富硒木耳栽培硒多糖提取及抗铅抗汞的研究

以木耳为载体,通过在培养基中加入不同浓度的硒溶液进行富硒栽培,获得了富硒木耳,硒含量对比照提高844—3336倍。并以富硒木耳为原料,采用稀碱浸提法提取木耳硒多糖。以大鼠为实验动物进行了硒多糖的抗铅、抗汞试验。试验表明,亚硒酸钠和硒多糖均可增加大鼠各组织的硒含量,降低各组织的汞和铅含量,且硒多糖的效果好于亚硒酸钠。     

富硒香菇、木耳营养成分分析

对香菇、木耳富硒栽培,探讨富硒栽培对香菇、木耳品质的影响。研究表明：富硒栽培,不但提高了香菇、木耳子实体中的硒含量,而且改善了它们的品质。     

食用菌中主要营养素与硒元素含量的相关性分析

对花菇、平菇、香菇、木耳、银耳这五种食用菌的硒含量、蛋白质含量、碳水化合物含量进行分析,并通过spss软件研究食用菌中硒元素含量与蛋白质的相关性及食用菌中硒元素含量与碳水化合物的相关性。实验结果表明:食用菌的蛋白质含量和硒含量具有一定的相关性,且香菇、平菇中的蛋白质和硒含量有较高的相关性,R2=0.939、0.908;香菇、平菇中多糖与硒含量相关性较低,R2=0.354、0.742,木耳、银耳中多糖与其中硒含量有较高的相关性,R2=0.962、0.945。     

巴中市代表性农作物与土壤Se含量特征

通过野外调查、样品采集与数据分析,对四川省巴中市各区县代表性作物及产地根系土壤Se元素含量和作物对Se的富集特征进行分析。结果表明,巴中地区平均硒含量为0.165μg/g,高于四川地区土壤平均值。巴中市各县区中土壤平均含硒量最高的是通江县(0.018 9μg/g),最低的是南江县(0.007 2μg/g)。不同土壤类型硒含量大小顺序为黄棕壤黄壤紫色土。不同耕作程度土壤硒含量大小顺序为水耕旱作水旱。经检测,巴中富硒作物有木耳、茶叶、水稻。茶叶对硒的富集系数最大,为24.48%,其次是水稻,为14.31%,番茄富集系数最小,为0.24%。巴中市代表性作物中木耳、茶叶、水稻属于富硒作物,茶叶、水稻对硒富集能力最强,可在巴中富硒地区广泛种植以获得富硒农产品。     

木耳仿野生栽培

木耳仿野生栽培就是将人工培植的木耳栽培袋,人为地放在野外自然生长。这就要求木耳袋摆放在野外的林冠下,减少人为干预,而且要求具有野生木耳产量大、品质好的特点。为了满足这些要求,位于吉林省长白山林区的广大木耳栽培户在生产实践中摸索发明了木耳仿野生栽培技术,即大袋多眼木耳的林下栽培技术。该技术具有明显的经济效益、生态效益和社会效益,极具推广潜力。     

平阴县玫瑰木耳高效栽培技术

以玫瑰枝木屑颗粒、玫瑰花渣为栽培料生产的木耳即为玫瑰木耳。由于玫瑰枝条和玫瑰花渣中富含蛋白质、粗纤维、多糖、黄酮、维生素等营养元素,所以生产的玫瑰木耳营养价值全面,不仅具有木耳的润肺、生津、清肠、预防心脑血管疾病、抗辐射、抗癌变、降血糖的功效,还具有玫瑰美容养颜、护肤、调理肝胃、消除疲劳、改善体质、改善睡眠、助消化的功效。     

菌类食物有哪些 吃菌类食物有什么好处

<正>很多人都爱吃各种菌类食物,味美可口又极具营养价值,菌类含有多种维生素,铁、锌、铜、硒、铬含量较高,经常食用可补充微量元素的不足。菌类食物有哪些?吃菌类食物有什么好处?木耳:益智健脑,清肺益气,养胃通便木耳性平,味甘。具有益智健脑,清肺益气,养胃通便,活血化瘀等功效。中医临床用来治疗肠风、血痢、血淋、崩漏、痔     

农户木耳生产规模影响因素分析——基于黑龙江和吉林省调查数据的实证研究

利用黑龙江和吉林省的微观调查数据,运用多元有序Logistic模型对影响农户木耳生产规模的因素进行计量分析。结果表明:农户个人禀赋特征、农户家庭特征、农户认知特征和农户外部特征对农户木耳生产规模均有重要影响。户主性别对农户木耳生产规模有显著的正向影响,即相对于女性户主,男性户主的木耳生产规模更大;农户家庭劳动力数量和木耳收入占家庭总收入比重均对农户木耳生产规模有显著的正向影响,农户家庭劳动力数量越多,木耳收入占家庭收入比重越大,农户木耳生产规模也越大;农户对品种满意程度越高,则木耳生产规模越大,相反,农户对风险越是敏感,生产规模越小;相对吉林省,黑龙江省农户的木耳生产规模更大。根据实证分析结果提出了逐步提高市场透明度、实行科技示范或培训、加大协会扶持力度等对策建议。     

稻草栽培粗木耳技术

以往栽培粗木耳的材料大多采用杂木,而平原产粮区木材短缺,难以生产粗木耳。若稻草可以代替杂木生产粗木耳,这必将促进平原稻区的粗木耳生产。为此作了这方面的研究,并获得成功。现介绍如下。     

