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1.
<正> 随着生活水平的提高,人们对食品质量及种类也提出日趋增多的要求。近年来,鸡、鸭均采用快速生长的方法,其肉质远远不能达到居民的需求。为满足人们想品尝营养丰富、肉质鲜美的珍禽的欲望,家禽生产应不断开发新产品。本课题自1986年以来,对引进的法国珍珠鸡进行了繁殖适应性方面的研究,基本掌握了珍珠鸡的饲养技术,并通过人工授精技术,解决了珍珠鸡在繁殖上存在的难题。为实现珍珠鸡的商品化生产,我们进行了多批次的肉用珍珠鸡饲养试验。今将情况报告如下。  相似文献   

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珍珠鸡又名珠鸟、珍珠鸟,原产非洲。它的品种有许多,常见的有长尾珍珠鸡、灰顶珍珠鸡和秃顶珍珠鸡,珍珠鸡肉质鲜嫩可口,野味浓郁,营养丰富。据测定,其肉蛋白质含量高达26%,脂肪含量极少。其肉还有特殊的营养滋补功能,对神经衰弱、冠心病、高血压以及妇科疾病均有显著疗效。 1. 特征与习性:珍珠鸡外观象雌孔雀,头小,体长50厘米左右。喙强而尖,下方左右各有一红色肉髯。眼周无毛,有一圈白色斑纹延至颈上部。颈细而长,披有一圈紫蓝色针羽。尾羽长且下垂。在蓝褐色的全身羽毛上均匀密布白点,如珍珠满身,  相似文献   

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珍珠鸡的饲养湖北省黄冈地区农牧局郭芳彬珍珠鸡(Numidameleagris)属珠鸡属珠鸡科,也叫珍珠鸟,原产于非洲。目前许多国家都在饲养,法国1980年就有珍珠种鸡75万只,年产量高达8000多万只,是世界上饲养最多的国家。意大利饲养父母代珍珠鸡1...  相似文献   

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珍珠鸡的饲养管理   总被引:2,自引:0,他引:2  
珍珠鸡属鸡形目、雉科动物,是由非洲肯尼亚的一种野禽驯化而来的肉用禽种。因其羽毛黑中带灰,并散布大小如珍珠的白点,故名珍珠鸡。珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、野味浓郁,而且具有一定的营养滋补功能,其羽毛又可制作工艺品,所以饲养珍珠鸡是一项效益显著.又适合农家养殖的肉禽养殖项目。  相似文献   

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1珍珠鸡的营养需要根据年龄、用途、生产水平和饲养等条件的不同而异,一般为0~4周,4~8周,8~12周,12~26周,繁殖期的代谢能(MJ/kg)分别为1296~1212、1296~1170、1212~1170、1212~1170,...  相似文献   

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珍珠鸡,又名几内亚鸡、珍珠鸟,属珍禽,原产于非洲几内亚。珍球鸡形似雌孔雀,全身羽毛蓝褐色,上面均匀密布的白色斑点酷似披着美丽的珍珠衫,故称珍珠鸡或珍珠鸟。其肉质细嫩,味道鲜美,且营养丰富。据测定,珍珠鸡肉氨基酸总量达25%,含蛋白质28%,胆固醇含量极低,具有特殊的滋补功能和很高的药用价值,所以它在国际上有“肉禽之王”的美称。 但是,由于成熟后的珍珠鸡爱叫唤,圈养或笼养噪声大,饲养员受不了;胆小、力大,难以进行人工授精,而圈养的种蛋自然受精率又低,鸡苗成本势必较高,饲养效益不佳。但如果根据珍珠鸡…  相似文献   

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珍珠鸡又叫珍珠鸟,属珍禽,原产于非洲几内亚。珍珠鸡形似雌孔雀,全身羽毛蓝褐色,上面均匀密布的白色斑点酷似披着美丽的珍珠衫,故称珍珠鸡或珍珠鸟。珍珠鸡的胸肌发达,瘦肉多,肉质鲜嫩,具有野鸡风味,故有“肉禽之王”的美誉。据测定,其肉含蛋白质23.3%(家鸡为19.7%),含脂肪为7.5%(家鸡为8.22%),氨基酸种类齐全,总含量比家鸡高5%,还含有丰富的维生素,具有特殊的滋补功能。 一、珍珠鸡的生物学特性 珍珠鸡食性广、适应性强,患病少,易饲养,生长发育快,繁殖率高,适于人工饲养,且有耐高温的特点,在  相似文献   

