高温胁迫对稻苗某些生理指标的影响及ABA和6-BA对其的调节

以杂交籼稻特优559为材料,探讨高温胁迫对水稻秧苗叶片中某些生理指标的影响及外源ABA和6-BA的调节效应。结果表明:在高温(43.0±0.5)℃胁迫下,秧苗叶片中的超氧物歧化酶活性明显降低,丙二醛含量明显增加,可溶性蛋白质、可溶性糖、脯氨酸、抗坏血酸及还原型谷胱甘肽含量都明显降低;外源ABA和6-BA能有效减缓高温胁迫对秧苗叶片中有关生理生化指标的影响。     

不同温度条件下6-苄氨基嘌呤对采后西兰花货架寿命的影响

分别在10、15、20℃,相对湿度为85%~90%条件下进行货架模拟,以清水处理为对照,研究了30 mg/L 6-苄氨基嘌呤(6-benzylaminopurine,6-BA)浸泡处理10 min对采后西兰花外观品质、色差、叶绿素含量、可溶性蛋白质含量和可溶性糖含量的变化,及组织中内源6-BA含量的影响。结果发现,6-BA处理能有效地减缓采后西兰花的黄化和外观品质的下降,显著延缓西兰花叶绿素的分解,维持其较高的可溶性蛋白质含量及可溶性糖含量;3个温度条件下,6-BA含量的变化均为逐渐上升的趋势;与对照相比,10、15、20℃条件下,6-BA处理可分别将西兰花的保鲜期延长1、3、4 d。结果表明,6-BA处理可延长不同贮藏温度下西兰花的贮藏寿命。     

6-BA与胆固醇对水稻幼苗生长和抗冷性的作用

6-苄基腺嘌呤(6-BA)和胆固醇配合处理水稻种子,可促进水稻幼苗的生长,提高冷害水稻幼苗的膜保护酶超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)的活性,降低膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)的含量,提高可溶性糖、可溶性蛋白质、脯氨酸及ATP含量,增强水稻幼苗的抗冷性.6-BA和胆固醇配合施用对促进水稻幼苗生长和增强抗冷性的效果优于胆固醇单独处理,但比6-BA单独施用效果稍差.     

ETH、KT和6-BA对绿豆幼苗形态建成和生化成分的效应研究

研究了ETH、KT、6-BA及ETH-KT、ETH-6-BA复配处理对绿豆幼苗形态、生化成分、内源激素及下胚轴细胞组织结构的调节效应,为绿豆芽菜的安全生产提供理论和技术支持.设置上述5个激素处理及对照,采用人工气候箱技术培育绿豆芽,并进行各项指标测定.结果显示:与对照相比,处理组均可使绿豆幼苗下胚轴缩短和增粗、主根长缩短、侧根数减少(P＜0.05),其调节效应大小为ETH-6.BA＞ETH-KT＞ETH＞6.BA＞KT;ETH-6-BA可使下胚轴缩短35.78%.增粗26.51%.主根缩短65.43%,并完全抑制侧根的产生.不同处理对绿豆幼苗的生化成分的效应大小存在差异(P＜0.05),ETH可使绿豆幼苗可溶性蛋白、可溶性糖和维生素C含量分别增加25.1%、66.07%和163.9%;各处理调节效应的大小依次为ETH＞ETH-KT＞ETH-6.BA.各处理均在一定程度上改变了绿豆幼苗的内源激素含量,6-BA及ETH-6-BA可使IAA含量分别降低88.9%和33.3%,使ZR含量分别降低35.3%和22.8%,ETH-6-BA处理可使ABA含量增加156.9%.对绿豆幼苗下胚轴的增粗作用,ETH增加了髓内细胞数目和单个皮层细胞面积,减少了皮层细胞数,表现为髓和形成层面积的增大;6-BA与ETH-6-BA增加了髓和皮层的单个细胞面积,同时增大了髓、形成层和皮层的面积.表明ETH、KT、6-BA及其复配对绿豆芽苗的生长均有不同程度的调解效应,而其各自的调节方式又有所不同.     

