不同水平稻草对2～3月龄肉兔生产性能和屠宰性状的影响

本文旨在研究不同水平稻草对2～3月龄肉兔生产性能和屠宰性状的影响。试验采用单因子设计,选择60日龄新西兰兔120只,随机分成5个处理,每个处理4个重复,每个重复6只,分别饲喂含0%(对照组)、2%、4%、6%和8%稻草的饲粮。结果表明:不同水平稻草对肉兔采食量的影响不显著(P>0.05);对照组、2%和4%组的日增重和料重比差异不显著(P>0.05),但是8%组日增重显著降低(P<0.05),料重比显著增加(P<0.05);不同水平稻草对肉兔的半净膛重、全净膛重和半净膛率影响不显著(P>0.05),但是随着稻草添加量的增加半净膛重、全净膛重和半净膛率呈下降趋势,对照组全净膛率最高且显著高于8%组(P<0.05)。     

黄秋葵对肉兔屠宰性能、免疫性能和抗氧化性能的影响

为研究肉兔基础日粮中添加不同比例黄秋葵粉对肉兔屠宰性能、免疫性能和抗氧化性能的影响,试验选用35日龄健康新西兰肉兔120只,随机分成5组,每组3个重复,每个重复8只,预试期7 d,正试期28 d,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加1％、2％、3％及4％黄秋葵粉.结果表明:与对照组相比,试验Ⅱ、Ⅲ组屠宰体重提高6....     

泡桐花对肉兔生长性能、免疫功能及屠宰性能的影响

试验旨在探讨泡桐花对肉兔生长性能、免疫功能及屠宰性能的影响,选取160只体重(1 226±26.75)g的48日龄新西兰兔,随机分成4组,每组5个重复,每个重复8只,对照组饲喂基础日粮,各泡桐花组分别添加0.5%、1%、2%泡桐花替代基础日粮中等量的麦麸。预试期5 d,正试期30 d。结果表明:与对照组相比,1%泡桐花组和2%泡桐花组的日均采食量分别提高7.60%和9.06%(P<0.05),平均日增重分别提高12.17%和12.81%(P<0.05);0.5%泡桐组、1%泡桐组和2%泡桐组肉兔腹泻率较对照组均有降低(P<0.05);与对照组相比,1%泡桐花组和2%泡桐花组胸腺指数分别提高13.76%和20.64%(P<0.05),脾脏指数分别提高10.17%和13.56%(P<0.05),血清IgA含量分别提高31.70%和46.27%(P<0.05),全净膛重分别提高6.61%和7.89%(P<0.05)。可见添加泡桐花能够提高肉兔的生长性能和免疫功能,改善肉兔的屠宰性能,在肉兔饲料里添加1%泡桐花较为适宜。     

溶菌酶对断奶仔兔生产性能和腹泻的影响

本文研究了溶菌酶对肉兔生产性能和经济效益的影响。采用单因子试验设计,选择35日龄断奶新西兰兔96只,随机分成3个处理,每个处理8个重复,每个重复4只。Ⅰ组饲喂基础日粮(负对照组),Ⅱ组饲喂基础日粮加杆菌肽锌(100g/t,正对照组),Ⅲ组饲喂基础日粮加溶菌酶(100g/t,试验组)。结果表明:在采食量方面溶菌酶组与正、负对照组差异不显著(P0.05);在日增重方面,溶菌酶组显著高于负对照组(P0.05),与正对照组差异不显著(P0.05);在死亡率、腹泻频率、料肉比和饲料增重成本方面,溶菌酶组显著低于负对照组(P0.05),与正对照组相比略有增加,但是差异不显著(P0.05);在经济效益方面,正对照组最好,其次为溶菌酶组,两者经济效益都显著高于负对照组。综合来看,在肉兔饲粮中添加溶菌酶的效果与添加抗生素的效果虽然有一定差距,但是差异不显著,可以作为抗生素的替代品。     

