不同品种肉羊与湖羊杂交组合效果研究

试验旨在研究肉用性能好的优良种公羊对湖羊的杂交效果。选择澳洲白、东佛里生、德克赛尔、陶赛特、萨福克等5个品种的肉羊与湖羊母羊进行杂交,共获得180只羔羊。按照体重、年龄相近以及公、母各半的原则,将羔羊随机分成湖羊组、澳湖组、东湖组、德湖组、陶湖组、萨湖组等6个试验组,每组3个重复,每个重复10只羊。预试期15 d,正式试验期180 d。比较杂交F1代肉羊与纯种湖羊的生长性能和屠宰性能。结果显示：湖羊组的初生重极显著低于东湖组、德湖组、陶湖组（P<0.01）,显著低于澳湖组和萨湖组（P<0.05）;湖羊组2月龄的体重极显著低于澳湖组、东湖组、德湖组、陶湖组（P<0.01）;德湖组羊4月龄和6月龄时的体重极显著高于萨湖组和湖羊组（P<0.01）;澳湖组、东湖组、德湖组、陶湖组羊的0～6月龄平均日增重极显著高于湖羊组（P<0.01）。东湖组、德湖组、萨湖组6月龄的体高均显著高于湖羊组（P<0.05）;德湖组、萨湖组6月龄的体长极显著高于湖羊组（P<0.01）,澳湖组、东湖组、陶湖组显著高于湖羊组（P<0.05）;澳湖组、东湖组、德湖组、陶湖组6...     

杜泊、无角陶赛特、萨福克羊与湖羊杂交F1代羔羊育肥性能研究

为进一步研究不同肉羊品种与湖羊杂交F₁代羔羊育肥效果,本试验选择国外优良的肉羊品种杜泊羊、无角陶赛特羊和萨福克羊作父本,国内优良地方品种湖羊作母本开展杂交试验研究,所获得的杂交F₁代羔羊在全舍饲条件下进行育肥。测定杂交F₁代羔羊初生重、不同月龄体重和平均日增重等生长性能。结果表明：试验A组（杜泊公羊与湖羊母羊杂交F₁羔羊）、试验B组（无角陶赛特公羊与湖羊母羊杂交F₁羔羊）、试验C组（萨福克公羊与湖羊母羊杂交F₁羔羊）6月龄平均重分别为44.76±3.62 g、 43.65±4.18 g、43.28±3.34 g,均极显著高于对照组D 6月龄平均重36.32±3.86 g,差异极显著(P＜0.01)。试验A组、B组、C组与对照组D相比较,试验A组、B组、C组每只羊的利润较对照组分别多收入80.02元、69.74、42.74元,差异极显著（P＜0.01）,其中试验A组的生长性能和利润均优于试验B组和C组,差异显著(P＜0.05)。     

不同品种杂交肉羊生产性能和肉品质的比较

为研究澳洲白羊、杜泊羊、湖羊、小尾寒羊4个肉羊品种杂交F_1代、F_2代肉羊的生产性能和肉品质,试验筛选出澳湖、杜湖、澳湖寒、杜湖寒、澳杜湖、杜杜湖6种杂交组合,相应分成6组。在相同舍饲条件下,对6种组合的羔羊1、2、4、6月龄体重及6月龄体尺指数、产肉性能和肉品质进行测定分析。结果表明:6月龄三元杂交肉羊的体重、日增重、胸围高于二元杂交肉羊(P<0.05),澳湖寒羊和杜湖寒羊的体长、体高仍优于其他杂交组合(P<0.05);澳杜湖羊和杜杜湖羊屠宰性能最优(P<0.05);澳杜湖羊和杜杜湖羊的氨基酸总量、鲜味氨基酸、单不饱和脂肪酸(S)、多不饱和脂肪酸(P)、未知脂肪酸、P:S高于澳湖寒羊和杜湖寒羊(P<0.05),澳杜湖羊、杜杜湖羊硬脂酸低于澳湖寒羊和杜湖寒羊(P<0.05),各组之间棕榈酸差异不显著。可见,用澳洲白公羊或杜泊公羊对湖羊、湖寒母羊进行杂交改良后效果明显,澳杜湖羊和杜杜湖羊屠宰指标、羊肉营养价值和肉品质仍最高,是高端羊肉生产的最优选择。     

