淡水鱼类无公害养殖技术

要实现无公害鱼类养殖,就要有良好的水环境和优质的饲料,这是无公害养殖的物质基础。事实上这两者之间往往产生矛盾,需要科学细致的饲养管理来解决,这就要求鱼类养殖者掌握科学的养殖技术。下面介绍一下鱼类无公害养殖技术。     

淡水鱼养殖技术及发展对策

我国鱼的种类非常多,淡水鱼资源也非常丰富,在日常生活中人们对于淡水鱼的需求越来越多,为淡水鱼养殖奠定了基础。怎样进行有效的养殖来更好地提高养殖渔民的经济效益,是当今淡水鱼养殖业应着重解决的问题,同时也是淡水鱼养殖技术必须发展创新的目标。为此,根据淡水鱼养殖技术及发展提出了相应的对策。     

淡水鱼类养殖中的常见误区及建议

<正>如今淡水鱼类养殖,终端成鱼售价频现"草鱼行情一路上扬、鲫鱼价格一降再降""草鱼行情一路走低、鳊鱼价格一路上涨""翘嘴红鲌、青鱼价格跌破养殖成本价,且连续几年一蹶不振"等。近年的养殖成鱼终端行情价格变化莫测、鱼病频发,淡水鱼类养殖也犹如进入一个"新常态"。新常态下,养殖过程中哪些问题值得总结和分析,如何提升养殖效益?笔     

淡水鱼健康养殖及病害防治技术

随着科学技术的不断提高与发展,人们对自身的营养也有了更高的要求,在人们日常补充营养的过程中,鱼类可以为人们提供一定的营养。那么在鱼类的养殖过程中,就需要对养殖的过程,有严格的政策以及良好的技术,确保鱼类的健康成长和繁衍。在淡水鱼的养殖规模中,如果想促进淡水鱼的发展,就需要用科学的养殖技术来进行养殖,积极探索防治病虫害的技术。本文首先对淡水鱼健康的养殖进行了阐述,其次,对淡水鱼的病虫害,防治技术进行了分析,最后希望在淡水鱼的养殖过程中科学的饲养繁衍健康的鱼类,为人们的生活提供更多的营养,创造一定的经济效益。     

淡水鱼生态养殖技术分析与研究

近些年我国大力发展生态养鱼产业,淡水鱼生态养殖已经成为了各地水产业主要的发展态势。在新时期下,淡水鱼生态养殖方法也层出不穷,不仅保证了淡水鱼产品质量,同时还降低了养殖成本和污染,提升了当地水产养殖业的经济效益、生态效益。基于此,提出生态养殖的含义,进而提出淡水鱼生态养殖技术。     

池塘养殖淡水鱼类的病害监测与防治

中国的水产事业一直备受国民关注,经过长时间的研究发现池塘养殖的淡水鱼经常暴发病害而影响养殖质量,为了改良这一现象,笔者进行了池塘养殖淡水鱼类的病害监测与防治的研究。经过设立监测点对部分池塘进行监测工作并得出监测结果,由此制订一系列的防治措施包括消毒处理、科学投喂、及时隔离染病鱼群,以起到降低鱼类染病率的目的。     

淡水鱼类细菌性败血症及防治技术

对淡水鱼类细菌性败血症的病症、病因进行了总结分析,并提出了防控措施.     

浙南地区大黄鱼生态养殖与品质提升技术

<正>大黄鱼是浙南地区的主要海水养殖品种之一,近年来,在大量资本注入和科学技术的支撑下,浙南地区生态大黄鱼养殖模式异军突起,通过改大、改深网箱、网栏、管桩式围网、深水网箱模拟野生大黄鱼生活环境,养殖出高品质生态大黄鱼产品,并在水产品消费市场受到热捧。     

野生与养殖鱼类营养与品质差异研究进展

本文综述了海、淡水野生和养殖鱼类群体肌肉的常规营养成分、脂肪酸和氨基酸种类组成与含量、矿物质组成和含量的特性及差异,分析其营养品质,为健康养殖技术升级及其饲料的研发提供基础资料和理论依据。     

淡水鱼健康养殖及病害的防治技术

1淡水鱼病害主要类型淡水鱼主要病害类型可大致分为三类,分别是传染性病害、侵袭性病害和其他因素引起的病害相关问题。     

淡水鱼类组织切片及定向包埋技术

本对淡水鱼类各组织的常规石蜡切片中常迂到的技术障碍进行了探讨性的研究。经过多次反复试验总结出了多种有效方法，使各类组织切片都能得到满意的效果，同时减少了试剂的致毒作用和环境污染。在此工作基础上提出了光镜—电镜的定向包埋技术，使光镜的局限性扩展到超微结构使微观与超微结构能有统一的认识。     

珠三角地区养殖及野生淡水鱼类的甲基汞积累现状

为探明珠三角地区淡水鱼类甲基汞累积的真实状况,本研究对该地区养殖及野生淡水鱼类进行了采样分析,评估了摄入鱼肉的甲基汞暴露风险,并揭示了影响鱼类甲基汞积累的关键因素。实验于珠三角地区15个样点采集不同养殖(包括饲料)及野生鱼类,取肌肉、肝脏和肠道组织,甲醇-KOH消解后用气相-冷原子荧光联用仪测定甲基汞含量。结果显示：(1)珠三角地区鱼类甲基汞含量总体较低,均未超过我国水产品食用安全标准,其中养殖鱼类肌肉甲基汞含量为0.26～331.27 ng/g dw (dry weight,干重),平均含量为61.53 ng/g dw;野生鱼类肌肉甲基汞含量为0.71～1 006.05 ng/g dw,平均含量为110.77 ng/g dw,养殖鱼类甲基汞含量显著低于野生鱼类。(2)养殖鱼类饲料中甲基汞浓度与肌肉甲基汞水平呈显著正相关(R²=0.39),野生鱼类的营养层级与肌肉甲基汞水平呈显著正相关(R²=0.23),表明食物组成及食物中甲基汞含量是决定鱼类甲基汞累积的主要因素。(3)食用该地区鱼肉的甲基汞摄入水平总体较低,其中食用野生鱼类的甲基汞摄入水平...     

