陕西神木露地葡萄防寒试验

为了降低葡萄种植户下架埋土防寒的劳动力成本,该试验采取棉被覆盖防寒和埋土防寒进行对比,并对‘夏黑’‘户太八号’‘巨峰’‘巨玫瑰’4个品种的发芽率进行调查。试验证明,棉被防寒较埋土防寒发芽率降低,且降低的幅度普遍较大。不同品种在相同的覆盖条件下,发芽率存在明显的差异,‘巨峰’表现较好。     

葡萄冬季修剪经验谈

葡萄冬季修剪能很好地调节生长与结果的关系，合理利用空间，充分发挥树体潜能。埋土防寒地区葡萄的冬季修剪霜降过后即可开始，土壤封冻前必须完成；不埋土防寒地区则以深眠期修剪为好。笔者根据多年实践，总结出一些葡萄冬剪的经验，供参考。     

吐鲁番葡萄冬季免埋覆盖防寒技术

<正>新疆吐鲁番地区冬季极端最低气温通常年份在-23℃左右,有时可达-30~-26℃。近年来,该地区葡萄埋土防寒人工费用逐年提高,个别地块一年的埋土与开墩费用甚至超过1 000元/亩。葡萄埋土、开墩不仅是一项重体力劳动,而且容易造成枝蔓损伤,对葡萄产量和抗病性有一定影响。为解决上述问题,我们在葡萄冬季免埋覆盖防寒越冬方面作了一些试验探索,取得了一些经验。1品种选择现在生产上栽培的品种很多,适应性和抗     

山葡萄新品种“左山二”

我国北方地区,特别是东北地区,冬季气候严寒,葡萄均需下架埋土防寒。已有山葡萄虽很抗寒,但结果系数低,果穗、果粒均小,产量极低,扦插又不易生根。为此,从1974年开展了野生山葡萄的选种工作,以期获得丰产优质、扦插易于成活、抗寒性强的酿酒新品种。 一、选育经过 ‘左山二’是1974年在黑龙江省尚志县苇河镇志成村的野生山葡萄(Vitis amurensisRupr.)资源中,选得的‘74003’单株繁殖而成的无性系。当年11月采集成熟的一年生蔓,1975年繁殖自根苗并定植于优良品系比较鉴定圃。扦插较易生根。自1978年开始,同时进行果实性状、农业生物学特性观察和酿酒试验,至1980年结束观察。1979年定植自根苗100株,结果后进一步观察确认其农业性状和酿酒品质均优。1984年在所内扩繁8.6亩,同年在黑龙江省友谊农场、吉林省通化市园艺研究所等单位进行区域适应性鉴定。1989年3月由吉林省农作物品种审定委员会审定为新品种,定名为‘左山二’。     

葡萄冬季埋土、春季出土和绑蔓技术

1埋土1.1地上埋土防寒法葡萄芽眼的抗寒力要比根系强得多,如欧亚种芽眼可以比根系能多忍受-12℃左右,美洲品种的芽眼要比根能多忍受-15℃左右。在冬剪后,将根部周围垫上土枕,一是为了防止将蔓压倒时断裂,二是增加根部防寒作用。将压倒的枝蔓捆成捆,一株挨一株地顺放在根部,用秸秆或树叶覆盖5～10厘米厚,再从距根干1.5米之外取土埋严,其覆土厚度要按当地冬季冻土中-4℃位置距地表间的厚度,即为埋土防寒覆土厚度。地表下-4℃距地表越厚,葡萄冬季防寒埋土就越厚。这种防寒方法安全可靠,一般在北方埋土防寒砧苗时,要减少覆土厚度1/3左右。1.2地…     

