要闻

正全国奶业振兴工作推进会议在宁夏召开7月25～26日,全国奶业振兴工作推进会议在宁夏回族自治区吴忠市召开,总结交流奶业振兴工作情况,分析奶业生产形势,参观学习奶牛养殖、牧草种植、合作社发展和乳制品加工典型,部署下一步重点工作。会议指出,各级各有关方面认真贯彻落实国务院办公厅《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》和农业农村部等9部委《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》,     

全国奶业振兴工作推进会议在宁夏召开

<正>2019年7月25～26日,全国奶业振兴工作推进会议在宁夏吴忠市召开,总结交流奶业振兴工作情况,分析奶业生产形势,参观学习奶牛养殖、牧草种植、合作社发展和乳制品加工典型,部署下一步重点工作。会议指出,各级各有关方面认真贯彻落实国务院办公厅《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》和农业农村     

新闻简报

新疆出台扶持和稳定奶业发展的政策本刊辑:为应对当前形势,稳定生产,开拓市场,扩大消费,保护奶农利益,2009年3月,新疆出台了《新疆维吾尔自治区人民政府关于稳定奶业发展的意见》,在支持乳品企业生产,培育乳品消费市场;提高奶牛生产管理水平;     

河北省制订整顿奶业三年目标

2008年10月10日,河北省政府召开第十六次常务会议,审议通过了《河北省人民政府关于大力整顿奶业秩序促进奶业健康发展的意见》。为深刻汲取“三鹿婴幼儿奶粉事件”的教训,重塑河北奶业形象,促进奶业持续健康发展,河北省政府决定下大力全面整顿奶业秩序。《意见》指出,2008年底前,全面取缔流动奶站,对不符合条件的乳品加工企业吊销营业执照;到2009年底,全省奶牛规模养殖比例达到80％以上,奶站全部由乳品加工企业经营管理;到2010年,散养奶牛全部进入小区集中饲养。     

新西兰原料奶市场管理与定价机制——新西兰《乳品行业重组法》和《乳品行业重组(原料奶)管理》透视

奶业生产中,原料奶市场稳定供给和良性竞争与合理原料奶价是奶牛养殖和乳品加工稳定、健康和可持续发展的基础。2001年新西兰政府制定的《乳品行业重组法》和《乳品行业重组(原料奶)管理》对其奶业健康发展起到了至关重要的保障作用。本文简要介绍了新西兰奶业生产概况,重点分析了《乳品行业重组法》及其2012年修正案和《乳品行业重组(原料奶)管理》中关于原料奶市场管理和定价机制的重要原则,以期为我国奶业生产中原料奶市场管理和定价提供有益借鉴。     

江苏省铜山县奶业"十一五"发展思路

奶业是是蕴藏着巨大潜力、大有希望的朝阳产业.发展奶业不仅是农业结构调整的一项战略性任务,而且是改善消费结构,提高人民健康水平的一项重大措施.“十五”期间,江苏省铜山县委、县政府为了加快奶业的发展,实行鼓励和扶持奶业发展的政策,早在2000年就专门成立了县奶业发展工作小组,相继制定、下发了《关于加快奶牛、奶业发展的意见》和《铜山县奶牛饲养小区建设工作意见》等文件,把奶业作为振兴农村经济的支柱产业,重点发展,提出了“一头奶牛致富一个家庭、一个产业托起一方经济”的战略口号,进一步形成了以市场为导向,以乳品加工为龙头的奶业产、加、销一体化经营体系.     

我国奶牛养殖布局变迁及其影响因素研究——基于我国省级面板数据的分析

奶业是现代农业的重要组成部分,奶业发展水平是一个国家畜牧业现代化程度的重要标志。本文分别从国家层面和区域层面分析了我国奶牛养殖布局的变迁。自1990年以来,我国奶牛养殖布局逐步向东北和华北个别省份聚集,华北地区的地位不断上升,南方产区和大城市周边地区的奶牛养殖比例在不断缩减。实证分析发现,我国奶牛养殖布局变迁的主要原因有奶牛养殖的路径依赖和乳品企业对原料奶需求的带动效应,而原料奶收购价格和市场消费潜力的影响不显著。     

从"倒奶事件"中探寻"管涌"

中国奶业虽然发展历程较短，但发展势头比较强劲，这一时期奶业发展的突出特点是：奶牛存栏数的急剧增加和乳品企业的迅速崛起。但近来中国奶业出现的阜阳劣质奶粉事件、一些地方倒奶事件不是一个孤立的问题，从这些事件本身能够折射出政府、乳品企业和养牛生产者三方之间存在的一些问题。     

宁夏奶业发展面临的挑战及发展趋势

宁夏是全国十大牧区之一,具有发展农区畜牧业和草原畜牧业的双重优势。奶业发展前景广阔,但也存在着优质奶源不足等制约优势奶产业升级的因素。本文阐述通过切实加强对奶产业的领导;采取有力措施,加快奶源基地建设;抓好良种繁育、饲草料供应、技术服务、奶业管理和鲜奶质量检测、疫病防治五大体系建设;优化企业布局,调整产品结构,提高技术水平,培植壮大龙头企业;加强乳品行业宏观调控;加快乳制品产品的结构调整,走技术创新之路;加快现有乳品企业的整合;建立宁夏奶业信息中心等行之有效的措施,推进宁夏优势特色奶业战略性飞跃发展。     

两篇驴乳论文获中国奶业大会优秀论文奖

第四届中国奶业大会暨第十一届中国国际奶业展览会于2013年6月1～3日在江西省南昌市召开。新疆维吾尔自治区奶业办公室、新疆奶业协会以及多家奶牛养殖企业和乳品加工企业的代表参加了会议。由《新疆畜牧业》编辑部和乌鲁木齐市奶业协会向大会推荐的7篇论文全部收进会议论文集。     

