金都1号火龙果果实发育过程中品质的变化规律分析

[目的]分析金都1号火龙果果实发育过程中品质的变化规律,为科学制定其不同生长发育时期的肥水管理措施提供参考依据.[方法]从金都1号火龙果开花后第5d至果实成熟期间,每隔7d定期测定其果实的纵径和横径、果形指数、单果重、果皮和果肉鲜重及可溶性固形物含量、果肉水含量等品质指标,由此绘制增长曲线图,分析果实品质变化规律.[结果]金都1号火龙果果实的纵、横径和单果鲜重在果实发育过程中均呈快—慢—快的变化趋势,基本符合果实生长双S形曲线;在种子完全发育后,单果鲜重增加迅速,果皮鲜重呈抛物线变化趋势,果肉鲜重呈平稳—加快的上升变化曲线,可溶性固形物含量随果实生长发育呈平稳—加快的上升变化曲线,其增长高峰出现在花后25~30 d,果肉发育过程中水分需求较大期出现在果实生长中后期(花后10~15和20~25 d).相关性分析结果表明,单果重与果皮鲜重、果肉鲜重、可溶性固形物含量和果肉水含量等主要品质指标呈线性正相关,其中,单果重与果肉鲜重和可溶性固形物含量相关显著(P<0.05),且果肉鲜重和可溶性固形物含量随单果重增加而增加.[结论]金都1号火龙果实发育中后期(花后20~30 d)是果实品质和产量形成的关键时期,此时期保证有足够的肥水供应,可为获得最佳品质和最高产量打下基础.     

早钟6号枇杷果实发育研究1.鲜重动态变化及水分的需求与分配

为探讨早钟6号枇杷果实的发育过程,对其全果和果肉鲜重变化动态及水分的需求和分配进行了研究,结果表明早钟6号枇杷果实及果肉鲜重、水分的生长变化呈单"S"型;果肉的鲜重变化曲线与果实生长期鲜重增长曲线相似;果实成熟时果肉、鲜重均达到最高值;水分支配着果实、果肉鲜重的增长;成熟时果实水分含量与增加速率最高;水分的最大效益期在花后130～150 d;果肉的水分含量较果核高.     

水分对设施番茄果实发育和产量的影响

本研究以"毛粉802"和"苏粉9号"为材料,探讨了水分胁迫对设施番茄果实横纵经、果形指数和单果重的影响,并对产量形成因素与产量的相关性进行了分析。结果表明,重度水分胁迫降低果实的横径、纵径和单果重;品种V1各处理的果形指数要显著高于品种V2的处理,同一品种内处理间差异不显著;单果重和果形指数均与产量呈正相关,但未达到显著水平;果实横径、纵径和坐果数与产量呈负相关,果实横径与单果重呈显著正相关。     

早钟6号枇杷果实发育研究Ⅰ. 鲜重动态变化及水分的需求与分配

 为探讨早钟6号枇杷果实的发育过程,对其全果和果肉鲜重变化动态及水分的需求和分配进行了研究,结果表明:早钟6号枇杷果实及果肉鲜重、水分的生长变化呈单“S”型;果肉的鲜重变化曲线与果实生长期鲜重增长曲线相似;果实成熟时果肉、鲜重均达到最高值;水分支配着果实、果肉鲜重的增长;成熟时果实水分含量与增加速率最高;水分的最大效益期在花后130～150 d;果肉的水分含量较果核高。     

美龙2号火龙果果实生长发育规律研究

对美龙2号火龙果果实纵横茎进行田间测定,果实单果鲜重、果肉鲜重、果皮鲜重进行室内测定,绘制果实发育生长动态曲线,结果表明:美龙2号火龙果果实在生长发育过程中,果实单果重量与果肉重量、果实纵横茎随时间同步增长,果实生长前期果皮比果肉重,生长后期果皮重量逐渐变轻,果肉鲜重超越果皮鲜重。     

