鄱阳湖丘陵地区鲜食型荷兰豆宜栽品种筛选及优质高产栽培技术要点

通过选择贤蔬紫花荷兰豆等8个荷兰豆品种在江西省瑞昌市武蛟乡集兴村的丘陵耕地进行示范试验，经过经济效益结合口感等综合分析，筛选出大荚604荷兰豆经济效益最高，为2824.71元/6672m，口感甜、脆、爽口、无渣，木质化程度低，口感好，荚长与荚宽特征指标中等，鲜食荚产量最高，可作为适宜鄱阳湖丘陵地区栽培的优质鲜食果荚首选品种推荐；鲜食豆粒品种奇珍76因产量高，种植过程中人工投入相对较少，经济效益在同类型品种中表现突出，在实际种植过程中亦可依不同市场需求进行选择。通过调查荷兰豆栽培的基本环境、田间管理、病虫害防治、釆收等环节，总结鄱阳湖丘陵地区荷兰豆优质高产栽培技术要点，为丘陵地区荷兰豆的优质高产栽培提供参考，为农民增收拓展途径，为乡村振兴提供技术支撑。     

荷兰豆的反季节高产栽培措施

荷兰豆是豌豆的一种,又叫荚用豌豆或软荚豌豆,荷兰豆属软荚豌豆。北方地区因气候干燥,适宜生长季节有限,且产量低、品质差故少有栽培。近几年,随人们消费习惯的多样化及保护设施的发展,北方的栽培面积也不断扩大,栽培方式多样。按茎的生长习惯分为蔓生、     

法国大荚豌豆及其栽培

法国大荚豌豆及其栽培一、品种特征特性法国大荚豌豆又名荷兰豆、青斑豆，从法国引进。蔓生种，茎叶粗大，株高９００～３００厘米。第一花在１５～１７叶腋，花白色，荚长６～７厘米，宽３～４厘米，淡绿色，凹凸皱弯不平滑，每荚种子５～６粒。鲜荚和豆粒均可供菜用，荚...     

大棚嫩荚豌豆无公害高效栽培技术

嫩荚豌豆又名荷兰豆、软荚豌豆等，以嫩荚供食用，富含蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素c、尼克酸等营养成分，质脆味甜，风味独特。大棚春早熟栽培具有产量高、效益好的特点。     

温室冬茬荷兰豆栽培措施

荷兰豆即是食荚豌豆。由于它质地脆嫩、色味鲜美,近几年成了餐桌上风行的菜肴,特别是日光温室生产的冬茬荷兰豆恰逢节日前后,行情十分看好,效益也十分可观,每1000m~2即可收入0.6万元,具体栽培措施为:1 选择优良品种 食荚大豌豆属早熟品种,抗病力强,半蔓生,荚长12cm,宽3cm,667m~2产700～800kg。2 培育壮苗 10月上旬育苗,将营养土放入营养钵内,浇透     

大棚日光温室荷兰豆越冬栽培

荷兰豆又叫豌豆、青荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、金豆等,是豆科中以嫩豆粒或嫩豆荚供菜食的蔬菜。1营养价值荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。其嫩梢、嫩荚、籽粒,质嫩清香极为人们所喜食。据分析,每1千克豌豆苗,含蛋白质4.9克,脂肪3克,碳水化合     

荷兰豆的营养

荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆属于豆科豌豆属一年生攀缘草本植物。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具     

漳州软荚豌豆质量安全生产技术

软荚豌豆（Pisum sativum L．var．macrocarpon Ser．）又称食荚豌豆、荷兰豆、荷仁豆等，其嫩荚色泽翠绿、肥嫩多汁、鲜嫩香甜、营养丰富。福建省漳州市目前年种植面积约1500hm^2，产量约1．46万t，以速冻鲜荚出口为主，是漳州市重要的速冻出口蔬菜品种之一。然而，加入WTO后由于一些地方软荚豌豆生产中存在农药残留严重超标的问题，困扰着其产品的出口。因此，研究漳州软荚豌豆质量安全生产技术，减少农药等有害物质对产品的污染，提高产品质量安全水平，对推进漳州软荚豌豆的出口及实施可持续生产的发展有重大的现实意义。     

大棚荷兰豆无公害栽培措施

<正>荷兰豆为豆科豌豆属一年生或二年生攀缘草本植物,富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及多种氨基酸,其嫩荚、嫩梢、鲜豆粒及干豆粒均可食用。近几年来,山东省寿光市推广大棚荷兰豆无公害栽培,生产无污染、安全、优质的鲜豆荚,且能够实现鲜豆荚的周年均衡供应,经济效益十分显著。现将栽培技术介绍如下:1品种选择进行大棚栽培,应选择对日光长短要求不严格,在较长或较短日照条件下都能开花结荚的抗病品种。试验证明:阿拉斯加、丰实大粒、晋软1号等     

出口荷兰豆生产技术

荷兰豆系豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆，对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一，在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。     

豌豆苗高效栽培技术

豌豆苗,即豆科蝶形花亚科豌豆属豌豆(Pisum sativum L.)的幼苗,又称龙须菜、豌豆尖、荷兰豆苗、龙须苗,是以豌豆幼嫩茎叶、嫩梢为食的一种绿叶菜,原产地中海沿岸及亚洲西部,当前国内几乎各省均有种植,以四川省种植面积较大.豌豆苗营养丰富,含粗蛋白4.4％、粗脂肪4.7％,还含人体必需的17种氨基酸.其味鲜美清香、质柔嫩、滑润适口,可以用来炒、作汤、涮锅,近年来备受广大消费者青睐.笔者将多年栽培豌豆苗的经验总结如下,供种植户参考.     

