部分水产品养殖前景看好

黄鳝、泥鳅、乌鳢等鱼类．属小水产的范畴，市场份额不大．但一直处于畅销状态．价格也在逐年上升。泥鳅的苗种及饲料比较容易解决。乌鳢肉多刺少营养丰富被人们视为上等补品．养殖乌鳢投资少、见效快．效益高。     

前景看好的水产养殖种类

鱼类:黄鳝、泥鳅、乌鳢等鱼类,属小水产的范畴,市场份额不大,但一直处于畅销状态,价格也在逐年上升。泥鳅的苗种及饲料比较容易解决。乌鳢肉多刺少,营养丰富,被人们视为上等补品,养殖乌鳢投资少、见效快、效益高。虾类:近几年来,对虾养殖遭受病害的侵袭,产量猛减,供不应求。美白对虾具有较强的抗病毒能力,可替代对虾海水养殖,前景广阔。淡水青虾(学名日     

无公害池塘套养泥鳅新技术

无公害池塘套养泥鳅,每667平方米(1亩)水面每年可增产泥鳅50～100千克.其养殖技术如下. 一、池塘选择 1.成鱼塘.要求水质较肥,水体透明度不大于25厘米.最好投放大规格泥鳅苗种,但池塘中不得有鳜鱼、乌鳢(黑龟)、鲶鱼等肉食性鱼类,鲤、鲫鱼等底层鱼类也要少放.主养鲢、鳙鱼类的池塘套养泥鳅效果较好.     

乌鳢高效养殖技术

乌鳢属鲈形目、醴科动物,俗称乌鱼、黑鱼,是鳢科鱼类中个体大、生长快、经济价值高的淡水名贵经济鱼类.乌鳢骨刺少、含肉率高、营养丰富、去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合.因此,乌鳢深受东南亚各国和港、澳市场的欢迎.     

乌鳢成鱼养殖高产试验

乌鳢为底栖鱼类,喜欢生活在水草繁茂的江河、湖泊、小溪中,昼伏夜出,白天潜伏在水草丛中或洞穴中,夜间出来活动觅食,为肉食性凶猛鱼类,喜食小鱼、虾和水生昆虫等活饵料,也摄食少量水生植物。乌鳢肉厚刺少,口味鲜美,深受人们的喜爱,市场价格为常规品种的2～3倍,经济价值高。此外,乌鳢具有抗低氧、低温能力强、疾病少、易养殖管理等特点,不失为一种投资少、见效快、经济效益显著的养殖品种。我市水产技术推广站2002年在平顶山市白龟山水库上游新华区滍阳镇西滍村进行的乌鳢成鱼养殖高产试验，取得了明显的经济效益纸匝榈挠泄厍榭鲎芙崛缦…     

乌鳢

乌鳢属鲈形目鳢科,俗称乌鱼、才鱼、黑鱼等,是鳢科鱼类中生长快、个体大、营养价值高的名贵淡水经济鱼类。乌鳢食用,不仅骨刺少、含肉率高,而且富含人体所需的钙、磷、铁、锌等多种微量元素。乌鳢药用,具有生肌补血、促进伤口愈合等多种功效。因此在我国南方,尤其是港、澳、台地区,以及东南亚各国,倍受消费者青睐,是我国外贸出口的重要水产品之一。 我国人工养殖乌鳢有100余年历史,但由于乌鳢属凶猛肉食性鱼类,有捕食其它鱼类的习性,因而被视为养殖鱼类的害鱼而加以捕杀、消除,加之20世纪60年代以后,由于盲目围湖造田和大量使用     

饵料鱼大小对乌鳢捕食的影响

测量了乌鳢口裂形态,以泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)作为饵料鱼,估算了不同规格乌鳢的摄食率,研究了饵料鱼大小对乌鳢捕食的影响.乌鳢口宽(M_w,cm)、口高(M_H,cm)和口面积(M_A,cm~2)与其全长(T_L,cm)的回归方程分别为:M_W=1.65~(e0.0242TL);MH=1.64 ~(e0.022TL);MA=2.12e~(0.0465TL).当水温保持在22～23℃时,4个规格组的乌鳢对泥鳅的摄食率无显著的差别(ANOVA,P>0.05),均值为1.68%.乌鳢对泥鳅的捕食具有明显的大小选择性,乌鳢最喜欢捕食猎物/捕食者大小比为0.25的泥鳅,很少捕食或不捕食猎物/捕食者大小比小于0.06或大于0.45的泥鳅.     

