绿色食品

21世纪，绿色食品市场前途无量，是真正的朝阳产业，绿色食品是国际市场上食品产业的发展趋势，发展绿色食品产业符合人类追求健康长寿和大自然和谐共存的世界潮流，代表了食品产业的发展方向。由此可见，发展生产绿色食品、倡导绿色消费、调整产业结构、全方位地建立起绿色市场是适应新形势发展的需要，是推进农业产业结构的调整、保证市民健康、全面建设小康社会的必然要求。由于目前的消费者对绿色食品缺乏完整的认识，导致消费者对绿色食品消费的需求不足。其次对绿色食品宣传力度不够，消费者对绿色食品概念缺乏深入了解。据有关部门调查，大部分市民听说过“绿色食品”这个名词，但能够分得清“绿色”认证标志的只有20％左右，绝大部分绿色食品的购买者不明白绿色食品和普通食品的主要区别，甚至有相当一部分人以为绿颜色的食品或天然的食品就是绿色食品，还有人认为保健食品就是绿色食品。本期对绿色食品的概念作一简单的介绍，供广大读者参考。     

如何申请绿色食品标志

根据中国绿色食品发展中心的规定，凡具有绿色食品生产条件的 单位和个人 ，均可成为绿色食品标志使用权的申请人。申请程序如下： 1.申请人向中国绿色食品发展 中心或所在省绿色食品办公室领取申请表及有关资料。 2.申请人按要求填写“绿色食品标 志使用申请书”、“企业及生产情况调查表”，并连同“产品注册商标文本复印件”及省级 以上质量监测部门出具的当年产品质量检测报告一并报所在省绿色食品办公室。 3.由各省 绿色食品办公室派专人赴申报企业及原料产地调查核实其产品生产过程的质量控制情况，写 出正式报告。 4.由省绿色食品办公室确定省内一家较权威的环境监测单位（通过省级以上 计量认证），委托其对申请企业进行农业环境质量评价。 5.以上材料一式两份，由各省绿 色食品办公室初审后报送中国绿色食品发展中心审核。 6.由中国绿色食品发展中心通知对 申请材料合格的企业，接受指定的绿色食品监测中心，对其产品进行质量、卫生检测，同时 ，企业须按《绿色食品标准设计手册》要求，将带有绿色食品标志的包装方案报中国绿色食 品发展中心审核。 7.由中国绿色食品发展中心对申请企业及产品进行终审后，与符合绿色 食品标准的产品生产企业签订《绿色食品标志使用协议书》，然后向企业颁发绿色食品标志 使用证书，并向社会发布通知。 8.绿色食品标志使用证书有效期为3年。在此期间，绿色 食品生产企业须接受中国绿色食品发展中心委托的监测机构对其产品进行抽测，并履行“绿 色食品标志使用协议”。期满后若欲继续使用绿色食品标志，须于期满前半年办理重新申请 手续。     

政策法规

政策法规获得绿色食品标志使用权的申请程序凡具有绿色食品生产条件的单位和个人，出于自愿申请使用绿色食品标志者，均可成为绿色食品标志使用权的申请人。申请程序如下：１．申请人向中国绿色食品发展中心或所在省、自治区、直辖市绿色食品办公室领取申请表格及有关资料...     

永春县用电脑管理芦柑地理标志保护产品专用标志

(特约通讯员陈世平)据福建省永春县有关部门介绍,日前,在永春芦柑获得国家地理标志保护产品后,永春县已建立了永春芦柑地理标志保护产品专用标志电脑管理系统,提供自动查寻,对产品质量和专用标志的使用实施管理和监督,以加大芦柑产业保护,打击假冒产地产品行为。     

如何申请绿色标志

问 :山东有读者来电问如何申请绿色产品标志以及申请绿色产品标志需要多少费用 ?答 :在接到来电询问后,电话咨询了有关部门。回答如下:必须明确绿色食品的概念。绿色食品是遵循可持续发展原则 ,按照特定生产方式生产 ,经专门机构认定 ,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。特定的生产方式是指按照绿色食品标准生产、加工 ,对产品实施“从土地到餐桌”的全过程质量控制。因此 ,首先 ,畜禽生产者根据情况以及自身的生产条件确立是否有申请的条件。其次 ,生产者到当地省绿色食品办公室领取申请表 ,按照要求填写。第三 ,…     

大力发展我国家禽类绿色食品

所谓绿色食品（在国外一般称之为有机食品），就是指遵循可持续发展的原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。由于绿色食品这些特点，就使得绿色食品产业有着良好的市场发展前景。一.绿色食品市场动向和家禽类绿色食品的生产现状1 绿色食品市场一些动向绿色食品在国际市场很旺销，据美国农业部的一项调查，从1992年至1997年，美国市场上绿色食品的销售额以年均22％的速度增长，大大高于普通食品。美国从1993年开始每年向海外…     

如何识别“绿色食品”

随着消费者对纯天然食品的青睐,各种各样的"绿色食品"在市场上流行起来。农业部1993年1月正式颁布的《绿色食品标志管理办法》规定,绿色食品标志使用权自批准之日起3年有效。具体辨别方法为:看标志编号,批准年度是3年前的就属于无效标志。     

绿色带给畜禽业什么?

一.什么是绿色食品和绿色畜禽产品 　　绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好的生态环境，因此定名为绿色食品。换言之，绿色食品是指遵循可持续发展的原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品的总称。它是未来农业和食品发展的一种新兴主导食品。 　　凡绿色食品产品的包装上都同时印有绿色食品商标标志、文字和批准号，其中标志和绿色食品四个字为绿色衬托的白色图案。除包装标签上的…     

绿色食品的卫生标准内容是什么

绿色食品最终产品必须由中国绿色食品发展中心指定的食品监测部门依据绿色食品卫生标准检测合格，绿色食品卫生标准参照有关国家、部门、行政标准制定，通常高于或等同现行标准，有些还增加了检测项目。绿色食品卫生标准一般分为三部分：农药残留、有害重金属和细菌等。农...     

