秸秆生物处理技术研究(五)——尼龙袋法测定粗饲料养分瘤胃48 h的消失率

试验采用尼龙袋法测定微贮玉米秸秆、碱化玉米秸秆、羊草及未处理玉米秸秆于绵羊瘤胃４８ｈ的养分消失率。试验结果表明，微贮秸秆、碱化秸秆及羊草在瘤胃中４８ｈ的干物质消失率（ＤＭＤＮＬＤ）分别比对未处理秸秆提高４６．６％、５４．４％及５３．０％，但前三者间差异不显著；微贮秸秆、碱化秸秆及羊草的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维瘤胃消失率（ＮＤＦＤＮＬＤ和ＡＤＦＤＮＬＤ）与未处理秸秆在统上差异不显著，但微贮秸秆的中     

微贮稻秸营养价值及饲喂肉羊效果研究

试验旨在评定水稻秸秆微贮后营养价值及其饲喂成都麻羊对消化率、采食量、增重与经济效益的影响。微贮试验结果表明,微贮秸秆具有酒香味、质地柔软湿润、羊喜食、适口性好,总体达到1级优良水平,微贮后粗蛋白(CP)显著升高(P0.05),干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维(NDF)含量显著下降(P0.05),表明经过微贮后,秸秆营养价值得到显著改善;饲喂试验结果表明,秸秆微贮后,干物质消化率较对照组提高了18.89%(P0.05),采食量较对照组提高了32.07%,增重较对照组提高了21.5%(P0.05)。     

挤压膨化微贮玉米秸秆的瘤胃降解特性

本试验旨在研究膨化微贮、黄贮、常规玉米秸秆的瘤胃降解特性,为膨化微贮玉米秸秆的应用提供一定的理论依据。试验选用3头装有永久性瘤胃瘘管的草原红牛,采用尼龙袋法测定膨化微贮、黄贮、常规玉米秸秆的粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解率。结果表明:膨化微贮玉米秸秆的CP有效降解率极显著大于黄贮玉米秸秆(P0.01),黄贮玉米秸秆的CP有效降解率极显著大于常规玉米秸秆(P0.01);NDF有效降解率为膨化微贮玉米秸秆黄贮玉米秸秆常规玉米秸秆,膨化微贮玉米秸秆与常规玉米秸秆差异显著(P0.05),但黄贮与其他两者差异不显著(P0.05);膨化微贮与黄贮玉米秸秆的ADF有效降解率极显著大于常规玉米秸秆(P0.01),但前二者之间差异不显著(P0.05)。试验结果表明,膨化微贮玉米秸秆的CP、NDF、ADF有效降解率显著高于黄贮和常规玉米秸秆。     

秸秆生物处理技术研究(三)——全收粪法测定玉米秸秆全混饲粮养分的消化率

试验测定绵羊对未处理玉米秸秆（对照组）、微贮玉米秸秆、碱化玉米秸秆和羊草占６０％ 的全混饲粮中５ 种养分的表观消化率。结果表明，尽管三个试验组的干物质、有机物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率与对照组之间在统计上差异不显著，但微贮组的前４ 个指标分别比对照组提高９．２％ ，７．１ ％ ，６ ．６％ 和６．８ ％ ，微贮组、羊草组和碱化秸秆组粗蛋白质的表观消化率分别比对照组提高３５．３ ％ ，３３ ．６％ 和１９ ．９％（ Ｐ＜０ ．０１）。微贮秸秆组养分消化率可达到与羊草相同的水平。     

收获期和酶制剂对青贮玉米秸秆品质影响的研究

以蜡熟期和完熟期玉米秸秆为原料,分别添加夏盛酶制剂0、1、2、4 kg/t进行青贮,青贮结束后对其发酵品质和营养价值进行了评定。结果表明,添加夏盛酶后蜡熟期青贮玉米秸秆的感官品质得到改善,显著降低了玉米秸秆的酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维的含量（P〈0.01）;添加夏盛酶后完熟期青贮玉米秸秆的感官品质也得到改善,也显著降低了完熟期玉米秸秆的酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维的含量（P〈0.01）,还提高了CP的含量（P〈0.01）,但效果仍差于蜡熟期的没加酶组,说明收获期是比青贮酶更能影响青贮玉米秸秆青贮质量的因素,玉米秸秆青贮的最好时期是蜡熟期。     