欧拉型藏羊杂交培育结果及其对比分析

为推广优良品种在高寒牧区成为优势种,我们选纯种欧拉型藏羊为父本,青海藏羊和小尾寒羊为母本,经A、B、C三组杂交、培育和试验结果表明：杂种羔羊出生重：A组为4.3 kg,B组为3.7 kg,C组为4.4 kg,对照组分别0.8、0.7和1.2 kg,A、B、C三组初生重与对照组间差异极显著（P＜0.01）,C组初生重最大;12月龄杂种羊的胴体重与对照组比,欧x寒藏组提高率达109%,欧x寒组提高率为88%,欧x藏组提高率为60%,与对照组比较均差异极显著（P＜0.01）;欧拉杂一代成年公羊体重比青海藏羊高9.5%、母羊高7.2%;比小尾寒羊公体重高4.2%、母羊高5.8%;肉质中高能量、高蛋白、低脂肪和低胆固醇等特性数值仍在上升,且氨基酸含量更为丰富。     

不同绵羊品种杂交羔羊肉品质分析与嫩度基因mRNA表达验证

为了研究引入品种(杜泊、澳洲白、萨福克、特克塞尔)与黄土高原、青藏高原农牧交错带驯化繁育湖羊杂交F1代羔羊的肉品质以及H-FABP基因mRNA在不同品种、不同部位肌肉中的相对表达量,试验将相同月龄(4个月)、相近体重(30 kg)、健康水平一致的杂交羔羊40只按品种分为4组进行试验。测定每只羊两个成熟期(第1天和第3天)肉品质的相关指标。同时采用qPCR技术测定H-FABP基因mRNA在肉质中的表达水平。结果表明：成熟第1天和第3天,杜湖、萨湖杂交羔羊的失水率、蒸煮损失显著低于澳湖、特湖杂交羔羊肉(P<0.05)。H-FABP基因mRNA在不同杂交羔羊肌肉中均有表达,但澳湖杂交羔羊背最长肌和半腱肌中的H-FABP基因mRNA相对表达量显著高于特湖、杜湖、萨湖杂交羔羊(P<0.05)。说明澳洲白作为公羊与湖羊杂交是较理想的杂交组合模式。     

澳湖×草原短尾羊三元杂交提高产肉和产羔性能的效果评定研究

为评价用澳洲白羊×湖羊(以下简称澳湖羊)公羊改良生长较慢、繁殖率低的草原短尾羊的杂交效果,试验选取4月龄澳湖×草原短尾羊(三元杂交羊,n=417)、纯种草原短尾羊(三元杂交羊母本,n=219)、澳湖羊(三元杂交羊父本,n=10)、纯种澳洲白羊(澳湖羊二元杂交羊父本,n=25)、湖羊(澳湖羊二元杂交羊母本,n=100)断奶母羔羊,测定体重、眼肌面积及背膘厚,根据养殖场生产记录计算4个试验羊群体[澳湖×草原短尾羊(n=87)、纯种草原短尾羊(n=209)、澳湖羊(n=20)、湖羊(n=126)]的产羔率,分析5个试验羊群体上述指标的差异。结果表明：澳洲白羊4月龄体重和眼肌面积分别达42.10 kg和12.14 cm²,均显著高于其他4个品种(P<0.05);背膘厚也显著高于其他4个品种(P<0.05);澳洲白羊体重和背膘厚的变异幅度比其他4个群体大。湖羊4月龄体重和眼肌面积均显著高于草原短尾羊和澳湖×草原短尾羊(P<0.05)。澳湖羊4月龄体重和眼肌面积相比湖羊有了较大幅度提高,尤其眼肌面积达到11.06 cm²,显著高于湖羊母...     

