盈利猪场与亏损猪场的剖析与探讨

通过对众多猪场的调查发现:猪场规模并不是猪场盈利的关键因素,虚胖(大而不强)是很多规模猪场的通病。猪场管理者对猪场的作用非常大,盈利猪场与亏损猪场在生产节律,对待猪价、实验室检测的态度及对困难解读的视角都明显不同。猪场的顶层设计和猪场员工的稳定性对猪场是否盈利都起着非常重要的作用。     

论新建猪场的准确定位

从规划者的角度出发,分别从新建猪场性质的确定、规模的确定、品种品系的确定、生产工艺的确定等4方面进行定位分析,从猪场的性质上将猪场定位分为种猪场、商品猪自繁自养场或母猪代养场、商品仔猪繁育场、专业育肥场或代养场、二次育肥场等;从猪场规模上将猪场定位分为大型规模化猪场、中型规模化猪场、小型规模化猪场;从养殖品种品系上将猪场定位分为瘦肉型猪猪场和特色地方猪猪场;从生产工艺上将猪场定位分为连续式生产工艺猪场和批次化生产工艺猪场,批次化生产工艺猪场重点介绍了一周批次和三周批次生产工艺。     

新建猪场设计问题浅析

当前我国各地很多行业外老板纷纷建猪场,以存栏300头以下基础母猪的猪场居多。笔者走访了部分猪场,发现在猪场设计上存在以下问题。1猪场的选址不合理、不科学1.1猪场交通不便猪场太偏僻,信息闭塞,员工休假无交通工具,增加管理难度,物资(疫苗、饲料、药品)采购成本高。建议在建猪场时猪场偏僻可以,但必须交通要通     

猪场的环境保护

猪场的环境决定了养猪生产的成败。从保护猪场环境和防治猪场污染环境的角度,探讨减少猪场受到外界污染以及隔离猪场的要因,旨在强化猪场的环境保护,净化养猪环境,减少环境污染。     

猪场规模化生产注意要点

本文将从猪场选址、猪场布局、猪场安全、猪舍设计、猪场生产流程、猪场疫苗接种、猪场疫病监测、猪场药物使用等方面入手分析猪场规模化生产中应该注意的几个要点。     

猪场保健预防与生物安全措施的调研与建议

为了完善猪场的保健与生物安全措施,对甘肃省7个规模猪场和一些小规模猪场通过实地调研的方式,了解其猪场保健方法和生物安全措施现状,发现规模猪场在保健和生物安全方面做得比小规模猪场更加规范,提出了猪场保健和生物安全措施,供中小规模养猪场参考。     

猪场数字智能化管理系统实践

猪场数字智能化管理是猪场管理发展的方向,数字智能化管理可以详细记录生猪养殖关键环节的生产经营数据,形成了生猪养殖过程可追溯、猪场生物安全有保障、生猪安全生产有保证的管理模式。在此基础上,数字智能化管理还可以助力猪场的管理水平提升和生产成本的降低。鉴于此,本文介绍了猪场智能巡检系统、猪只盘点估重系统、猪场智能洗消系统及猪场智能生产管理系统等在猪场的应用情况,为猪场数字智能化管理系统应用提供参考。     

数据管理软件在养猪生产中的应用

正近年来,不少猪场尝试使用猪场管理软件,有些猪场因为使用猪场管理软件显著提高了生产成绩,更多的猪场将这项工作停滞了。猪场数据管理软件的正确使用"姿势"是怎样的?本文详细阐述并分析了猪场如何使用数据管理软件辅助猪场生产管理。     

楼房猪场的前世、今生和未来

文章回顾了我国楼房猪场的发展历程,区分了传统平层猪场堆叠起来的楼房猪场和基于楼房特点优化设计的新式楼房猪场,重点描述了当前楼房猪场的特点及问题。可以看出,新式楼房猪场是养猪先进生产力的代表,具有强大的生命力和发展前景。     

猪场废水处理技术的应用

随着我国养殖业的快速发展,规模化猪场的数量越来越多,取得了较好的效益。但是猪场在养殖过程中也出现了一系列难题,其中猪场废水处理就是难题之一。猪场废水严重影响了猪场环境和周围的生态环境,本文就猪场废水处理技术的应用,做了深入的分析和探讨。     

