蘑菇有机生态型栽培技术

<正>蘑菇生产的传统技术以稻麦草为主要原料,而且只能秋季栽培,限制了蘑菇的生产。本文介绍的蘑菇有机生态型回归自然栽培新技术,在简化了生产操作程序的同时,使蘑菇由秋季栽菇变为春秋两季周年化生产,种植成本可降低30%～50%。现将其栽培技术要点介绍如下:     

双孢蘑菇栽培种制作技术

双孢蘑菇,也叫白蘑菇、双孢菇。因其美味可口,营养价值高,产量一直排在世界食用菌产量的第1位,占世界食用菌总产量的45%。而全世界生产的3朵双孢蘑菇中,有2朵是我国生产的,我省近年来年产量在30万t左右。种好双孢蘑菇的关键靠的是良种和好的栽培方法。下面介绍双孢蘑菇栽培种制作的技术要点。     

有关蘑菇秋季管理问题的探讨

秋季蘑菇栽培最近几年才开始兴起,是为满足日益扩大的市场需要而进行的非季节蔬菜培育。近几年研究发现,秋季栽培的蘑菇产量和质量都比较好,能够满足市场的需要。文章通过对秋季蘑菇的种植问题做研究,提出秋季种植蘑菇需要注意的一些问题。     

双孢菇秋季栽培管理技术

双孢菇的产量主要集中在秋季，因此，双孢菇生产的秋季栽培管理很重要。文章介绍了双孢菇秋季水分、温度、空气等因素调控的原则和方法，通过协调通风换气、保湿、调温三者之间的关系，创造适宜蘑菇生长的环境，促进多出菇、出好菇。     

南靖蘑菇的生产与对策

南靖县是福建省蘑菇主产区之一,全县栽培面积94万m2,主要分布在7个镇20个行政村.在30多年的发展历程中积累了不少生产经验. 1 生产现状 南靖县蘑菇生产历史和现状体现在下面五个特点.第一,生产步履维艰.南靖县蘑菇有过辉煌的历史,二十世纪80年代农村75%的农户栽培蘑菇.但随着1989年中国蘑菇罐头进入美国被"自动扣留"和1998年美国对中国蘑菇罐头进口征收平均155%的惩罚性关税,蘑菇市场价格疲软,全县栽培面积大幅度下降.     

冬闲田塑料大棚栽培蘑菇技术要点

蘑菇(又名双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇)栽培历史悠久。现代栽培特点多种多样，栽培原料由单一粪草料向多种代用料和少粪料转移：发酵法由1次发酵发展为2次发酵；覆土由颗粒向砻糠稀泥发酵土改进等等。现将笔者在遂川引导菇农利用冬闲田发展蘑菇生产的操作技术介绍如下，供生产者参考。     

蘑菇栽培环境智能监测预警技术系统的设计与实现

根据蘑菇栽培管理的技术要求,应用物联网技术与云服务技术,经系统设计及硬件子系统的配置与优化、软件子系统开发,研制了一套蘑菇栽培环境远程监测预警技术系统。技术测试结果表明,该技术系统对蘑菇栽培环境的空气温度、空气湿度和栽培基质温度进行智能化监测预警,准确、稳定、实用,有助于菇农对蘑菇栽培实现精准管理,提高蘑菇生产效率,具有良好的应用前景。     

草菇金针菇周年配套高效栽培技术

利用草菇、金针蘑菇两个品种对温度的不同要求,进行合理配套栽培,可实现周年栽培生产,提高菇房利用率,大大增加经济效益.正常隋况下,1年内可栽培草菇4～5个周期,每个周期1平方米可获纯利润10元左右,栽培金针菇1个周期,可获纯利润40多元.现将其具体技术介绍如下,供应用参考.     

食用菌集约化栽培

采用集约化技术栽培平菇、蘑菇、香菇等食用菌,可实现食用菌生产的高产、高效、优质、低耗。一、厂地集约化。蘑菇栽培有多种栽培方式,在寒冷的冬季,采取室内加温栽培最为合适。室内加温方式有管     

双孢蘑菇稻田栽培技术(1)

双孢蘑菇稻田栽培就是以稻草等为主要原料经过堆制发酵作培养料,利用秋季、冬季、春季的温光资源和空闲季节,在水稻收割后的稻田内,采取露地栽培双孢蘑菇的一种种植方式。2005年我县在12个乡（镇）利用一季稻田免耕栽培双孢蘑菇30万平方米,截至2006年4月15日,每平方米产值为18．8元。预计每667平方米菇田（实际栽培面积为400平方米）产值可达8000元,创纯利5000元以上。稻田栽培双孢蘑菇的主要技术如下：     

