白腐真菌处理秸秆的研究

某些白腐真菌能选择性的降解秸秆木质素,提高秸秆瘤胃干物质降解率和改善和秸秸营养价值,因此,白腐真菌日益受到国内外学者的重视。本文主要阐述白腐真菌降解秸秆木质素的机理、处理前后秸秆学成分和瘤胃干物质消失率的变化、影响处理效果的因素以及生产实践中需要解决的问题。     

利用白腐真菌处理稻草秸秆的研究进展

针对白腐真菌降解秸秆木质素的机理、白腐真菌在秸秆养畜中的作用以及影响白腐真菌降解秸秆的因素作一综述。     

白腐真菌降解木质素的营养调控

综述了近20多年营养调控白腐真菌对分泌降解木质素的胞外木质素过氧化物酶（LIP）、依赖锰的过氧化物酶（MnP)和漆酶（Laccase)产酶量的研究。     

自腐真菌的筛选以及对其秸秆降解能力的研究

通过选择性培养基、PDA—RB平板显色和PDA-Bavendamm平板显色反应从土壤样品中反复筛选获得5株产木质素降解酶能力较强的菌株,经鉴定为白腐菌属。小麦秸秆降解试验显示,菌株P3对秸秆中木质素的降解率最高,培养15d后达到11．47％,其次为菌株P5,降解率为8．12％,为进一步的研究奠定了基础。     

白腐真菌降解秸秆的研究进展

农作物秸秆为反刍动物提供了丰富的粗饲料资源,但大部分农作物秸杆因其直接饲喂时难以被消化,故饲用价值受到很大的限制。因此,如何对其进行降解处理来提高其饲用价值,一直是国内外研究的热点。秸秆饲料处理的方法主要有物理法、化学法和微生物法。近年来,国内外利用白腐真菌对秸秆进行微生物处理上取得一些成果。本文综述了白腐真菌降解秸秆的最新研究进展。     

白腐真菌对秸秆的降解效果及影响因素

农作物秸秆是世界上数量最多的农业生产副产品之一.据联合国环境规划署报道,世界上种植的农作物每年可提供各类秸秆约20亿t.我国是农业大国,也是秸秆资源最丰富的国家之一,主要的秸秆约20种,而且数量巨大.目前秸秆的利用仍以原始利用为主,且利用方式单一,其中玉米秸秆分布广且数量多,利用潜力最大.由于目前用作饲料的数量还不到秸秆总量的10%,秸秆还田和副业加工利用等不到5%,大部分被浪费掉.麦秸和稻草等用作饲料的就更少.     

白腐真菌研究与秸秆利用

本文对白腐真菌木质素降解酶系统、白腐真菌在秸秆养畜中的应用作一综述。利用白腐真菌和其它微生物进行混菌发酵,既可以降解秸秆中的木质素,又可以提高发酵后饲料中蛋白质的含量。     

平菇处理小麦和水稻秸秆对纤维成分和体外瘤胃发酵特征的影响

本试验旨在研究平菇处理小麦和水稻秸秆对纤维成分和体外瘤胃发酵特征的影响。选用未处理和平菇处理的小麦和水稻秸秆作为发酵底物,通过瘘管采集3只成年湘东黑山羊的瘤胃液,进行体外模拟瘤胃发酵72 h试验。结果表明:平菇处理小麦秸秆显著降低酸性洗涤木质素含量(P0.05),显著提高72 h总产气量、干物质降解率和甲烷产量(P0.05);平菇处理水稻秸秆显著提高酸性洗涤木质素含量和氢气产量及含量(P0.05),显著降低半纤维素含量、72 h总产气量、中性洗涤纤维降解率、挥发性脂肪酸浓度和甲烷产量及含量(P0.05);此外,平菇处理小麦和水稻秸秆显著降低乙酸比例(P0.05),显著提高丙酸比例(P0.05)。由此得出,平菇处理小麦秸秆可降低木质素含量,有助于瘤胃纤维降解和丙酸生成;平菇处理水稻秸秆会增加木质素沉积,抑制瘤胃纤维降解以及挥发性脂肪酸和甲烷生成,造成氢气累积和丙酸生成。     