不同发酵剂对花生秸秆微贮品质的影响研究

研究旨在分析不同微贮处理对花生秸秆微贮品质的影响。试验设计采用单因素方差,设对照组及微贮处理组分别添加乳酸菌、乳酸菌+纤维素酶、乳酸菌+纤维素酶+尿素、复合菌、复合菌+纤维素酶、复合菌+纤维素酶+尿素、EM及秸秆青贮剂(商业化)对花生秸秆进行30d微贮。结果显示,微贮处理后秸秆pH值处于3.6～4.5,添加纤维素酶提高秸秆粗蛋白2%,添加纤维素+尿素提高秸秆粗蛋白含量25%;微贮秸秆中性洗涤纤维降低16.09%,酸性洗涤纤维降低10.23%。试验表明微贮可以提高花生秸秆的饲料营养价值,且采用乳酸菌+纤维素酶+尿素处理的效果与商业化微贮剂效果相当。     

秸秆生物处理技术研究（三）：全收粪法测定玉米秸秆全混饲粮养分的？…

试验测定绵羊对未处理玉米秸秆（对照组）、微贮玉米秸秆、碱化玉米秸秆和羊草占６０％的全混饲粮中５种养分的表观消化率。结果表明，尽管三个试验组的干物质、有机物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率与对照组晨统计上差异不显著，但微贮组的前４个指标分别比对照组提高９．２％，７．１％，６．６％和６．８％，微贮组、羊草组和碱化秸秆粗蛋白质的表观消化率分别比对照组提高３５．３％，３３．６％和１９．９％（Ｐ〈０     

辣椒秸秆微贮对肉羊胃肠道组织形态的影响

为研究辣椒秸秆微贮对肉羊瘤胃、十二指肠、空肠和回肠组织形态的影响,笔者选取了40只6月龄健康状况良好、体重相近的小尾寒羊与杜泊羊杂交肉用公羊,随机分为2个处理,每个处理20只。对照组饲喂含玉米青贮的TMR饲粮,试验组饲喂替代玉米青贮的辣椒秸秆微贮TMR饲粮。试验期47天。结果表明,饲喂辣椒秸秆微贮的TMR饲粮显著提高了肉羊瘤胃乳头高度和瘤胃乳头密度,显著提高了肉羊十二指肠和回肠的绒隐比。以上结果说明,饲喂辣椒秸秆微贮的TMR饲粮能显著改善肉羊胃肠道形态,促进对营养物质的消化吸收。     

不同收获时间对去穗玉米秸秆营养价值和青贮发酵品质的影响

为探讨去穗玉米秸秆适宜的收获时间,本试验研究了不同收获时间对秸秆营养价值和青贮发酵品质的影响。在玉米去穗后第0、2、4、7、12天收割并进行青贮,测定不同收获时间玉米秸秆的营养成分和青贮60 d后的发酵品质。结果表明：随着收获时间的延长,去穗玉米秸秆干物质含量明显升高（P ＜ 0.05）,水溶性碳水化合物含量呈先增加后降低的趋势,粗蛋白质含量显著下降（P ＜ 0.05）,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量呈逐渐上升趋势。各处理组中,不同收获时间对青贮料pH有明显影响,第12天的pH显著升高（P ＜ 0.05）。乳酸含量先增加后降低,第4天的乳酸含量显著高于其他各组（P ＜ 0.05）。第12天的氨态氮/总氮值显著高于第0 ~ 7天（P ＜ 0.05）。V-Score得分呈现先升高后降低的变化趋势,第2、4天的得分显著高于第0、7、12天（P < 0.05）。综上,玉米去穗后2 ~ 4 d收获秸秆青贮利用效果较好。 [关键词] 玉米秸秆|收割时间|营养成分|青贮发酵品质     

