向日葵的作用

在向日葵乍到中国的时候，人们多把它作为观赏植物，叫它“文菊”、“西番菊”、“迎阳花”等名字。之后人们逐渐发现了它“叶嫩时可茹……花可治烫伤，瓜子炒熟味甘香……籽可榨油，其稽浸水中剥皮为缕。可织布搓绳，又可点火，照夜行人”等用途。     

四季树型金银花

四季树型金银花是国内新、优金银花品种，与传统金银花相比．它有以下优点：1．从形态上，它是树型的（传统金银花是藤本）通过整形修剪。可培养出千姿百态的金银花盆景．既可大面积种植，又可庭院栽培，也有很高的观赏价值。     

稻田养殖河蟹技术

稻田是良性生态环境，它既可养鱼，又可养蟹，其经济效益、社会效益、生态效益都十分显著。     

洪水过后注意预防牛羊炭疽病

炭疽病是一种细菌病，但它的特殊之处在于这种细菌能形成芽孢，炭疽芽胞可在土壤、污水和皮毛上多年不死，在干燥的状态下可存活32～50年，150℃干热60分钟方可杀死。正因为它的这种特殊之处，土壤中的炭疽杆菌，     

冬寒菜秋播一次性收获栽培技巧

冬寒菜又名马蹄菜、滑肠菜等，幼苗及嫩茎叶是人们采食的重要部位。它茎叶柔滑，清香味美，营养丰富，既可凉拌、炒食，又可作为做汤、涮火锅的佐料。     

食用仙人掌栽培要点

农业部于1997年引进了墨西哥米邦塔仙人掌，它营养丰富，含有多种维生素、氨基酸和矿物元素，有降血糖、血脂和血压功效；经深加工可制成洗面乳、洗发液，并可酿酒、制作饮料等。用它做菜，味道清脆爽口，凉拌、清炒、蒸煮、做汤都行，烧鱼、炖肉皆可，目前我国已用之做出了90余道不同风味的美食，大大超过了原产地墨西哥，令墨西哥人惊叹不已。     

科学经营『空中的畜牧业』——对吉林省养蜂业现状与开发前景的思考

养蜂业具有单体投资少．见效快，可集中、可分散、可流动的特点。它基本不用饲喂，不占耕地，不与农田争水肥，因此又被称为“空中的畜牧业”。     

野生竹鼠捕捉技术

一、寻找竹鼠。竹鼠喜吃竹根和芭茅草根，它的窝大都位于竹林和芭茅山林中。如果发现竹林和芭茅山林有小面积死竹林或芭茅草，此处必有竹鼠窝，就可在此处寻找。竹鼠的脚爪锋利，它爬到哪里觅食吃都会留下一条很光滑的路，可顺此路找到它的窝。仔细观察，如果洞门是敞口，证明它已离开此洞。如果洞口封有大量的新鲜泥土，并伴有鼠粪，表明它还在洞里。     

东北民猪

东北民猪耳朵大且下垂，面部又直又长，并且额头还有些褶皱，后躯斜窄，腰平并且长有强壮的四肢。东北民猪是华北猪种，在世界地方猪品种排行第四，它优势是肉质坚实，大理石纹分布均匀，肉色鲜红，口感细腻多汁，色香味俱全。它产仔量高、抗病强、耐畜饲、杂交效果显著。正因为东北民猪具有这些特点，所以人们将它作为母本与瘦肉型公猪杂交，可生产出二元、三元的商品猪，商品猪可兼得民猪的产仔多、抗逆性强、肉质好和瘦肉型公猪的生长速度快、瘦肉率高等优良特性。     

五彩甘薯栽培方法

彩色甘薯是一种新兴的甘薯品种，它外观漂亮、食味佳、肉色艳丽，口感脆甜，同时它的皮色各异，在同一地块上，根据植株不同可播出不同颜色的甘薯块根，有白色的、粉色的、     

蒲丞英的利用价值和栽培技市

蒲公英作为一种菜可进行人工栽培，成为特殊的蔬菜品种，在农村是一条投资少简单易行的致富途径。蒲公英为菊科属多年生草本植物，青海省各地均有分布，它适应性很强，既耐寒耐热，又耐干旱和酸、碱，可在各种类型土壤中生长，但以砂质土壤生长最好。它既是传统的营养保健野菜，又是常用多效的中药材。     

