滚起一窝香雪——茶匙和茶筅

点茶法是宋代独特的饮茶方式。该饮茶方式所用到的茶具包括了碾、罗、瓶、盏、匙、筅等多达十余种的器物。而其中的茶筅和茶匙是直接用于点茶的器具之一,随着点茶法的兴起、繁盛乃至消失,茶筅和茶匙也随之发生了一系列的变化。茶筅从原来的清洁用具,经过不断的变化成为点茶的核心用具,最后随着点茶法的消失而退出历史舞台。茶匙从原来的量取工具发展成点茶用具,其功能随着饮茶方式的改变而不断转化。同时,宋代的茶匙和茶筅通过海上之路的传播,在日本的茶道中继续扮演重要的角色。     

中日茶道文化之比较观──读《日本茶道文化概论》《茶经与日本茶道的历史意义》有感

中日茶道文化之比较观──读《日本茶道文化概论》《茶经与日本茶道的历史意义》有感江苏省茶叶学会李荣林一、茶道文化的源流利发展日本原本没有茶，日本历史上第一次出现茶约在九世纪初。那时正是中国的盛唐时代，经济文化发展水平达到了中国封建社会的顶峰。日本派遣大...     

日本茶道草创与中日禅宗流派关系

日本茶道草创与中日禅宗流派关系安徽农业大学茶业系丁以寿日本茶道的思想背景是禅门思想，其礼法来源于禅门寺院清规中的茶礼。可以说，日本茶道出自禅宗。茶道体现了茶禅一味，其核心思想是禅。日本的佛教是由中国传入的，日本的茶文化也是由中日佛教徒从中国传入的。日...     

茶诗话(续)

茶诗话（续）《深圳商报》侯军日本茶道与千利休如果严格遵循时间顺序，本应先谈日本茶诗，后谈日本茶道。因为在日本，茶诗产生的时间要比茶道的形成早得多。然而，一般人却习惯地认为，讲日本的茶艺，总要先讲茶道，因而我们也只好在谈论茶诗之前，先简要地聊一聊日本的...     

“和敬清寂”与“茶禅一味”——日本茶道美学的径山渊源

中国禅宗的祖师禅推崇的"茶禅一味"影响日本茶道形式与内容,成为茶禅的终极精神追求。南宋时期,日本多名僧侣来径山寺参研佛学和茶道,从而形成日本茶道的最初形式问世,成为日本茶道之源。茶道中体现的是冷寂的审美境界。在"茶禅一味"中呈现的是清寂之美,品味东方流传数千年的优雅和文明。     

论日本茶道中的中国元素

茶,原产自中国,后来被日本僧侣带回日本,并结合禅宗思想和日本传统文化,形成了独具特色的日本茶道。通过考察日本茶道的内容可以发现,在茶礼、茶仪和茶精神当中,中国元素普遍存在。日本茶道是中日文化交流的结晶,能够充分体现东方哲理和文化精神。     

日本流行以茶养猪

长期以来，日本人把茶视为日常生活中不可缺少的饮品，并把茶道看成是一门学问。近十年来，日本又逐渐流行以茶养猪。许多日本人都认为，以茶养猪，猪肉的味道更佳。     

略论日本茶文化的演变

日本茶文化是在中国茶文化的影响下发展而来的,与中国茶文化有着千丝万缕的联系,日语中的茶就是直接用中国汉语中的茶音(cha)。在日本茶文化中,最引人注目的便是茶道。茶道是茶文化日本本土化的产物,经过数百年的发展,茶道已是日本人的心灵归宿和日本文化的象     

宋外销茶具—唐物茶人

日本茶道史上曾创造过许多千姿百态、被尊为茶道文化瑰宝的茶道具。所谓茶道具，包括在茶道演示过程中所有相关用具，如壁龛用的茶道具(挂轴、花瓶、香盒)；烧水用的茶道具(风炉、地炉、茶釜)；添炭用的炭斗、羽帚、釜环、火箸、釜垫、灰器；点茶用的浓茶小罐、茶罐囊、薄茶……     

法门寺塔地宫出土茶具与《茶经·四之器》对比研究

法门寺塔地宫出土茶具与《茶经·四之器》对比研究法门寺博物馆王仓西，田生华陆羽一部《茶经》，深刻地真实地总结了中国唐代茶道。对唐以后，特别是宋代茶道、日本茶道产生了深刻影响。《茶经》是研究唐代茶文化的“圣经”，陆羽本人也被称为“茶圣”。陆羽一生主要活动...     

日本茶道与紫藤庐

日本茶道与紫藤庐湖南医科大学史伟雄细雨断续的季节，仔细取出日本里千家交南井女士送来的一套末茶道茶具，心里是由衷的欣慰，只觉得，久来对日本茶道的抗拒在悄然隐去。回想起半年前茶与健康研究室的曹进先生让我学习日本茶道，当时是十二分的不愿意，大致是因为心存介...     