淹水胁迫下γ-氨基丁酸对黄瓜幼苗生长和生理代谢的影响

在淹水胁迫下,研究了γ-氨基丁酸(GABA)对黄瓜幼苗生长、可溶性蛋白质、可溶性糖、活性氧含量和抗氧化酶活性的影响。结果表明:淹水胁迫下黄瓜幼苗生长受到抑制,叶片可溶性蛋白质含量降低,但可溶性糖含量、SOD、POD、CAT活性、O-2.产生速率和MDA含量显著增加。在半淹水胁迫下,外源添加GABA处理通过提高叶片可溶性蛋白质、可溶性糖含量和SOD、POD、CAT的活性,降低O-2.产生速率和MDA含量,增强了黄瓜幼苗对淹水胁迫的抗性;而在全淹水胁迫下,外源GABA处理后幼苗叶片可溶性蛋白质、可溶性糖含量和SOD、POD、CAT活性显著降低,而O-2.产生速率和MDA含量显著提高,加重了淹水胁迫对植株的伤害,表明不同淹水程度下GABA处理效果存在显著差异。     

镉铅互作对番茄幼苗渗透调节物质的影响

为了解番茄幼苗体内渗透调节物质对Cd-Pb复合的响应与耐受机理,采用沙培方法研究了Cd、Pb单一和复合污染对番茄幼苗可溶性糖、可溶性蛋白质和脯氨酸含量的影响.结果表明:Cd、Pb单一处理可使番茄幼苗脯氨酸、可溶性糖含量增加,可溶性蛋白含量降低,Cd的影响明显大于Pb.Cd-Pb复合处理对番茄可溶性糖含量的联合作用小于其...     

脱落酸预处理对低温胁迫下萝卜幼苗的缓解效应

以‘阳春早秀’萝卜幼苗为试材,通过叶面喷施不同质量浓度的脱落酸(ABA)(0,5,10,15,20 mg.L-1),在找出适宜质量浓度的基础上,进一步探讨了外源ABA对低温胁迫下萝卜幼苗的缓解效应.结果表明,ABA预处理能不同程度地提高萝卜幼苗叶片可溶性糖和脯氨酸(Pro)含量,降低其电解质渗漏率,以15 mg.L-1效果最明显.同一质量浓度ABA(15 mg.L-1)预处理幼苗后,随低温时间延长,可溶性糖和脯氨酸含量逐渐升高,抗氧化酶活性也显著高于同期对照,而丙二醛(MDA)含量显著低于同期对照.以上结果表明,适当质量浓度的外源ABA可通过增加渗透调节物质含量和提高抗氧化酶活性来提高萝卜幼苗对低温胁迫的抗性.     

6-BA与胆固醇对水稻幼苗生长和抗冷性的作用

6-苄基腺嘌呤(6-BA)和胆固醇配合处理水稻种子,可促进水稻幼苗的生长,提高冷害水稻幼苗的膜保护酶超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)的活性,降低膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)的含量,提高可溶性糖、可溶性蛋白质、脯氨酸及ATP含量,增强水稻幼苗的抗冷性。6-BA和胆固醇配合施用对促进水稻幼苗生长和增强抗冷性的效果优于胆固醇单独处理,但比6-BA单独施用效果稍差。     

外源ABA对低温胁迫油棕幼苗生理的影响

[目的]探讨不同浓度脱落酸(ABA)对低温胁迫下油棕幼苗生理的影响,为提高油棕种苗抗寒能力及进行抗寒栽培提供理论依据.[方法]在油棕幼苗期,于10℃低温胁迫下喷施不同浓度ABA后,测定油棕幼苗叶片的可溶性蛋白、可溶性糖、脯氨酸、过氧化氢(H2O2)和丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性等生理指标,分析油棕幼苗的抗寒性能.[结果]在10℃胁迫下喷施ABA,油棕幼苗叶片的可溶性蛋白和可溶性糖含量、质膜透性及脯氨酸、MDA和H2O2含量均显著增加(P<0.05,下同),SOD和POD活性显著下降.喷施50.0~200.0μmol/L ABA处理在降低幼苗质膜透性和SOD活性的同时,抑制了MDA和H2O2含量上升,能有效缓解低温胁迫引起的膜脂过氧化,并提高可溶性蛋白、脯氨酸含量和POD活性.[结论]低温胁迫下喷施ABA可提高油棕幼苗抗寒能力,以喷施200.0 μmol/L ABA的抗寒效果最佳.     