饲粮中添加莜麦秸秆对肉兔生产性能、屠宰性能和肉品质的影响

试验旨在研究莜麦秸秆对肉兔生产性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取35日龄体重相近的肉兔120只,随机分为4个组,每组10个重复,每个重复3只,分别饲喂含0%、8%、16%、24%莜麦秸秆的饲粮,预试期7 d,正试期35 d。结果表明:对照组、16%秸秆组试验末重、平均日增重均显著高于24%秸秆组,对照组、16%秸秆组耗料增重比显著低于24%秸秆组,对照组与8%秸秆组、16%秸秆组的各项生长性能指标差异不显著;16%秸秆组的宰前重(P<0.05)、胴体重(P<0.01)高于24%秸秆组,与对照组、8%秸秆组差异不显著;对照组全净膛屠宰率显著高于24%秸秆组,与8%秸秆组、16%秸秆组差异不显著;添加莜麦秸秆对兔肉品质无显著影响。综合考虑本试验所测指标,建议肉兔日粮中莜麦秸秆添加量不超过16%。     

桑叶粉对肉兔生产性能的影响试验

为探讨桑叶作为家兔蛋白质源饲料的可行性,在肉兔的日粮中添加不同比例的桑叶粉进行试验,研究桑叶粉对肉兔生产性能和消化系统发育的影响。结果显示,不同处理组日增重、采食量及料重比与对照组相比差异不显著,各处理组间差异不显著;不同处理间盲肠和盲肠内容物绝对重和相对重差异不显著。试验表明,桑叶粉可以完全替代苜蓿而作为生长期肉兔的饲料来源,桑叶粉的添加量可为15%~20%。     

不同能量水平对断奶至2月龄肉兔生产性能、氮利用、免疫和盲肠发酵的影响

将 8 0只断奶肉兔随机分成 5组 ,饲喂 5种消化能不同 (9.4 6 ,10 .4 6 ,11.4 6 ,12 .4 6和 13.4 6MJ/kg)的日粮。结果表明 :能量水平对 2月龄体重、断奶至 2月龄日增重无显著影响 (P >0 .0 5 ) ,2月龄体重、断奶至 2月龄日增重以能量水平为 10 .4 6MJ/kg时最高 ,分别为 16 38g和 2 5g;能量消化率和脾脏指数随能量水平不同而变化差异显著(P <0 .0 5 ) ;盲肠pH值、NH3 N浓度、丙酸含量、TVFA和乙酸 /丙酸比组间差异极显著 (P <0 .0 1) ,乙酸和丁酸含量组间差异显著 (P <0 .0 5 )。以日增重、蛋白质消化率等指标为依据 ,断奶至 2月龄肉兔适宜消化能水平为 10 .4 6MJ/kg。     

羽扇豆对生长育肥肉兔生长性能、养分消化率及屠宰性能的影响

文章旨在研究日粮添加不同蛋白原料(豆粕、葵花粕或羽扇豆)对生长育肥期肉兔生长性能、养分消化率及屠宰性能的影响。试验选择37 d断奶的肉兔120只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复10只兔。试验设计3种日粮,日粮中蛋白原料分别是豆粕(10%)、葵花粕(17%)和羽扇豆(15%),试验共进行6周。结果:葵花粕组较豆粕和羽扇豆组有降低肉兔总能、酸性洗涤纤维和淀粉表观消化率的趋势(P=0.06,P=0.08,P=0.09),同时中性洗涤纤维显著低于其他两组(P<0.05)。豆粕组较葵花粕和羽扇豆组有提高其他挥发性脂肪酸含量的趋势(P=0.08),同时豆粕组有提高盲肠及其内容物相对重量的趋势(P=0.09,P=0.06)。与豆粕组和葵花粕组相比,羽扇豆组显著提高了盲肠乳酸含量(P<0.05)。葵花粕组较其他组显著提高了肉兔各阶段平均日采食量(P<0.05)。葵花粕组较羽扇豆组显著提高了59~79 d肉兔的死亡率(P<0.05)。羽扇豆组较豆粕组和葵花粕组显著提高了肉兔的屠宰率(P<0.05)。结论:羽扇豆是生长育肥肉兔饲料中较好的蛋白原料,可以完全替代饲料中的豆粕,对肉兔生长性能、屠宰性能以及养分消化、盲肠相关指标无负面影响。     

