姜黄素固体分散体对肉鸡血脂和抗氧化能力的影响

试验研究姜黄素固体分散体对肉仔鸡抗氧化作用的影响。试验选用450只健康1日龄商品AA雏鸡随机分为5组,每组3个重复,每个重复30只,试验期42 d。正常对照组饲喂基础日粮,姜黄素低剂量、高剂量组饲喂基础日粮加80、150 mg/kg姜黄素,姜黄素固体分散体低剂量、高剂量组饲喂基础日粮加80、150 mg/kg姜黄素固体分散体,试验结果表明,日粮中添加姜黄素固体分散体可降低肉鸡血脂水平,提高肉鸡的抗氧化能力。     

姜黄素对肉鸡生产性能和生化指标的影响

将商品代艾维茵肉仔鸡120只,随机分成4组,每组设3个重复,每个重复10只,通过饲喂添加姜黄素的日粮(对照组饲喂基础日粮)研究试验鸡生产性能及各项生化指标的影响。试验期为6周。研究结果表明,在肉仔鸡日粮中添加适量姜黄素能提高肉仔鸡活重、全净膛重、屠宰率、及胸肌、腿肌的增重,降低料重比,并且添加适量的姜黄素能显著降低肉鸡血清总脂、TC、TG、LDL-C含量,降低鸡肌肉和肝脏中TC、TG的含量。在3个试验组中尤以200 mg/kg姜黄素添加量作用效果最为明显。     

姜黄素对肉鸡体内抗氧化酶活性及NO含量的影响

选取90只1日龄健康肉鸡,随机分为2组(A和B组),每组内设3个重复.其中A组为对照组,饲喂基础日粮;B组为试验组,在基础日粮中添加250 mg/kg姜黄素,以观察姜黄素对肉鸡体内抗氧化酶活性及NO含量的影响.试验分别在21和42日龄心脏采血,屠宰取样,测定肉鸡体内血清、肝和心脏中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性及丙二醛(MDA)和NO的含量.结果表明:在日粮中添加250 mg/kg姜黄素,肉鸡体内抗氧化酶SOD、CAT和GSH-Px的活性升高,MDA和NO含量下降.说明姜黄素能够提高肉鸡的抗氧化功能,降低体内NO含量.     

日粮中添加脂肪酶对白羽肉鸡生长性能、血液生化指标、腹脂率的影响

试验旨在研究在基础饲粮中直接添加和通过降低代谢能后添加脂肪酶对白羽肉鸡生产性能、血液生化指标、腹脂率的影响。试验选用1日龄健康的艾维茵白羽肉鸡600只,随机分为4个组,每个处理5个重复,每个重复30只鸡。其中,正对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组饲喂基础饲粮+100 g/t脂肪酶,负对照组采食饲粮的代谢能比基础日粮低209 k J/kg,试验Ⅱ组饲喂负对照组中添加饲粮+100 g/t脂肪酶。试验周期为42 d。试验结果表明:通过直接添加和降低代谢能后添加脂肪酶均可提高肉鸡生长性能、改善血液生化指标及降低腹脂率,其中甘油三酯、总胆固醇含量、低密度脂蛋白及腹脂率降低幅度达显著水平(P0.05)。同时,通过降低代谢能后添加脂肪酶,试验肉鸡生长性能可达到正对照组水平,饲料成本降低明显;血液中甘油三酯、总胆固醇含量、低密度脂蛋白含量显著降低(P0.05),而且肉鸡腹脂率降低水平也达到显著效果(P0.05)。     

姜黄素对肉鸡生产性能及肉品质的影响

将120只1日龄肉仔鸡随机分成4组,每组30只,后3组(试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)分别喂添加150、200、250mg/kg姜黄素的日粮,对照组饲喂基础日粮。试验期6周。研究结果表明:在肉仔鸡日粮中添加适量姜黄素能提高肉仔鸡活重、全净膛重、屠宰率及胸肌、腿肌的增重,降低料肉比,并且添加适量姜黄素能显著降低肉鸡腹脂、肝脂沉积。提高了生产性能和改善了鸡肉品质,在3个试验组中,综合效果以添加姜黄素200mg/kg组最好。     

