广东地区如何养好澳洲银鲈

澳洲银鲈（BidyanusbidyanUS）又名金鳟、黑珍珠，是银鲈的一种，为澳大利亚的一个淡水品种，原产地是澳州昆士兰省的Morry-Darling河流体系。澳州银鲈鱼身呈纺缍型，侧厚、头小，丰富的鱼胶分布均匀，无暗剌，故适合做生鱼片、碳烤、清蒸等。该鱼属温水性鱼类，耐寒、抗热；性温和，不会相互残食，养成率高，饲料换肉系数高。澳州银鲈本身具极丰富的鱼胶，鱼胶有益于人体抗老化，及提升免疫力，是手术后、产妇坐月子的最佳补品。该鱼风味佳，又耐冻存，肉质爽口、无细刺，是老少威宜的健康食品。     

澳洲银鲈室外规模化繁育研究

[目的]提高育苗存活率,并获得较为稳定的育苗效果。[方法]选择1龄以上性成熟雄鱼、3龄以上性成熟雌鱼作为亲本,采用淡水催产孵化、3‰~4‰低盐度海水育苗的方式,开展澳洲银鲈室外规模化繁育试验。[结果]3批次受精卵孵化中,孵化率分别达92%、87%、90%,平均孵化率为90%;3批次人工育苗共获160万尾鱼苗,培育4~5 cm鱼苗成活率分别为58%、31%、28%,平均育苗成活率为37%。[结论]试验表明澳洲银鲈对盐度变化有较强的适应能力,低盐度海水培育澳洲银鲈苗种是切实可行的,且生长速度快、育苗成活率高。     

名贵淡水经济鱼类——淡水银鲈

淡水银鲈原产于澳大利亚墨累河流域，是澳洲东部有名的淡水经济鱼类。淡水银鲈体呈银灰色，细鳞，肉质好，无肌间刺，肌肉具弹性且略有香味，体内胶性脂肪充积，肥而不腻，营养丰富，是一种商品价值高的优良品种。     

水产养殖新品种(11)淡水银鲈

淡水银鲈属鲈形目,鲈刺科,又名澳洲银鲈,原产于澳大利亚墨累河流域,是澳洲东部有名的淡水经济鱼类。鱼体稍呈纺锤形而侧扁,体背宽,头部相对较小,尾柄细长,身被细鳞,体色呈现银灰色,对环境适应能力较强,为广温、广盐性鱼类。较耐低氧,生存水温2℃～37℃,最佳生长水温23℃～28℃,     

4种养殖鱼类溶菌酶活性比较研究

测定了澳洲银鲈、鲫鱼、黄颡和黄鳝不同组织的溶菌酶活性并用SPSS统计软件对实验数据进行统计分析,结果表明:有鳞澳洲银鲈和鲫不同组织溶菌酶活性的大小次序均为:肾脏>血清>肠粘膜>脾脏>鳃,除血清和肠粘膜间外,其余组织间皆差异显著(P<0.05),且肾脏远远高于其它组织,与其它组织间差异极显著(P<0.01);无鳞黄颡和黄鳝组织中溶菌酶活性的大小次序均为:肾脏>脾脏>肠粘膜>血清>鳃>体表黏液,不仅肾脏里的溶菌酶活性极显著地高于其它组织(P<0.01),脾脏里的溶菌酶活性也显著地高于肠粘膜、血清和鳃(P<0.05),但体表粘液里几乎检测不到溶菌酶活性。比较不同鱼类中相同组织溶菌酶活性得到,无鳞的黄鳝和黄颡鱼溶菌酶活性在所检测的组织中均接近或显著地高于有鳞的鲫鱼和澳洲银鲈(P<0.05),但鲫鱼和澳洲银鲈间除肾脏外,其它组织间差异不显著(P>0.05)。     

花鲈淡水养殖要点

花鲈就是鲈鱼，又称赛花鲈，是海水养殖的主要品种，通过人工驯化，淡水养殖生长快、病害少、效益高，肉质优于加州鲈，现介绍花鲈在池塘养殖的技术要点。     

稻田养鱼的农药使用技术

首先，不同的农药对稻田养鱼的主要养殖鱼类具有不同的毒理、毒性，不能简单地以农药对人畜的毒性来推测其对鱼类的毒性。其次，即使是同一种农药对不同鱼类的毒性也不尽相同，如甲壳类(虾，蟹等)、淡水白鲳及某些鲈形目的鱼类(鳜鱼、加州鲈等)对有机磷农药特别敏感，而这类农药对四大家鱼的毒害则相对较低。当稻田中养有虾、蟹等品种时，就不能使用敌百虫、敌敌畏等有机磷农药。     

加州鲈苗种培育技术

加州鲈是食用价值、经济价值较高的名贵鱼类,有＂淡水石斑＂的美称,是深受消费者和养殖者青睐的优良淡水养殖品种。根据多年的苗种培育经验,现将采用水泥池和池塘专用池培育加州鲈苗种的技术总结如下：     

澳洲银鲈形态结构研究

活体解剖澳洲银鲈49尾,记述了其外部形态特征和内部结构。澳洲银鲈鱼体呈纺缍型,体被栉鳞;体侧银灰且有光泽,侧线上方颜色较深,腹部白色;侧线明显并延伸至尾柄中央;前鳃盖骨具细刺,沿其后缘排列,主鳃盖骨后缘具2个由细刺组成的突起;背鳍硬棘10-13支,腹鳍和臀鳍均具硬棘,尾鳍微凹形。胃发达,呈“Y”型,幽门盲囊10-14个,肠管长,内脏多被脂肪包裹。雌、雄异体,生殖腺紧贴于鳔的腹面。     

澳大利亚银鲈的引进与饲养

澳大利亚银鲈的引进与饲养上海水产大学（２０００９２）陈玉芬姚丽华银鲈原产于澳大利亚穆雷河流域，它是一种杂食性鱼类，肉质好、商品价值高、生长快，可与其它淡水养殖鱼类混养，是值得推荐的养殖新品种。银鲈对温度的适应范围较广，低温２℃短时间内不会死，高温３８...     

