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王正刚 《兽药与饲料添加剂》2000,5(6):20-21
鱼康素主要成分是 N-脱乙酰- D-聚糖胺,它利用高新技术手段从动物中提取的甲壳素 (几丁质, Chitin)经活性化处理后与稀土元素的复合物。甲壳素是天然多糖类高分子化合物,其化学结构与纤维素相似,结晶性强,溶解性很差,化学性质不活泼,经脱乙酰处理后产生大量活性基团,其溶解和反应性能都大为改善。甲壳素在自然界中分布甚广,存在于虾、蟹的外壳,蚕蛹表皮以及真菌细胞壁中,在地球上作为天然有机高聚物其蕴藏量仅次于纤维素。自本世纪 60年代以来,人们对甲壳素进行了深入研究,已广泛应用于癌症、心脑血管疾病、人造皮肤等的… 相似文献
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文章综述了发酵豆粕的营养特性、质量标准、在水产饲料中的应用现状,以及存在的问题及对未来的展望,为发酵豆粕的生产和在水产饲料中的科学应用提供参考。 相似文献
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孙克年 《兽药与饲料添加剂》2000,(2):22-23
肉毒碱盐酸盐化学名称为γ-氯化三甲氨基-β-羟基丁酸,是近年来出现的饲料添加剂新品种。本文概述肉毒碱盐酸盐在水产养殖中的应用效果。1肉毒减盐酸盐的性质和生理功能肉毒碱盐酸盐性质:针状结晶或粉末,无臭、味酸、有很强的吸湿性;分子式C7H16NO3Cl,熔点196-197℃;极易溶于水,微溶于乙醇,不溶于丙酮、乙醚或苯,水溶液对热的苛性碱溶液不稳定。工业合成的肉毒碱盐酸盐,其毒性与氨基酸相近,属实际无毒级。肉每碱盐酸盐的生理功能:①运送长链脂肪酸到线粒体膜内进行β-氧化作用。当动物体内能量供应不足或有特殊需要时,动物… 相似文献
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替代鱼粉的蛋白资源开发成为近年来水产养殖业营养研究的热点。其中,发酵豆粕以其较高的蛋白质含量、平衡的氨基酸组成并含有较低的抗营养因子等特点受到关注。综述发酵豆粕及其营养特点、发酵豆粕替代鱼粉在水产养殖业的应用及其使用存在的问题,为后续研究及生产实践提供参考。 相似文献
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发酵豆粕营养丰富且含有多种生物活性因子,是优质的蛋白质来源.本文就近年来发酵豆粕在动物生产上的应用研究作一综述,以期为其今后的深入研究提供参考. 相似文献
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通过研究人员的实验研究与实践应用,发现甜菜碱具有为鱼类机体提供活性甲基,参与蛋白质与脂类代谢,调节渗透压,缓解应激反应,促进采食等生理作用。本文综述近年来甜菜碱在水产养殖领域中的最新研究与应用进展,讨论了甜菜碱在鱼体内的作用机理,及甜菜碱在各种水产动物饲料中的适宜添加量,为今后甜菜碱的实际应用提供参考模式。 相似文献
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菌种和发酵条件对发酵豆粕营养成分的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
研究利用单一枯草芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和米曲霉混合菌种分别对豆粕进行固态发酵,通过单因素和正交试验对发酵时间、pH、温度、接种量和菌种比例进行优化,比较研究菌种和发酵条件对发酵豆粕营养成分的影响.结果表明:用枯草芽孢杆菌和米曲霉混合菌种发酵豆粕比用单一菌种枯草芽孢杆菌发酵更有利于提高发酵豆粕营养水平,发酵豆粕最优的方案为枯草芽孢杆菌和米曲霉混合菌种比例为2∶1,初始pH为7.5,温度为37℃,发酵时间为48 h. 相似文献
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豆粕是养鸡生产过程中常用的饲料蛋白原料,可为鸡的生长和发育提供优质蛋白,但对鸡也存在一定抗营养因子以及消化不完全的问题。发酵豆粕是利用有益微生物将豆粕在体外发酵而获得的豆粕,和普通豆粕相比,其具有提升采食量、降低疾病发生率、脱毒更彻底、减轻胃肠道负担等价值优点。使用时应注意选用禽专用的益生菌发酵的豆粕,用前进行质量鉴别,设计配方时注意饲料总蛋白含量的变化。 相似文献