盐酸小檗碱对肉兔屠宰性能及肉质的影响

采用单因子随机区组试验设计,选用128只50日龄体重相近的健康新西兰兔,随机分为4组,1个对照组和3个处理组,每组32个重复,每个重复1只。对照组饲喂基础饲粮,3个处理组分别在基础饲粮上添加10、20、30 mg/kg的盐酸小檗碱。预试期为7 d,正试期为27 d。结果表明:对照组屠宰率极显著低于其余3组(P<0.01);20 mg/kg组和30 mg/kg组背最长肌总能含量分别显著(P<0.05)和极显著(P<0.01)低于10 mg/kg组和对照组;对照组背最长肌粗脂肪含量极显著高于其余3组(P<0.01),而10 mg/kg组显著高于20 mg/kg组和30 mg/kg(P<0.05);对照组和10 mg/kg组背最长肌pH和熟肉率均极显著低于20 mg/kg组和30 mg/kg组(P<0.01),而失水率和剪切力均极显著高于20 mg/kg组和30 mg/kg组(P<0.01);对照组背最长肌滴水损失极显著高于其余3组(P<0.01),30 mg/kg组分别显著(P<0.05)和极显著(P<0.01)低于20 mg/kg组和10 mg/kg组。结果提示,饲粮添加小檗碱可提高肉兔屠宰率,改善肉品物理性状,但会降低肉品粗脂肪含量。     

蚕沙对新西兰兔生产性能、屠宰性能及脏体比值的影响

本试验旨在研究蚕沙作为新西兰兔饲料的可行性及其适宜添加水平。试验选用35日龄断奶新西兰兔120只,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复4只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂添加含6%、12%、18%和24%蚕沙的日粮。试验期60d,结果表明:日粮中添加不同水平蚕沙对日增重影响不显著(P0.05),对肉兔料重比影响显著(P0.05),随着蚕沙添加水平的增加有增大趋势,其中12%组经济效益最高;不同水平蚕沙对肉兔全净膛重和屠宰率影响不显著(P0.05),但是6%蚕沙组的全净膛重及屠宰率均高于其他组;不同水平蚕沙对前腿/体、腰/体、后腿/体、肺/体和肾/体比值影响均不显著(P0.05),而对心/体和肝/体比值影响显著(P0.05)。这表明,在断奶新西兰兔日粮中可以加入6%～24%的蚕沙,以加入12%为佳。     

日粮精氨酸水平对2～3月龄肉兔生长性能、免疫、血液生化指标及激素水平的影响

选用2月龄生长肉兔150只,随机分成5组,在基础日粮中添加不同水平的精氨酸(0,0.2%、0.4%、0.6%和0.8%),预试期7 d,正试期23 d.结果显示,日粮精氨酸水平对2～3月龄生长肉兔的平均日采食量、平均日增重、料重比、胸腺指数、脾脏指数、肝脏指数、免疫球蛋白M和G(IgM和IgG)、血清总蛋白(TP)、血清类胰岛素生长因子1(IGF-1)、血清生长激素(GH)和血清胰岛素(Ins)含量均无显著影响(P>0.05);血清免疫球蛋白A(IgA)含量随日粮精氨酸水平的增加极显著提高(P<0.01),日粮精氨酸水平对血清胆固醇(CHO)含量影响极显著(P=0.002 3),时血清尿素氮(SUN)含量影响显著(P=0.011 6).结果表明,2～3月龄生长肉兔日粮中已不需要再额外添加精氨酸.     

有机铬对热应激肉兔生产性能和免疫功能的影响

本试验旨在研究不同水平有机铬对热应激肉兔生产性能和免疫功能的影响。将144只35日龄断奶新西兰公兔分为6个处理组,每组24只兔,设6个重复,每个重复4只兔,分别添加0、0.2、0.4、0.8、1.6、3.2 mg/kg有机铬(均以铬计),将环境THI控制在28.9~30.0的兔中度热应激状态,试验期28 d。结果表明:添加0.4、0.8、1.6、3.2 mg/kg有机铬均可显著提高热应激新西兰兔日增重和采食量(P0.05),添加1.6、3.2 mg/kg有机铬可显著提高CD4/CD8比值,而有机铬水平对饲料增重比、IgG含量、CD4细胞含量、CD8细胞含量均无影响(P0.05)。因此,在热应激条件下,有机铬可提高肉兔生产性能和细胞免疫。从生产性能考虑,肉兔中以添加0.4 mg/kg有机铬最佳;若从免疫功能考虑,肉兔中以添加1.6 mg/kg有机铬最佳。     