微贮对玉米秸秆饲用价值的影响

本文研究了微贮处理对玉米秸秆饲用价值的影响,选用的评价指标为适口性、营养成分含量及各营养组分的动态降解率。研究结果表明:微贮处理对玉米秸秆的营养成分含量无显著影响(P>0.05),表明微贮处理并不能显著提高玉米秸秆、沙打旺及柠条的营养价值;微贮处理能够显著改善玉米秸秆的适口性;微贮处理能够显著改善玉米秸秆中干物质、NDF、有机物等营养组分的瘤胃降解特性,显著提高其瘤胃降解率。     

不同干燥方法处理的新疆小芦苇在绵羊瘤胃内动态降解的研究

选用4只装有瘤胃瘘管的成年阿勒泰绵羊,每日正常饲喂配合日粮和玉米秸秆粗饲料,自由饮水。研究不同干燥方法对各生育期新疆小芦苇的干物质、粗蛋白质及中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维在绵羊瘤胃内的动态降解率的影响。试验结果表明：①干燥速度快,原料的营养成分保存较好,其降解率也较高,晒干的普遍要比阴干的高（P＜0.05）;②生育期越早,原料的营养价值也较高,尤其是粗蛋白质等容易吸收的营养物质降解率高,NDF和ADF的降解率在开花期和结实期里比较高（P＞0.05）;③干物质的降解率以12 h为转折点,粗蛋白质则是在4 h达到90%左右的降解率,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的平均降解率上升趋势比较平缓（P＞0.05）,相互间差异不显著（抽穗期除外）。     

氮肥追施量对玉米秸秆营养价值的影响

用目前生产中普遍种植的青饲玉米品种白马牙（Zea mays L．）的秸秆为试验材料，通过化学成分分析、活体外消化率测定、活体外发酵产气量测定和羊的饲养试验，研究了氮肥施肥量（尿素0、150、300、450kg／ha）对玉米秸秆营养价值的影响。结果表明：随着追施尿素量的增加，氨基酸总量、非必需氨基酸总量和粗蛋白、真蛋白、各种必需氨基酸、Ca含量呈直线规律提高（P〈0．001），而粗脂肪和ADF含量则均不受影响（P〉0．05）；追施尿素低于300kg／ha时，总糖含量不受尿素量的影响，尿素量高于300kg／ha时，总糖含量则随尿素量的提高而减少。追施尿素能够提高（P〈0．001）玉米秸秆活体外DMD、CPD、NDFD和ADFD，并且，各项消化率指标随尿素量的提高也呈直线规律提高（P〈0．001），但尿素量超过300kg／ha时，这种作用效果不再提高。用不同尿素追施量的青贮玉米秸秆饲喂大尾寒羊羔羊，羔羊增重、饲料转化效率和经济效益随施肥量的提高而提高，其中，以尿素量为300kg／ha时效果最好。可见，追施氮肥不仅能够改变玉米秸秆的化学成分含量．而且能够提高玉米秸秆的营养价值。     