河北出台奶业振兴规划:2025年实现“四个世界一流”

【本刊辑】河北省政府新闻办2019年4月25日召开新闻发布会,解读《河北省奶业振兴规划纲要(2019-2025年)》(简称《规划》),提出到2025年,全面实现奶业振兴,实现奶源基地、乳品加工企业、乳品品质、乳品品牌等“四个世界一流”。制定《规划》的目的是对标国际先进,把建设世界一流奶源基地、世界一流乳品加工企业、世界一流乳品品质、世界一流乳品品牌作为发展目标,力争经过7年努力,使奶牛养殖水平、乳制品生产水平、乳制品质量安全水平和知名品牌进入世界先进行列。     

前进中的洛阳奶业总公司

前进中的洛阳奶业总公司河南省洛阳奶业总公司（４７１０１３）詹现璞洛阳奶业总公司是一家集饲养、乳品加工、销售于一体的新兴乳品生产企业。公司在各级领导和有关部门支持关怀下，解放思想，勇于开拓，积极进取，企业不断发展：现有职工３８０人，奶牛１５００余头，固...     

利用耕牛发展我国奶业

我国耕牛总数超过1亿头,主要分布在经济较落后的农村。耕牛乳改能促进农民增收和奶业内部结构调整、优化全国奶业布局、提高奶类总产量和乳品质量、丰富我国奶牛品种及促进资源节约型奶牛生产模式的建立,是充分利用现有资源发展我国奶业的重要途径之一。     

“奶牛专家门诊”科技服务模式实践研究报告

在新的形势下,探索科技服务机制,创新科技服务模式,推进科技进步,强化奶牛合作社的科技保障力度,对促进我国奶业可持续发展,提升奶牛养殖效益,促进社会主义新农村建设具有重要意义.对中国奶业发展来说,奶农(奶源)是奶业的基础,乳品加工企业是奶业发展的龙头,科技是推动奶业快速健康发展的第一动力.奶农所面临的主要问题是疾病防治及饲养管理方面的困难.他们迫切盼望政府管理部门提供支持,迫切盼望专家进行技术指导,及时帮助他们解决生产中面临的技术难题.     

2013年内蒙古奶业发展分析

本文从乳品生产、牛奶价格、养殖结构以及优质饲草行业发展等4个方面,分析了2013年内蒙古奶业发展情况,认为当地奶业发展在进入转型调整期后,受国内、国际乳品市场价格和供求力量对比等因素影响,奶牛养殖行业结构升级与生产稳定之间存在微妙的动态平衡,乳品加工企业更加倾向于高盈利性产品市场的开拓。虽然产业自身及其外部都存在不确定性因素,但内蒙古奶业总体仍处于上升发展阶段。建议政府和金融机构加快理念转换,创新服务产品,为奶业发展营造更加稳定有利的外部环境。     

全国奶牛优势区域布局规划(2008～2015年)

奶业是农业的重要组成部分,乳品是重要的"菜篮子"产品,奶业发展水平是一个国家畜牧业现代化程度的重要标志。为更好发挥全国奶牛优势区域的带动作用,稳步推进我国奶业的持续健康发展,在第一轮《奶牛优势区域发展规划》建设     

广东奶业发展论坛在广州召开

为贯彻落实李容根副省长关于“广东应抓住机遇,加快奶业发展,特别是奶牛饲养业发展,广东鲜奶市场还有待进一步开发”的重要批示。广东省畜牧兽医局于11月26日。在广州市天虹宾馆宴宾楼会议厅举办了《广东奶业发展论坛》,论坛的主题是“抓住机遇,推进广东奶业上新台阶”。本次论坛由广东省奶业协会、广东省畜牧技术推广总站承办．广州市奶牛研究所有限、广东燕塘乳业有限公司、深圳市晨光乳业有限公司、广州光明乳品有限公司、广州风行牛奶有限公司、广州市天河强强兴乳品有限公司等单位协办,鸣谢企业有：广东东方澳龙制药有限公司、广州市赛特检测有限公司和深圳市明思策展展览有限公司。     

乳业专家汇聚四川为西部乳业发展献计献策--西部乳业发展形势研讨会在四川洪雅县召开

2006年4月7～8日,由西部乳业发展协作会、四川省乳品专业协会主办,四川省洪雅县政府、四川新希望乳业有限公司承办的“西部乳业发展形势研讨会”在四川省的奶牛养殖大县洪雅县召开,来自全国17个省市区的120名代表出席了这次会议.西部十二省区的乳品企业派出相关领导与会;农业部和四川省政府也分别派员出席,听取意见,进行调查研究.本次会议还邀请了国内有关的乳品专家为与会代表作了奶业发展形势的报告.     

内蒙古莫力达瓦达斡尔自治旗奶协成立

内蒙古莫力达瓦达斡尔族自治旗是全国三少民族自治旗之一,为加快农业产业结构调整的步伐,实现富民强旗的目标,旗委、旗政府十分重视畜牧业,尤其是奶业的发展。为做大做强奶业,将分散的奶农组织起来,将奶牛养殖户和乳品企业连结起来,经旗政府批准,于9月6日召开了会员大会正式成立莫旗奶业     

规模化奶牛养殖场动物重大疫病的防控

我国的奶业正处于由传统奶业向现代奶业过渡的转型期,奶牛的养殖方式也正由"小、散、低"的局面向规模化园区化转变,特别是经历了"三聚氰胺"事件之后,国务院先后出台了《乳品质量安全监督管理条例》《奶业整顿和振兴规划纲要》等一系列的政策措施,奶牛养殖园区建设进