编者按

正编者按:2020年是开年即充满挑战的一年,鼠年新春,一场由新型冠状病毒感染引发的肺炎疫情,牵动着亿万民众的心。新冠病毒肺炎疫情的爆发对各行各业的正常运行都产生了一定的冲击。为第一时间为广大蔬菜从业者提供疫情期间蔬菜生产指导,本期业界观察特策划"蔬菜战疫"专题,邀请中国农业科学院、河北农业大学、山东启迪农业科技股份有限公司等单位多位专家从不同角度剖析疫情对蔬菜产业发展带来的影响,并提出积极应对策略,为蔬菜生产及供应保     

新冠肺炎疫情对北京市蔬菜价格影响实证研究

为分析新冠肺炎疫情这一突发社会现象对北京市蔬菜市场的影响,该研究从网络舆情角度出发,首先构建了新冠肺炎疫情网络舆情指数,其次选取了2019年10月至2020年3月北京市5类常见蔬菜价格,最后基于TVP-VAR模型研究了新冠肺炎疫情舆情指数对北京市蔬菜价格波动的动态影响。结果表明:1)短期内,新冠肺炎舆情指数变动对北京市蔬菜价格的影响具有较强的显著性;2)新冠肺炎舆情指数对不同品种蔬菜价格变动的影响具有异质性,其中大蒜、黄瓜和马铃薯价格受疫情影响较大,其次为番茄和白菜;3)2020年3月19日前后,5类蔬菜价格在对新冠肺炎舆情变动的时点脉冲响应均为正向影响,与现实情况基本相符。据此,针对政府和农业生产经营主体提出相应的对策建议,以应对新冠肺炎疫情对北京市蔬菜产业的冲击。     

新冠肺炎疫情对蔬菜集约化育苗场的影响和建议

<正>新冠肺炎疫情爆发以来,蔬菜集约化育苗场面临用工难和用工贵、种苗和生产资料运输难、生产管理难和成本高、防疫物资缺乏等问题。随着疫情逐渐得到控制,蔬菜生产、生活程序也逐渐恢复正常。针对此次疫情对蔬菜种苗生产的影响,建议蔬菜集约化育苗场应重视和提前储备种苗生产资料,及时根据疫情发展调整生产管理计划和种苗生产技术,加快蔬菜种苗的生产恢复工作等。     

2020年上半年我国蔬菜生产形势分析

<正>2020年上半年我国蔬菜种植面积和产量与2019年同期相当,但受新冠肺炎疫情影响,蔬菜地头价前5个月持续下降,6月小幅反弹。1 2020年上半年蔬菜生产基本情况2020年上半年我国蔬菜生产基本保持稳定,种植面积和产量与2019年同期相当,但受新冠肺炎疫情影响,餐饮食堂一直未完全恢复营业,上座率普遍不高,导致蔬菜需求量下降,2020年上半年蔬菜地头价整体低位徘徊(图1)。     

新冠肺炎疫情对江西省蔬菜产业的影响及疫后发展策略

新冠肺炎疫情发生以来,蔬菜对江西省疫情防控、民生保障乃至社会稳定发挥至关重要的作用。然而,江西省蔬菜的生产经营、受灾播种面积、产量、销售渠道和销售价格由于疫情受到不同程度的影响。为保障人民基本生活需要和蔬菜产业平稳发展,应加大对新型蔬菜经营主体的支持力度、加大农业物联网技术推广力度、构建常态化产销对接平台、防控蔬菜市场风险和把握疫情带来的新机遇,确保在疫情防控常态化形势下江西省蔬菜产业平稳发展。     

抗"疫"期间京郊蔬菜生产指导意见(Ⅰ)