小尾寒羊与欧拉藏羊、特克塞尔羊杂交效果及其肉质分析

为了解三元杂交（欧拉藏羊♂×小尾寒羊♀×特克塞尔羊♂）效果,选择年龄、体重相近的健康小尾寒羊母羊16只和杂交母羊（小尾寒羊♀×欧拉藏羊♂）8只,分为3组,试验Ⅰ组母羊为欧拉藏羊和小尾寒羊的杂交母羊,用特克塞尔公羊配种;试验Ⅱ组母羊为小尾寒羊母羊,用欧拉藏羊公羊配种;对照组为试验Ⅱ组随机抽取后所余的8只小尾寒羊母羊,用小尾寒羊公羊配种.对3组母羊的产羔率、成活率,羔羊的体重、体尺及产肉性能进行测定.结果表明：试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和对照组母羊的产羔率分别为150％、175％和210％;藏×特×寒杂交羔羊初生重4.20 kg,分别比藏×寒杂交羔羊和小尾寒羊羔羊增加了1.18 kg和1.37 kg,差异均极显著（P＜0.01）;藏×特×寒杂交羔羊平均日增重175.72 g,分别比藏×寒杂交羔羊和小尾寒羊羔羊增加了35.89 g和61.76 g,差异也极显著（P＜0.01）;藏×特×寒杂交羔羊屠宰率51.12％,分别比藏×寒杂交羔羊和小尾寒羊羔羊提高了2.73个百分点和5.11个百分点,差异显著（P＜0.05）;藏×特×寒杂交羔羊的净肉率87.14％,分别比藏×寒杂交羔羊和小尾寒羊羔羊高6.19个百分点和10.71个百分点,差异显著（P＜0.05）;藏×特×寒杂交羔羊羊肉氨基酸组成符合FAO/WHO的评价标准;羊肉中不饱和脂肪酸含量高于饱和脂肪酸的含量,表现出较高的营养价值.     

澳湖、杜湖杂交一代羊育肥效果观察及经济效益分析

为了研究河南地区杜泊羊、澳洲白羊与湖羊杂交一代育肥效果及经济效益,试验选择体重相近、体况良好的2月龄左右纯繁湖羊公羊和杜湖、澳湖杂交一代公羊各12只,分别设为对照组、试验1组、试验2组,每组3个重复,每个重复4只羊。预试期10 d,正试期80 d。试验结束后对各组羊平均日增重、料重比及经济效益进行测定和分析。结果表明:试验1组、试验2组平均日增重均显著高于对照组(P0.05),料重比均显著低于对照组(P0.05);经济效益试验1组、试验2组均高于对照组;综合比较,试验2组的平均日增重最高,料重比最低,经济效益最好。说明澳洲白羊更适合在河南地区对湖羊进行杂交育肥。     

湖羊及其杂种羊生长性能和养分消化比较研究

试验旨在对湖羊及其杂种羊生长性能和养分消化率进行比较研究。选择体况良好、体重接近(24.1 kg±1.1 kg)的湖羊、澳湖杂交一代羔羊(澳洲白×湖羊♀)、陶湖杂交一代羔羊(无角陶赛特羊×湖羊♀)各24只,每组设3个重复,每个重复8只。饲喂相同全日粮颗粒饲料,一段式育肥。试验期84 d,于63 d末进行消化试验。结果表明:澳湖杂交一代羔羊和陶湖杂交一代羔羊21、42、63和84 d体重均显著高于湖羊(P0.05),且澳湖杂交一代羔羊各期和全期日增重也均显著高于湖羊(P0.05),陶湖杂交一代羔羊0~21、22~42、64~84和0~84 d平均日增重均显著高于湖羊(P0.05),澳湖杂交一代羔羊22~42 d和43~63 d平均日增重显著高于陶湖杂交一代羔羊(P0.05);陶湖杂交一代羔羊ADF消化率有高于湖羊的趋势(P0.05)。由此可见,在相同饲粮与饲养管理条件下,无角陶赛特羊×湖羊杂交一代羔羊和澳洲白羊×湖羊杂交一代羔羊生产性能均优于湖羊,更适于肥羔生产。     