不同添加剂发酵处理对汽爆玉米秸秆发酵品质及微生物数量的影响

为研究不同添加剂对汽爆玉米秸秆发酵品质与微生物数量的影响,本研究以干黄玉米秸秆为原料,经蒸汽爆破处理后,添加Sila-Max、Sila-Mix、纤维活性菌(活性菌)进行密封发酵,以不添加任何添加剂为对照(CK),发酵60 d后取样分析不同处理秸秆营养成分、发酵品质以及微生物数量变化.结果表明:1)不同添加剂处理下汽爆玉米秸秆粗蛋白(crude protein,CP)、中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)、酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)和粗灰分(crude ash,Ash)含量无显著差异(P>0.05),但与汽爆前干黄玉米秸秆相比,青贮后的汽爆玉米秸秆CP含量提高了2.01～2.05倍,NDF和ADF含量则分别降低了18.16％～20.17％和2.38％～3.94％,淀粉含量活性菌组最高,与Sila-Max、Sila-Mix组无显著差异(P>0.05).2)发酵过程中,活性菌组、CK组出现霉变情况,霉变量分别达5.07％和7.75％,而其余处理组未出现霉变现象.3)活性菌组乳酸含量显著高于其他处理(P<0.05);Sila-Max组汽爆玉米秸秆的乙酸、丙酸、丁酸含量显著高于其他处理(P<0.05).4)不同添加剂处理下,发酵后汽爆玉米秸秆中微生物数量出现不同变化,乳酸菌数量Sila-Max组显著高于其他处理组(P<0.05);好氧细菌和梭菌数CK组显著高于其他处理(P<0.05),但与Sila-Max组无显著差异(P>0.05);霉菌在Sila-Max、Sila-Mix组均未检测到,在CK组和活性菌组中分别达3.17和3.47 lg cfu·g-1.5)主成分与隶属函数综合分析得出,Sila-Max(0.55)>Sila-Mix(0.42)>活性菌(0.41)>CK(0.20).综上,不同添加剂发酵处理对汽爆玉米秸秆发酵品质及微生物数量有一定影响,活性菌虽能增加乳酸含量,但在抑制有害微生物,防止霉变方面有所欠缺;Sila-Max可以提高乳酸菌、乙酸、丙酸含量,抑制有害微生物活动,防止霉变,并具有抑制二次发酵的潜力;Sila-Mix能够提高汽爆玉米秸秆乳酸菌数量,抑制有害微生物的活动,防止霉变.综合主成分与隶属函数得分,汽爆玉米秸秆青贮时添加Sila-Max综合表现最优,可以推广使用.     

不同添加剂发酵处理对汽爆玉米秸秆发酵品质及微生物数量的影响

为研究不同添加剂对汽爆玉米秸秆发酵品质与微生物数量的影响,本研究以干黄玉米秸秆为原料,经蒸汽爆破处理后,添加Sila-Max、Sila-Mix、纤维活性菌(活性菌)进行密封发酵,以不添加任何添加剂为对照(CK),发酵60 d后取样分析不同处理秸秆营养成分、发酵品质以及微生物数量变化.结果表明:1)不同添加剂处理下汽爆玉...     

不同中性洗涤纤维与非纤维性碳水化合物比值饲粮对肉用绵羊甲烷排放的影响

本试验旨在研究不同中性洗涤纤维(NDF)与非纤维性碳水化合物(NFC)比值(NDF/NFC)饲粮对肉用绵羊甲烷排放的影响。试验采用4×4完全拉丁方试验设计,将16只杜泊×小尾寒羊杂交羯羊随机分成4组,每组4只,按维持水平饲喂NDF/NFC分别为3.02(饲粮1)、2.32(饲粮2)、1.58(饲粮3)、1.04(饲粮4)的全混合颗粒饲粮(玉米秸秆为粗饲料来源)。试验共进行4期,每期18 d,包括3 d的调整期、7 d的预试期和8 d的正试期,在正试期内测定甲烷产量、饲粮总能和营养物质表观消化率。结果表明:饲粮2的甲烷日排放量显著高于饲粮3和4(43.43 L/d vs.38.88和35.98 L/d;P0.05)。与饲粮1相比,饲粮2和3的每千克干物质采食量(DMI)甲烷排放量显著增加(38.00 L/kg DMI vs.42.24、41.69 L/kg DMI;P0.05),但是饲粮2、3和4之间差异不显著(P0.05)。随着NDF/NFC的降低,每千克可消化有机物(DOM)的甲烷排放量逐渐降低,饲粮4的每千克DOM的甲烷排放量显著低于饲粮1、2和3(58.78 L/kg DOM vs.75.00、73.35和64.11 L/kg DOM;P0.05)。随着NDF/NFC的降低,每千克中性洗涤纤维采食量(NDFI)或酸性洗涤纤维采食量(ADFI)的甲烷排放量逐渐增加,且各饲粮之间差异显著(P0.05)。综上所述,结合各营养物质表观消化率和甲烷排放效率,在维持水平下,采用NDF/NFC为1.04的玉米秸秆饲粮作为肉用绵羊甲烷减排的饲粮最合适。     