湖景蜜露桃果实与新梢生长发育规律探究

为更好地进行湖景蜜露桃的栽培及管理,对湖景蜜露桃果实与新梢生长发育进行了测定,并研究了桃果纵径、横径、单果重及新梢生长的变化规律。研究结果表明:湖景蜜露桃单果重、纵径、横径变化曲线基本相似,均呈双S型曲线,果实生长动态发育呈"慢—快—慢—快—慢"的过程;新梢生长呈现出明显的S型曲线。     

番茄果实中番茄红素含量与主要数量性状相关性及通径分析

试验对由高色素番茄和加工番茄配制的15个杂交组合的11个主要数量性状与番茄红素含量进行相关性及通径分析.结果表明,果实横径和心室数与番茄红素含量呈极显著负相关;果实纵径和单果重与番茄红素含量呈显著性负相关;单序果数与番茄红素含量呈显著性正相关.果实横径、心室数和单果重对番茄红素含量的直接通经系数与遗传相关系数方向相同,...     

温度与番茄果实生长的研究

[目的]了解温度对番茄果实生长的影响。[方法]以无限生长型"合作209"为供试品种,在温室大棚内研究了番茄果实的生长曲线和温度对番茄生长的影响。[结果]番茄果实的生长呈单"S"形曲线,满足慢-快-慢的生长节奏;果实生长速率呈单峰曲线,峰值出现在花后两周左右,为0.4cm/d。日最高温度在30～38℃时,番茄生长相对较快。番茄果实的生长速率较大值都出现在日平均温度22～26℃时。番茄生长范围内的日最低温度、日最高温度和日平均温度不是决定番茄果实的生长速率的主要因子,瞬时日高温不能决定果实的日生长量。[结论]番茄生长范围内的温度对番茄果实生长发育的影响不大;日平均温度22～26℃是果实发育较快的温度范围。     

刺梨果实生长发育的研究

刺梨果实体积可和公式Ｖ＝１１．９９ｘ／２．１９３表示；刺梨果实纵横径有交替生物特点；果实体积与鲜重的迅速长不同步；对果实发育中的单果果肉均重，单果种子均重的变化亦进行了研究。     

基于Logistic模型研究南丰蜜橘(Citrus reticulata Blanco)果实的生长动态

应用Origin软件对南丰蜜橘果实生长动态进行Logistic曲线拟合,并对拟合结果进行分析和验证.结果表明,南丰蜜橘单果重与果实发育时间可以用Logistic曲线方程拟合,南丰蜜橘各品(株)系果实单果重的Logistic曲线方程相关系数大于0.95,并呈显著水平;南丰蜜橘小果系SS-28和小果系97-1的Logistic曲线方程的预测值与实测值的相关系数分别为0.9033和0.9444,并呈显著水平,标准误差分别为4.5063和3.2684.Logistic曲线能较好地反映南丰蜜橘果实的生长动态.     

不同负荷水平下氮素对苹果果实生长发育的影响

 以 8年生红富士 /平邑甜茶 (Malus.domesticaBorkh .cv .RedFuji/M .hupenensisRhed)盛果期树为材料 ,进行土壤施氮与疏果、摘叶处理 ,探讨氮素对苹果果实发育影响。结果表明 ,对重疏果树而言 ,无论施氮与否 ,摘叶处理后果实蔗糖合酶 (SS)活性无显著变化 ,表明在碳水化合物供应方面 ,不存在源对库活性的制约 ,施氮处理与不施氮处理的果实生长速率 (库活性 )没有显著差异 ,但施氮使果实生长期延长 ,从而使平均单果重比不施氮处理增加 2 0 .8%(鲜重 )与 14 .1% (干重 ) ;而不疏果树施氮显著提高了果实SS活性 ,摘叶处理果实SS活性下降 ,表明库活性受源供应碳水化合产物水平的制约 ,施氮可提高果实生长速率并延长果实生长期 ,使平均单果重增加 2 8.2 % (鲜重 )与 19.4 %(干重 )。施氮处理果实可溶性糖与果皮花青苷浓度下降     