非洲猪瘟场复养成功的前提条件与关键技术措施

非洲猪瘟传入我国后,对生猪行业造成了非常不利的影响。生猪的存栏量和出栏量均出现了大幅下降,为了恢复生猪产能,保障猪肉供应,复养刻不容缓。笔者通过对猪场风险评估,对发病原因、清洗与消毒、硬件改造与升级、环境和水体检测、哨兵猪的选择与管理以及关键技术措施等进行总结与集成,并将其利用指导了3个感染过非洲猪瘟的猪场成功复养,现将这些措施的主要内容总结如下几点,供行业主管部门和养猪场(户)参考。     

新生仔猪的护理——以上海某规模猪场为例

我国养猪业发展迅速，整体水平在不断提高，但是与养殖业较为发达的国家相比仍有一些差距。以每年每头母猪断奶的仔猪数（PSY）为例，目前国外养猪发达国家PSY普遍已超30头，而我国却仍在25头左右，仍有较大的提升空间。仔猪护理工作在生猪生产过程中尤为重要，一旦护理措施不当就会造成仔猪死亡，从而降低PSY，直接影响到养猪企业的经济效益。规模猪场仔猪死亡的主要原因就是由于仔猪护理不当所引起的，仔猪护理问题一直是养猪业的一个难题。文内以2020年4—5月上海某规模猪场某栋产房新生仔猪（共477头，其中压死8头，瘦弱致死12头，腹泻致死亡的32头）为例，介绍规模猪场的仔猪护理及注意事项，以期为仔猪护理工作提供借鉴。     

新建与复养规模化猪场中生物安全工艺设计与改造

生物安全是猪场生产管理的关键,也是猪场搞好生产的基本保障。猪场生物安全贯穿于生产管理的各个环节,包括人员、物资、猪只、饲料、粪污等流转运输等。近两年的非洲猪瘟疫情使得很多生物安全设施和管理不健全的养殖场遭受灭顶之灾。为协助众多在疫情中遭受打击的规模养殖企业恢复生产,文章从更严格的生物安全角度出发,在传统猪场工艺设计的基础上,对猪场功能区设置、人员物料流线规划、进出场洗消设施配置等提出了一套较为完整的工艺技术方案,供养猪从业者在新建和改造猪场复养过程中参考。     

非洲猪瘟背景下复养的消毒工作初探

自2018年8月以来蔓延的非洲猪瘟疫情给我国养猪业造成了巨大损失,生猪供应缺口凸显,猪价整体高位运行。安全顺利复产是规模猪场的优先选择,但由于准备不足、匆忙复产而导致失败的案例甚多;在目前没有相关疫苗的情况下,完善生物安全体系、彻底清除猪场内外残余病毒是规模猪场非洲猪瘟背景下复产的先决条件。笔者团队通过制订复养程序,指导某猪场进行非洲猪瘟复养消毒,各区域检测、复检为阴性后引入180头保育猪作为哨兵猪饲养2个多月,病原学和血清学检测结果均为阴性,复养初步成功。     

不同规模工厂化养猪的成本及效率分析

我国生猪养殖规模和水平参差不齐,本文以26家规模化猪场为研究对象,其中包括规模Ⅰ(2000头以下基础母猪)3家、规模Ⅱ(2000~3000头基础母猪)3家、规模Ⅲ(3000~4000头基础母猪)4家、规模Ⅳ(4000头以上基础母猪)16家,比较不同养殖规模工厂化养猪场的生产成本和生产效率。结果表明:不同规模的工业化猪场在生产成本与生产效率方面有显著差异。随着规模增加,生长育肥期饲料成本、兽药疫苗、固定资产折旧及人工费用降低,生长育肥阶段成本明显下降,出栏猪成本与规模呈现负相关。仔猪哺乳及仔猪保育阶段对管理水平要求较高,随着养殖规模增大,管理难度相应加大,需要强调实施精细管理,以维持平均每头基础母猪年提供断奶仔猪头数(PSY)以及平均每头基础母猪年提供出栏猪头数(MSY),达到最大限度的规模效益。     

Multivariate analysis of management and biosecurity practices in smallholder pig farms in Madagascar