杜泊羊、澳洲白绵羊与湖羊杂交效果的比较

为了提高湖羊的生产效率和经济效益,本试验在相同舍饲条件下,对杜泊羊、澳洲白绵羊分别与湖羊杂交利用的效果进行比较分析,并对其后裔的生产性能和肉品质进行了测定。结果表明:杜×湖和澳×湖杂交组合的羔羊成活率均比纯繁湖羊低,但杂交组合的产羔率较纯繁湖羊分别提高了13.97%和8.88%。杜×湖F1的2月龄体重、3月龄体重、初生至3月龄的平均日增重均极显著高于纯繁湖羊(P0.01),澳×湖F1和杜×湖F1的这3个指标均显著高于纯繁湖羊(P0.01)。4月龄时,杜×湖F1和澳×湖F1的体高、胸围、腹围和管围等体尺指标均高于纯繁湖羊,但差异不显著(P0.01)。另外,对杜×湖F1组、澳×湖F1组、纯繁湖羊组每组挑选4只进行屠宰试验,澳×湖F1的眼肌面积极显著大于纯繁湖羊(P0.01),屠宰率显著高于纯繁湖羊(P0.05)。两组杂交组合F1与纯繁湖羊的肉色和剪切力均无显著差异(P0.05),但两组杂交组合F1的熟肉率在数值上有所提高。杜×湖F1和纯繁湖羊的失水率均极显著大于澳×湖F1(P0.01)。说明,杜泊羊和澳洲白绵羊两个肉用品种与湖羊的杂交后代都表现出繁殖性能好、生长速度快、肉用体形特征明显、屠宰性能好、肉品质好等特点。     

玉米芯加酶处理育肥肉牛试验

以研究玉米芯添加不同量复合酶对肉牛生产性能的影响。对玉米芯分别添加1‰、1.5‰、2‰的复合酶进行发酵处理,与常规日粮饲喂育肥肉牛进行对比,结果经过6 d的饲喂试验,玉米芯添加1.5‰的复合酶调制育肥肉牛效果最佳,日增重比对照组的1.018 kg增加36.7%以上,达到1.392 kg,差异极显著(P<0.01)。利用酶的生物催化分解功能,对产量大、成本低、营养丰富,但适口性差、难以消化吸收的玉米芯进行发酵处理,有助于反刍动物的消化、吸收,促进生长。     

4种配合饲料对育肥猪生长性能及经济效益的影响

试验旨在研究猪场自配小麦型饲料、自配玉米型饲料和商品配合颗粒饲料对肉猪生长性能的影响。采用对比试验设计,选用108头育肥猪随机分为4组,每组3个重复,每个重复9头猪。A组饲喂玉米型基础料+A型预混料,B组饲喂小麦型基础料+B型小麦专用预混料,C组饲喂玉米型基础料+C型预混料,D组饲喂D型生长育肥猪配合饲料,试验期31 d。结果显示,各组间平均日采食量、日增重和料重比差异均不显著（P>0.05）;A组增重饲料成本与其他3组之间差异均不显著（P>0.05）,B组与C、D组之间均差异显著（P<0.05）,C、D组之间差异不显著（P>0.05）。综合分析得出,B组获得的经济效益最高,每头平均利润达473.07元。     

鲜味诱食剂对育肥猪生产性能的影响

为了增加育肥猪的采食量进而达到促进生长的目的。试验将60头育肥猪随机分为三组。A组饲喂原料,B组和C组分别添加0.6‰和1‰的鲜味诱食剂,以探讨诱食剂的效果和用量,同时在中止添加物后,观察了供试猪对添加物依赖性。试验结果表明,B组的平均增重和平均日增重均显著高于A组(P<0.05),而采食量与A组差异不显著(P>0.05),说明适当浓度的添加量可能有提高饲料转换率的功能;C组的平均增重和平均日增重均高于A组,差异不显著,采食量方面没有达到预期的提高效果,说明该试验组可能由于添加量过高,在生产性能上不如试验组B的添加量效果好。     

