日粮纤维对生猪养殖的影响

1日粮纤维的种类日粮纤维是结构性多糖、非结构性多糖、木质素,以及一部分细胞壁镶嵌蛋白质和矿物质等组成的不均一混合物,是非淀粉多糖(NSP)和木质素的总和。NSP中的β-葡聚糖、阿拉伯木聚糖、果胶、甘露聚糖等以氢键松散地与纤维素、木质素及蛋白结合,溶于水,称水溶性非淀粉多糖或可溶性纤维,大多数NSP均为水溶性的淀粉多糖。以酯键、酚键、阿魏酸、钙离子桥等共价键或离子键牢固的和其他     

饲粮纤维对猪肠道屏障功能的影响

肠道屏障主要包括肠道内正常菌群、黏液层、肠上皮细胞以及免疫屏障,肠道屏障功能与饲粮有着密不可分的关系。饲粮纤维是指在哺乳动物肠道内不能被其内源消化酶消化吸收的碳水化合物,通常被称为非淀粉多糖(NSP),主要包括纤维素、半纤维素、木质素和β-葡聚糖等,具有增强肠道黏膜屏障、改善微生物群落结构以及改善益生菌和致病菌的比例等作用。本文综述了饲粮纤维对猪肠道屏障功能的影响及作用机理,以期促进纤维在猪生产中被合理、有效地利用。     

中国饲料2021年第1期目次

木纤维素或木质纤维素是一种不可溶性膳食纤维添加剂,主要成分为纤维素、半纤维素和木质素。研究表明,木纤维素具有提高家禽生产性能、促进肠道蠕动、改善肠道微生物区系及提高抗病力和免疫力等功能,因此木纤维素在畜禽限抗养殖中有着广泛的应用前景。本文基于国内外研究成果,对木纤维素的特性及应用进行综述,以期为木纤维素在家禽养殖中的应用提供参考。     

木纤维素在家禽生产中应用的研究进展

木纤维素或木质纤维素是一种不可溶性膳食纤维添加剂,主要成分为纤维素、半纤维素和木质素.研究表明,木纤维素具有提高家禽生产性能、促进肠道蠕动、改善肠道微生物区系及提高抗病力和免疫力等功能,因此木纤维素在畜禽限抗养殖中有着广泛的应用前景.本文基于国内外研究成果,对木纤维素的特性及应用进行综述,以期为木纤维素在家禽养殖中的应...     

碳水化合物酶的最新研究进展：——对家禽生长性能和肠道健康的影响(续1)

由于家禽缺乏可水解非淀粉多糖(Non-starch Polysaccharides,NSP)的重要的内源性酶(碳水化合物酶),不能消化NSP,因此日粮中的NSP会通过影响家禽的肠道进而影响家禽的健康,导致鸡场经济效率下降。新一代碳水化合物酶具有较高的活性和稳定性,有助于降解复杂的底物,提高家禽的生长性能。本文综述了使用碳水化合物酶改善家禽生产性能和肠道健康的最新研究进展。     

碳水化合物酶的最新研究进展——对家禽生长性能和肠道健康的影响

家禽可给人类提供高质量的蛋白质和微量营养物质,如肉和蛋。在家禽生产中,饲料是一项主要投资,占总生产成本的70%～75%。饲料主要由谷物组成,这些谷物可向家禽提供能量。然而,这些谷物含有不同水平的抗营养因子,如非淀粉多糖(Non-starch Polysaccharides,NSP)。由于家禽缺乏可水解NSP的重要的内源性酶(碳水化合物酶),因而不能消化NSP,这会提高肠道食糜的黏度,降低营养物质的迁移和吸收的速度。NSP还能诱导肠道菌群竞争可消化营养物质,从而增加家禽感染的机会。这会影响家禽的健康,提高生产成本。因此,家禽生产者需要找到能够解决这些问题的方案。在NSP含量高的家禽日粮中添加碳水化合物酶会产生重要的有益作用。多年来,家禽生产者一直在利用饲用酶来提高家禽的生长性能和消化率,但这些酶对所选饲料原料的影响有限。新一代碳水化合物酶具有较高的活性和稳定性,有助于降解复杂的底物,提高家禽的生长性能。本文综述了使用碳水化合物酶改善家禽生产性能和肠道健康的最新研究进展。     