A cross-sectional study was carried out in 2005 and 2006 in three geographical areas of Madagascar to investigate and differentiate swine farm management and biosecurity practices in smallholder farming communities. Questionnaire data from a total of 709 pig farms were analysed using multiple factor analysis (MFA) and hierarchical cluster analysis (HCA). Variables describing management and biosecurity practices were organised into five groups: structure of the farm, animal-contacts, person- and vehicle-contacts, feeding, and sanitary aspects. In general, few biosecurity measures were implemented in the pig farms included in the study. Regional differences in management and biosecurity practices emerged from the MFA and were mainly due to, in order of decreasing importance: structure of the farm, sanitary aspects, feeding and animal-contacts and, to a lesser extent, person- and vehicle-contacts. HCA resulted in the differentiation of four distinct types of farms in each of two study areas, Arivonimamo and Marovoay, while no grouping could be identified amongst farms in Ambatondrazaka area. The characterisation of the different types of smallholder pig farms will allow adapting recommendations on husbandry practices and control measures in pig farms of these regions of Madagascar. The development of tailored recommendations is essential for Malagasy smallholders who have limited resources and need to make evidence-based management changes to reduce the risk of contagious diseases in their herds.     

规模化猪场大肠杆菌病防控策略探析

猪大肠杆菌病是养猪生产过程中比较容易发生一种细菌性传染病,能够造成哺乳仔猪发生黄痢、白痢,以及保育猪发生水肿病。虽然猪场规模化程度得到很大的提升,但猪大肠杆菌病仍是困扰猪场管理者的重要猪病,影响着猪场的盈利水平。因此,文章主要从临床分类、临床症状、病理变化、防控策略4个方面进行阐述,以期为猪场管理者、兽医工作者防控该病提供借鉴或参考。     

Characteristics of the smallholder free-range pig production system in western Kenya

Free-range pig farming is common amongst the small-scale farmers in western Kenya. In order to determine the characteristics of this type of production system, a cross-sectional questionnaire survey on farm characteristics and management was collected from 182 farmers in Busia District. The mean farm size was one acre, while the mean number of pigs per farm was 3.6. Pigs were mainly kept as a source of income (98%) and majority were of cross breed variety (64%). The production systems included farrow to weaner (12%), porker to finisher (36%), and mixed (46%). Sixty five percent (65%) of the pigs were tethered and housing was not provided in 61% of the farms. Most of the feeds were sourced locally. Lack of castration and delayed weaning of pigs was observed on 49% and 30% of the farms, respectively. The main production constraints included pig diseases (81%) and high cost or lack of feed (81%). Haematopinus suis infestations and worm infections were considered to be the most important diseases by 71% and 55% of the farmers, respectively. Farmers had moderate knowledge on parasitic disease diagnosis with 31% and 62% not having a history of either deworming or spraying pigs with acaricides, respectively. Marketing constraints were common amongst the farmers and included poor prices and inadequate market information. In conclusion, the production system was characterized as low-input with an income objective. Future research and development approaches should focus on the integration of free-range farmers into the country’s market chains through access to extension services.     

用生物经济模型对我国不同类型猪场的模拟研究——模型的构建和初步结果

根据我国当前养猪生产繁育体系,将我国集约化养猪生产概括为5类典型猪场,并利用农场模型的方法,构建了不同类型猪场的生物经济模型,并考虑了模型的生物学效率。模拟的600头母猪的商品猪场、猪苗场、杂种扩繁场、杜洛克育种场和长白（或大约克）育种场每年总利润分别为56.01、12.99、100.53、134.09和164.10万元,净能利用效率分别为27.69、32.98、28.25、28.32和28.48 MJ/kg。模型还输出了不同类型猪场的成本结构、收入组成和生产综合指标。对模型的敏感度分析表明,模型对不同市场形势、生产水平和管理措施变化的反应是灵敏的。     

猪群中毒性疾病的分析与防控

在养猪过程中,猪中毒的现象非常普遍,但极易被猪场及临床兽医忽略,很多猪场只要发现猪有异常,就以为是感染了传染病,却不知其实是中毒.冬季即将来临,氨气中毒、一氧化碳中毒、饮水中毒及霉菌中毒等严重威胁着猪群的健康,蓄积性中毒更是潜伏在猪场的沉默杀手,中毒对养猪行业最大的危害是降低猪的免疫力.福利养猪是降低猪场中毒发生率的有...