山葡萄‘双红’、‘双优’在戈壁滩上栽培的表现

报道我国西部栽培的‘双红’和‘双优’两个山葡萄品种不埋土能正常越冬,调查、测定和分析这两个山葡萄品种在冬季寒冷、冬春又极干旱的西部戈壁滩上栽培的生产表现。两个山葡萄品种根系耐低温能力比欧亚种酿酒葡萄品种强,枝条保水能力更强,因此,在干旱荒漠的戈壁石砾地上不埋土能安全越冬和抗御春日多风和干旱。一年生枝条长势好,花芽能正常形成,但在开花季节花序干枯和脱落现象严重。‘双红’、‘双优’山葡萄表现生产性能差、果穗少、果穗小、穗重轻、果粒小,故产量低,仅为原产地的1／3,但其品质好,可溶性固形物高出3．9～4．6个百分点。为使‘双红’、‘双优’在河西戈壁滩上栽培,既不埋土又有较高的产量,提出一些解决措施。     

‘左优红’葡萄苗木绿枝繁殖技术

‘左优红’葡萄可用于酿造干红葡萄酒,酒质好。其抗病性强、抗寒性强、产量高。生育期120～130d,3～6年生树每1hm^2产量7．0～10．0t。适宜在年无霜期125d,≥10℃活动积温2700℃以上,冬季极端最低气温不低干-37℃的地区生产栽培。在辽宁沈阳和沈阳以南的地区或类似气候区,树越冬不需下架埋土防寒,无冻害,但在沈阳以北为安全起见,植株越冬需下架简易防寒（下架枝蔓埋严土即可）。     

焉耆地区酿酒葡萄不同覆盖物埋土越冬效果比较

<正>焉耆盆地位于新疆巴州东北部,包括焉耆、和硕、和静、博湖4个县以及新疆生产建设兵团第二师6个团场,是巴州的葡萄生产基地,截至2013年栽培面积1.6万hm2。焉耆盆地冬季寒冷,干旱少雪,极端最低气温-35.2℃,远低于葡萄埋土防寒极限。生产中虽然采取了埋土防寒措施,但由于冬季气温变化异常,葡萄冻害时有发生。目前,焉耆盆地栽植的酿酒葡萄品种主要为赤霞珠、梅鹿辄、西拉、霞多丽等抗寒能力较弱的欧亚种,其成熟枝芽一般可以耐受-18~-16℃低温,但根系对低温的耐受能力只有-5℃左     

干寒地区葡萄防寒改进初探

金昌市冬季干燥寒冷，传统的埋土防寒极易导致葡萄越冬失败，本试验表明，初用麦草袋与埋土相结合的方式防寒既可节省劳力，又可大大提高葡萄的安全越冬性。     

礼泉超红葡萄建园栽培技术

正礼泉超红葡萄自2016年通过审定以来,因其生长势强、丰产、果穗果粒大、果实色泽靓丽、耐贮运、栽培效益高等优点,而受到果农的高度关注。现将其配套栽培技术总结如下。1园地选择该品种在排水良好的沙壤土、黄绵土和垆土中均能正常生长;坡地建园以小于25°背风向阳的东坡或南坡梯田为佳。海拔700 m以下地区栽植自根苗可以不用埋土防寒;海拔700~850 m的地区为埋土防寒过渡区,宜采用贝达     

哈尔滨地区露地“蜜汁”葡萄越冬覆盖研究

为探索覆盖物代替埋土方法进行葡萄越冬防寒的可行性,于2013—2014年以"蜜汁"葡萄为试材,在露地分别进行了无机棉被、普通棉被和埋土等防寒对比试验,研究了不同防寒覆盖物对葡萄越冬防寒的影响,以期为哈尔滨地区露地葡萄越冬防寒方式提供技术支撑。结果表明:葡萄越冬时采用普通棉和无机棉进行覆盖均能达到较好的越冬防寒效果,葡萄枝蔓周边温湿度及地下20cm土层温度与对照埋土防寒差异不明显,且与埋土防寒相比具有省工、省时、降低生产成本等优势,减少成本约30%,延长防寒时间10d。     

葡萄越冬防寒及受冻后的补救措施

冬季葡萄埋土防寒，可选在土壤封冻前进行。采取地面埋土防寒法、地下埋土防寒法和局部埋土防寒法等，能有效防止葡萄发生冻害。一旦发生冻害，可采取剪除受冻枝条和根，并及时扣塑料小拱棚，促使半死根群恢复生机，提高活根的吸收能力，进行补救。     

葡萄越冬期间枝条水分含量变化的研究

对比冬季埋土与不埋土葡萄枝条水分含量变化表明:葡萄枝条冬季对低温的适应和自我锻炼过程需要相当长的时间;不埋土与埋土相比,冬季葡萄1 a生枝条水分含量变化的总体趋势是一致的,即自由水含量降低,而束缚水含量升高,只是变化幅度比埋土防寒的要大一些,表明,露地越冬的葡萄枝条能更快地适应外界环境的变化.北京地区,早春季节是葡萄1 a生枝条水分散失的主要时期.     