非淀粉多糖复合酶制剂对肉鸡养分表观利用率及肠道组织形态结构的影响

饲料中的植物性原料含细胞壁,而抗营养因子——非淀粉多糖（NSP）是细胞壁的主要成分,但是家禽体内缺乏相应的NSP酶类,且可溶性的NSP增加食糜的粘稠度,从而阻碍养分的释放,减少消化酶与食糜的接触机会,降低已消化的养分向肠黏膜扩散的速度,同时损伤肠道黏膜的组织形态结构,最终阻碍饲料中各类养分的消化和吸收。     

酵母多糖在家禽生产中应用的研究进展

酵母多糖（YPS）是酵母细胞壁中提取的一种大分子复合多糖,其外层到内层分别为甘露聚糖层、糖蛋白层及β-葡聚糖层。β-葡聚糖和甘露聚糖（MOS）为酵母多糖的主要成分。酵母壁多糖作为新型绿色饲料添加剂,具有改善家禽肠道健康,促进机体生长,增强机体免疫,提高抗氧化性能,缓解应激及解毒等作用,因此YPS可作为饲料添加剂用于畜禽生产。文章就YPS对家禽生理、生产性能的影响及其作用机制进行综述,为YPS在家禽生产中的进一步应用提供参考。     

膳食纤维对母猪肠道的作用

膳食纤维由抗性淀粉、纤维素、半纤维素、果胶、木质素等成分组成,是饲料中不能够被动物内源消化酶所消化的一类复合物.本文从膳食纤维的种类和来源,以及对母猪肠道菌群和免疫功能的影响阐述了膳食纤维对母猪的作用,为生产实践提供理论基础.     

奶牛日粮物理有效中性洗涤纤维研究进展

纤维是反刍动物的一种必需营养素。如何有效地开发利用这一饲料资源,提高其消化率和营养价值已成为畜牧业中重要的研究课题。目前,日粮纤维泛指饲料中那些来源于植物,但又不能被动物胰腺或小肠消化酶所消化的细胞壁成分。Mertens（1997）认为,纤维是“不能被哺乳动物消化酶所消化的饲料组分”,包括与细胞壁结合的多糖（纤维素、半纤维素、果胶等）、结构性非多糖（木质素）及非结构性多糖。在奶牛营养中,一直将中性洗涤纤维（NDF）作为表示纤维的指标。NDF主要包括日粮中的纤维素、半纤维素及木质素,是饲料中被动物缓慢消化甚至不可消化的成分。     

日粮中添加非淀粉多糖酶对肉鸡生产的作用

非淀粉多糖(NSP)是一种抗营养因子,在小麦、大麦、葵花籽粉、菜籽粕等谷物饲料原料中大量存在,由于家禽缺乏消化这些原料所必需的内源性酶,因此对生产性能产生不利影响,也限制了粗纤维含量高的饲料原料在家禽中的应用.解决这一问题的方法之一是添加非淀粉多糖酶,使其能够水解非淀粉多糖,进而使家禽能够利用这些非淀粉多糖,并提高营养价值和利用率.文章从肉鸡肠道,营养物质消化和生产性能等方面综述了非淀粉多糖酶的作用,为实际生产提供理论基础.     

家禽日粮中非淀粉多糖的抗营养作用机制研究

家禽日粮中黏性谷物的添加将不利于禽类动物的生长和生产性能的发挥。其原因是黏性谷物中含有大量的抗营养成分—非淀粉多糖(non-starchpolysaccharides,NSP),如葡聚糖和阿拉伯木聚糖等。它们的存在将改变动物肠道的理化性质及功能特性。为此,对NSP的抗营养机制作用方式,包括对肠道黏度、肠道形态学结构、肠道分泌功能的改变,以及与微生物的互作效应进行了详尽的叙述,以便为今后对NSP的深入研究作参考。     

粗饲料中中性洗涤纤维含量对奶牛消化和生产性能的影响

中性洗涤纤维（NDF）是对植物细胞壁或纤维成分的一种测量指标,主要包括纤维素、半纤维素和木质素等部分。NDF含量在奶牛日粮中占据非常重要的位置,奶牛日粮中含有一定量的NDF对奶牛的采食、咀嚼、瘤胃内环境以及奶牛的生产性能均存在一定的影响作用。     

