我国初步形成肉兔业市场新格局

今年1～5月份,国内肉兔养殖业一路看好,兔产品交易量创近几年市场红火之最,养兔户不想赚钱都难。众所周知,这一兔业市场新格局,是去年以来我国兔业市场复苏和猪、禽业市场走下坡路连锁反应的结果。笔者以为,这一兔业市场新格局,仍将主导我国今后1～2年的兔业发展。一、市场缺口越拉越大去年以来,欧盟、俄罗斯、日本、韩国对我国兔产品的需求有增无减,2006年我国出口兔肉将在1.3～1.4万吨左右,有望比上年增加30～40%。国内市场对兔皮、兔毛、兔肉产品的生产、开发新品叠出,消费领域不断拓宽,尤其是我国农业部把每年的6月6日定为“兔肉节”,宣…     

2006年养殖效益较好的家兔品种

分析2005年全国兔业会议信息,参考国内兔业市场一年来的运作现状和发展趋势,2006年养殖以下五种家兔效益较好。1、绿色肉兔即用绿色技术养殖的“无公害、无农残药残”的肉兔,多用于出口外销。2005年绿色兔肉出口外销价为每吨7.5万元,出口单位收购绿色活兔价格在每公斤13元以上,     

适应国际市场发展肉兔产业

肉兔是我国养兔业的主要组成部分,占全国家兔饲养总量的80%左右,肉兔产业的进退将决定我国兔业的发展进程,并牵动养兔农民的心。我国肉兔养殖上世纪90年代中、后期迎来了快速发展,兔肉年产量突破40万吨居世界榜首。加入WTO后的第一个春天,兔肉产品出口遭“绿色壁垒”封杀、退货。2002年年初,欧盟突然宣布全面暂停进口中国动物源性食品。在1月底前发往欧盟的货物还在路上就遭遇了“封关”,发往留尼旺岛的冻兔货物被检出含抗生素,荷兰带头销毁中国货,直至今日,已检验合格的产品也难找销路,兔肉产品遭受到入世以来最严峻的挑战。兔肉出口量上…     

专家点拨

肉兔毛兔“掂量”着养些农户想养兔又觉得心里没底,不知道养肉兔好还是养毛兔好。肉兔市场有容量１９９７年我国生产兔肉３０．４２万吨,而投放国际市场的冻兔肉只有２．９万吨,出口数量仅占１０％,说明国内市场中主导地位。四川的兔肉内销量已占８５％以上,河北张家...     

肉兔市场现状与前景分析

2004年7月16日欧盟委员会解除 对进口我国肉源性食品禁令1年多来, 我国兔肉和肉兔市场迅速“多云转晴”, 2005年上半年涨幅超过同期37％。笔者 通过调查分析认为,2006年国内肉兔市 场将持续看好,并有望登上一个新台阶。 一、出口欧盟兔肉带动了国内兔肉 价格初步上涨。市场显示,欧盟开关后的 头7个月,我国市场上2．5千克以上活 体肉兔价格渐次上扬至每千克12元。比 2003年以前的价位已上涨30％～50％。     

兔肉消费供不应求

经历了三年低谷的肉兔市场，今年开始出现供不应求的良好局面，国内兔肉生产也随之出现强劲反弹，有关专家分析，国内兔肉消费逐渐走旺以及欧盟解除对我国兔肉的进口禁令，是造成我国兔肉市场出现转机的主要原因，目前，国内活兔平均收购价达到了每公斤8元，预计今年兔肉出口量将达到1万吨。     

发展肉兔大有可为

我国是养兔大国,也是传统兔毛、兔肉产品出口最多的国家,兔毛出口占世界总产量的90%以上,冻兔肉出口也位居世界第一,占世界兔肉出口总量的2/3以上,但我国兔业发展维系于外贸出口市场的需求色彩太浓,因此起伏涨落变化大,价格差异悬殊,严重地挫伤了肉兔饲养者的生产积极性,影响着肉兔产业的正常健康有序向前发展.     

今年有养殖前景的五种家兔

1．绿色肉兔 即用绿色技术养殖的“无公害、无药物残留”的肉兔，多用于出口外销。2005年绿色兔肉出口外销价为每吨7．5万元，出口单位收购绿色活兔价格在每千克13元以上，比市场上一般活兔价每千克7元-9元高出很多，效益不错。养殖中必须使用国家质检总局和对外贸易经济合作部联合发布的《允许使用药物名录》中规定的药物，不喂给农药污染饲料和国家禁用药物。     

商品肉兔快速育肥技术

肉兔,又称菜兔。据测定,肉兔瘦肉率高达70%。肉中蛋白质达21%;赖氨酸、磷脂、钙、维生素的含量也很高。在国外,兔肉被誉为"美容食品",需求量不断增加。目前我国肉兔生产稳中有升,国际市场兔肉仍供不应求,而饲养     

商品肉兔快速育肥技术

肉兔，又称菜兔。据测定，肉兔瘦肉率高达70％。肉中蛋白质达21％；赖氨酸、磷脂、钙、维生素的含量也很高。在国外，兔肉被誉为“美容食品”，需要量不断增加。目前我国肉兔生产稳中有升，国际市场兔肉仍供不应求，而饲养肉兔投资少，见效快，不需太多的粮食和复杂的设施，是农村增收致富的好门路笔者根据多年的经验，结合我国农村实际，现将商品肉兔快速育肥技术介绍于后，以期对养兔业有所帮助。     