绿色食品肉鸡生产综台技术（上）

绿色食品并非指视觉上“绿颜色”的食品，而是对安全食品的一种形象表述。准确的概念是：绿色食品是遵循可持续发展的原则，按照绿色食品标准生产，经国家专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质食品。由于与生命、环境保护有关的事物通常都冠之以“绿色”，为了突出这类食品出自良好的生态环境，因此定名为绿色食品。     

两项绿色食品使用准则通过农业部行业标准审定

《绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则》、《绿色食品兽药使用准则》最近通过了农业部行业标准审定。评审委员会一致认为，随着人们对环境和自身健康的关注，对安全、无污染、高品质绿色食品的需求日益强烈。特别是绿色食品畜产品的需求量在国内外市场上迅速增长，带动了绿色食品畜产品的生产和贸易在全球范围内迅速发展。这两项标准的制定对于规范我国的绿色食品畜牧业和产品的生产管理及认定是非常必要和十分及时的。这两项标准主要依据国务院发布的《饲料和饲料添加剂管理条例》和《兽药管理条例》，遵守国务院农业行政主管部门颁布的有关…     

开发和发展“绿色食品”,促进“两高一优”农业的发展

绿色食品是无污染的安全、优质、营养类的食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好的生态环境，因此定名为“绿色食品”。绿色食品的标准有四条：①产品或产品原料产地必须符合绿色食品的生态环境标准；②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程；③产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准；④产品的标签必须符合《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。“绿色食品工程”是指将农学、生态学、环境科学、营养学、卫生学等多学科原理运用到食品的生产、…     

绿色食品青虾的标志申请与养殖管理

青虾又名河虾，学名日本沼虾，营养价值高，肉质鲜美，是国内外市场畅销的水产品之一。按绿色食品要求进行青虾养殖、申请，经认定、许可使用绿色食品标志，并加强全程监控管理是提高商品虾市场竞争力、增加养殖者经济效益的必然选择。笔者就近几年绿色食品青虾的养殖、申报与管理方面谈一点体会，供同仁参考。     

怎样识别真假绿色食品

真正的绿色食品，在包装上部有绿色食品标志和标带。标带靠标志的一端，即左侧，印有“绿色食品”４个字，字体为标准字体，下面还印有绿色食品的标准批号。如果在包装上没有这种绿色食品标志和标带，就是假绿色食品。真正的绿色食品，标志和标带与包装物体的高度有一定的比例。这种比例规定为１：６．８，并印有“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”的字样。如果虽有标志和标带，但与包装物体高度的比例不符合规定，仍为假绿色食品。真正的绿色食品，外包装均按国家标签法规定的要求设计。在其外包装上，都印有企业产品的注册商…     

我国绿色畜禽食品现状及其发展

所谓绿色食品,就是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征,由此使得绿色食品产业有着良好的市场发展前景。 一、绿色食品市场的动向 绿色食品在国际市场很旺销。据美国农业部调查,     

政务

农业部修订新方案提高绿色食品进门槛 为更好地保障和促进绿色食品事业持续健康发展，农业部新修订的《绿色食品标志管理办法》对绿色食品标志审核和发证作出了更加严格的规定，并全面强化了证后监管。     

产业动态

云南省29种水果产品获得国家绿色食品标志本刊讯(特约通讯员柏斌)笔者从有关部门了解到,截至2005年底,云南省共有29种水果产品获得国家绿色食品标志。其中,石林绿汀甜柿产品开发有限公司的“绿汀牌”甜柿在2005年获得绿色食品A A级,这是云南省第一个获得鲜果类绿色食品A A级的产品。获得鲜果类绿色食品A级产品的有云南华宁秋波兮柑桔(集团)有限责任公司的“秋波兮牌”蜜柑、甜橙和椪柑,云南省华宁县阿贝楚农艺有限公司的“阿贝楚牌”阿贝楚柿,石林县花果山生态农场的“艳美牌”丰水梨、黄金梨和雪花梨,新平县金泰果品有限公司的“云冠牌…     

哪些企业可以申报绿色食品标志

绿色食品越来越受到消费者的青睐,哪些企业可以申报绿色食品标志?为此,本刊摘录有关规定如下:     

绿色食品的标志

绿色食品是按特定生产方式生产并经权威机构认定使用专门标志的安全、优质、营养食品。绿色食品标志是在经权威机构认证的绿色食品上使用、以区分此类产品与普通食品的特定标志。该标志已作为我国第一例证明商标由中国绿色食品发展中心在国家商标局注册,受法律保护。绿色食品标志管理,即依据绿色食品标志证明商标特定的法律属性,通过该标志商标的使用许可,衡量企业的生产过程及其产品的质量是否符合特定的绿色食品标准,并监督符合标准的企业严格执行绿色食品生产操作规程、正确使用绿色食品标志的过程。绿色食品标志管理有两大特点,一…     

信息网专版

中国大豆还有戏”！“近日，在农业部市场与经济信息司的支持下，来自科研、教学和生产部门的１６位专家组成评审委员会，分别对《绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则》、《绿色食品兽药使用准则》进行了评审。评审委员会一致认为，随着人们对环境和自身健康的关注，对安全、无污染、高品质绿色食品的需求日益强烈。特别是绿色食品、畜产品的需求量在国内外市场上迅速增长，带动了绿色食品、畜产品的生产和贸易在全球范围内迅速发展。这两项标准的制订对于规范我国的绿色食品畜牧业和产品的生产管理及认定是非常必要和十分及时的。这两项标准…