四川蓝莓生产现状与发展建议

蓝莓(Blueberry),又名越橘、蓝浆果,属杜鹃花科越桔亚科越桔属植物,为多年生落叶或常绿灌木或小灌木浆果果树,主要分布在北美和欧洲。蓝莓果实中除含常规的糖、蛋白质、果酸和Vc外,还富含Ve、Va、Vb、SOD、熊果苷、花青素、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。研究表明,经常食用蓝莓及其制品,有助于预防结肠癌的发生,还可明显地增强视力、增强心脏功能、营养皮肤、延缓脑神经衰老、预防老年痴呆,同时对由糖尿病引起的毛细血管病变也有很好的治疗效果。蓝莓被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一,誉为"黄金浆果"。蓝莓作为     

蓝莓栽培技术要点

蓝莓(Blueberry)是一种蓝色的浆果,具有较高的食用价值、营养价值和保健功能。据研究证实,蓝莓具有防止脑神经老化、强心、软化血管、增强人体免疫功能和抗癌的作用。随着蓝莓的市场需求量不断加大,野生蓝莓的数量明显不足。为此,采用人工栽培蓝莓成为一条致富的好门路。文章分析了蓝莓的主要价值,并对蓝莓栽培技术要点进行分析,为种植蓝莓的果农提供技术参考。     

气候资源对蓝莓种植的贡献意义——以福建省为例

蓝莓有防止脑神经衰老、明目和增强心脏功能等特效,是一种经济价值较大的果树。但是蓝莓的生长对气候资源的依赖性较强,需要根据其品种选择不同的气候适宜地区种植。本文首先分析了蓝莓种植对气候资源的选择,然后以福建省为例分析了气候资源对蓝莓种植的贡献意义,为蓝莓种植提供可参考的意见。     

谈蓝莓中花青素的保健功能

探讨了蓝莓中花青素的保健功能,包括增强人体免疫力、减缓衰老与预防心血管疾病、改善视力等。     

蓝莓的营养保健功能及其开发利用

蓝莓果实中含有丰富的营养成分,尤其是花青素,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能,因此被世界粮食及农业组织推荐为五大健康水果之一。本文将对蓝莓的营养成分及保健功能进行详细分析,并对蓝莓这一水果食品的开发与利用进行思考与探究。     

兔眼蓝莓扦插试验

兔眼蓝莓因营养丰富具有保健、防氧化、抗癌、增强人机体免疫等功能而深受广大消费者青睐。为培育新的经济增长点、增加农民收入、满足人民需要、弥补六盘水目前栽植的空白,特从黔东南引种兔眼蓝莓7个品种进行绿枝扦插试验。试验结果统计:兔眼蓝莓7个品种平均生根率77.06%,平均生根数3.93条,平均根长4.77cm.六盘水土壤气候条件适应兔眼蓝莓7个品种的生长。     

蓝莓栽培中的土壤改良

蓝莓又名越桔、蓝浆果,属杜鹃花科（Ericaceae）越桔亚科（Vaccinioideae）越桔属（Vacciniodeae）植物,多年生落叶或常绿灌木或小灌木,蓝莓广泛分布于北半球,400余个品种。蓝莓果实含有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特功效物质,因此被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。据蓝莓专家预测,蓝莓将成为本世纪世界范围内最具有发展潜力的果树树种。当前,伊春市正面临产业结构调整,蓝莓产业迎来了新的发展机遇。由于蓝莓对土壤要求极为苛刻,大大限制了其发展的规模。因此,土壤改良在蓝莓栽培工作中是十分重要的环节。改良好种植土壤,才能保证蓝莓栽培成功。     

山地蓝莓改土设施栽培

<正>1云南蓝莓发展现状1.1蓝莓蓝莓是杜鹃花科，越橘属蓝果类型植物的俗称^[1]。蓝莓果皮中富含花青素、维生素、SOD、氨基酸、单宁、果胶和丰富的微量元素等，营养价值高，有保护视力、抗氧化、增强记忆、预防癌症、预防心脑血管疾病等功能^[2]。被称为“第三代水果”和“五大健康食品”^[3]，备受消费者青睐。     

蓝莓市场好投资有风险

蓝莓效益好 蓝莓果肉细嫩，酸甜适口，具有增强心脏及抗癌的功能。据预测，蓝莓将是21世纪最具发展潜力的果树树种。 目前蓝莓及其加工品在国际市场上供不应求，销售价稳定在每公斤20美元．鲜果的产地收购价为每公斤10美元。     

云南蓝莓引种栽培应注意的几个关键技术

蓝莓（Blueberry）是当今世界果品发展中方兴未艾的小果类果树品种之一,是集营养与保健于一身的第3代果树品种,是联合国粮农组织推荐的5大保健食品之一,也是南方酸性土丘陵地区值得发展的经济作物。蓝莓果皮薄,汁多,籽细微,风味甜美,清爽宜人,既可鲜食,亦可加工。蓝莓营养保健功能十分突出,具有防止脑神经衰老、增强心功能、明目及抗癌等功效。同时,蓝莓果实、植株还可以广泛地应用于医药、保健、化妆品和环境保护等各方面,经济价值极高,深度开发潜力也很大。     

蓝莓大田育苗方法

蓝莓（Blueberry）为杜鹃花科（Ericaceae）越桔属（Vaccinioideae）多年生落叶或常绿灌木或小灌木,多分布于北半球。其果实含有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特功效物质，因此被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，美国、加拿大、日本、智利和欧洲的很多国家都把蓝莓果视为保健与功能食品，     