染料木黄酮对高能日粮肉鸡胆固醇代谢的影响

为研究染料木黄酮(Gen)对高能日粮肉鸡胆固醇代谢的影响,试验选用11日龄AA肉鸡300只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础日粮,2个豆油高能组日粮中增加豆油(5.6%,11~21 d)和(6.6%,22~42 d)使代谢能提高5%,其中1个豆油组添加50 mg/kg Gen;2个猪油高能组增加猪油(5.1%,11~21 d)和(6.2%,22~42 d)使日粮代谢能提高5%,其中1个猪油组日粮中添加50 mg/kg Gen,试验期31 d。结果表明:日粮中添加Gen后豆油高能日粮诱导的肝脏总胆固醇(TC)和血清甘油三酯(TG)显著降低,豆油和猪油高能日粮诱导的血清脂蛋白脂酶(LPL)显著降低(P0.05);添加50 mg/kg Gen可显著降低高能日粮处理组肉鸡肝脏3-羟基-3-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶(HMGCR)的活性及蛋白含量,同时降低固醇调节元件结合蛋白-2(SREBP-2)含量(P0.05);高能日粮提高了HMGCR基因的表达(P0.05),对CYP7A1、SREBP-2等基因的表达无显著影响(P0.05);而Gen可降低高能日粮肉鸡肝脏中上述基因的表达。在本试验条件下,高能日粮中添加50 mg/kg Gen可降低肉鸡血脂及肝脏胆固醇的合成和沉积。     

树舌液体深层发酵浸膏对肉鸡胆固醇影响的研究

为了研究树舌液体深层发酵浸膏(GAC)对肉鸡血清、肌肉、肝脏、粪便中胆固醇含量及胆汁酸排出量的影响,试验选用225只1日龄AA肉鸡,随机分为5组,分别是空白组(基础日粮)、抗生素组(基础日粮中添加5 mg/kg黄霉素)及3个GAC剂量组(基础日粮中添加0.05%、0.1%和0.2%多糖含量的GAC),每组设3个重复,每个重复15只肉鸡,试验期为42 d。结果表明:肉鸡饲料中添加不同剂量的GAC可显著降低血液总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平(P0.05),显著升高血液高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平(P0.05);显著降低肉鸡腿肌、胸肌和肝脏中胆固醇含量(P0.05),增加肉鸡粪便中胆固醇含量和胆汁酸的排泄量。说明在肉鸡饲料中添加GAC可通过增加肉鸡粪便中胆固醇和胆汁酸的排泄,从而降低肉鸡胸肌、腿肌和肝脏中胆固醇含量,其中GAC的最佳添加量为0.1%。     

抗菌肽和姜黄素对肉仔鸡生长性能、抗氧化功能及肠道微生物的影响

试验旨在研究饲粮中添加抗菌肽和姜黄素对肉仔鸡生长性能、抗氧化功能及肠道微生物的影响。选用1日龄AA肉仔鸡360只,随机分为5组(每组6个重复,每个重复12只鸡)。对照组喂基础饲粮,试验组分别添加35 mg/kg抗生素、200 mg/kg抗菌肽、200 mg/kg姜黄素和200 mg/kg抗菌肽+200 mg/kg姜黄素,试验期42 d。结果表明:1姜黄素和抗菌肽均能显著降低料重比(P0.05),提高肉仔鸡的平均日增重和42日龄体重(P0.05)。2姜黄素和抗菌肽均能极显著降低肉仔鸡血清中丙二醛含量(P0.01),提高总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性(P0.01)。3抗菌肽和姜黄素显著降低肉鸡盲肠中大肠杆菌和沙门菌含量(P0.05);极显著提高乳酸杆菌和双歧杆菌含量(P0.01)。由此可见,饲粮中添加姜黄素和抗菌肽可以替代抗生素,显著提高肉仔鸡生长性能和抗氧化功能,显著增加盲肠内乳酸杆菌和双歧杆菌数量,降低大肠杆菌和沙门菌数量。     

