雪水云绿

"天下佳山水,古今推富春。"位于浙江西北富春江畔的"潇洒桐庐",不仅以其山水之灵秀博得贤达雅士的眷恋,而且还以佳茗之幽香赢得好茗者的赏识。曾有"桐君云山探雀舌,富春碧水煮龙团"、"君山凝成云雾质,仙庐飘出万里香"之佳联,把富春山水寓意于茶情之中,隽永深邃。"雪水云绿"茶,她是镶嵌在"潇洒桐庐"东南面龙门山脉上的一颗翡翠。自1987年以来,曾连续二届评为杭州市名茶,连续三届(七、八、九届)蝉联浙江省一类名茶(其中第九届省名茶评比总分第一),获省级名茶证书;在’91中国杭州国际茶文化节中获"文化名茶"奖;同年,在"七五"全国星火计划成果博览会上荣获金奖。92年在首届中国农业博览会上荣获金质奖。     

“雪水云绿”茶手工加工工艺及技术要点

“雪水云绿”茶以独特的加工工艺造就了独特的品质,达到了观赏美与品质优的完美结合。她以“色、香、味、形”四美而见长,形似莲芯,玉质透翠,挺而匀齐。     

桐庐红茶产业现状与发展对策

阐述了桐庐红茶的人文历史,分析了桐庐红茶产业发展现状,查摆存在的主要问题及发展优势,提出了抓品牌培育,引导正确定位,推进有序发展;抓基础发展,建设生态茶园,确保原料优质;抓机械强农,实行"机器换人",促节本增效;抓主体培育,加大红茶宣传,拓宽销售渠道;抓三产融合,发展新型业态,延长茶产业链等5方面的措施,有助于红茶产业...     

雪水云绿茶机制工艺的改进与提高

正浙江桐庐20多年来摸索出一条比较完善的雪水云绿名茶全机制工艺流程,所制出的雪水云绿茶条形紧直,绿润似茅,汤色绿明,幽香持久,滋味鲜醇,冲泡后朵朵直立。因其品质优越,在历届国际、国家、省市级名茶评比中均获金奖,2007年荣获浙江名牌产品、浙江省著名商标称号。2008年7月又成功注册了雪水云绿国家地理标志证明商标,实现了原产地域保护。2010年雪水云绿名茶产量为295吨,产值达11700万元,占全县茶叶总产值的70.9%,名茶产业的快     

绿梅与茶混交：黄山市绿梅产业化发展的思考

绿萼梅具有较高的商业价值和良好的市场前景,随着严格耕地保护政策的施行,黄山市绿萼梅产业可能面临萎缩。推进绿萼梅与茶混交模式,达到效益最大化,促进绿萼梅产业可持续发展。应运用绿萼梅新品种开发技术,改善绿萼梅生产技术,积极培育绿萼梅分布核心区域,加强绿萼梅的品牌推广,实现绿萼梅产业的可持续发展。     

中国茶叶品牌建设的现状及发展对策

品牌建设是我国茶叶实现产业化与现代化的必经之路。本文概述了品牌建设的概念及效应,阐述了品牌建设对我国茶业发展的重要意义,最后在分析当前我国茶叶品牌建设存在问题的基础上,提出了促进茶叶品牌建设的四点建议。     

保山市特色产业透心绿蚕豆发展现状、潜力与对策

透心绿蚕豆种子子叶绿色,品质优异,是国内独有的高原特色农产品,有巨大的潜在市场及开发前景。通过调查和分析目前保山市透心绿蚕豆产业的发展现状以及发展潜力,提出在保山适宜区发展透心绿蚕豆产业的几点措施。     

城市创意农业发展与品牌建设

介绍了创意农业的内涵及城市创意农业的特点,从品牌意识相对滞后、产业层次有待提高、农业资金投入不足几个方面阐述了创意农业品牌发展现状,提出城市创意农业品牌建设对策。     

烟台茶品牌的发展与建设研究

本文在调查分析烟台茶品牌发展、建设现状及存在问题的基础上,探讨并提出夯实品牌发展基础,突出地域特色,借助旅游、饮食等产业广泛宣传及落实各方责任共建区域优质品牌等对策与建议,为烟台茶品牌的建设和发展提供借鉴。     