添加不同比例苜蓿草粉对肉兔屠宰性能的影响

本试验设置添加25%苜蓿草粉为试1组,添加35%苜蓿草粉为试2组,不加苜蓿组为对照组,分别饲喂3个品种育肥肉兔,观察苜蓿草粉的饲喂效果。结果显示:添加苜蓿草粉后各品种肉兔的育肥增重明显提高,胴体屠宰性能也有所提高。     

苎麻粉对肉兔生长性能、屠宰性能和兔肉化学成分的影响

本试验旨在通过研究肉兔饲料中添加不同水平苎麻粉对其生长性能、屠宰性能和兔肉化学成分的影响,确定苎麻粉的适宜添加量。将240只断奶新西兰兔随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复12只,对照组饲粮不添加苎麻粉,试验组分别饲喂含5%、10%和15%苎麻粉的饲粮,试验期6周。结果表明:与对照组和5%苎麻粉组相比,10%苎麻粉组的日增重、采食量、耗料增重比、宰前活重、全净膛重、半净膛重、全净膛率和半净膛率无显著差异(P0.05);与其他3组相比,添加15%苎麻粉可显著降低日增重、宰前活重、全净膛重、半净膛重、全净膛率和半净膛率(P0.05);添加苎麻粉对兔肉化学成分无影响。由此可知,本试验肉兔饲粮中苎麻粉的添加量不宜超过10%。     

中草药添加剂对肉兔生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

为了掌握中草药添加剂对肉兔生长性能、屠宰性能和肉品质的影响,将80只30日龄断奶新西兰白兔随机分为4组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组),对照组饲喂基础日粮,3个试验组分别在基础日粮中添加0.1%、0.5%、1.0%中草药制剂。结果显示：试验Ⅱ组、试验Ⅲ组与对照组相比,末重、平均日增重、全净膛率、pH_{45 min}值、pH_{24 h}值均显著提高(P<0.05),料重比、剪切力、滴水损失率均显著降低(P<0.05)。研究表明肉兔日粮中添加0.5%和1.0%中草药制剂能显著提高肉兔的生长性能、屠宰性能和肉品质,临床添加剂量选择0.5%。     

肉兔屠宰性能和肉质性状的研究

试验通过对引进的新西兰兔、比利时兔、加利福尼亚兔、齐卡兔(G系)4种纯种肉兔与贵州野兔作肉质性状分析比较,4种引进肉兔的屠宰率、净肉率显著高于贵州野兔(P0.05),贵州野兔在失水率和熟肉率上有明显优势,且嫩度最低,滋味优于4种引进肉兔。     

溶菌酶对肉鸡食糜微生物数量、免疫及生产性能的影响

本试验旨在探讨溶菌酶对肉鸡生产性能的影响并简要探讨其作用机制,通过与抗生素作比较,选择食糜微生物数量、免疫机能及生长性能作为评价指标。选择144只1日龄艾维茵肉仔鸡随机分为对照组、抗生素组及2个剂量溶菌酶组(基础日粮分别添加150g/t和300g/t溶菌酶),每组6个重复,每个重复6只鸡。试验鸡只饲喂玉米-豆粕型粉料,地面平养。试验结果表明:与对照组相比,饲料中添加溶菌酶降低了食糜中有害微生物(梭菌和大肠杆菌类)数量(P0.05);降低了肉鸡免疫器官指数、鸡新城疫抗体水平、IL-1β mRNA和TNF-α mRNA的表达丰度;溶菌酶对肉鸡平均日采食量无显著影响(P0.05),极显著提高了整个试验阶段肉鸡平均日增重,降低了料重比(P0.01);溶菌酶组与抗生素组在平均日采食量、日增重及料重比方面无显著性差异(P0.05)。综合各指标表明,溶菌酶具有类似抗生素的抗菌促生长作用,每吨饲料添加150g溶菌酶呈现出抗菌促生长作用。