ABA和6-BA对山葡萄果实着色及相关品质的影响

以山葡萄品种双丰为试验材料,在转色期分别用1 000 mg/L ABA和100 mg/L 6-BA处理果实。结果表明:ABA和6-BA处理的果实,可溶性固形物、还原糖、类黄酮、花色苷、苯丙氨酸解氨酶活性都高于对照;滴定酸含量低于对照;L、H值小于对照,a、b、c值均高于对照。ABA和6-BA对提高山葡萄品质和增加花色苷含量具有促进作用。     

柿果成熟过程中可溶性果胶和单宁含量的变化

为了解从柿中提取果胶和单宁的最适宜时期,本试验以磨盘柿和平核无为材料,采用咔唑比色法和folin-ciocaileu法,分析了不同取样时期2个柿品种果皮和果肉可溶性果胶和单宁含量变化。随着果实的成熟,柿果中可溶性果胶的含量呈现相似的变化规律:都是逐渐升高,且果肉高于果皮,平核无高于磨盘柿。各个取样时期,2个品种的柿中可溶性单宁也呈现相似的变化规律:逐渐下降,且果肉高于果皮,平核无高于磨盘柿。同时分析了不同时期榨汁的果汁随存放时间的延长,可溶性果胶和单宁变化。随着榨汁时间的不同,可溶性果胶的含量分别在果汁存放0、10和30d达到最大值,可溶性单宁的含量在果汁存放的20到30d含量最大;且平核无果汁可溶性单宁和果胶的含量高于磨盘柿。平核无比磨盘柿,果肉比果皮是更适宜作为提取可溶性果胶和单宁的材料。     

晚熟龙眼挂树保鲜过程中假种皮品质指标的变化

以晚熟品种九月乌、立冬本研究龙眼果实挂树期假种皮可溶性固形物、可溶性糖和蛋白的变化,结果表明,九月乌在其挂树保鲜过程中可溶性固形物含量下降速度快于立冬本.两品种假种皮蔗糖呈下降的趋势,但立冬本的下降速度慢于九月乌;立冬本还原糖含量先降后升,积累高于完熟时,九月乌则相反.因此立冬本退甜慢,能更好地保持品质.两品种可溶性蛋白含量变化相似.两品种均以积累蔗糖为主,蔗糖含量是决定甜度与挂树性能的重要指标.     

晚熟龙眼挂树保鲜过程中假种皮品质指标的变化

以晚熟品种九月乌、立冬本研究龙眼果实挂树期假种皮可溶性固形物、可溶性糖和蛋白的变化,结果表明,九月乌在其挂树保鲜过程中可溶性固形物含量下降速度快于立冬本.两品种假种皮蔗糖呈下降的趋势,但立冬本的下降速度慢于九月乌;立冬本还原糖含量先降后升,积累高于完熟时,九月乌则相反.因此立冬本退甜慢,能更好地保持品质.两品种可溶性蛋白含量变化相似.两品种均以积累蔗糖为主,蔗糖含量是决定甜度与挂树性能的重要指标.     

红麻光周期诱导下部分生理指标的变化

测定红麻品种福红952(对照)及其光钝感突变体08C-8叶片在11.5 h人工短日照处理下苗期、生长中期和现蕾期3个发育时期的可溶性糖、可溶性蛋白和游离氨基酸含量的变化,研究福红952和08C-8在光周期反应下部分生理指标的变化规律.结果表明:在苗期、生长中期和现蕾期3个发育时期,福红952和08C-8叶片的可溶性糖、可溶性蛋白、游离氨基酸含量均呈现由低→高→低的变化规律,但变化程度大小表现不一;在现蕾期,福红952的可溶性糖与可溶性蛋白比值是08C-8的1.59倍,而可溶性糖与游离氨基酸比值则与08C-8相当;08C-8对光周期变化反应不敏感,可能与其叶片部分生理指标的变化密切相关,特别是当可溶性糖与可溶性蛋白比值高时,可提前进入现蕾期,比值低时则可延迟现蕾期.     

双蛋白干酪成熟过程中品质相关指标的变化分析

为了研究发酵剂及豆蛋白添加量对成熟干酪蛋白质分解情况的影响,对干酪成熟过程中相关指标—理化成分、水溶性氮(WSN)、三氯乙酸可溶性氮(TCA-SN)和可溶性磷钨酸氮(PTA-SN)的变化,并使用SDS-PAGE电泳方法检测蛋白质水解情况。结果表明:10%豆乳的添加使干酪的蛋白质含量提高5%,脂肪降低4%,同时对干酪的水分和pH都有影响。随着干酪的成熟WSN、TCA-SN、PTA-SN的质量含量随着时间的增加逐渐升高,成熟6个月后,达到34.25%、17.26%和5.35%;对电泳中αs-CN、β-CN和β-伴球蛋白降解率分析得出筛选发酵剂对豆蛋白及酪蛋白都有很强的降解作用。     