冬今春爆发的新冠肺炎疫情,对我国农业农村经济产生了难以预料的影响,对农村疫情防控、春耕备耕、劳动力外出务工带来巨大压力。中共中央政治局常务委员会2月12日召开会议,分析了当前新冠肺炎疫情形势,研究加强疫情防控工作。中共中央总书记习近平主持会议并发表重要讲话。习近平强调,当前疫情防控工作到了最吃劲的关键阶段,要毫不放松做好疫情防控重点工作,加强疫情特别严重或风险较大的地区防控。当前正值春耕备耕关键时节,各地要抓紧组织好种子、化肥、饲料等农资供应,落实好春管春种措施,夯实农业生产基础。面对严峻疫情,北京市农业农村局、北京市农业技术推广站、北京市果类蔬菜创新团队等单位及部门针对当前北京地区蔬菜的生长现状、受疫情影响程度,提出了一系列生产指导意见,为切实做好全市蔬菜生产,保障产品质量和应急供应,奠定了坚实基础。本刊根据蔬菜的不同种植模式及生长阶段,将生产指导意见分成两部分,分别刊于《蔬菜》第3期和第4期上。本期所载为第一部分,以期为广大读者战胜疫情、复工复产提供参考。     

城郊设施蔬菜稳产保供情况调查及疫情应对策略

山东省滨州市城郊黄河滩区是滨州市重要的"菜篮子"生产基地。本文选择滨州市滨城区市中街道办事处为调查区域,记录了2020年第一季度新冠肺炎疫情期间样本区蔬菜基地的生产、销售及质量安全管理等几个方面的数据。通过对这些指标的分析,得出疫情期间影响蔬菜稳产保供的相关因素、干预措施及调控效果,为应对突发事件时蔬菜安全生产、稳产保供提供参考依据。     

赫山区新冠肺炎疫情期间蔬菜生产典型问题解析(二)

新冠肺炎疫情期间,为不误农时,赫山区积极组织蔬菜行业有关专家组建技术服务团队,建立抗疫情、稳生产微信群,针对群友提出的各种问题予以解答,并将典型问题进行整理,以便指导蔬菜生产。     

新冠肺炎疫情背景下北京市蔬菜市场价格波动及对策建议

<正>通过建立时变VAR模型探究新冠肺炎疫情以来北京市蔬菜价格波动的成因,得出北京市蔬菜价格呈长期上涨趋势,短期受到季节波动和随机波动的影响;新冠肺炎疫情一方面通过影响蔬菜供需影响价格,另一方面与其他事件叠加对蔬菜价格产生更大的影响;蔬菜供给量与蔬菜价格呈现明显的负相关,生产资料价格指数、鲜菜消费者价格指数、疫情因素与蔬菜价格呈正相关关系等结论。由此,从政府和生产者两个方面提出稳定蔬菜价格的建议。     

新冠肺炎疫情防控下如何保障蔬菜正常生产

俗话说"民以食为天,蔬菜占半边",蔬菜作为一种刚性需求的产品,一旦生产出现问题,其价格也会产生波动;而蔬菜价格的稳定是安天下、稳民心的大事、要事。新冠肺炎疫情防控期间如何保障蔬菜生产,稳定市场供应尤为重要。     

新冠肺炎疫情对2020年山东省蔬菜价格的影响及展望

1新冠肺炎疫情下的山东省蔬菜价格情况 蔬菜产业已成为我国现代农业农村经济的支柱产业,是种植业中仅次于粮食的第二大农作物[1].2020年新冠肺炎疫情的暴发,导致封城、封村、封路、封店以及企事业单位、工厂等延迟开工,学校延迟开学,使蔬菜从生产、流通到销售的全产业链环节均受到影响,其中,流通和销售环节尤为明显.     

新冠肺炎疫情对北京市一季度蔬菜市场行情的影响

对北京市一季度新冠肺炎疫情发展阶段进行划分,利用2017—2019年北京市一季度蔬菜市场价格数据拟合历年春节前后蔬菜市场行情整体走势曲线,与2020年一季度疫情期间北京市的蔬菜市场实际行情进行对比分析,研究不同疫情阶段对蔬菜行情的影响程度。对比分析叶菜类、瓜果类、块根类和葱蒜类蔬菜在疫情前后市场行情的变化特征,可知抗风险能力由高到低依次为块根类、瓜果类、叶菜类和葱蒜类。     