芦苇栽培双胞蘑菇新技术

双胞蘑菇是我国目前出口量最大、创汇最多的食用菌.传统栽培双胞蘑菇的主料是稻草、麦秸、玉米秆.采用芦苇发酵料栽培双胞蘑菇,打破了传统栽培的原料格局,拓宽了栽培原料新领域,且产量大大提高,每平方米产量达15kg,远远超过目前每平方米6～11kg的平均产量.现将其栽培技术介绍如下:     

稻田栽培双孢蘑菇高产技术

双孢蘑菇(又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇)有棕色、奶油色和白色三个品系。在栽培方式上,分为菇房栽培、大棚栽培和稻田露地栽培,种植户可根据生产习惯、资金多少、技术水平等采用适宜的栽培方式。     

巴西蘑菇高产栽培法

1.适季栽培根据巴西蘑菇的生长发育条件,栽培季节一般安排在春末夏初和秋季。春季栽培在3—5月份,秋季栽培在9—11月份。播种后,经40～50天开始出菇,要求气温能达到20～28℃为好。由于各地气候条件不同,播种期应灵活掌握。2.培养料的选择、制备及上床(1)培养基选择①玉米秸36%,棉籽壳36%,麦秸11.5%,干鸡粪15%,碳酸钙1%,硫酸铵或尿素0.5%。②稻草70%,干牛粪15%,棉籽壳12.5%,石膏粉1%,过磷酸钙1%,硫酸铵0.5%。③茅草75%,棉籽壳13%,干鸡粪10%,复合肥0.5%,石灰粉1.5%。     

白蘑菇栽培

白蘑菇又叫双孢蘑菇,分类为白蘑菇属伞菌目白蘑科.是目前生产、加工、出口创汇的优质高效品种之一.它的生产可通过粗纤维降解,释放出养分,供给蘑菇生长,从而进行人工栽培.     

工厂化生产双孢蘑菇栽培种关键工艺研究

通过对不同透气膜的透气塑料袋、不同配方的原种进行比较试验, 从麦粒基质含水量、麦粒基质表面理化性状以及抗菌素添加配比等研究适合工厂化生产的双孢蘑菇栽培种.结果表明:T型透气膜的透气塑料袋更适合现有工厂化生产工艺条件;矿物原种为生产双孢蘑菇大袋栽培种的理想用种;蒸煮后的小麦培养基含水量控制在42%～45%能保证栽培种较高成品率;小麦蒸煮时添加0.3%石灰、2%CaSO4、4% CaCO3与能使麦粒表面附着1层厚度适合的弱碱性包衣, 其黏度、酸碱度等理化性质适合双孢蘑菇菌丝生长,比杂菌具有较强的竞争优势;添加0.02%苯骈咪唑44号、农用硫酸链霉素0.025%(干重浓度)能防止双孢蘑菇栽培种生长后期多种霉菌及细菌污染,且对双孢蘑菇菌丝影响微弱.     

发酵玉米秸秆栽培双孢蘑菇

双孢蘑菇洁白细腻,肉质鲜嫩,营养丰富,不仅是餐桌上的佳肴,而且具有保健作用,深受消费者喜爱.笔者经过多次试验,利用玉米秸秆作为主要原料,总结出一套适合北方地区的简易双孢蘑菇栽培技术,现介绍如下. 一、栽培季节 根据双孢蘑菇生产特点和对温度的要求,在北方地区可安排在2月中旬至3月初,秋季8月末至9月初生产.     

双孢蘑菇栽培新技术及病虫害的防治

文章主要介绍双孢蘑菇的栽培新技术和双孢蘑菇生产过程中的常见病虫害及防治措施,以达到双孢蘑菇的高产稳产,农民增产增收的目的。     

香菇菌袋栽培秋管技术

香菇出菇期较长,一般从秋季开始出菇,直至第2年春末,历经秋、冬、春3个季节,约10个月.一般8～9月接种,11～12月出菇,12月份以前生长的香菇叫秋菇.根据河南气候、生产情况,将秋季香菇菌袋栽培管理技术介绍如下:     

双孢蘑菇大田栽培技术

介绍了蘑菇大田栽培的技术思路及优点,并从培养料推制、播种及发酵管理、覆土、出茹期管理、病虫害防治、采收等方面总结了蘑菇的大田栽培技术,以期为菇农提供参考。     

巴西蘑菇高产栽培技法

一、适季栽培巴西蘑菇的栽培季节安排在春末夏初和秋季。春季栽培在3～5月,秋季栽培在9～11月。以播种后40～50天开始出菇时,气温达到20～28℃为好。各地气候条件不同,播种期应灵活掌握。二、配制培养料培养料配方:①玉米秸秆36%,棉籽壳36%,麦秸11.5%,干鸡粪15%,碳酸钙1%,硫酸铵或尿素0.5%。②稻草70%,干牛粪15%,棉籽壳12.5%,石膏粉1%,过磷酸钙1%,硫酸铵0.5%。③稻草75%,棉籽壳13%,干鸡粪10%,复合肥0.5%,石灰粉1.5%。