饲粮中添加泛酸对生长獭兔肝脏脂肪代谢的影响

本试验旨在研究饲粮中添加泛酸对生长獭兔肝脏脂肪代谢的影响。试验选用体重相似的断奶獭兔160只,随机分为4组,每组40个重复,每个重复1只。对照组獭兔饲喂基础饲粮,试验组獭兔分别饲喂在基础饲粮中添加10、20和40 mg/kg泛酸的饲粮。预试期7 d,正试期56 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加40 mg/kg泛酸显著降低了生长獭兔肩胛、胃周和肾周脂肪沉积率(P0.05);饲粮中添加10~20 mg/kg泛酸显著降低了生长獭兔肝脏中脂滴的含量(P0.05)。饲粮中泛酸添加水平对生长獭兔血浆中总胆固醇和白蛋白的含量无显著影响(P0.05);随着饲粮中泛酸添加水平的升高,生长獭兔血浆中甘油三酯的含量先降低后趋于稳定,20、40 mg/kg添加组显著低于对照组(P0.05);与对照组相比,饲粮中添加20~40 mg/kg泛酸显著升高了生长獭兔血浆中极低密度脂蛋白的含量(P0.05)。与对照组相比,饲粮中添加40 mg/kg泛酸显著增加了肝脏中激素敏感脂酶(HSL)和骨骼肌中脂肪酸转运蛋白(FATP)基因的表达量(P0.05);饲粮中添加20~40 mg/kg泛酸显著增加了肝脏中肉毒碱棕榈酰转移酶1(CPT1)基因的表达量(P0.05);饲粮中添加10~40 mg/kg泛酸显著增加了肝脏中脂肪酸合成酶(FAS)基因和骨骼肌中CPT1基因的表达量(P0.05)。综上所述,饲粮中添加泛酸影响生长獭兔肝脏内脂肪代谢,泛酸添加水平为40 mg/kg时可降低肝脏内脂肪的沉积,并能降低机体脂肪沉积率,增加骨骼肌对脂肪酸的摄取和利用。     

玉米须多糖对肉鸡血清生化指标及抗氧化能力的影响

为探讨玉米须多糖对肉鸡血清生化指标和抗氧化能力的影响,试验选取160只1日龄体质健康的雄性爱拔益加(AA)肉鸡,随机分成4组,每组设置5个重复,每个重复8只,1组为对照组饲喂基础日粮,试验各组在基础日粮中分别添加400、800、1600 mg/kg玉米须多糖,试验为期42 d。结果表明:与空白对照组相比,添加玉米须多糖的各个试验组42日龄肉鸡的血清总胆固醇、甘油三酯、超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的含量显著提高(P 0.05),丙二醛含量显著降低(P 0.05),由此可见,玉米须多糖可以改善肉鸡血清生化指标和提高肉鸡血清抗氧化能力,在肉鸡饲粮中添加800 mg/kg玉米须多糖较为适宜。     

丁酸梭菌对肉鸡生长性能和血清生化指标的影响北大核心CSCD

本试验通过在基础饲粮中添加丁酸梭菌,研究其对肉鸡生长性能和血清生化指标的影响。选择1日龄180只健康爱拔益加肉鸡,随机分为3个组,分别为无抗对照组、抗生素组和丁酸梭菌组,每组6个重复,每个重复10只鸡。无抗对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加5 mg/kg黄霉素、75 mg/kg金霉素和20 mg/kg吉他霉素,丁酸梭菌组在基础饲粮中添加2.5×108CFU/kg丁酸梭菌,试验期42 d。结果表明:1)饲粮添加丁酸梭菌未显著影响肉鸡21日龄和42日龄体重、1~21日龄平均日增重和料重比(P>0.05);与无抗对照组相比,饲粮添加丁酸梭菌极显著降低了1~21日龄肉鸡平均日采食量(P<0.01)。2)与无抗对照组和抗生素组相比,饲粮添加丁酸梭菌显著提高了42日龄肉鸡血清甘油三酯、总胆固醇含量和碱性磷酸酶活性(P<0.05)。3)与无抗对照组或抗生素组相比,饲粮添加丁酸梭菌显著提高了42日龄肉鸡血清总蛋白、白蛋白和球蛋白含量(P<0.05);与无抗对照组相比,饲粮添加丁酸梭菌极显著降低了21日龄和42日龄肉鸡血清氨含量(P<0.01),显著降低了21日龄肉鸡血清尿酸含量(P<0.05)。综上,饲粮添加丁酸梭菌显著改变了肉鸡脂类代谢,提高了血清中蛋白质含量,降低了蛋白质代谢废物含量。     