圆悟克勤的禅法与日本茶道的关联

圆悟克勤禅师长期被认为是日本茶道思想“茶禅一味”的源头,并说日本茶道师中流传的墨迹“茶禅一味”即出自克勤之手。本文详细比较圆悟克勤的三件传世墨迹与古籍所录相关文字之间的异同,并讨论圆悟克勤的禅法与日本茶道思想奠基者一休宗纯之间的可能渊源,以观察圆悟克勤的禅法对日本茶道思想的影响,尤其是与“茶禅一味”思想的直接联系,认为...     

隐元茶趣事

隐元茶趣事浙江省湖州市陆羽茶文化研究会寇丹陆羽在湖州生活时间最长，《茶经》又完成于湖州，作为日本文化总代表的日本茶道界，对湖州和陆羽的敬仰是很明确的。可是在日本煎茶道的研究著作中，提到福建和隐元这个人，远比湖州和陆羽多。因为日本把煎茶饮法称为隐元茶。...     

论“茶道”

论“茶道”日本茶汤文化研究学会仓泽行洋公元八世纪，中国的陆羽在研究整理了至那时为止的茶文化诸事的基础上，加之他自己独特的创意，开创出了一种崭新的茶法。并且，他写下了世界第一部茶文化专著──《茶经》。对于陆羽的独特的茶法，其同时代的人把她称之为“茶道”...     

宋外销茶具——唐物茶入

日本茶道史上曾创造过许多千姿百态、被尊为茶道文化瑰宝的茶道具。所谓茶道具 ,包括在茶道演示过程中所有相关用具 ,如壁龛用的茶道具 (挂轴、花瓶、香盒 ) ;烧水用的茶道具 (风炉、地炉、茶釜 ) ;添炭用的炭斗、羽帚、釜环、火箸、釜垫、灰器 ;点茶用的浓茶小罐、茶罐囊、薄茶盒、贮茶坛、茶碗、茶勺、茶刷、水注、水勺、茶巾等。其中 ,点茶所用的浓茶小罐 ,就是被日本人称为“唐物茶入”的东西。与“唐物天目”一样 ,日本茶道界一直把“唐物茶入”视为稀世奇珍、一种价值连城的艺术品、“财产与权力的象征”(1) 。据说五百年前的日本战国…     

“自然”与日本茶道美学

日本茶道是日本文化的结晶,也是日本文化的最主要代表.日本茶道集美学、宗教、艺术、文学及建筑设计等为一体,通过茶事活动来修身养性,达到一种人与自然和谐的精神意境.本文拟从自然关的范畴、日本人与自然、茶庭与茶室等方面入手,探讨自然美在日本茶道中的具体体现.认为日本茶道中除"禅茶一味"的宗教美学思想之外,也体现了人与自然景物融舍为一,人与自然是相互依存、相互欣赏的审美关系.     

日本里千家幽静茶道演示录记

应山西省人民政府的邀请，日本国琦玉县山西文化交流使节团于１９９９年６月初来到山西太原进行文化交流。１９９９年６月６日下午３时，由琦玉县茶道协会副理事长梅田宗京等八位茶道女士，在太原愉园大酒店为三晋茶友做了精采的日本里千家茶道演示。现由山西省茶人联谊会杨力先生将其演示过程实录介绍给中国茶友。 前言（主持人解说）： “茶道”的第一目的是以茶待客，并且其中还蕴函着人与人之间的关系以及精神的、艺术的含义。 公元８世纪，遣唐使将茶从中国带回日本，从而养成了饮茶的习惯。公元９世纪，东渡宋朝的僧侣们继而普及了茶…     

关于日本茶道

说到对于日本茶道的最初印象，在我，那是非常淡薄的。当初只是在杭州国际茶文化研讨会上，听取了与会日本学者的一些发言，并且先后几次现赏了日本茶道代表团的现场演示，我这才略有所见，所闻。不过恕我直言，就几次观赏的印象来说，我觉得日本茶道的那些个演示动作，即所谓“身体语言”，未免太过做作，颇多不顺眼之处。当然，这仅仅是出于一种直现的印象，我想，许是由于不同国度的茶道俗风与审美习惯之差异所致罢。后来久而久之，自然也就差不多淡忘啦。不料前次在友人寓所作客时，茗话之间，忽然扯起了日本茶道。据在座的几位茶友说，…     

陈元赟与日本茶文化

陈元赟与日本茶文化佛山大学戢斗勇荣西禅师（１１４１－１２１５年）是南宋时留学中国的日本僧人，他将中国饮茶习俗引入日本，首创日本茶道，被誉为日本的“茶祖”，这是人所周知的。但是，在日本茶道史上，有一个明末清初流寓东瀛的中国人叫陈元，在传播中国茶文化方面...     

关于茶禅一味之说

近日翻了翻案头的几本茶书、茶刊，偶见有作者这么追问：为什么茶与禅在中国最终还是两条路？他这追问我觉得倒是颇有意思的，听他的口气。似乎不免带有某种遗憾的味道，并且带有某种责难的味道。接着，这位作者则又举出日本的例子，说是日本毕竟创造出了茶禅合一，亦即茶禅一味的茶道。而且发展得愈来愈普及一直到成为他们的国民素养，云云。听他的口气。这位作者对于日本茶道的评价则是完全肯定的，甚至俨然达于某种崇拜的程度。其言下之意，日本茶道足堪作为他国的范式，尤其对于中国是这样。