鲈鱼养殖技术要点

鲈鱼又称花鲈、七星鲈，在分类学上属鲈形目、脂科，由于其繁殖和生长于沿海，有别于淡水生长的加州鲈和桂花鲈，故又称为海鲈。鲈鱼为凶猛肉食性鱼类，天然以小鱼虾为食，人工养殖以高档膨化料为主食少量用鱼仔。     

水产养殖新品种(2)花鲈

花鲈又名海鲈,属鲈形目,鲈科,花鲈属。体长稍侧扁,略呈纺锤形,肉食性,广盐性,较耐低温,适温范围3℃～29℃,最适水温16℃～27℃,是一种海产珍贵经济鱼类。自1989年以来,国内广泛进行了花鲈的淡水池塘养殖,生产实践表明,该鱼病害少、生长快、易捕捞、产量高、效益好,肉质嫩、味道     

花鲈淡水养殖技术要点

花鲈又称赛花鲈，是海水养殖的主要品种，通过人工驯化在淡水养殖生长快、病害少、效益高，肉质优于加州鲈。现介绍花鲈在池塘养殖的技术要点。     

加州鲈的养殖效益分析

加州鲈,又名大口黑鲈,属鲈形目、太阳鱼科,是一种纯淡水的广温性肉食性鱼类,原产美国加利福尼亚州,20世纪80年代初引入我国。[第一段]     

青饲专用玉米新品种—科青1号

花鲈又称海鲈,隶属鲈彤目、鲈科、花鲈属,是一种海产珍贵经济鱼类,其肉质细嫩味美,深受消费者的欢迎.花鲈体型较长,稍侧扁,略呈纺锤形、尖吻、口大、上下颌有绒毛状牙群、体披栉鳞、体色银白、背后呈青灰色.花鲈为肉食性鱼类,但很容易驯化集群摄食人工配合颗粒饲料,花鲈较耐低温,其适温范围在3～29℃,最适宜水温在16～27℃,可自然越冬.花鲈是一种广盐性鱼类,鱼苗经淡化处理后,春季放养规格在10厘米左右的鱼种经5个月的饲养,体重可达400～500克,667米2产500公斤左右,市场售价高于鳜鱼,667米2效益2000元左右.     

宝石鲈（♂）、淡水黑鲷（♀）及其杂交子一代的形态差异分析

利用聚类分析、主成分分析和判别分析方法对宝石鲈(Scorturm barcoo)、淡水黑鲷(Hephaestus fuliginosus)及其杂交子一代胜斑的形态学差异进行分析。结果表明,胜斑在体色上较偏向于母本淡水黑鲷;卡方分析结果显示,3种鱼在可数性状上差异不显着;聚类分析结果表明,宝石鲈、胜斑先聚为一类,再与淡水黑鲷聚为一类;主成分分析结果显示,胜斑与宝石鲈的重叠区域比胜斑与淡水黑鲷的重叠区域要大,主要差异体现在主成分1负荷值较大的12个参数上;运用判别分析建立3种鱼的函数,结果表明3种鱼的综合判别率为98.2%。3种多元分析结果均表明胜斑在形态上比较偏向于父本宝石鲈。     

长丝鲈土池养殖技术

长丝鲈为东南亚特产淡水鱼类,该鱼蛋白质成分丰富,营养价值高,肉质细嫩,味道鲜美,生长速度快,群体产量高,当年苗种经8个月饲养可达800￣1000克,最大个体可达20公斤,深受养殖者和消费者喜爱,在国际市场上非常走俏,是一种高档经济鱼类,在越南等地素有“财神鱼”之美誉。长丝鲈的生活习性及对生态环境的要求与我国南方的气候相吻合,饲料来源广,我国近年有少数地方将其作为观赏鱼引进。据有关专家介绍,如果利用土池养殖长丝鲈,因其环境理化因子接近自然环境,长丝鲈生长速度可大大提高。湖北省英山县水产局自越南安江省引进长丝鲈,利用当地得天独…     

花鲈淡水养殖技术

花鲈又称海鲈，是一种珍贵的经济鱼类，其肉质细嫩味美，深受消费者欢迎。花鲈体型较长，稍侧扁，略呈纺锤形。尖吻，口大，上下颌有绒毛状牙群，体披栉鳞．体色银白，背后呈青灰色。花鲈为肉食性鱼类，但很容易驯化集群摄食人工配合颗粒饲料。花鲈较耐低温，适温范围3～29℃，最适水温为16～27℃。春季放养规格在10厘米左右的鱼种，经5个月的饲养，体重可达400～500克。     

杂交条纹鲈的养殖

杂交条纹鲈的养殖条纹鲈属于鲈形目、鲈科。在美国，已发现条鲈属的种类有１４种，其中白鲈（银鲈）、黄鲈（金鲈）、条纹鲈均为淡水性鱼类，分别于１９９３、１９９４年引入我国福建、安徽等省试养。一、杂交条纹鲈的习性杂交条纹鲈的适应性较强，可在溪流、水库、湖泊及...     

发展杂交条纹鲈养殖前景广阔

杂交条纹鲈是由雄性白鲈与雌性条纹鲈杂交的子一代,具有显著的杂种生长优势:生长快,个体大,产量高,抗病力强,肉质非常鲜美.该鱼是广盐性鱼类,既适于在淡水池塘里饲养,也适于在沿海地区的半咸水池塘里养殖.