植物提取物对家禽肠道健康的调控及其作用机制

植物提取物中的活性物质有黄酮类、植物精油、生物碱、茶多酚、皂苷和多糖等,这些活性物质在动物机体内具有抗菌、抗氧化、增强肠道免疫、促进消化酶分泌及改善肠道健康等多种生理功能,且具有无残留和无耐药性等特点,是抗生素的理想替代品之一。本文借鉴国内外学者近年来的植物提取物在家禽肠道健康调控方面的研究成果,对植物提取物的抑菌活性成分及抗菌机制进行了概括和阐述,重点综述了植物提取物对家禽肠道消化生理、肠道发育及黏膜形态、肠道菌群、肠道免疫和肠道有害代谢产物的影响及其作用机制,以期为今后在家禽生产中合理使用植物提取物提供科学依据。     

木聚糖酶的研究与应用

近年来,随着对饲料原料的不断开发和研究,将小麦作为玉米的替代资源加以开发利用,具有一定的现实意义和经济价值.小麦中含有较高的非淀粉多糖(NSP),由纤维素、半纤维素、果胶和抗性淀粉4部分组成,是构成细胞壁的主要成分.     

家禽日粮中NSP的抗营养作用机理研究

家禽日粮中,黏性谷物的添加将不利于禽类动物的生长和生产性能的发挥。其原因是黏性谷物中含有大量的抗营养成分-非淀粉多糖(non-starch polysaccharides,NSP)(如葡聚糖、阿拉伯木聚糖等)。它们的存在将改变动物肠道的理化性质及功能特性。为此,本综述对NSP的抗营养机理作用方式,包括对肠道黏度、肠道形态学结构、肠道分泌功能的改变,以及与微生物的互作效应进行了详尽的叙述,以便为今后对NSP的深入研究作一参考。     

甘露寡糖在家禽生产中的应用研究进展

甘露寡糖是酿酒酵母细胞壁的成分之一,能结合致病菌鞭毛,抑制病原菌繁殖,具有调节肠道菌群平衡、改善肠道健康和提高免疫力等作用。文章综述了甘露寡糖的来源、作用机理及对家禽生产性能、免疫力、肠道结构和菌群的影响。     

非淀粉多糖酶制剂对断奶仔猪的影响

随着人们对饲料的不断研究,越来越多的酶制剂被应用到各种饲料生产行业中,而非淀粉多糖酶制剂就是其中之一。非淀粉多糖(NSP)是构成饲料纤维的主要成分,而大部分的纤维将饲料中的营养物质包裹在细胞壁内,抑制动物正常的消化功能,阻碍动物吸收营养物质,导致日粮养分利用率和饲养效益降低。在饲料中添加酶制剂,可将这些NSP去除,使细胞壁释放出营养物质,进而提高代谢能和蛋白质的利用率,改善动物各方面的生产性能。因此,深入研究非淀粉多糖酶制剂的作用效果对提高饲料消化利用率具有十分重要的意义。本文就非淀粉多糖酶制剂的作用机制及对断奶仔猪的影响做一概述。     

家禽的纤维营养

由于纤维及其相关物质的营养价值较低,因此对家禽日粮中的纤维用量应加以限制。纤维的正确使用有助于保持家禽胃肠道的正常结构和功能。1 日粮纤维 日粮纤维是植物细胞抵抗消化酶水解作用的残留物。其主要成分包括纤维素和非纤维素多糖及非碳水化合物成分——木质素。2 纤维消化率 家禽消化纤维的能力有限。据估计,饲料通过家禽消化道的时间只有4h。因此在体积小的盲肠中发生微生物消化的机会很小。在测定家禽纤维消化率系数的一系列试验中,据报道消化率只有5％～2O％。     

日粮纤维在家禽生产中的应用研究进展

日粮纤维是家禽饲粮中不可缺少的部分，适量的日粮纤维能够提高家禽的生产性能，对维持家禽肠道的正常功能及形态、调节肠道菌群和肠道健康等方面具有积极作用。日粮纤维对家禽生产性能的影响与其来源、使用量、加工处理方式等密切相关。文章主要介绍日粮纤维的概念和理化性质，综述其对家禽生产性能、蛋品质、肠道健康等方面的影响，为日粮纤维在家禽生产中的高效利用提供参考。