论历史名茶——“石亭绿”的发展对策

本文针对石亭绿茶目前存在的产销量下降,生产经营管理模式落后,劳动力成本较高,市场销售价格偏低,包装外观不新颖,宣传力度不足,销售渠道单一等问题提出石亭绿茶产业未来的发展对策:进行老茶树复壮及生态茶园建设;对茶叶产品的品种要求、栽培管理、加工工艺、鲜叶原料的质量等环节制定相应的标准及提高技术水平;改进产品储存包装和营销策略等,以延续石亭绿这一中国历史名茶独特的品质和特色,提高其经济效益。     

桐庐县天尊贡芽茶产业发展的探讨

桐庐天尊贡芽茶具有独特的品质特征,本文就天尊贡芽茶的来源、历史,恢复研制过程和发展的思路措施进行探讨。     

近30年来桐庐县稻田土壤肥力演变趋势

为了解浙江省桐庐县稻田耕层土壤肥力现状及其演变趋势,利用历史资料和近期地力评价调查数据,探讨了近30年来桐庐县稻田耕层土壤主要肥力指标的变化特征。结果表明,近30年来,桐庐县稻田耕层土壤主要肥力指标发生了较大变化,但变化方向和变化程度因养分种类和区块而异。土壤p H值有轻微的酸化趋势,平均降低0.07个p H值单位;土壤阳离子交换量总体上以中低水平为主;土壤有机质显著降低,平均降幅为17.32%,以分水区块下降最为明显,降幅为24.17%;土壤有效磷和速效钾显著提升,平均增幅分别为173.75%和63.05%。其中,土壤有效磷已出现了累积现象,以桐君区块累积最为明显,增幅高达316.24%;土壤速效钾虽提升显著,但仍处于中等水平,桐君区块提升最多,增幅为112.62%。分析认为,施肥结构和种植制度的改变是引起桐庐县稻田土壤肥力变化的主要原因。     

杭州九曲红梅茶的保护与发展

目前全世界范围内对非物质文化遗产的保护有更深入的认识,充分发挥其经济价值被认为是非常有效的保护途径。非物质文化遗产具有经济价值和品牌属性,往往成为当地的独特的经济、文化符号或旗帜。因此,我们以非物质文化遗产保护为契机,积极推动区域品牌建设,挖掘区域文化来带动区域经济的发展。     

茶多酚提取方法研究进展

茶多酚是一种应用非常广泛的理想的天然抗氧化剂,它的提取是茶叶深加工的热点之一。本文概述了国内外有关茶多酚提取方法:溶剂浸提法、金属离子沉淀法、超临界流体萃取法、树脂吸附分离法、超声波浸提法、微波浸提法等,简述了各种方法的基本原理、基本流程及各自的优缺点。     

速溶茶研究进展及前景

本文综述了近几年来速溶茶生产技术研究进展,包括轧碎处理及拼配、浸提、净化(过滤)、转溶、浓缩、干燥、增香、包装等,速溶茶产品的开发,存在问题及前景。     

长兴茶产品开发现状与展望

茶叶产品是发展茶产业和提升茶品牌的有效载体和重要推力。重点介绍了长兴现有的主要名优茶和茶烘焙食品,并对今后开发茶叶新产品提出了一系列建议和展望。     

景宁县开展惠明茶良种化工作的成效与经验

本文着重介绍了景宁县茶叶良种化推广工作措施与经验,分析了惠明茶良种化工作取得成效的原因,提出了今后惠明茶良种化产业化发展的思路。     

近红外光谱技术及其在茶叶上应用研究

本文主要介绍了近红外光谱技术的发展历程和特点,以及近红外技术在茶叶上应用研究现状,并指出近红外光谱技术在茶叶上有着广阔的应用前景。     

关于绍兴市茶叶生产机械化工作的若干思考

本文介绍了绍兴市茶叶生产机械化工作的成就和现状。针对当前绍兴茶区机械化发展中存在的问题,探讨未来绍兴茶业机械化发展的重心和对策。