复合型天然防霉剂对苜蓿干草贮藏期营养价值的影响

为探索苜蓿(Medicago sativa)干草捆贮藏的最佳方式,以氧化钙(CaO)、陈皮、沸石粉为原料配制复合型天然防霉剂,并以草原2号苜蓿为材料,对复合型天然防霉剂在苜蓿干草贮藏期营养价值的影响进行了研究.结果表明:在整个贮藏过程中,FR处理(压扁结合喷施2.%碳酸钾进行田间晒制,干草含水量为28%～30%,添加复合型天然防霉剂)较其他各处理其营养成分含量损失较少,粗蛋白(Crude protein,CP)含量由打捆初期的19.21%降至18.17%,整个贮藏过程中CP含量仅下降了 1.04%,较其他各处理CP损失最少;中性洗涤纤维(Nutral deter-gent fibre,NDF)、酸性洗涤纤维(Acid detergent fibre,ADF)在贮藏后含量为1.13%,39.4%,显著低于其他各处理,粗脂肪(Ether extract,EE)、粗纤维(Curde fiber,CF)在贮藏过程中变化相对较小.     

饲料油菜与玉米秸秆混合青贮品质研究

以盛花期刈割收获的饲料油菜（Brassica napus）与玉米秸秆（Zea mays）为原料,按不同比例混贮,通过青贮发酵及营养品质分析,探讨二者混贮的适宜配比。结果表明：饲料油菜单贮的干物质（DM）含量较低,玉米秸秆单贮的营养品质较差,均不宜单独调制青贮饲料;混贮处理后的粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）、粗灰分（Ash）含量均介于饲料油菜与玉米秸秆单贮之间,营养品质均得到明显改善,达到提高青贮品质的目的;饲料油菜与玉米秸秆7：3混贮处理的CP、EE含量显著高于玉米秸秆单贮与其它混贮处理,pH值、ADF与NDF含量显著低于玉米秸秆单贮与其它混贮处理（P<0.05）;在V-Score青贮发酵品质评价体系中,饲料油菜单贮的得分最高,达到优秀,混合青贮中以7：3、5：5的处理得分较高。通过综合比较分析,以饲料油菜与玉米秸秆7：3的混贮处理品质较好,可作为饲料油菜与玉米秸秆混合青贮配比方案。     

奶牛常用粗饲料的瘤胃降解规律

本试验旨在研究 ２种苜蓿［黑龙江公农 １号苜蓿、美国安德森（Ａｎｄｅｒｓｏｎ）一级苜蓿］、黑龙江 ２种含杂量不同羊草（杂草率分别为 １０％、３４％）、全株玉米青贮、玉米秸秆青贮和玉米秸秆共 ７种粗饲料的瘤胃降解特性。试验选用 ８头装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛,采用尼龙袋法评定其干物质（ＤＭ）、粗蛋白质（ＣＰ）和中性洗涤纤维（ＮＤＦ）的瘤胃降解率和有效降解率。结果表明,美国安德森一级苜蓿、全株玉米青贮和黑龙江公农 １号苜蓿三者 ７２ｈＤＭ 降解率差异不显著（Ｐ＞０．０５）,并显著高于其他 ４种粗饲料（Ｐ＜０．０５）,而 ＤＭ有效降解率以美国安德森一级苜蓿最高,并与依次降低的黑龙江公农 １号苜蓿、全株玉米青贮和玉米秸秆青贮差异显著（Ｐ＜０．０５）,羊草与玉米秸秆的 ＤＭ有效降解率显著低于其他粗饲料（Ｐ＜０．０５）。７２ｈＣＰ降解率及有效降解率以美国安德森一级苜蓿最高,且降解率与依次降低的黑龙江公农 １号苜蓿、全株玉米青贮、玉米秸秆青贮、杂草率为 １０％的羊草、玉米秸秆和杂草率为 ３４％的羊草间差异显著（Ｐ＜０．０５）。全株玉米青贮、玉米秸秆青贮 ７２ｈＮＤＦ降解率显著高于其他粗饲料（Ｐ＜０．０５）;而有效降解率以 ２种苜蓿较高,其次为玉米秸秆青贮与全株玉米青贮;降解率和有效降解率最低的均为杂草率为 ３４％的羊草。因此,从 ７种粗饲料在奶牛瘤胃的消化特性来看：１）美国安德森一级苜蓿营养价值最高,杂草率为 ３４％的羊草与玉米秸秆营养价值较低;２）羊草的品质受杂草率的影响;３）青贮能改善玉米秸秆的品质。     