白腐真菌木质素降解酶系研究进展

木质素是仅次于纤维素的一种最丰富可再生的纤维资源,它的降解在碳素循环及植物纤维素的有效利用中占有非常重要的地位。自然界中,木质素的完全降解是真菌、细菌、放线菌及相应微生物群落共同作用的结果,其中真菌起着主导作用,降解木质素的真菌主要有3类：白腐菌、褐腐菌和软腐菌,其中白腐菌降解木质素的能力相对较强,而且分泌胞外氧化酶降解木质素时不产生色素,因此应用最广,研究也最深入。本文介绍了白腐真菌降解木质素的主要酶系及生理生化特性,并对白腐真菌对木质素的降解机理及木质素降解酶系的分子生物学研究进展进行论述。     

Selective ligninolysis of wheat straw and wood chips by the white-rot fungus Lentinula edodes and its influence on in vitro rumen degradability

Background: The present work investigated the influence of lignin content and composition in the fungal treatment of lignocellulosic biomass in order to improve rumen degradability. Wheat straw and wood chips,differing in lignin composition, were treated with Lentinula edodes for 0, 2, 4, 8 and 12 wk and the changes occurring during fungal degradation were analyzed using pyrolysis-gas chromatography-mass spectrometry and detergent fiber analysis.Results: L. edodes preferentially degraded lignin, with only limited cellulose degradation, in wheat straw and wood chips, leaving a substrate enriched in cellulose. Syringyl(S)-lignin units were preferentially degraded than guaiacyl(G)-lignin units, resulting in a decreased S/G ratio. A decreasing S/G ratio(wheat straw: r =-0.72, wood chips: r =-0.75) and selective lignin degradation(wheat straw: r =-0.69, wood chips: r =-0.88) were correlated with in vitro gas production(IVGP), a good indicator for rumen degradability.Conclusions: L. edodes treatment increased the IVGP of wheat straw and wood chips. Effects on IVGP were similar for wheat straw and wood chips indicating that lignin content and 3D-structure of cell walls influence in vitro rumen degradability more than lignin composition.     

平菇处理水稻秸秆在乳山羊上的应用潜力

文章旨在评估用平菇和水稻秸秆混合培养的饲料原料替代常规牧草资源苜蓿草对乳山羊泌乳性能、养分消化、瘤胃发酵及乳成分的影响.试验选择产后5?d,平均体重为(24.21±0.23)kg的泌乳山羊36头,随机分为3组,每组4个重复,每个重复3头.对照组饲喂60％浓缩料+40％苜蓿草,T1和T2组用40％和80％平菇发酵水稻秸秆...     

温度对侧耳菌处理秸秆饲料营养价值及纤维分解酶活性的影响

试验旨在研究温度对侧耳菌处理玉米秸秆饲料营养价值及纤维分解酶活性的影响。在16,20和24℃温度条件下,采用侧耳菌处理玉米秸秆饲料,测定处理秸秆纤维素、半纤维和木质素含量、纤维素和木质素分解酶活性及秸秆养分瘤胃消失率。结果表明,在3个温度条件下,处理秸秆的纤维素、半纤维素和木质素含量均随时间的延长而降低。16℃组3种纤维含量降低速度(P<0.05)、酶活性(P<0.01)及干物质瘤胃消失率(DMD₄₈)(P<0.05)显著低于20和24℃组,而20℃组与24℃组以上指标没有显著差异,这2组秸秆DMD₄₈随着时间延长而增加,21 d后趋于稳定。结果显示温度显著影响侧耳菌处理秸秆饲料的纤维含量和营养价值,16℃处理秸秆显著低于20~24℃,而20℃与24℃处理秸秆饲料的纤维含量和营养价值差异不显著。     