洋葱春化处理及可溶性糖和可溶性蛋白质变化规律的研究

[目的]通过不同时期洋葱叶片中可溶性糖和可溶性蛋白质变化规律的研究,掌握洋葱在花芽分化和抽薹时期生理生化特性,进行初步的研究探索,为探讨洋葱未熟抽薹与其主要生理生化物质的内在联系做准备.[方法]以新疆主栽品种白雪和金红一号为实验材料,测定其花芽分化时期和抽薹开花过程中可溶性糖和可溶性蛋白质含量的变化.[结果]可溶性糖在花芽分化过程中逐渐升高,在花芽分化完成时抽薹期又下降,而在对照组鳞茎形成初期可溶性糖含量一直降低,后期又上升,当鳞茎停止生长时趋于稳定.在花芽分化和抽薹过程中可溶性蛋白质含量变化呈降低—升高—降低—升高的变化趋势,对照组则呈先上升—下降—上升的趋势.[结论]可溶性糖既作为一种供能物质又作为一种信号传导物质,在春化作用中高含量的可溶性糖促进花芽分化,并为花芽分化和开花提供能量,在植物生长发育过程中,蛋白质主要作为催化各种生理活动的酶、细胞结构物质等,较高的蛋白质含量用以行使蛋白质的一些特异功能.     

不同浓度及不同时间镉胁迫对超富集植物孔雀草渗透调节物质的影响

通过盆栽试验,探讨了孔雀草(Tagetes patula L.)在不同浓度镉(0、100、300、500 mg/kg)胁迫及不同时间(50 d、70 d)可溶性蛋白、可溶性糖、脯氨酸含量的变化规律,并分析了三者之间的关系。结果表明:在第50 d时,随镉胁迫浓度增加,可溶性蛋白含量逐渐升高,在500 mg/kg镉处理下,可溶性蛋白含量达到最大,为6.736 mg/g;可溶性糖含量呈先降低后升高再降低的趋势,脯氨酸含量先降低后升高;随时间延长,在第70 d时,可溶性蛋白含量呈先降低后升高再降低的趋势,可溶性糖含量呈先升高后降低的趋势,脯氨酸含量呈先降低后升高再降低的趋势。镉胁迫下脯氨酸和可溶性糖含量的升高为镉耐性相关蛋白的合成提供物质基础,增强了孔雀草耐受重金属的能力。     

祁白芷生理指标和药效成分的动态变化及其相关性分析

试验研究了祁白芷生理指标和药效成分的动态变化及其相关性。结果表明:在祁白芷生长90~165 d期间,生长旺盛期叶片中可溶性糖、可溶性蛋白、淀粉、香豆素含量较高。在生长165~190 d期间,生长中心转向地下部,叶片中各指标含量呈下降趋势,根中各指标含量增加迅速,是祁白芷植株中各生理指标和药效指标积累的主要时期。从生理指标和药效指标的相关性来看,根中可溶性糖、可溶性蛋白与香豆素含量呈负相关,叶片中淀粉与香豆素含量呈正相关,因此通过一些处理来改善器官中可溶性糖、可溶性蛋白质、淀粉的含量可以提高祁白芷主要有效成分的含量。     

干旱-盐胁迫对西瓜幼苗可溶性蛋白质及可溶性糖的影响

为探讨西瓜抗逆性及其丰产人工栽培技术,通过PEG 6000和0.1mol·L-1 Nacl处理分别模拟干旱和盐胁迫,并测定其可溶性蛋白质和可溶性糖的含量变化来对西瓜幼苗在干旱、盐逆境交叉适应的反应机制进行研究。结果表明:西瓜在经过单一盐胁迫后,其可溶性蛋白质含量明显下降,可溶性糖的含量明显增加;并且在干旱-盐交叉逆境中可溶性蛋白质含量下降幅度有所减小,可溶性糖的含量增加幅度有所提高。因此,可以初步断定,干旱预处理可以提高西瓜幼苗的耐盐性。     

高温逆境对黄金葛叶片中渗透调节物质积累的影响

以3~5个叶片的黄金葛扦插苗为试材,采用单因素随机区组设计,设4个温度处理,3次重复,测定不同温度、不同时间处理下黄金葛叶片内渗透调节物质含量的变化。结果表明,在同一时间高温胁迫下,随温度的不断升高,黄金葛叶片的可溶性蛋白含量整体呈下降趋势,可溶性糖含量呈上升趋势;同一温度处理下,在35℃,不同时间处理可溶性蛋白含量和可溶性糖含量变化不大,在45℃处理40 h,可溶性蛋白含量比胁迫初期降低了35.02%,而可溶性糖含量比胁迫初期增加了97.06%。