今年一季度水产市场述评

一季度国内水产品市场供应充足,尽管由于长江春季禁渔制度的实施和海区专属经济区政策的执行导致淡水、海水捕捞产量的下降,但是由于淡水和海水养殖业的健康发展,市场上水产品的价格基本维持在一个比较稳定的状态;由于国家相关政策的实施,许多传统渔民无法继续从事生产,这使得许多渔民面临着专业转产的难题,积极处理渔民转产转业中出现的问题,对渔     

浅谈厦门西柯退养渔民转产转业的思路

为了响应厦门市海湾型发展战略,岛内外一体化建设,环东海域整治工作,西柯镇海上、陆上水产养殖设施、捕捞船舶于2006~2007年间陆续被清退完毕,接着全面实行禁养禁捕,大量的退养渔民面临转产转业的巨大压力。厦门市虽制定和实施了渔民转产转业的规划和政策,并取得了阶段性成效,但渔民转产转业过程中还存在一些困难和亟须解决的问题,渔民转产转业的任务依然繁重。政府应加大政策扶持力度、拓展就业渠道、加强渔民技能培训和发挥渔业经济合作组织的作用,引导渔民创新就业,为"失海"农民重新就业铺路搭桥,做好"失海"农民的生活和就业保障,对于营造环东海域综合整治建设和谐环境有着特殊的意义。     

报刊文摘

厦门市出口罗非鱼原料紧缺　　前些年厦门市淡水罗非鱼发展较快,产量高。但是由于国际市场对于出口水产品质量安全要求十分严格,尤其对药物残留检测很苛刻,出口受到限制;而国内市场需求量则趋于饱和。在这种状况下,产量高导致价格下跌,渔民增产反而减收,挫伤了渔民的积极性。随     

海洋捕捞业和海水养殖业中实施渔业补贴的经济学分析

我国现行渔业补贴主要包括渔业柴油财政补贴、渔船成品油价格补助、渔民转产转业和渔业资源保护等方面。笔者结合经济学利润最大化原则,针对在资源既定下的海洋捕捞业和具有发展潜力的海水养殖业中实施渔业补贴的不同影响展开研究。结果表明:无论是提高收益型补贴还是降低成本型补贴在资源既定下的海洋捕捞业中均会增加渔民的捕捞量,加剧渔业资源的恶化,但补贴在海水养殖业上,则会促进海水养殖业的发展,刺激养殖户的养殖积极性。     

鱼饲料浅论

<正> 我国的水产供应一直比较紧张,随着人民生活水平的提高,食物结构的改变,市场对水产品的需要量还会有较大幅度的提高。由于实际可能捕捞的产量受到生态平衡及捕捞水平的限制,因此发展池塘淡水养殖及沿海的海水养殖已是补充水产品供应不足的必然趋势。水产养殖作为一门科学不过二十五年左右的历史。日本是发展较快的国家之一,他们从1971到1979年间,养殖鱼的年产量已由10万吨猛增到100万吨,这几年又有了新的发展。以色列在     

鱼药生产、销售、使用环节严重失控我国一些地方水产品违禁用药现象堪忧

据《经济参考报》报道针对我国水产品出口频频受阻的现实,记者最近在福建、广西两地对水产品质量问题产生的源头进行调研发现,鱼药生产、销售、使用三大环节严重失控,渔民仍在普遍使用国家禁用的氯霉素物品杀毒治病。什么能杀毒治病就使用什么目前我国沿海许多地方水产品品种主要是产量高、生长周期短的对虾,但遇到的最大问题就是虾病防治困难,这也是一个世界性的难题。由于没有良好的防治药物,渔民只好使用一些禁用的、对人体有害的药物。广西壮族自治区兽医研究所副所长谢芝勋告诉记者,目前广西对虾养殖已发展到32万hm2,但我国至今仍未攻…     

1999年广东水产养殖业走势分析

一．１９９８年水产养殖情况和特点１．水产养殖产量增幅回落,产值比上年略有增长。预计全年水产品总产量５４８万吨,其中淡水养殖产量１９０万吨,增幅５．５％;海水养殖产量１４０万吨,增幅４．５％。预计海洋渔业产值比上年略有减少,养殖业产值略有增加,全年水产...     

水产养殖业增收空间有多大?