肉兔业五大发展趋势

兔产品的国内市场正在不断扩大，每年以30%的速度递增，给肉兔业的发展带来了良好的机遇。根据国内外市场现状和趋势分析，兔产品应满足以下要求：兔肉要鲜嫩多汁，规格一致，药物残留少，适于兔产品加工、配料生产，如红板兔肉、缠丝兔肉，增加烹调菜肴花色品种。兔毛要以粗毛型为主，由纺纱向成衣方向发展，严防掺杂使假，提高市场信誉度。兔皮要求规格一致，皮革可童鞋、手套和工艺装饰品方向发展。     

2005年兔业养殖怎样走

2004年下半年以来，我国兔业市场机缘和机遇相伴而至，给兔业养殖投下了道道曙光，专家预言，2005年的畜牧业市场将属于养兔业。在这令业界人士振奋的年份里，广大养殖户怎样站准自己的位置，走准市场路子，选准经营模式，来获取更佳的养殖效益呢?1 兔产品的市场起点明显转好 肉免，2004年7月16日，欧盟恢复进口我国肉兔产品。但由于在此前的两年多时间里，欧盟对我国兔肉     

兔肉出口下滑为哪般

欧洲是国际兔肉的主销市场．年进口量基本稳定在3万吨上下，对欧盟出口冻兔肉的只有我国一家。2002年欧盟以食品安全为由，对我国冻兔肉封关后，我国冻兔肉出口大副下降。2004年7月，欧盟对包括兔肉在内的我国动物源产品解禁。     

兔业之优势

随着经济形势的稳定和好转,国内对兔产品的需求会进一步增长,必将拉动兔毛、兔肉、兔皮的出口和国内的消费,由此来看,2010年兔业总体发展形势将会保持稳定上升。具体来说,肉兔的存栏量将会在去年的基础上继续保持增长的态势,出栏量也将稳定增加,由于肉兔价格     

关于举办全国兔肉加工技术培训班的通知

根据兔业产业化发展需要,为促进我国兔业稳定健康发展,提高兔产品附加值和经济效益;为避免养兔风险发生,必须实行养殖、加工、销售一体化经营,培养肉兔加工技术人才是关键,为促进我国兔肉加工大力引导国人消费及其加工制品,经过中国农村专业技术协会兔业产业化专业委员会(筹)即     

药肉兼用兔--密州白兔的养殖

1 市场前景 密州白兔又叫诸城白色肉兔,是我国药肉兼用兔种之一.该兔骨壮、肉厚,具有补中益气、凉血解毒之功效,对养颜嫩肤、强身健体、降低胆固醇、防治心脑血管疾病、肥胖症、益智补脑等有较好效用.日本去年从我国购进密州白兔,从其骨、肉、血和内脏中提制几十种生物药和制造人、畜疫苗.密州白兔还是良好肉类食品,肉质细嫩、无腥味、香气浓郁、营养丰富;含蛋白质21%以上,脂肪低于8%,赖氨酸9.6%,钙和维生素是牛、羊、猪、鸡的1.5～4倍,食用消化率达85%以上.密州白兔现已成为药、肉两用兔,前景看好,是2002年1月我国兔肉因药残问题被欧盟封关以来,能够继续销往国际市场的唯一绿色兔类产品和唯一活体肉兔.现在密州白兔在国内、外兔肉市场和药用原料兔市场十分走俏,2003年日本向我国本明兔业公司一张求购药用原料兔合同就达1.28亿元人民币,每只活兔比在国内多卖5～15元.因此,市场前景看好.     

兔产品市场概述

1.兔肉市场前景看好内销:我国兔肉从上世纪80年代中期开始转向内销为主,销售数量和活兔内销价逐年提高。1985年以前,我国兔肉年产量仅5万吨左右,以出口为主,内销为辅;到1987年以后,我国兔肉年产量已超过10万吨,1999年兔肉产量为40郾9万吨,当年出口仅1郾65万吨,其余均为内销。活     

肉兔业五大趋势

随着国民经济的发展和人们消费观点的改变，以及对免产品的综合开发，国内市场正在不断扩大，每年以30％的速度递增，给肉免业的发展带来了良好的发展机遇。兔业的发展趋势有以下几点：①必须走养殖、加工、产业化道路。立足商品兔生产，建立生产基地，提供优质原料。②开发绿色免肉制品，向营养、保健、安全卫生方向发展。③依靠科技创新发展兔肉加工业。     

兔肉深加工市场潜力大

从中国食品产业网获悉：我国兔肉产量和出口量均占世界第一，全世界兔肉总产量200万吨，我国占40余万吨，占1/5，而年出口达3万吨，是兔肉出口大国。     

2010年,养什么能赚钱?(三)

<正>(上接第六期)五、兔业:各有千秋1.肉兔2009年肉兔生产稳步发展,市场稳定,产销两旺;生产呈现明显的区域优势;兔产品市场呈现多元化和兔肉深加工力度的加大,促进了产业发展;科技推动力度的加大,提升了产业水平。随着公众对食品安全的重视和消费观念的改变及兔肉加工技术的提升,必将极大地增加兔肉的消费量,促进肉兔生产的快速发展。