种植密度对玉米产量及青贮品质的影响

以科多8号青贮专用型玉米（Zea mays）为试验材料,设低(6.80万株/hm2)、中(8.00万株/hm2)、高(9.55万株/hm2)3个种植密度处理,分析种植密度对玉米产量、发酵品质、营养成分、硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响。结果表明,低种植密度植株高度、单株叶质量、茎质量均最高,但鲜草产量和粗蛋白产量却低于其他处理;青贮饲料营养成分随密度变化不一致,酸性洗涤纤维含量、中性洗涤纤维含量和粗脂肪含量均随密度的增加而提高,粗蛋白和可溶性碳水化合物随密度的增加而降低;青贮降低了原料的硝酸盐和亚硝酸盐含量,种植密度对硝酸盐和亚硝酸盐含量影响不显著。比较产量、发酵品质、营养成分、硝酸盐类物质含量,中种植密度玉米产量和青贮质量较高,为适宜种植密度。     

不同真菌处理对玉米秸秆的二级分子结构和纤维组分的影响

研究旨在揭示不同真菌处理对玉米秸秆的二级分子结构和纤维组分的影响。试验以Lentinus edodes菌株的3个亚种和Pleurotus eryngii为试验菌株,分别与玉米秸秆共同培养,处理0、1、3、6、9、12周,分别使用ANKOM 2000全自动纤维分析仪分别测定4种菌株处理玉米秸秆后的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、木质素等纤维组分,使用傅里叶红外光谱仪测定样品的二级分子结构,并对二者相关性进行统计分析。结果表明:不同真菌处理对玉米秸秆中中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)含量与木质素吸收峰的峰高(LH)及峰面积(LA)、结构性碳水化合物吸收峰的峰高(STCHOH)、纤维素吸收峰的峰高(FH)及峰面积(FA)、总碳水化合物第一亚峰峰高(TCHO1H)及峰面积(TCHO1A)、总碳水化合物第二亚峰峰高(TCHO2H)及峰面积(TCHO2A)、总碳水化合物吸收峰的总峰高(TCHOH)均呈极显著影响(P<0.01),其中Lentinus edodes处理效果极显著优于Pleurotus eryngii,且Lentinus edodes处理中Lentinus edodes-513最优,不同处理时间对饲料NDF、ADF及ADL含量与FH、FA、TCHO1H、TCHO1A、TCHO2A、总碳水化合物第三亚峰峰高(TCHO3H)及峰面积(TCHO3A)、TCHOH和TCHOA影响均极显著(P<0.01)。ADL和NDF均与FA含呈极显著正相关(P<0.01),尤其ADL与FA相关系数最高,达0.806,说明真菌处理能通过改变FA的结构来影响秸秆纤维成分含量。研究表明,真菌处理会对玉米秸秆的二级分子结构产生影响,改变玉米秸秆的二级分子结构和纤维组分,降解玉米秸秆中的木质素,提高其营养价值,其中,Lentinus edodes的处理效果比Pleurotus eryngii更佳。