固体基质无土栽培方式对樱桃番茄生长发育的影响

以"1319"樱桃番茄为试材,在日光温室内研究了3种固体基质无土栽培方式(砂培、有机基质培和蛭石培)对樱桃番茄产量、果实品质、净光舍速率和植株生长的影响.结果表明,3种无土栽培方式的前期产量、总产量、单果鲜重和单果千重及株高均显著高于对照土壤栽培,部分测定项目的处理间差异还达到了极显著水平;3种无土栽培方式的总产量分别比土壤栽培提高了26%、35%和50%.但是,3种无土栽培方式的樱桃番茄果实可溶性固形物含量、果实维生素C含量、果实干物质含量与对照土壤栽培差异不大.在3种无土栽培方式中,仅蛭石培在总产量和株高上显著高于砂培.     

设施番茄果实生长特性研究

设施番茄果实生长是影响产量形成的一个重要指标。本研究以"毛粉802"、"超世纪番茄大王"和"苏粉9号"为材料,通过分析设施番茄横径、纵径、果形指数和平均单果重随坐果后天数的变化规律,利用Logistic曲线,对设施番茄横径、纵径、果形指数和平均单果重进行了曲线拟合。结果表明,设施番茄横径、纵径、果形指数和平均单果重随着生育进程的进行均不断增加,在成熟期达到最大值,呈现"S"型曲线的变化趋势,处理间无显著差异。3个品种的平均单果重均表现为N1处理的单果重要高于其他两个氮素处理,主要是因为低氮处理降低了坐果数,实现了养分的集中供应,易于形成大果,从而提高了单果重。     

新疆英格尔蟠桃果实发育过程中品质相关因子的变化研究

对"英格尔"蟠桃果实发育过程中品质相关因子的变化进行研究,旨在对蟠桃果实的品质调控和适时采收提供相关依据.以蟠桃品种英格尔为试材,研究了果实发育过程中纵横径、单果鲜重、可溶性固形物、可滴定酸及抗坏血酸含量的变化.研究表明:新疆英格尔蟠桃果实发育期为盛花后100～110天;果实发育过程中纵横径的变化与单果鲜重变化趋势一致,呈正相关;可溶性固形物含量前期逐渐升高,至70天后开始平稳下降;此外,抗坏血酸含量在果实发育初期增长迅速,盛花后50天时开始下降至90天后略有回升直至采收,而可滴定酸含量则在整个发育期呈逐渐下降趋势;由此认为,英格尔蟠桃在新疆乌鲁木齐地区能较好地保持品种特性,果实适宜的采收时期为盛花后100天左右,口感风味较佳.     

番茄果实硬度与多个性状间相关分析及通径分析

番茄果实硬度是番茄重要商品性状之一。为选育硬度较高番茄品种,文章分析硬度差异较大的两种番茄杂交后代F2,测量F2代380株番茄果实横径、纵径、果形指数、心室数、果肉厚等形态性状及可溶性固形物、果实硬度、果肉硬度、黏度、单果重等品质性状,对番茄硬度与其他品质及形态性状作相关分析及通径分析。结果表明,果肉硬度、可溶性固形物、果形指数、果肉厚、纵径与果实硬度呈正相关,心室数、黏度、横径、单果重与果实硬度呈负相关,且表型相关和遗传相关基本一致,其中果肉硬度、可溶性固形物对番茄果实硬度贡献呈极显著正效应,心室数、黏度对番茄果实贡献呈极显著负效应。     

黔龙1号火龙果果实鲜重动态变化及水分的需求与分配

为探讨黔龙1号火龙果果实的发育过程,对其全果、果肉、果皮和鳞片鲜重变化动态及果肉中水分的需求和分配进行了研究.结果表明:黔龙1号火龙果果实在整个生长期鲜重的增长型呈双"S"曲线型;果实成熟时全果、果肉鲜重均达到最大值;水分支配着果实、果肉鲜重的增长;果实发育后期水分含量与增加速率最高;水分的最大效益期在花后24～29 d;黔龙1号火龙果果实成熟时,水分和干物质在果肉内占的比例最大,果皮次之,鳞片最少.     