小水体名贵鱼养殖技术(4)乌鳢的集约化养殖

乌鳢俗称黑鱼、斑鱼、墨头鱼等.目前我国养殖的主要品种有乌鳢、斑鳢及其杂交种.乌鳢是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类,其肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉多,生长较快,营养价值很高.另外,乌鳢适应能力强,生长迅速,运输方便.近年来,随着国内养殖业的发展和国外贸易的需要,乌鳢逐渐成为产销两旺的特种养殖品种,深受广大养殖户的欢迎.     

提高水产养殖效益新法

一、野鱼家养目前野生鱼类如泥鳅、乌鳢、鳝鱼、鱖鱼等,经济价值高,市场前景广,如进行人工饲养,大有开发价值.野鱼家养,鱼苗资源丰富,饲养技术简单,加之其抗病力强,比家鱼易养且价格高、销路好,其经济效益是常规养殖鱼类的数倍甚至十几倍.     

名优水产简介(二) 乌鳢

乌鳢属鲈形目鳢科,俗称乌鱼、才鱼、黑鱼等,是鳢科鱼类中生长快、个体大、营养价值高的名贵淡水经济鱼类。乌鳢食用,不仅骨刺少、含肉率高,而且富含人体所需的钙、磷、铁、锌等多种微量元素。乌鳢药用,具有生肌补血、促进伤口愈合等多种功效。因此在我国南方,尤其是港、澳、台地区,     

四招清除野杂鱼

精养池塘在加水、换水和投喂水草时，不可避免混进餐条、麦穗鱼、鲫鱼、泥鳅、草虾等野杂鱼或卵．这些野杂鱼不仅抢食能力强、摄食量大、经济价值低．而且繁殖速度快，另外乌鳢、鲶鱼等肉食性凶猛鱼类还能吞食养殖苗种。因此，在养殖管理中必须采取各种措施清除野杂鱼。     

白洋淀鱼类体内多氯联苯积累特征及其毒性评价

针对持久性有机污染物在水生生物体内易于积累的特性,利用气相色谱与质谱联用技术(GC-MS),检测了白洋淀8种鱼类体内多氯联苯(PCBs)含量,并分析了同系物组成特征。根据白洋淀鱼类检测到同系物情况,计算毒性当量(TEQ)并进行评价。白洋淀8种鱼类体内PCBs平均含量范围是55.85~1 485.74 ng.g-1脂肪重,从高到低的顺序依次为黄颡>黄鳝>乌鳢>泥鳅>鲤鱼>鳙鱼>鲫鱼>鲇鱼。在8种鱼类PCB同系物组成中,四氯联苯和五氯联苯是主要的同系物,其相对百分含量为52.0%~84.3%。这种组成模式反映了白洋淀地区有多氯联苯工业品的使用历史。8种鱼类体内PCBs的毒性当量(TEQ)范围是0.09~1 412.87 pg TEQ.g-1脂肪重,其大小顺序依次为鳙鱼>鲫鱼>鲇鱼>黄颡>黄鳝>鲤鱼>乌鳢>泥鳅。结果表明,白洋淀淀区部分鱼类已经受到PCBs一定程度的污染,应引起重视。     

乌鳢池塘集约化养殖技术

乌鳢俗称生鱼(Ophiocephalus argus)、黑鱼,乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等.乌鳢属硬骨纲、鲈形目、攀鲈亚目、鳢属.目前我国养殖的主要品种有乌鳢(两湖生鱼)、斑鳢(两广生鱼)及其杂交种.乌鳢是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类.其肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉多,生长较快.据测定,每百克鱼肉含蛋白19.8 g、脂肪1.4 g、碳水化合物1.2 g,营养价值很高.在我国南方地区,尤其是在两广和港澳地区,乌鳢被视为病后康复和体虚者的滋补珍品.乌鳢适应能力强,生长迅速,运输方便,近年来随着国内养殖业的发展和国外贸易的需要,乌鳢逐渐成为产销两旺的特种养殖品种,乌鳢的养殖技术已引起人们的广泛关注和重视.     