韩国口口香烤馒头

它是一种上部为红铜色，中间呈蜂窝状乳白色，底部呈金黄色，吃起来上酥中软下脆，吃后口齿留香。它集馒头、面包、糕点于一体，可做消费者早，中、晚的主，辅食品或休闲食品，无论是热吃、冷吃、口感极佳。更令人惊奇的是用它的独物配方和工艺，无须蒸制，直接用生面加配料烤制而成。     

介绍一种高科技的饲料发酵方法利用微生物饲料脱毒发酵剂制作高蛋白粗饲料

微生物饲料脱毒发酵剂，又称纤维素酶制剂，是由中国农科院专家研制，并获国家发明专利。它具有非常高的利用价值，一方面可将它用于棉饼脱毒发酵制成无毒棉饼饲料；另一方面可在秸秆饲料发酵中广泛应用，它能快速将秸秆中的纤维素、半纤维素分解，转化成有价值的菌体蛋白，从而大幅度提高饲料的粗蛋白含量，这是秸秆饲料生产技术上的根本性的大突破。八年来，在河北、河南、山东、北京部分地区试验推广，均取得了良好的效果。下面介绍其三种用法：     

金叶女贞嫁接技术

金叶女贞叶片金黄，与绿色红色搭配充分显示了其颜色的优越性。它又耐修剪，做成各种造形简单易行，但它属于灌木类，限制了它向高处发展。大叶女贞是一种很好的绿化亚乔木，通过嫁接手段，把两者结合起来，既可搭配的它们的颜色，又可抬高金叶女贞。经过试验，笔者用大叶女贞作砧木嫁接金叶女贞获得了成功，它与大叶女贞的绿色相搭配，大大提高了其观赏性。下面介绍其嫁接技术，以供参考。     

娱蚣草资源的利用

蜈蚣草（Pteris vittata L．）为凤尾蕨科凤尾蕨属多年生草本植物，别名蜈蚣蕨、长叶甘草蕨、舒筋草、牛肋巴、小贯仲。蜈蚣草株形优美，可作为观叶植物及插花素材；全草亦可入药，性温，味淡，有解毒、祛风除湿、止血、止泻的功效；它一般生长在含钙质较高的土壤上，可作为钙质土和石灰岩的指示植物；另外它还是环保植物，可以吸收土壤中的砷，因此蜈蚣草具有广泛的应用前景。     

绿色蔬菜品种紫花油豆角

紫花油豆角营养丰富，每１００克嫩荚含干物质１２克，蛋白质１．１～３．２克，碳水化合物２．３～６．０克，还富含钙、铁、磷及多种微量元素和多种维生素。它的嫩荚味道鲜美，无纤维，既可鲜食，也可干制加工。 它是吉林省农家品种。由于优质高产经济效益高，现仍在黑龙江省     

观赏花卉辣椒的栽植技术

近些年来，观赏辣椒作为一种优良的盆栽花卉，它既可用于室内的观赏，又可作为大型花坛中的色块点缀，组成各式各样的彩色图形，同其他草花相比，它的观赏颜色类别多，观赏时间长，又较耐粗放管理，鲜艳夺目，玲珑可爱，已越来越受到消费者的青睐。     

新技术制作高蛋白饲料

微生物棉饼脱毒剂是2001年2月获得国家发明专利的一种高科技的饲料发酵剂，又称纤维素酶制剂。它具有非常高的利用价值，一方面可将它用于棉饼脱毒发酵制成无毒棉饼饲料；另一方面可在秸秆饲料发酵中广泛应用，它能快速将秸秆的纤维素、半纤维素分解转化成有价值的菌体蛋白，从而大幅度提高饲料的粗蛋白含量，是秸秆饲料生产技术上的根本性突破。下面介绍其三种用法：     

蝇蛆的利用

大量资料证实,蝇蛆的开发面较广，开发意义较大。它既可作为优质动物蛋白饲料，也可开发成医药、保健品、生化制剂、农药及化工产品等,综合利用蝇蛆蛋白具有巨大的经济价值。     

栽培黄秋葵要抓关键

黄秋葵属锦葵科，一年生草本植物。它的嫩荚肉质鲜嫩，可凉拌、炒食、煮食、做汤，味道独具特色。嫩叶中含有丰富的维生素A、C及钙、钾、锌等微量元素，也可入菜。种子经加工，从中分离出高蛋白粗粉，供烘制食品用；还可用来榨油，是优质的食用油。其栽培关键技术如下。