平菇菌糠饲料的营养价值与安全性评估分析

试验依据国家饲料卫生标准(GB13078—2001)中的检测方法对平菇不同生长阶段培养基的基质组分进行了检测和安全性评定。通过对平菇不同生长阶段培养基(以棉籽壳和玉米芯为主)基质组分的检测及对基质饲料价值的评定,结果发现,第4潮菌糠用作饲料营养价值较高且生产成本较低。此时粗蛋白质含量为10.10%,较初始培养基提高了59.31%,而粗纤维含量降低了29.57%,木质素、纤维素和半纤维素的降解率分别提高到63.62%、46.60%和77.06%;并依据国家饲料卫生标准要求对第4潮菌糠中的游离棉酚、黄曲霉毒素B₁和重金属含量等指标进行了检测,其中游离棉酚的含量仅为67.90 mg/kg,未测出黄曲霉毒素B₁的含量(＜10 μg/kg),铅、氟、铬、镉、汞的含量均符合国家饲料安全标准。因此,用第4潮菌糠制备反刍动物粗饲料可满足要求,切实可行。     

Degradation of wheat straw and alkaline hydrogen peroxide-treated wheat straw by Ruminococcus albus 8 and Ruminococcus flavefaciens FD-1

Degradation of wheat straw (WS) and alkaline hydrogen peroxide (AHP)-treated wheat straw (AHPWS) by Ruminococcus albus 8 and Ruminococcus flavefaciens FD-1 was determined by measuring the growth (OD600) of each bacterium and determining DM disappearance (DMD) of the substrate. Complex medium and defined medium with or without the addition of phenylpropanoic acid (PPA) and phenylacetic acid (PAA) were used. Tubes were incubated at 39 degrees C for 8 d. Both OD600 and DMD indicated that AHPWS was degraded to a much greater extent by either bacterium (R. flavefaciens FD-1, 60.8 +/- 1.8% and R. albus 8, 42.3 +/- 3.5%) vs untreated WS (R. flavefaciens FD-1, 16.5 +/- 1.8% and R. albus 8, 8.6 +/- 6%) in the complex medium. Most degradation occurred between d 1 and 4. With the complex medium, addition of PPA and PAA did not stimulate degradation by either bacterium. When the defined medium was used, the addition of PPA and PAA enhanced (P less than .05) degradation of AHPWS (39.6 +/- 2.6%) vs AHPWS with no added PPA and PAA (24.9 +/- 7.6%) by R. albus 8. There was no synergistic effect on degradation when the two species were co-cultured with either WS or AHPWS as the substrate. No effect of PPA and PAA on disappearance of AHPWS was observed for R. flavefaciens FD-1 or when the two bacteria were grown together. Dry matter disappearance analysis showed that R. flavefaciens FD-1 degraded AHPWS more rapidly (6.1 mg/d) than R. albus 8 did (4.2 mg/d) in complex medium.(ABSTRACT TRUNCATED AT 250 WORDS)     

黑曲霉固体发酵DDGS降解黄曲霉毒素初探

研究考察了不同发酵条件对玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)黄曲霉毒素的生物降解效果。结果表明,在最优发酵条件下,发酵后DDGS黄曲霉毒素B1(AFB1)含量为1.84μg/kg,比发酵前AFB1 8.12μg/kg降解了77.34%,其固体发酵的优化工艺条件为菌液添加量6%、发酵温度30℃、发酵时间为60 h,由此,取得了较好的降解效果。     

冬虫夏草有效成分的研究进展

冬虫夏草是一种名贵的药用真菌 ,由于其自身独特的药用价值而成为各国研究的热点。近年来研究者用不同的方法对冬虫夏草及菌丝体的有效成分进行了广泛的研究 ,目前已弄清的成分包括虫草多糖、蛋白和氨基酸、D-甘露醇、脂肪和脂肪酸、虫草素和生物碱、抗菌活性物质、微量元素、免疫抑制剂等