鲆鲽鱼类育种及养殖技术

鲆鲽鱼类俗称比目鱼,在我国北方海域自然分布的有20多种,绝大多数具有较高的经济价值。从20世纪80年代始,在中国沿海由南到北掀起了开发海水鱼类养殖产业的热潮,即被誉为中国海水养殖的"第四次浪潮"。我国北方沿海开辟了以牙鲆和大菱鲆为代表的鲆鲽类工厂化养鱼产业,使我国原本十分落后的海水鱼类养殖业获得空前发展。近几年,我国又相继从国外引进了     

“淡水鱼类工厂化养殖系统技术集成与示范”课题通过验收

5月8日,中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所承担的国家科技支撑计划课题“淡水鱼类工厂化养殖系统技术集成与示范”于重庆市万州区水产研究所顺利通过了现场验收。     

灯光诱饵技术对深水网箱养殖鱼类品质的影响

为评估太阳能灯光诱饵技术在深水网箱养殖鱼类品质改善方面的应用效果,本研究在青岛金沙滩海域的深水网箱中设计并安装太阳能灯光诱饵设备,通过“灯光诱饵”吸引活体饵料聚集于网箱内,从而为实验大黄鱼(Pseudosciaena crocea)、鲈鱼(Lateolabrax japonicus)和真鲷(Pagrus major)提供天然饵料,全程无人工投饵,使其在自然状态下,拟半野生化养殖至上市。大黄鱼、鲈鱼和真鲷经过5个月的实验网箱及传统网箱养殖后,通过测定其脂肪、脂肪酸和氨基酸含量判断其品质。结果显示,在安装灯光诱饵设备的影响下,网箱养殖大黄鱼、鲈鱼和真鲷的感官性状显著好于传统网箱养殖鱼类,11月3种鱼体肥满度比6月均显著下降(P<0.05)。灯光诱饵网箱养殖大黄鱼和真鲷肌肉内粗脂肪含量分别比传统网箱养殖低75.24%和46.81%,差异极显著(P<0.01),鲈鱼差异不显著(P>0.05)。灯光诱饵网箱养殖大黄鱼、鲈鱼和真鲷肌肉内DHA含量高于传统网箱养殖鱼类,差异极显著(P<0.01);总脂肪酸含量、棕榈酸含量低于传统网箱养殖鱼类,差异极显著(P<0.01)。灯光诱饵网箱养殖的3种鱼的肌肉内的呈味氨基酸、呈鲜味氨基酸、呈甘味氨基酸、总氨基酸和非必需氨基酸含量均升高,其中大黄鱼变化最显著,实验组比对照组的呈味氨基酸、呈鲜味氨基酸和呈甘味氨基酸含量分别高11.78%、9.17%和19.57%,差异显著(P<0.05)。研究表明,太阳能灯光诱饵深水网箱养鱼技术虽然降低了养殖鱼类的生长速度,但可以改善养殖鱼类品质,且养殖投入明显降低,养殖收入显著提高,该方法可显著提升产出效益,因此,可作为一种绿色健康养殖模式进行推广应用。     

淡水鱼健康生态养殖技术的应用与推广

淡水鱼健康生态养殖,可以改善养殖水域生态环境、降低病害损失,提高水产品质量、增加养殖经济效益、促进水产品出口、符合资源节约和环境友好的水产养殖发展方向.随着我国水产养殖规模的不断扩大,养殖产量不断提高、养殖水体不同程度的污染,病害越来越严重,为使水产养殖可持续发展,生态养殖技术必须得到大力倡导和推广.     

我国水产养殖尾水处理现状与技术应用

正水产养殖业为人类提供了优质的动物蛋白,在解决全球粮食问题中发挥着重要作用。我国是水产养殖大国,2019年,我国水产品总产量达到了6 480.36万吨,其中有5 079.07万吨来源于养殖。我国水产品的养殖产量呈逐年增加的趋势,而水产养殖面积却逐年减少,这意味着高密度养殖成为主流。与此同时,含有大量残饵、粪便等有机污染物的养殖尾水排放引发的环境问题得到了广泛关注,水产养殖尾水治理越来越得到重视。     

决定养殖鱼类品质的几个关键因素及措施建议

<正>鱼肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,是人们日常非常喜爱的食物之一。随着人们生活水平的提高,质量安全、营养味美的水产品已成为了广大消费者的理想追求。决定养殖鱼类品质的关键因素主要有:鱼的品种、养殖水环境、饲料投喂、渔药使用等等。1鱼类品种不同品种的鱼,肌肉中蛋白质、脂肪含量各不相同,肉质结构也不同,价格上存在很大差异。例如每100 g鱼肌肉中蛋白质含量:鲢鱼18.6%、丁鱥