硫辛酸添加水平对肉鸡生长性能及肉质的影响

本试验旨在探讨日粮添加不同水平的硫辛酸对肉鸡生长性能及肉质的影响。试验选择384只1日龄肉仔鸡,随机分为4组,每组4个重复,每个重复24只。各组分别饲喂基础日粮添加0、200、400和800 mg/kg硫酸锌的饲料。结果 :日粮硫辛酸添加水平达到400和800 mg/kg时,肉鸡的采食量和料重比显著降低,分别较对照组降低了7.09%和8.22%(P 0.05),而料比也分别降低了3.70%和2.16%(P 0.05)。日粮硫辛酸添加水平为400～800 mg/kg时,腹脂重量较0和200 mg/kg硫辛酸组显著降低(P 0.05),但当以胴体重量占肉鸡活体重百分比计算时,对照组和硫辛酸处理组对腹脂率的影响无显著差异(P 0.05)。日粮添加硫辛酸较对照组滴水损失分别显著降低了30.95%、32.14%和34.52%(P 0.05)。对照组肌肉胶原蛋白含量表现最高(P 0.05),而800 mg/kg硫酸锌组胶原蛋白含量表现最低(P 0.05)。结论 :肉鸡日粮添加200～400 mg/kg硫辛酸可以抑制肌肉脂肪沉积,降低屠宰早期肌肉糖原含量,提高肌肉系水力,而对肌肉产量无负面影响。     

氧化三甲胺对肉鸡屠宰性能和肉质的影响

试验研究氧化三甲胺(TMAO)对肉鸡屠宰性能和肉质的影响。选取150只1日龄爱拨益家(AA)肉仔鸡,随机分成3个处理组,每处理组设2个重复,每重复25只,分别向基础日粮中添加0、100和150 mg/kg的TMAO。在21和42日龄时每重复随机抽取3只空腹超过12 h的肉鸡,进行屠宰性能和肉品质的测定。结果表明,肉鸡日粮添加TMAO后肉鸡屠宰率提高1.56%(P=0.043)、半净膛率提高7.47%(P=0.001)、全净膛率提高6.11%(P=0.059)、腿肌率提高18.46%(P=0.032)和腹脂率降低21.66%(P=0.036)。150 mg/kg组胸肌蒸煮损失率线性降低45.37%(P=0.017),100 mg/kg组胸肌红度增加104.28%(P=0.005),150 mg/kg组腿肌亮度线性降低12.80%(P0.001)。结果表明,日粮中添加TMAO能够提高肉鸡屠宰性能,改善鸡肉品质,添加150 mg/kg效果较佳。     

植物源乳化剂对肉鸡生产性能及脂肪代谢的影响

用1日龄公母混合肉鸡432只,随机分成4组,每组设3个重复。分别在基础日粮中添加0、200、250、300mg/kg的植物源脂肪乳化剂,进行饲养试验,42 d屠宰。结果显示,乳化剂显著提高了肉鸡42 d日增重(P0.05)及降低料重比(P0.05),以300 mg/kg剂量组最优。300 mg/kg组肉鸡的腿胸肌率和腹脂率显著提高(P0.05)。乳化剂显著提高了血清游离脂肪酸浓度(P0.01),血清与肝脏中胆固醇浓度(P0.05),腹脂与胸肌中脂蛋白脂酶的比值(P0.05);降低肝脏中苹果酸脱氢酶活性(P0.05),腹脂、胸肌中脂蛋白脂酶活性(P0.05)。研究表明,植物源乳化剂能提高日粮脂肪的消化率,促进肉鸡生长。     