水产养殖业的增收空间有多大？从近几年的实践看 ,水产养殖业激活农村经济、增加农民收入的优势和潜力 ,主要体现在以下几个方面 :第一 ,淡水名特优新水产品养殖已成为内陆地区渔民增加收入的重要途径。各地注重开发推广优良的品种 ,优化养殖品种结构 ,养殖效益明显提高 ,直接增加了渔民收入。目前 ,内陆淡水养殖已打破以往“四大家鱼”为主的养殖格局 ,鳗鲡、河蟹、鳖、鳜鱼、鲟鱼、罗氏沼虾、青虾等淡水名优水产品的生产已形成规模 ,黄鳝、黄颡鱼、泥鳅等地方性小品种也逐步成为开发的新领域 ,全国淡水名特优养殖面积已发展到１０００万亩…     

2004年世界鸡肉贸易情况预测

2003年底和2004年初，高致病性禽流感侵袭世界许多国家，世界鸡肉贸易受到影响，据美国农业部最新预测：2004年世界鸡肉出口略有减少，鸡肉进口减少12％。2004年世界鸡肉出口总量为600万吨，比2003年略有减少。其原因是世界五大鸡肉出口国中的中国、泰国和美国都爆发了禽流感，大多数的亚洲国家禁止进口这3个国家的禽肉产品，其他国家也只对发生禽流感的区域实施贸易限制。2004年，主要进口国的鸡肉进口总量380万吨，比2003年减     

天津无公害水产品开创新局面

养殖无公害水产品,渔民最盼的是“技术服务”。天津各级水产部门组织广大技术人员下基地,现场解决难点疑点问题,有力推动了全市无公害水产品行动计划的落实。今年天津无公害水产品基地将达60个以上,总面积超过6667hm2,产量达5万t以上。天津市在实施无公害水产品行动计划中,先后制定了相关的管理办法、质量标准、检验标准,还成立了有关的国家级监督检验测试中心。但光有规定和办法还不够,关键是让渔民掌握控制水质、苗种、饲料、药物等关键环节,使上市的水产品符合国家无公害水产品要求。天津各区县水产部门为此组织技术人员深入一线,在宣传…     

特种养殖及市场动态

目前,我国特种养殖业发展很快,种类很多,不少饲养者从中大获其利。当然,也有经营失利者。现将近一、二年特种养殖及市场动态介绍一下,谨供参考。 一、水产类:淡水养殖产品随着产量的提高和成本的降低,一些传统的高档水产品,如鳗鱼、鳜鱼、甲鱼、河蟹等,将逐渐降低价格进入寻常百姓家,近年来价格已大幅下降,从每500克上百元降到几十元。这些水产品在全国价格下降刺激带来的销量大增后,将呈稳定趋势,但其在餐饮业的位置已不重要。与此同时,高档海水水产品将逐渐取代传统的水产品,在餐饮业中唱主角,一些品种如草虾、小龙虾     

2013年湖北省水产工作要点

2013年湖北省水产工作以党的十八大精神为指导,以转变渔业发展方式为主线,围绕扩容、提质增效,大力推进现代渔业示范园区建设,加快渔业经济结构调整,着力提高渔业综合生产能力、产品市场竞争力和可持续发展能力,巩固全国第一淡水大省地位,推进水产强省建设。全省养殖面积稳定在67万hm2以上,淡水产品总量达410万t,渔业产值突破700亿元,渔民人均纯收入增加1600元以上,水产品抽检合格率达97%以上。     

《进出境水产品检验检疫管理办法》施行

国家质检总局颁布了《进出境水产品检验检疫管理办法》。该《办法》主要规定:国家质检总局统一管理全国进出境水产品检验检疫和监督管理工作;国家质检总局对进境水产品实行检疫审批制度;进境水产品的货主或者其代理人应当在贸易合同签订前办理检疫审批手续,取得《进境动植物检疫许可证》。未取得《进境动植物检疫许可证》的水产品,不得进口;国家认证可监督管理部门对列人《实施     