葡萄冰冻防寒试验小结

葡萄经山葡萄换根栽培后,防寒需要埋土30厘米厚,120厘米宽才能安全越冬。近年来采用机械培土防寒,次年尚需用人工撤除。冰冻防寒即利用我省冬季寒冷的特点在冬季浇水冻冰,使葡萄枝蔓在冰层下与外界隔绝,不仅不必大量埋土防寒,而且次年还可节省撤土所用的劳力,大大简化了防寒程序。     

葡萄冬季修剪技术

1 修剪时间 在冬季不埋土防寒地区,于12月至翌年1月中旬进行修剪;在冬季埋土防寒地区,一般埋土前先进行预剪,适当多留些枝蔓,待翌年早春葡萄出土上架时,再进行一次补充修剪。     

‘无核白鸡心’葡萄露地栽培技术

‘无核白鸡心’为欧亚种优质无核葡萄品种．1996年白城市开始引种试栽。虽然该品种抗病性好、品质优良、经济效益高，但生产中仍存在许多问题，如新梢生长过旺，成熟度较差，加上品种本身抗寒性差，按‘巨峰’葡萄防寒标准防寒，冻害严重；尤其是栽植当年的幼树越冬死亡率较高，达40％～50％；第2年萌芽率低，结果稀少；主蔓粗生长过快，嫁接苗小脚现象严重，冬季防寒接口：处易折断。由于上述问题，该品种推广应用极为缓慢。为此，我们进行了多年有针对性试验，总结出有效的技术措施，     

山葡萄“北冰红”在陕西合阳地区引种栽培研究

以欧亚名种"赤霞珠"和"黑比诺"为对照,研究比较了"北冰红"的物候期、植物学性状、生长结果习性、抗逆性以及浆果成熟特性等。结果表明:"北冰红"在陕西合阳地区不埋土栽培被验证可行,引种表现良好,生长势和结实力强,抗寒和抗病能力突出,为山葡萄"北冰红"在陕西广大埋土防寒区的引种栽培提供参考借鉴。     

山葡萄新品种牡山1号的选育

牡山1号是我们1995年从山葡萄自然实生苗中选出的山葡萄新品种。果穗圆锥形,平均穗重195.0 g,最大穗重650.0 g;平均粒重1.13 g,果粒黑色;果肉绿色,果肉与果皮易分离;可溶性固形物含量16.00%,出汁率60.00%;在黑龙江省牡丹江市,葡萄9月上旬成熟;抗葡萄霜霉病、葡萄白腐病、葡萄黑痘病等病害;抗寒性极强,在黑龙江省中部、南部栽培不用埋土防寒。2010年3月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。     

‘北红’和‘北玫’在广西南宁果实发育及品质表现初报

‘北红’和‘北玫’为中国科学院植物研究所选育的高抗寒、抗病酿酒品种,2019年引种于广西南宁种植。文章介绍了南宁明阳双季葡萄示范园种植的‘北红’和‘北玫’果实发育及品质表现,为广西发展高抗逆的特色酿酒葡萄新品种提供指导。     

晚熟酿酒葡萄新品种‘新北醇’

正中国科学院植物研究所2004年筛选出‘北醇’芽变株系(‘北醇9号’),2005年开始进行重要的生物学以及植物学特性观测,同时开展了单株酿酒比较试验。2010年开始开展区域试验,其结实性能强,果实可溶性固形物明显高于‘北醇’,苹果酸与酒石酸含量均明显低于‘北醇’,总酸不到其70%,酿酒品质优良。2013年定名为‘新北醇’,并通过北京市林木品种审定委员会审定。