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珍珠鸡属鸡形目,雉科动物,是由非洲肯尼亚的一种野禽驯化而来的肉用禽种。因其羽毛黑中带灰,并散布有大小如珍珠的白色,故名珍珠鸡。珍珠鸡肉质细嫩、口味鲜美、营养丰富,具有一定的营养滋补功能,其羽毛又可制作工艺品,适合农家养殖。现将其饲养管理技术介绍如下:  相似文献   

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肉用种鸡的任务是提供更多的优质商品肉用雏鸡,故要求种鸡一方面具有优良的遗传性能,其后代生活力强、生长速度快,另一方面还要求种鸡本身产蛋多、受精率和出雏率高。肉用种鸡的生物学特点是生长快、采食量大、沉积脂肪能力强,因此生长期如果饲养管理不当就容易过肥超重,而这些鸡必然产蛋少,性机能减退、腿部疾病  相似文献   

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珍珠鸡周身羽毛有大小不等的白色圆点,呈现图案状,显得美丽,灵巧,是一种观赏禽类动物。我国常在动物园中饲养一些供游客观赏。由于珍珠鸡肉质纤嫩,胆固醇含量少,多吃不腻口,胸脯宽阔,肌肉丰满,出肉率高于肉鸡,常被人们视为滋补强身门保健鸡。近年来我国城市与农村珍珠鸡的养殖业已初步发展,预料将形成高潮。珍珠鸡的饲养管理要求并不高,与普通鸡相差不大,易养。但是有一些特点必须注意。观介绍一些这方面的情况供参考。珍珠鸡原为非洲野鸡,经过长久驯化而成。还存在一些野性,表现在胆小怕惊,遇到响声即群起飞翔,喜钻角落。…  相似文献   

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珍珠鸡在广东省规模饲养已有10多年历史,仲恺农业技术学院珍禽场从1987年开始饲养珍珠鸡种鸡,通过多年的实践,我们有以下体会:1季节性强珍珠鸡属热带禽种,有明显的怕冷耐热习性,在广东每年4~10月,气温在20℃以上,适合珍珠鸡生长、发育和繁殖,非常容易饲养,对技术和设备要求不高。一般圈养肉用珍珠鸡成活率在95%以上,母珍珠鸡产蛋率达70%,自然交配种蛋受精率为60%~70%。这时雏珍珠鸡售价低,为2~3元/只,上市肉用珍珠鸡(1250g/只以上)收购价为13~15元/只。但是,在11月至次年3月这段时期,气温在18…  相似文献   

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珍珠鸡   总被引:1,自引:0,他引:1  
珍珠鸡简称珠鸡,原产于非洲,在分类上属珠鸡科(Numididae)。它的英文名为Guinea fowl,即为几内亚鸡。珠鸡科禽类有5个属,其中珠鸡属(Numida)有4个种。这4个种有2个得以人工驯养。其一起源于非洲东部,学名为Numida ptilorhynca;其二起源于非洲西部,头顶上有尖毛,体型较小,学名为Guttera edouardi,迄今在非洲西部仍有相当数量的野生种。后者经人工驯养的为  相似文献   

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实行肉仔鸡的公母分群饲养,是近年来随着肉鸡育种水平和初生雏性别鉴定技术的提高而发展起来的一种饲养制度,它同目前普遍采用的混养式相比有着其独到之处。在国内外仔鸡的生产中越来越受到重视。1公母分群饲养的理论依据公鸡与母鸡生理基础不同,对生活环境、营养条件的需求和反应也不一样,主要表现在以下几个方面:(1)公母鸡生长速度不同公鸡生长快,母鸡生长慢,在同样的环境和饲养条件下,4周龄时公鸡比母鸡体重大13%左右,6周龄时大20%,8周龄时大27%。(2)公母鸡营养需要不同母鸡沉积脂肪能力强,对口粮中能量水平需求较高,…  相似文献   

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近年来,人们对肉用家鸡的肉味清淡日渐不满意,整个国际市场都有寻求野味品代替的倾向,而珍珠鸡一直被世界各地动物园作为珍稀的观赏鸟饲养,经现代驯化饲养,逐渐成为一些国家和地区的肉用家禽新品种。鸡肉中含蛋白质23.3%'脂肪7.5%,其肉质鲜美可品,野味浓郁,营养丰富,具有特殊的营养滋补功能,对神经衰弱、冠心病、高血压以及妇科疾病均有良好的治疗效果,是一种具有野味的优质肉禽。在农村,大多数农家小园周围都有闲置空地,珍珠鸡对外界环境的耐受能力较强,特别对热的耐受能力较强,西南地区完全可以利用空地象饲养家鸡一样粗放地饲养珍珠鸡,创出一条可行的经济收入之路。  相似文献   

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