家禽铬的营养研究

铬（Ｃｈｒｏｍｉｕｍ，Ｃｒ）长期被认为是有毒有害的元素，直到１９５８年Ｓｃｈｗａｒｚ等证实了铬能增强胰岛素的作用，是人和动物必需微量元素。但直到２０世纪９０年代，铬在畜禽营养中的应用研究才开始。１铬的生物学功能 铬以 Ｃｒ３＋的形式构成葡萄糖耐受因子（Ｇｌｕｃｏｓｅ ｔｏｌｅｒａｎｃｅｆａｃｔｏｒ，ＧＴＦ）中具有生物活性的结构部分，通过ＧＴＦ协同和加强胰岛素的活性和作用，进而影响碳水化合物、脂肪、蛋白质及核酸的代谢。此外，铬还有抗心脏病和糖尿病的作用。 铬能提高胰岛素的作用效率，在有铬存在的条件下，…     

微量元素铬对家禽生产性能影响研究进展

微量元素铬（Ｃｒ）是家禽生长和发育必需的营养成分。Ｃｒ不仅家禽体内蛋白质、氨基酸、核酸、脂肪、碳水化合物、维生素以及微量元素本身等营养物质的代谢,而且还在骨骼发育、生殖、免疫、凝血、生物膜稳定等生理机能中担负起重要作用。近年来,有关Ｃｒ在家禽生产中的应用研究报导很多。本文就有关微量元素铬在家禽生产性能中的应用研究作一综述。     

铬在家禽中的研究进展

铬是地壳中的微量元素之一，占地壳总量的0．02％。自1797年被法国化学家Louis Vanguelin首次发现并命名以来，住很长一段时剧内一直被认为是有毒的元素，甚至为致癌物质。这种误解一直持续到1959年，当时Schuarz提出一种假说认为，啤酒酵母中分离出来的铬是葡萄糖耐受因子(GTF)的活性组成部分。这之后，人们才对铬是有毒元素的看法开始改变。     

家禽有机铬营养研究进展

铬是法国化学家Louis Vauquelin于1797年首次在自然界发现的一种过渡金属元素。它曾被认为是有毒有害元素，甚至是致癌物质。直到1958年，美国医学家Schwarz和Mertz提出了葡萄糖耐受因子(Glucosr Tolerance Factor，简称GTF)假说，并于1959年鉴定出其有效成分为三价有机铬，三价铬主要通过GTF协同和增强胰岛素的作用来影响糖类、脂类、蛋白质和核酸的代谢。     

家禽三价铬在畜牧营养中的应用

1797年法国化学家Vanquel首次发现了铬元素。直到1954年Curan发现大鼠肝脏合成胆固醇和脂肪酸的能力因铬而增加，提出铬可能是动物所必需的元素。近些年研究发现，饲粮中添加铬对畜禽发育、免疫、繁殖和胴体品质均有影响。现就铬在畜禽营养中的应用作一介绍。     

微量元素铬在家禽生产中的应用

铬是家禽生产中必需的微量元素之一,在家禽日粮中添加铬,可以提高家禽的生产性能,改善家禽的酮体品质,增强免疫力和抗病力,并对应激给家禽带来的不利影响具有一定的缓解作用.铬是抗生素的潜在替代物,是畜牧业中一种非常有应用前景的营养添加剂.     

铬对家禽生长性能的影响及其分子机理研究

铬是动物体内的必需微量元素,是葡萄糖耐量因子（GTF）的重要组成部分。近年来,铬对肉鸡生长性能的影响及其分子机理方面的研究已有较大的进展,本文主要就铬的生物学功能、作用机理、在家禽上的应用及影响铬作用效果的因素等方面作一综述。     

家禽维生素营养研究进展

综合评价了近几年来国内外研究较多的几种维生素,如VA、VD、VE、VK、VB1、VB2、VB3、烟酸、VB6、生物素、VB11、VB12、VC对家禽的新营养作用和需要量。并结合生产实际提出了这几种维生素的推荐添加量与日粮调控措施。     