荷兰豆优质高产栽培技术

荷兰豆是食荚豌豆的总称,是以采收嫩荚为商品的豌豆品种,为豆科豌豆属一年生草本植物。荷兰豆富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及多种氨基酸,其嫩荚、嫩梢、鲜豆粒及干豆粒均可食用,可用来炒食、拌菜、做汤等,质地清脆鲜嫩,口感佳,且色泽青翠,诱人食欲。荷兰豆一般在3-5月份采收,比四季豆等早熟豆荚类蔬菜提前1-2个月上市,     

不同采收时期对豌豆苗产量性状的影响

以2种不同株型的7个品种，在不同时间采收豌豆苗，结果表明，采收豌豆苗促进分枝数增加2--5．8倍，在接近豌豆开花期采收分枝数最少；采收抑制主茎高度，在D3期采收豌豆苗植株的主茎高度影响最小；不同时间采收使茎的总节数差异显著达到1．9～8．8倍；同一品种内不同采收期对分枝数，主茎高度，茎的总节数，豌豆嫩荚产量都表现极显著差异；4个时期采收到的豌豆苗的量在高秆和矮秆品种以及在矮杆品种内均表现出显著差异，豌豆苗的露地最佳采收时期在D3期即四月上旬。     

荷兰豆的病害及综合防治技术

荷兰豆是指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。其嫩荚、嫩梢、子粒皆可食用,鲜荚质嫩清香,风味独特,营养价值很高,具有延缓衰老、美容保健功能。近年由于连续、大面积种植,荷兰豆病虫危害也有加重的趋势。荷兰豆病害主要有白粉病、褐斑病、锈病、根腐病、病毒病等,导致荷兰豆产量不稳、品质下降、商品性差。     

荷兰豆优质丰产栽培技术

荷兰豆是食荚豌豆的总称,是以采收嫩荚为商品的豌豆品种,为豆科豌豆属一年生草本植物,富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及多种氨基酸,其嫩荚、嫩梢、鲜豆粒及干豆粒均可食用。一般栽培中3—5月份可采收,比四季豆等早熟豆荚类蔬菜提前上市1-2个月,既缓解了豆类蔬菜的淡季,又增加了效益,深受广大生产者和消费者的欢迎。荷兰豆在欧美国家普遍种植,随着我国人民生活水平的不断提高,宾馆、饭店需求量的增加,种植面积不断扩大,现将其优质栽培技术介绍如下。     

甜荚豌豆的食用价值及栽培模式与技术

甜荚豌豆又名荷兰豆,属菜用豌豆。该品种荚质柔嫩,可连同豆荚一起食用,而且生熟皆可食,具有青、香、脆、甜的特点。甜荚豌豆耐寒、抗旱、适应性强,生长期短,管理省工,病虫害少,上市较早,有利于淡季补缺,是一种调剂蔬菜市场的花色品种,深受消费者的欢迎。     

荷兰豆的营养价值与栽培

荷兰豆别名荷仁豆、回回豆、麦豆、剪豆、青小豆等,为豆科豌豆属的攀缘植物。由原产于地中海和中亚的粮用豌豆演化而来,目前在西方国家栽培极为普遍,我国近几年来也大量引进种植。1营养价值荷兰豆以嫩荚、嫩梢、豆粒供食,口感清脆、营养丰富,每100克嫩荚含蛋白质4.4-10.3克、脂肪0.1-0.6克、糖类14.4-29.6克、     

出口荷兰豆生产技术

荷兰豆系豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆,对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。荷兰豆易于加工、贮藏和运输,是我国新兴的出口农产品之一,近年来种植面积逐年扩大,出口量不断增加。但是我国的荷兰豆生产长期以来存在着质量标准不健全、生产技术不规范、产品质量不高、高档次的产品较少等问题,因此对荷兰豆的生产、采收、包装、贮藏、运输各个环节进行规范,建立完善的安全生产质量标准体系,对提高我国荷兰豆产品质量档次和国际市场竞争…     

高原夏季荷兰豆新品种筛选

以引进的4个国内外优良荷兰豆品种为材料,观察记载了各品种的物候期、生物学特性、产品商品性状及产量等,以期为荷兰豆生产筛选出专用新品种,支撑西北高原夏季荷兰豆产业的安全高效发展。结果表明:大荚荷兰豆品种"食荚大菜豌9号"嫩荚长、宽、板形较好、色嫩绿、商品性佳,产量为1 311.25kg/667m2,较对照("食荚大菜豌1号")增产14.04%,综合性状优良;小荚荷兰豆品种"美浓"嫩荚中长、板形正、色嫩绿、商品性佳,产量为1 083.41kg/667m2,较对照("合欢66")增产10.12%,综合性状优良。表明大荚荷兰豆品种"食荚大菜豌9号"与小荚荷兰豆品种"美浓"适宜在西北高原夏菜地区推广种植。     

适宜早熟棉—荷兰豆套作的荷兰豆品种筛选试验

摘要：为稳定豫东地区棉花种植面积，提高复种指数，降低种植成本，提高农民经济收益，引进5个荷兰豆品种，以筛选出适宜在豫东地区和早熟棉套作的荷兰豆品种。结果显示，口感脆嫩、产量高的金船白花双荚818和豌豆6号，开花时间比较集中，便于采摘，株高和棉株相近，适宜攀附在早熟棉植株上进行套作；早熟棉套种金船白花双荚818综合经济效益为50 223元/hm2，套种豌豆6号综合经济效益为49 319元/hm2，效益可观，值得在豫东地区大力推广。