硫酸钠盐胁迫处理对番茄产量和品质的影响

通过试验探讨盐胁迫对番茄产量和果实品质的影响,为设施耐盐品种的选育提供理论依据.以"SJX99、66WFS"和"HDL"3个番茄栽培品种为试材,在开花结果期进行不同浓度的Na2SO·盐溶液处理.结果表明:随着Na,SO,盐浓度的增大,3个番茄品种均表现单果重和单株产量下降;果实的硬度在高浓度的盐胁迫时升高.而在低浓度的盐胁迫则降低;不同番茄品种可溶性固形物含量在0.1～03.0.4mol/L盐胁迫的条件下呈单峰曲线变化;盐胁迫处理后,番茄果实中的可溶性糖和有机酸的含量增加,糖酸比下降.盐胁迫降低了番茄果实的产量,改变了果实的硬度、可溶性固形物、有机酸的含量和糖酸比,从而引起番茄果实品质的变化.     

更新修剪对盛果末期苹果光合能力及果实品质的影响

【目的】探讨更新修剪对盛果末期苹果树光合能力及枝条生长、果实品质的影响。【方法】在渭北旱原,对盛果末期苹果树进行更新修剪和长放修剪(对照),利用LI-6400光合仪测定2种修剪方式下不同枝条叶片的光合能力,并测定枝条生长状况和果实品质的相关指标。【结果】盛果末期苹果树果台副梢、叶丛枝、发育枝叶片的光合速率和气孔导度日变化曲线均呈双峰曲线,蒸腾速率则呈单峰曲线,胞间CO2浓度呈"反抛物线";更新修剪极显著提高了不同枝条叶片的光合速率、气孔导度和蒸腾速率,极显著降低了叶片胞间CO2浓度;更新修剪显著或极显著提高了中枝、长枝的数量,显著或极显著提高了果实单株产量、单果质量、果形指数及有机酸、可溶性固形物和可溶性糖含量,对果实硬度及维生素C含量无显著影响。【结论】更新修剪提高了盛果末期苹果树叶片的光合能力,促进了枝条生长,提高了果实产量和单果质量。     

新梨7号和早酥梨果实发育过程中主要营养成分的变化

以新梨7号和早酥梨两个梨品种的果实为试材,进行果实发育过程中单果重、果实纵横径变化及主要营养成分(有机酸、可溶性糖、维生素C等)含量的分析.结果表明:早酥梨和新梨7号单果重的变化曲线呈"慢.快.慢"的单"S"型,新梨7号果实纵横径的日增长量呈现3个高峰,早酥梨有2个高峰:可溶性糖含量不断增加,有机酸含量和游离氨基酸含量随果实成熟逐渐减少;果实维生素C含量和可溶性蛋白含量变化呈"降-升-降"的变化趋势.     

‘富士’和‘国光’苹果果实发育过程中生理指标初步研究

为探索苹果果实发育规律,本研究以苹果品种‘富士’和‘国光’为材料,采集其花后不同发育时期果实,比较果实纵横径及单果重生长发育规律。结果表明:‘富士’和‘国光’果实纵横径生长曲线基本一致,都呈"S"型曲线,果实发育早期以纵向伸长为主,随果实发育转向以横向膨胀为主;‘富士’和‘国光’纵径增长率最大时期为花后21~35 d,横径增长率最大时期为花后35~56 d;在整个果实发育期,‘富士’果形指数略大于‘国光’,两者单果重增长峰值为花后7~21 d;‘富士’单果重增长率与纵径增长率趋势一致,‘国光’单果重增长率与横径增长率趋势一致。