豫西地区袋栽木耳常见生理性病害发生及防治对策

木耳生理性病害是豫西地区木耳生产上的主要害病害之一,严重影响木耳生产的产量、品质及栽培效益。文中阐述了该地区木耳袋料栽培过程中常见生理性病害发生的病因、症状及防治方法,为预防木耳生理性病害提供参考。     

黄背木耳仿野生栽培技术

黄背木耳具有较高的营养价值和药用价值，且栽培技术简单，成本低、效益高，适合干家万户种植。黄背木耳既适合鲜货销售，也可干制出口，且生产投资少、见效快、收益高，受到广大种植户的青睐。目前黄背木耳国内外需求量大，市场潜力大，因此，我们应抓住机遇，加快黄背木耳的开发，使之成为调整农业生产结构，增加农民收入的新产业。     

黄背木耳仿野生栽培技术

从季节安排、品种与配方选择、菌棒制作、培菌与出耳管理、采收加工等方面介绍了黄背木耳仿野生栽培技术,对成都平原发展黄背木耳生产具有指导意义。     

木耳生产废料在改良土壤生态环境中的可行性分析

木耳生产废料的合理处置和利用一直困扰着以木耳栽植为生的广大农户,其积聚数量之大已严重威胁木耳基地产业的进一步发展。现阶段,掠夺式农业生产耗地严重,养分耗竭数量较大,肥力匮乏长期得不到有机补充,土壤质量急剧降低,土壤生态环境恶化趋势明显。而作为有机固体废弃物的木耳生产废料正是沃土培肥的上佳基础原料。本文详尽探究木耳废料农用的资源优势,并对其在改良土壤生态环境方面的优势进行深度剖析,以此为木耳废料堆肥农用提供重要的理论参考。     

黄背木耳覆土栽培技术

黄背木耳具有较高的营养价值和药用价值,且栽培技术简单,成本低、效益高,适合干家万户种植.目前黄背木耳国内外需求量大,市场潜力大,因此,我们应抓住机遇,加快黄背木耳的开发,使之成为调整农业生产结构,增加农民收入的新产业.但是近几年黄背木耳栽培技术、单袋产量没有大的突破,经济效益上不去,影响了其扩大发展.     

代料黑木耳春季管理技术要点

<正>黑木耳,又名木耳、光木耳等,属于担子菌纲、木耳目、木耳科、木耳属,是目前国内栽培量位居第二的食用菌,产区遍布全国大部分地区。在栽培模式上有东北短袋和南方长棒二种。浙江的木耳生产主要采用长菌棒全日光露地栽培模式,栽培季节一般安排当年秋季—次年春季,其中秋冬季是主产期,此期生产的木耳由于菌棒营养贮备充足,气温适宜,所以耳片厚、色泽深、品质佳,一般称之     

木耳仿野生栽培技术

木耳仿野生栽培,就是将人工培植的木耳栽培袋人为地放在野外让其自然生长.一般是将木耳袋摆放在野外的林冠下,减少人为干预,因此生产的木耳产量高、品质好.吉林省长白山林区的广大木耳栽培户在生产实践中摸索发明了该项木耳仿野生栽培技术,即大袋多眼木耳的林下栽培技术,经济效益、生态效益和社会效益显著,极具推广潜力. 一、技术特点 1.林下栽培: ①不占用耕地,不破坏植被.     

富硒鸡蛋研究进展

微量元素硒与人体免疫密切相关,通过食用富硒鸡蛋弥补硒摄入量的不足,对维持身体健康、预防某些疾病的发生具有重要意义。该文综述了富硒鸡蛋的生产原理和硒对蛋鸡的影响,并对富硒鸡蛋生产过程中面临的问题进行了探讨。     

广西右江河谷优质富硒稻高产栽培技术探究

硒作为人体必需的一种微量元素,具有一定的保健功能,特别是在抗癌方面,具有"抗癌之王"的美誉。人体对硒的获取必须通过食物来获得。大力发展和推广富硒大米生产,使广大人民群众通过吃富硒大米,是最直接有效、经济安全的补硒途径。本研究为广西乃至全国富硒稻生产提供技术探索和参考参数。     

北方黑木耳袋料高产栽培养菌技术要点

黑木耳又称木耳、细木耳、光木耳、云木耳等,是一种黑色、胶质、味美的大型真菌。黑木耳不仅具有清新鲜美的味道,而且有很高的营养价值和药用价值,具有润肺和清理肠道的功能,是纺织和矿山工人的必备保健食品,也一直是我国传统的出口商品。黑木耳在我国栽培已有800余年的历史。当前,袋料栽培黑木耳因设备简单、生产周期短、便于操作,在广大山区、农村、城郊普遍应用。     

富硒肥对茶树的影响及新型硒肥研究进展

茶硒是一种优质硒源,富硒茶生产对人体硒的摄入具有重要意义。通过施用硒肥提高茶叶硒含量是生产富硒茶的科学途径,新型硒肥的发展为优质富硒茶的生产提供了基础,但不同硒肥对茶树的影响机制不同。综述了硒对茶树的作用、影响茶叶硒含量的因素、硒肥施用现状等,同时探讨了缓控释硒肥、纳米硒肥、微生物硒肥、螯合硒肥4种新型富硒肥料在茶树上的应用进展,分析了新型硒肥的优势与不足,并指出了今后的发展方向,为富硒茶的生产及茶叶品质提升提供理论与技术依据。