。畦面先浇一遍透水,然后喷500倍甲基托布津和敌百虫灭菌杀虫,最好在畦面铺编织袋,畦埂覆盖旧地膜,以免浇水、下雨     

提高黑木耳袋料栽培产质量措施的研讨

文章结合生产实际,探讨了提高黑木耳袋料栽培产质量的产前准备措施,过程控制措施,培菌控制措施,出耳管理措施,病虫害防治措施,为黑木耳袋料栽培提供参考。     

全光地摆栽培黑木耳技术

此种技术是袋料栽培方式的一种创新,它模拟野生黑木耳的生态条件来满足它生长发育过程对温度、湿度、光照、空气等的要求。由于野外阳光（紫外线）照射,通风良好,可杀灭杂菌,提高抵抗杂菌能力,减少污染,同时利用喷灌设施,形成良好的成长发育条件,更好地促进耳芽迅速形成,子实体正常生长发育。所以具有管理方便、速生生产、节本优质的特点。下面介绍一下黑木耳三级菌制作标准化操作规程。     

黑木耳代料栽培关键技术

黑木耳代料栽培于1989年起始于黑龙江省林口县,它采用室内养菌、室外自然环境条件全光出耳的栽培方式,这种栽培方式周期短(从接种到采收120—150天)、产量高、质量好,经济效益非常显著。栽培黑木耳需要装袋机、常压灭菌锅、周转筐、运输车和接种箱等。栽培黑木耳每袋原材料生产成本为0.70—     

不同培养基质和栽培方式对黑木耳感官品质影响

选择6种栽培基质的野生黑木耳、地栽黑木耳、林下地栽黑木耳、棚栽黑木耳共31个黑木耳样品,分析培养基质和栽培方式对黑木耳品质的影响、黑木耳品质特性和感官评价的相关性、黑木耳质构与感官舒适度的关系。结果表明:替代料基质提高了黑木耳复水率和感官得分;感官得分较高的黑木耳硬度、胶黏性、咀嚼性较低,并且与感官得分呈显著正相关,可用量化不同替代料基质培养黑木耳的感官舒适度;传统栽培方式培养的黑木耳复水率高于野生黑木耳,但感官得分与品质特性相关性不高,这种结果是环境差异和人为管理措施不同所致。     

地栽黑木耳优质高产栽培技术

黑木耳地栽是近几年来新兴起的一种栽培方式,具有原料来源丰富、设备简单、成本低、生产周期短、经济效益高、发展前景广阔的优点。其优质高产栽培技术如下:1制备菌种按栽培计划选择制备抗杂菌能力强、生长速度快,菌龄适宜、纯正、无污染、适宜当地栽培条件的优良菌种栽培。2栽     

地栽黑木耳栽培管理

一、作床 选择水源方便、能灌能排的地方，最好林阴地，尽量避开沙滩地，南北向或顺坡作浅畦床。畦床长、宽因地制宜，一般宽1．1～1．5米，深20厘米，畦埂（作业道）60～70厘米。畦面先浇一遍透水，然后喷500倍甲基托布津和敌百虫灭菌杀虫，最好在畦面铺编织袋，畦埂覆盖旧地膜，以免浇水、下雨、揭帘时耳片溅上泥沙。     

稻草栽培黑木耳新技术

<正>农村的稻草资源特别丰富,利用稻草栽培黑木耳可以降低成本,变废为宝,大大提高经济效益。1.栽培季节的选择。黑木耳菌丝生长以25～28℃,子实体生长22～28℃为最适,宜选择春秋两季种植。春季2～3月接种,4～6月子实体生长;秋季栽培,在8～9月制袋接种,     

仿野生菌袋畦养黑木耳（上）

仿野生菌袋畦养黑木耳，产品颜色纯正，营养价值堪与野生品媲美，口感好。早春栽培菌袋，初夏生长的耳片大，肉质厚，色泽深，产量高，质量佳，经济效益好。山东省新泰市通过仿野生菌袋畦养黑木耳栽培技术的研究、试验、示范证明，每667平方米栽菌袋10000袋，生产成本投入7000元，可产黑木耳干品300～500千克，高产者达600千克，按每千克千产品40元、每个劳动力管理2000平方米（3亩）计算，年纯收入1．5万～3．9万元。     

黑木耳代料栽培九项注意

代料地栽黑木耳由于朵大、肉厚、色黑、口感好,且蛋白质、维生素、矿物质等含量高而备受消费者喜爱。我国代料地栽黑木耳主要集中在湖北省、吉林省和黑龙江省,这三个省份生产规模大,产量高,质量好。吉林省和黑龙江省生产的黑木耳     

有机黑木耳林下地摆栽培的优势与关键技术

天然林下黑木耳地摆栽培是代料栽培的一种,即是以阔叶树木屑为主要原料,经过高温灭菌后,人工接进黑木耳菌种,室内养满菌丝,在温度适宜时摆放在兴安落叶松（针叶）林内,利用兴安落叶松（针叶）林内有利于黑木耳生长的小环境进行出耳的一种栽培方法。     

椴木栽培黑木耳技术

介绍了黑木耳栽培对场地、耳木和菌种的要求,以及栽培和采收的技术要点。