日粮添加茶籽饼粕对肉鸡脂肪代谢、免疫功能和肠道微生物的影响

试验旨在探讨日粮添加茶籽饼粕对肉鸡脂肪代谢、免疫功能和肠道微生物的影响。选取150羽1日龄健康AA肉公鸡,随机分为5个处理组,每处理组5个重复,每重复6羽。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.50%、0.75%和1.00%的茶籽饼粕,同时设置300 mg/kg金霉素阳性对照组,试验期35 d。测定21和35 d肉鸡血脂含量、体脂含量、血清免疫指标和肠道微生物含量。结果表明,与对照组相比,日粮添加不同剂量的茶籽饼粕可极显著提高21 d肉鸡胸肌肌肉脂肪(IMF)含量(P0.01)和降低肉鸡腿肌(IMF)含量(P0.01);添加0.50%茶籽饼粕可显著降低肉鸡盲肠中大肠杆菌含量(P0.05)。日粮添加茶籽饼粕对肉鸡体脂代谢和肠道微生物菌群具有一定的调控作用。     

功能性饲料添加剂复方制剂对肉鸡生产性能和脂肪代谢的影响

本试验观察了一种功能性饲料添加剂复方制剂对肉鸡生产性能和脂肪代谢的影响。试验结果表明,在基础日粮中添加该复方制剂500mg·Kg-1可使49日龄肉鸡体重提高5.83%,料重比降低8.48%,成活率提高7.03个百分点;并同时降低肉鸡血清总胆固醇含量、血清甘油三酯含量、腹脂率和肝脏粗脂肪含量,而对胸肌粗脂肪含量无明显影响。     

饲粮中添加竹青素对肉鸡脂质代谢的影响

本试验在饲粮中添加一定比例的竹青素(green bamboo extract,GBE)饲喂石岐胡须鸡,研究GBE对肉鸡脂质代谢的影响。选取26日龄石岐胡须鸡仔鸡360只,随机分成4组(每组3个重复,每个重复30只鸡):对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加1.5、3.0和6.0 g/kg GBE的试验饲粮,试验期49 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加1.5、3.0 g/kgGBE显著降低肉鸡的腹脂率(P<0.05),添加1.5、6.0 g/kg GBE极显著降低皮下脂肪厚度(P<0.01),添加6.0 g/kg GBE极显著降低肝脏脂肪含量(P<0.01)。与对照组相比,饲粮中添加3.0 g/kg GBE极显著降低血清甘油三酯的含量(P<0.01),但添加GBE对体重、血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,饲粮中添加1.5、3.0 g/kgGBE显著提高血清中瘦素含量(P<0.05),添加3.0 g/kg GBE显著提高血清中脂联素含量(P<0.05)。与对照组相比,饲粮中添加1.5、3.0 g/kg GBE极显著提高血清中超氧化物歧化酶活性(P<0.01),极显著降低血清中丙二醛含量(P<0.01),添加3.0 g/kg GBE极显著提高血清中谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.01)。综上所述,饲粮中添加GBE饲喂肉鸡可起到显著的降脂作用,添加3.0 g/kg GBE效果最佳。     