多安酸与无公害水产动物养殖

一、无公害水产动物养殖利国利民 水产养殖业是我国渔业的重要组成部分，水产品是农产品中的重要门类之一。人类的肉食来源于动物，水产品是提供给人类丰富的蛋白质食物。近些年来．随着人们生活水平的提高的需要以及出口的发展，我们国家制定了一系列鼓励发展水产养殖政策，加大科技投入．通过广大科技人员及饲养者（和渔民）共同努力．使水产品生产得到了迅速发展。     

促进我国水产品出口的对策探讨

目前,许多国家加强了对进口水产品的限制,因此,只有通过提升水产品的国际竞争力,才能实现我国水产品出口的可持续发展.从发展有机水产养殖、加强水产品企业HACCP体系建设、培育龙头企业、加大水产品科研力度、增强政府和行业协会作用等几个方面,对促进我国水产品出口提出了对策与建议.     

水产消息

2003年农业部渔业调研重点项目 1.渔业现代化问题研究;2.新时期渔业作用和地位研究;3.建立适合我国国庆的渔业权制度研究;4.渔业管理体制研究;5.渔业负担问题研究;6.海洋渔业结构调整和捕捞渔民转产转业问题研     

多边国际贸易协议与金枪鱼贸易

1994年结束的乌拉圭多边贸易谈判,降低了很多进口关税,因而促进了国际贸易发展。新一轮多边贸易谈判很可能进一步减少关税和贸易障碍,因为很多水产品,特别是附加值高的水产品,承受着较高的关税。水产品出口对发展中国家的外贸收入影响很大。发展中国家因水产品出口净收入160亿美元(1998年),当前世界主要市场上水产品都要依靠进口。尽管如此,进口国关注焦点已从关税转移到进口水产品的质量标准上。所以质量安全标准很可能导致新的贸易壁垒。因此金枪鱼产品(其它鱼类产品也一样)的出口,既要遵守某些国家的进口规则,又要按照国际贸易协议的规定去做,所以贸易纠纷发生,在处理机制上就会产生争议。在乌拉圭回合谈判中,与鱼类贸易最相关的协议是关于动植物卫生检疫协议(SPS)及技术性贸易壁垒协议(TBT)。此外,许多贸易障碍与环境问题有关,人们越来越关心的渔业可持续发展及其对环境的影响问题。     

“渔船无冰保鲜技术”问世

新近发明的“渔船无冰保鲜装置”日前通过有关专家的鉴定。使用这种装置,渔民只需随时随地抽取船底下的海水就能使捕捞品长时间保持新鲜。 长期以来,出海渔船主要依靠敷冰的办法来保持水产品的鲜度。但是冰块保鲜存在成本较高,保鲜质量不理想等弊端,新研制的“无冰保鲜技术”主要原理是先通过制冷设备制取低温海水,利用贴体冷热交换原理,将制备的低温海水以浸泡、喷淋等激冷方式,使水产品快速冷却至摄     

贸易保护主义演进及中国应对策略

纵观整个国际贸易理论的发展,自由贸易理论与贸易保护理论"如影随行",它们都有各自不同的观点和政策主张。自由贸易,要求国家取消对进出口贸易和服务等的限制和障碍,取消对本国进出口商品和服务等的各种特权和优惠,使商品自由进出口,在市场上形成公平竞争、自由竞争的局面。而贸易保护,其内容就是国家利用各种措施来达到限制进出口和控制经营领域和范围的目的,保护本国产品和服务在本国市场上免受外国商品和服务等的竞争,并对本国产品和服务贸易给与优惠措施和补贴。尽管在理论上认为自由贸易对世界整体来说是最好的政策,并在实践上不断推进。但贸易保护作为贸易政策的另外一种声音,一直就与自由贸易交织在一起,不论是在理论上还是在实施手段方面,不论在发达国家还是在发展中国家,贸易保护在各国贸易政策中都占有一定的地位。     

无公害中华鳖养殖技术

食品安全问题已成为除人口、资源、环境以外的全球性第四大危机,是全世界关注的焦点,我国政府利用加入WTO的契机,2001年4月启动“无公害食品行动计划”,在京、津、沪和深圳试点。2002年4月发布《无公害农产品管理办法》,在全国推行,并制定无公害水产品生产标准,内容包括用水标准和大宗海水、淡水养殖鱼类、贝类、虾及中华鳖产品质量安全标准、渔用饲料安全限量、渔药使用准则、水产品中渔药残留和有毒有害物质限量标准。