蓝莓栽培管理

<正>蓝莓又名越桔、蓝浆果,属于杜鹃花科越桔亚科越桔属植物,多年生落叶或常绿灌木或小灌木。蓝莓果实平均重0.5～2.5g,最大5g。果实色泽美丽悦目,蓝色并被一层白色果粉;果肉细腻,种子极小,是清淡芳香、酸甜适口的鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖酸和VC外,还富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及含有丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。蓝莓果实除供鲜食外还有较高的药用价值及营养保健功能,还有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特功效,被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。     

现代蓝莓栽培技术研究概况

蓝莓(Blueberry)又名越桔、蓝浆果,属杜鹃花科(Ericaceae)越桔亚科(Vaccinioideae)越桔属(Vacciniodeae)植物,多年生落叶或常绿灌木或小灌木。蓝莓广泛分布于北半球,共有400多个种[1~3]。蓝莓的栽培种类有3大类,即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓,其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓3类。蓝莓果实含有花青素、黄酮等多种多酚类生理活性成分,使蓝莓果实具有很强的抗氧化性[4,5],并具有增强视力、消除眼睛疲劳、防止脑     

日光温室蓝莓应用熊蜂授粉试验初报

<正>蓝莓(Blueberry),又名越橘、蓝浆果,属杜鹃花科(Ericaceae)越桔亚科(Vaccinioideae)越桔属(Vacciniodeae)植物,为多年生落叶或常绿灌木或小灌木,主要分布在北美和欧洲。该属植物在全世界有450种[1]。蓝莓果实含有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特功效物质,因此被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一[2]。随着人们生活水平的不断提高,对反季水果市场需求加大,蓝莓设施栽培得到迅速发展,已成为蓝莓生产的新方向和新趋势。在沈阳地区,蓝莓栽培主要以日光温室为主,是一种     

黑龙江垦区蓝莓产业现状与发展对策

1 蓝莓产业现状 蓝莓学名越橘,属于杜鹃花科越橘属,为浆果果树,其果实为悦目蓝色.蓝莓果实中除了含有常规的糖、酸和Vc外,还富含Ve、Va、Vb、SOD、自由基、熊果甙、花青甙等其他果品少有的营养成分,以及丰富的钾、铁、锌、锰、硒等微量元素、蛋白质、食用纤维和脂肪.具有延缓脑神经衰老、解除眼睛疲劳、增强心脏功能和抗癌的独特功效.因此,联合国粮农组织将其列为人类五大健康食品之一.     

蓝莓的主要作用及开发

蓝莓营养成分多,具有良好的保健功能,在视力改善、疾病预防等方面的作用突出、效果明显,使得蓝莓开发利用越来越受重视.基于此,主要分析蓝莓的营养成分;从保健角度入手,探讨分析蓝莓在视力改善、疾病预防等方面的主要作用;并对当前我国蓝莓开发利用现状及发展前景进行探索,以推动蓝莓产业的发展.     

中国北方蓝莓的栽培技术

蓝莓属于杜鹃花科、越橘属植物,又称越橘,是多年生灌木。其果实富含多种微量元素和多种维生素,具有增强免疫、延缓衰老等多种保健功效。除鲜食外,蓝莓还被广泛应用于食品和制药等行业。我国是于20世纪末开始引进种植的。其国内外市场前景十分广阔,种植蓝莓经济效益十分显著,因此只有掌握好蓝莓栽培技术,才能更好地建成蓝莓果园。     

蓝莓研究进展

蓝莓Vaccinium spp.是一种经济价值极高、发展潜力巨大的果树。综述了高丛蓝莓Vaccinium corymbosum,矮丛蓝莓Vaccinium chAmeraebuxus和兔眼蓝莓Vaccinium ashei等三大类主栽品种,蓝莓形态特征以及生长、开花和结实习性等生物学特性。报道了近年来有关蓝莓抗性生理、光合生理、花色苷功能及特性等生理生化特性方面和蓝莓营养物质代谢相关基因以及蓝莓抗寒基因等分子生物学特性方面的最新研究进展。最后,指出了蓝莓的土壤pH值适应范围为何如此狭窄的生理生化方面问题以及蓝莓同一枝条上的果实不同时期成熟的分子生物学方面问题将成为今后研究的重点,展望了蓝莓研究的发展前景和趋势。参54     

贵州蓝莓真菌病害的防治

<正>蓝莓属于浆果类果实,其营养价值十分丰富,被称为"浆果之王"。蓝莓富含多种维生素和活性成分,具有抗氧化、防衰老、增强记忆力、有助于预防高血压和血栓、降低血脂、预防神经衰弱和骨质疏松、改善睡眠、提高机体抵抗力和防癌等多种生物学功效,蓝莓种植业具有巨大的经济效益和广阔的开发前景。蓝莓味道鲜美,越来越受到人们的喜爱,随着蓝莓销量的增多,     

浅谈蓝莓引种培育要点

蓝莓(Blueberry),学名越橘,属于杜鹃花科越橘属植物.意为蓝色的浆果之意.全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓.我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的.近几年来才成功进行人工驯化培植.人工培育蓝莓,能成长至240公分高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低.蓝莓果实含有丰富的维生素和矿质元素以及熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维等多种营养成分,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能.是近几年国际市场公认的集营养与保健于一体的第3代小浆果.而且蓝莓果实价格不菲、用途广泛,除可鲜食外,还可加工成果酱、果汁、鸡尾酒、冰淇淋、糖果等.现将黑龙江蓝莓引种栽培技术要点介绍如下.