铬营养研究进展

铬是动物机体必需的一种微量矿物质元素,参与糖类、脂类、蛋白质的代谢,并有降低应激,改善动物机体的免疫机能,提高畜禽生产性能和繁殖力等作用。试验表明,铬作为畜禽饲料的添加剂是可行的,在畜禽生产和人类的生活中具有广泛的应用前景。     

动物铅毒性研究进展

铅污染是个严重的社会公共卫生问题,本文综述了动物生产领域对铅的研究结果。内容包括:①动物生产中铅的来源。②铅在动物体内的吸收、分布和代谢。③铅对动物的危害及其机理。④铅与其他养分之间的关系。⑤饲料中铅的最大允许量。     

初乳对犊牛胃肠道、内分泌和代谢的影响

犊牛在出生后一段时期内消化道、代谢和内分泌的变化十分明显。消化初乳和常乳的能力需要胃肠道特殊的结构和功能。初乳的成分在哺乳期开始后发生变化。初乳的摄入对被动免疫和营养素的供给非常重要。此外,初乳中还含有对犊牛生长起重要作用的激素、生长因子、细胞分裂素、多胺和核苷。血清中的必需氨基酸的模式和谷氨酸盐/谷氨酸酯的比例也依赖于是否饲喂初乳和喂初乳的时间。初乳喂养的时间和数量对激素有相当大的影响。本文综述了有关初乳对胃肠道、内分泌和代谢作用的研究进展。     

甲壳素、壳聚糖对家禽生产性能及脂肪代谢的影响

本文就甲壳素、壳聚糖的发现、来源、制备、结构和性质;甲壳素、壳聚糖对家禽生产性能及脂肪代谢的影响;甲壳素和壳聚糖的降脂机理及今后的研究发展方向进行综述。     

微量元素硒的存在形式及其生物学功能

硒是人和动物机体生长发育所必需的微量元素。本文论述了硒的存在形式及动物体内的吸收代谢过程。并从抗氧化、清除自由基,提高机体免疫与甲状腺机能和促繁殖四方面详细论述了其生物学功能。     

活性氧对哺乳动物早期胚胎发育的影响

活性氧(ROS)是自然界普遍存在的含氧化合物的总称,它对哺乳动物早期胚胎发育具有不良影响。本文综述了活性氧对哺乳动物早期胚胎发育的影响以及它与胚胎体外发育阻滞的内在联系,对深入探讨哺乳动物早期胚胎体外发育阻滞的机理具有一定的意义。     

锗的理化性质及其对畜禽的营养研究进展

大量试验研究表明,锗及锗化合物具有促生长、抗癌、抗氧化、清除自由基、刺激造血系统功能、抑菌及提高免疫力等广泛的生物学活性。本文就锗的理化性质、锗的分布和代谢、锗的生物学功能及其存在问题等方面进行了论述。     

牦牛同期发情技术研究进展

同期发情是动物繁殖生物技术之一,已广泛应用于畜牧生产中。本文综述已有同期发情技术在牦牛生产中的研究成果,针对目前研究与应用中存在的主要问题,提出牦牛同期发情技术的研究方向及应用前景。     

类胰岛素生长因子-Ⅰ及其营养调控

以类胰岛素生长因子 Ⅰ (IGF Ⅰ )为中心的类胰岛素系统 ,在调节动物营养代谢及生产方面起着重要的作用 ,同时IGF Ⅰ系统的表达也与其营养状况密切相关。本文主要就IGF Ⅰ的结构和生理功能及IGF Ⅰ的营养调控进行论述     

牛活体采卵技术研究进展

应用活体采卵技术可以从活体母牛反复采集大量系谱明确的卵母细胞,用于胚胎的体外化生产。本文将对牛活体采卵技术的研究进展和操作方法进行综述,分析影响活体采卵效果的因素和存在问题,并论述活体采卵在家畜育种和胚胎生物技术等方面的应用前景。     

牛磺酸营养研究进展

牛磺酸是一种游离氨基酸,因其具有广泛的生物学效应而受到营养学家的极大关注。本文综述了牛磺酸的性质、分布、代谢、生理功能及其在动物营养中的应用。