枯黄玉米秸秆酶化处理育肥肉牛效果研究

[目的]为探讨不同酶制剂量处理枯黄玉米秸秆对肉牛生产性能的影响。[方法]分别在枯黄玉米秸秆中添加0‰、0.5‰、1‰、1.5‰的酶制剂,进行发酵处理,测定饲喂肉牛的采食量和日增重。[结果]显示:经过60d的饲喂试验,枯黄玉米秸秆中添加1‰的酶制剂调制育肥肉牛效果最佳,日增重比对照组的0.965kg增加23.49%以上,达到1.192kg,差异显著。[结论]酶化处理枯黄玉米秸秆,秸秆适口性增强,饲喂肉牛采食量和日增重明显提高,经济效益显著。     

用“增肉灵浓缩料”育肥生产优质牛肉的试验

选用沈阳市奶牛服务中心研制的“增肉灵浓缩料”（又称“雪花牌浓缩料”），进行优质牛肉的育肥生产试验，结果表明，使用该料的肉牛强度育肥，不仅能生产出可被用户接受的优质牛肉，而且具有饲料报酬较高，肉牛消化良好，方便用户的特点。     

FP4秸秆添加剂对舍饲育肥羊饲喂效果

利用FP4秸秆添加剂处理的玉米秸秆与未经处理的玉米秸秆，进行了60d的舍饲育肥羊对比饲喂试验。结果表明：试验组平均日增重较对照组提高29.6％，差异极显著（P＜0.01)，经济效益比对照组提高30.5%。     

不同配合料饲喂育肥猪对比试验研究

[目的]通过比较2种不同配合料饲喂育肥猪的饲养效果和效益情况,筛选出适合试验猪场生产所需的饲料品种。[方法]选择体重在（47.3±2.5）kg的洋三元猪40头作为试验对象,将其分为2组,并分别饲喂2种配合料55 d,当体重达到90 kg左右后,对其生长性能进行对比分析。[结果]在试验阶段结束后,大北农饲料组的实验猪在头均末重和头均总增重上分别极显著高于金格力饲料组11.29%和16.32%（P〈0.01）,但其料肉比却极显著低于金格力饲料组13.64%（P〈0.01）。[结论]综合以上因素,并从养殖场的经济效益出发,可以认为大北农公司的配合料更适合推广应用。     

农村示范户肉猪肥育性能观察研究

对项目承担县(市、区)的肉猪进行了肥育性能观察测定。结果如下：配套系杂优猪、外种猪的杂种肉猪、含地方猪血缘的三杂内猪、含地方猪血缘的二杂内猪的日增重分别为724、733、635、562g；达100kg体重日龄分别为175、168、178、192.3d；耗料指数分别为3.25、3．07、3．25、3.56；瘦肉率分别为61．26％、63．29％、56．47％、47．80％。并对其结果进行比较分析。表明项目推广的优质内猪组合在农村条件下表现了良好的生产成绩，具有推广的价值和可行性．应大力推广。     

EM发酵饲料饲喂育肥猪的效果

选择45头4月龄的长巴本三元杂交猪，随机分为3组，每组15头。试验1组和试验2组分别饲喂添加10%和20%EM发酵饲料的日粮，对照组不添加。经35d的饲喂，结果表明：两试验组与对照组相比，日增重分别提高14.38%和24.04%，每公斤增重的饲料成本费，分别减少6.63%和7.01%。     

饲料突然变换对配套系生猪肥育性能影响的研究

选择配套系生猪为研究对象,研究饲料突然变换对配套系生猪育肥性能的影响。虽然配套系生猪的生长速度快、饲料利用率高、瘦肉率高、饲养时间短,但其适应能力、耐粗饲能力、抗应激能力却很差,因此,必须在科学的饲养管理条件下才能取得良好的饲养效果。否则易发生"PSS"(应激综合征)、"PSE"(肉色苍白/蛋白质松软无弹性、切面渗水的劣质肉),给养殖户造成重大损失。