甜菜碱对藏鸡脂肪代谢及其相关基因表达的影响

本试验通过在饲粮中添加不同剂量的甜菜碱,探讨其对藏鸡脂肪沉积、血脂和肝脂含量以及肝脏中与脂肪代谢相关基因表达的影响。选择体重相近的180只30周龄藏鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮,低、高剂量组分别在基础饲粮中添加1 000 mg/kg、3 000 mg/kg的甜菜碱,试验期为7周。计算平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)、料重比(F/G),测定腹脂率、血脂及肝脂含量,检测肝脏中与脂肪代谢相关基因的表达。与对照组相比,饲粮中添加低、高剂量的甜菜碱对藏鸡的ADFI、ADG、F/G以及终末重均无显著影响(P0.05),但显著降低了藏鸡腹脂率且呈现剂量效应(P0.05);添加低、高剂量的甜菜碱均能显著降低藏鸡血浆中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL-C)的含量和提高游离脂肪酸的含量(NEAF)(P0.05),并且高剂量的甜菜碱还显著提高了血浆中高密度脂蛋白(HDL-C)的含量(P0.05)。低、高剂量的甜菜碱均能显著下调藏鸡肝脏中脂肪酸合成酶(FAS)基因的表达和上调过氧化物酶体增殖剂激活受体(PPARα)基因的表达(P0.05),且添加3 000 mg/kg甜菜碱还能显著降低乙酰辅酶A羧化酶(ACC)基因的表达量(P0.05)。饲粮中添加甜菜碱显著降低了藏鸡血脂及肝脂含量,减少藏鸡腹脂沉积,这与肝脏中FAS基因低表达以及PPARα基因高表达密切相关。研究表明,甜菜碱通过降低脂肪合成相关基因的表达,抑制脂肪酸脂化生成甘油三酯,从而调节藏鸡脂肪代谢,其中3 000 mg/kg甜菜碱添加效果更佳。     

中草药方剂对肉仔鸡脂类代谢的影响

选取225只1日龄艾维茵肉鸡,随机分为5组,每组3个重复,每个重复15只鸡,研究中草药方剂对肉仔鸡脂类代谢的影响。基础日粮为玉米-豆粕型,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%、1.5%、2.0%的中草药复方添加剂,进行为期6周的饲养试验。结果表明:日粮中添加该方剂显著影响了肉仔鸡血液中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG3)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量,且随着中草药添加水平的升高,TC、TG3、LDL-C含量有下降的趋势,而HDL-C则显著升高,并且能显著降低腹脂率、肝脂含量和肌肉中胆固醇含量。     

饲粮卵磷脂添加水平对肉鸡生长性能、屠宰性能、肝脏营养成分及肝脏和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮卵磷脂添加水平对肉鸡生长性能、屠宰性能、肝脏营养成分及肝脏和血清生化指标的影响。选取体重一致的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡500只,随机分成5个组,每组10个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加500、1000、1500和2000 mg/kg卵磷脂。试验期42 d。结果表明:1)随着饲粮卵磷脂添加水平的增加,21和42日龄肉鸡平均体重呈二次曲线升高(P<0.05)。2)随着饲粮卵磷脂添加水平的增加,42日龄肉鸡半净膛率和全净膛率呈线性和二次曲线升高(P<0.05),42日龄肉鸡腿肌率呈线性升高(P<0.05)。3)随着饲粮卵磷脂添加水平的增加,21日龄肉鸡新鲜样本基础和干物质基础上肝脏有机物含量呈线性和二次曲线升高(P<0.05或P<0.01),42日龄肉鸡新鲜样本基础和干物质基础上肝脏有机物和粗脂肪含量均呈线性和二次曲线升高(P<0.05或P<0.01)。4)随着饲粮卵磷脂添加水平的增加,21日龄肉鸡肝脏总胆固醇含量呈线性升高(P<0.05),42日龄肉鸡肝脏甘油三酯含量呈线性和二次曲线升高(P<0.01)。5)与对照组相比,饲粮添加1000、1500和2000 mg/kg卵磷脂显著降低了21和42日龄肉鸡血清甘油三酯含量(P<0.05),饲粮添加2000 mg/kg卵磷脂显著降低21和42日龄肉鸡血清尿素氮含量(P<0.05)。随着饲粮卵磷脂添加水平的增加,21日龄肉鸡血清低密度脂蛋白、甘油三酯和总胆固醇含量呈线性降低(P<0.05),42日龄肉鸡血清甘油三酯含量呈线性和二次曲线降低(P<0.05)。由此可见,饲粮添加卵磷脂能够提高肉鸡生长性能和屠宰性能,调节肝脏和血清脂质代谢,降低血清尿素氮含量。以肉鸡平均体重为判断指标,推荐1~21日龄和22~42日龄肉鸡基础饲粮中卵磷脂添加水平分别为952和1246 mg/kg。