抗疫情 强管理 促生产 保供应

自新冠肺炎疫情暴发以来,仪征市农业农村局为抗击疫情、保证市场充足供应、稳定价格,随即取消休假,通过电话、视频、QQ、微信等方式了解本地蔬菜生产、供销及库存情况,向各个乡镇和企业传达江苏省和扬州市的文件精神,出台仪征保生产保供应文件及优惠措施,指导蔬菜种植企业安全生产、畅通销售渠道,确保疫情期间市民“菜篮子”不受影响,吃上优质价廉蔬菜。     

积极应对新冠肺炎疫情影响加强蔬菜春季生产管理

针对江苏春季蔬菜生产特点,结合新冠肺炎疫情防控影响及需求,提出春季蔬菜生产管理基本要求,阐述蔬菜育苗、设施与露地生产管理、防灾减灾等技术措施,以及当前蔬菜生产保供与技术服务工作要点。     

主动担当 奋力作为 不负韶华

正生命重于泰山,疫情就是命令,防控就是责任。作为一名党员和荆州市党代表,张献忠同志说:"做好疫情防控和蔬菜保供工作是我义不容辞的责任。"新冠肺炎疫情发生以来,作为洪湖市蔬菜生产领导小组办公室主任,他主动担当、勇于奉献、冲锋在前、深入一线进行联防联控的同时,结合自己的专业特点,主动帮助群众化解蔬菜积压问题,为稳产保供、赶本赶超建言献策,处处彰显"荆州最美退役军人"的风采。     

2022年白菜类蔬菜良种繁育特点分析

2021年10月至今,由于新冠肺炎疫情呈多点、多地,聚集或零星发生等特点,全国各地相继出台具体疫情管控措施,所以2022年白菜类蔬菜良种繁育工作依然会受到新冠肺炎疫情影响.相比2020年和2021年,2022年白菜类蔬菜良种繁育工作又表现出不同特点,针对这些特点,笔者提出相应的应对措施,以期指导白菜类蔬菜良种繁育工作,...     

疫情防控常态化下大兴区蔬菜特优基地应对措施及发展模式探索

新冠肺炎疫情期间,大兴区蔬菜特优基地,作为北京农产品绿色优质安全示范基地,积极采取应对措施,如成立互助组织,解决蔬菜用工和销售问题;优化品种结构,扩大叶菜生产;应用先进技术,提高蔬菜生产效率;加强产销对接,保障蔬菜供应等,探索出疫情防控常态化下的完善的运营模式、科学的管理模式及智能的网络化模式等蔬菜特优基地发展模式,这...     

后疫情时代常熟市规模化蔬菜生产基地的发展现状与发展对策

该文阐述了新冠肺炎疫情后江苏省常熟市规模化蔬菜生产企业、合作社的发展现状,分析了当地蔬菜生产存在的问题,如蔬菜从业人员老龄化严重、涉农青年人才流失严重、蔬菜生产全程机械化程度不高、供销需求存在差异、蔬菜种植品种更新缓慢等,并提出了成立常熟市蔬菜产业联盟、完善相关政策、加强人才队伍建设、加大资金投入、全面推广蔬菜“四新”等规模化蔬菜生产基地的发展对策。     

抗击肺炎疫情发展绿色蔬菜

发展千亿元级绿色蔬菜产业是江苏省乡村振兴十项重点工程的明确要求,力求到2022年绿色蔬菜占比由25%提高到60%以上。发展绿色蔬菜生产意义重大,目前仪征绿色蔬菜种植的品种主要有紫菜薹、芹菜、白菜、萝卜、甘蓝、大蒜等,仪征正不断推进绿色蔬菜生产,提高绿色蔬菜产量。2020年新冠肺炎疫情暴发,对仪征市蔬菜产业特别是绿色蔬菜发展造成了较大影响,包括用工短缺、运输受阻、蔬菜滞销等。为此,在抗击新冠肺炎疫情同时,不断加强技术指导,积极对接企业,协助办理绿色通道通行证,搭建网络供需信息平台,畅通销售渠道,力保市场供应、稳定价格,稳步推进仪征市绿色蔬菜产业发展。     

疫情期间蔬菜春播春种常见问题解析

新冠肺炎疫情期间,因天气多变,蔬菜春播春种较易出现问题,针对农民朋友提出的一些问题进行了解答,并将常见问题进行整理,以指导蔬菜生产。