养殖水产致富的新招

目前,各地水产品价低难销,严重影响了养殖户的收益和养殖积极性,很多养殖户或减少放养量粗放养殖,或用低价位饲料降低养殖成本。这些均较为消极,不能从根本上解决问题。现从挖掘市场及自身潜力入手,介绍当前农村兴起的养鱼致富新招。野鱼家养开发养殖经济价值高、市场前景广的野生鱼类,如乌鳢、泥鳅、鳝鱼、鳜鱼等。野鱼家养,方法得当,其经济效益往往是常规养殖鱼类数倍甚至10倍以     

花园湖乌鳢鱼业生态地位的分析

在湖泊的渔业生产中,乌鳢一般是被作为敌害鱼类加以清除.通过渔获物调查和对乌鳢种群结构、食物组成的分析,认为在花园湖现有的生态条件下,乌鳢对经济鱼类的危害不大,还能起到抑制小杂鱼过量繁殖的作用,可以作为特种经济鱼类予以保留.     

北方大鳞副泥鳅稻田养殖技术

正大鳞副泥鳅是市场上非常走俏的名优鱼类,它肉质细嫩,营养丰富,还具有食疗、滋补价值,很受消费者欢迎。大鳞副泥鳅还是北方土著泥鳅中长的最快的种类,稻田养殖具有投资少、收益高的特点,可以实现稻鳅双丰收,是农民致富的好门路。     

小泥鳅 大财路

泥鳅是一种常见的野生小鱼类，肉质细嫩，清香鲜美，营养价值高，含蛋白质18．43％．脂肪2．69％。泥鳅还是药用鱼类，味甘性平，暖中益气，滋补壮阳，消渴利尿。泥鳅销路好，售价高，还是出口的水产品之一。在北京、上海、广州、韩国、日本等国内外市场十分畅销。     

泥鳅养殖技术

一、技术简介泥鳅是我国特种水产鱼类之一，它不但肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，而且有较高的药用价值。随着特种水产品养殖业的发展和国内外市场的需要，泥鳅养殖业已经引起人们的重视，成为农民发家致富的重要途径。泥鳅养殖技术简单易行，养殖泥鳅具有管理方便、投入少、产量高、效益好、资金回笼快等特点。可以在池塘、水泥池、水槽（木箱）、稻田（莲田）、流水沟中养殖，是适合广大农民朋友养殖的好品种。二、操作要点所选用的鳅苗无病无伤，经过２％的食盐水浸泡１０分钟方可放养。１．池塘养殖。饲养面积一般在１００－１５０平…     

浅谈膨化颗粒饲料养殖乌鳢技术

乌鳢,也叫火头、生鱼、斑鱼、黑鱼、乌鱼,是深受人们喜爱的珍贵佳肴,是一种名贵淡水鱼类,其肉质细嫩、味道鲜美,刺少,实为淡水鱼类中的佳品,具有补气、补血、驱风湿、治胃寒等功效,同时它体内含有丰富的DHA（俗称脑黄金）和EPA（能加速伤口愈合）,具有较高的营养价值和药用价值。乌鳢吃活食水生动物,适应性强,生长速度快,产量高,养殖效益好。随着市场活食供应量减少和价位逐年上升,加上动物饵料成本高、不好存放、易腐烂和易对池塘水质造成污染等因素,积极探索颗粒饲料养殖乌鳢已成为趋势,现在在江淅等地已有试验成功的先例,我们在平顶山市新城区西嗤池塘探索出乌鳢膨化颗粒饲料养殖技术。现将这一技术介绍如下,以供养殖户参考。     

池塘浮床种植空心菜养殖乌鳢新技术

乌鳢，繁殖力强，是一种凶猛肉食性鱼类，贪食，池塘养殖效益显著，但高密度的养殖需大量投喂饲料而造成养殖水体严重富营养化，破坏了养殖水域环境。通过对宜秀区仓房村李红斌在自己的3468m2池塘中采用浮床栽植空心菜养殖乌鳢的技术总结，着重介绍了乌鳢养殖池塘选择、鱼种培育投放、浮床工程、浮床上栽植空心菜、饲料投喂和病虫害防治等技术措施，提高了乌鳢养殖效益，摸索出一条新的路子。