彩色大白菜的栽培技术

大白菜是我国北方城市重要蔬菜之一,外叶多为绿色,心叶有绿色和白色两种。近年来,上海、北京及山东省地区的一些城市近郊和蔬菜基地种植了一种有别于常规大白菜心叶颜色的品种。它们的心叶有呈金黄色的、鲜黄色的,也有橘红色的,其色彩极为鲜艳醒目。食用方法不但可炒食,也可以汤食或作馅,特别是各大城市酒店、宾馆特意制作的彩色白菜凉拌菜心,在餐桌上一经推出,更以其艳丽的色彩,极其诱人食欲。     

大白菜秋季种植技术

<正>秋季大白菜是大白菜栽培的主要茬次,于初冬收获,贮藏供冬春食用,素有"一季栽,半年食"的说法。因此,种好秋季大白菜对保证冬季蔬菜供应关系重大。1选择优良品种大白菜品种很多,可分为直筒型、原头型、卵圆型三个基本生态类型,但由于生长季节的原因,在品种选择上必须选用抗病、耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种,适当晚播,易于成功,也便于冬季贮藏。选种要避免品种太单一,因为每年的气候条件总有不同,在安排好主栽品种的同时,搭配种植l~2个品     

蔬菜新品种

彩色大白菜新品种——金冠1号金冠1号彩色大白菜新品种由西北农林科技大学蔬菜科学系白菜育种室选育,并于2004年12月通过陕西省农作物品种审定委员会蔬菜专业组鉴定登记。中晚熟一代杂种。生育期85～90天,株高40厘米,株幅70厘米,叶球高头球型,叠抱,球形指数1.28。外叶深绿色,球     

彩叶莴苣的栽培技术

彩叶莴苣又称紫生菜,彩叶莴苣是叶用莴苣的一种新品,夏季可覆盖遮阳网冬季可保护地栽培,因此一年四季均可栽培。还可利用基质进行无土栽培或盆栽,具有较好的观赏和食用价值,近年来,彩色蔬菜以其艳丽的色彩,较丰富的营养,而在世界上流行起来。彩叶莴苣以食叶为主,宜生食,深受人们青睐。目前主要的栽培品种有:汉城红、赤皇等,均为皱叶或半结球品种。叶色有禁红、红、褐红等色。其春早熟栽培技术如下:     

秋季大白菜栽培技术

<正>1选择适合品种黄骅市一直习惯种植天津青麻叶品系大白菜,即津绿、津青、津育系列。本品种生长习性有"连心壮"的特点,肥水条件差时也能结球,对水要求不严格,但肥水充足时又能丰产,而且耐贮藏。品种的选择除了考虑肥水条件外,还要根据人们的食用习惯和大白菜用途不同而选择不同品种。如自种自吃可选津绿75等中早熟小棵品种。若收后出售,可选产量较高的中晚熟品种,如津绿80等。另外,白菜忌重茬,同一地块连续种植一种品种极易感染病害,可根据情况调换一下品种。     

介绍两个大白菜优良品种

正1.津冠金娃1号。属早熟、耐抽薹黄心大白菜品种。生长势强,外叶翠绿,内叶黄嫩,单株重400~500克,叠抱紧实,口味极佳,定植后40天可采收。抗病性强,适合全国各地栽培,是新一代出口型大白菜优良品种。2.津冠春宝。新培育的春播黄心大白菜品种,极耐抽薹,外叶翠绿,内叶嫩黄,叶球为叠抱直筒形。单球重3.5～5.0公斤,叶帮薄,品质佳,定植后50天可采收。抗病性、抗逆性     

早中熟桔红心大白菜新品种北京桔红2号

桔红色是大白菜内叶中的稀有颜色,该性状首次由日本人通过杂交变异获得,并育成了大白菜品种Orange Queen。该品种被引种到我国,表现为病毒病抗性弱,纤维素含量高,风味品质较差。1997年作者以此为资源,通过杂交、回交转育,在国内首次育成中晚熟桔红心大白菜品种北京桔红心,其市场需求很好。为了满足市场对早、中熟桔红心品种的需要,作者利用两个自交不亲和系9456和912316培育出成熟期65～70天大白菜1代杂种北京桔红2号,其球内叶桔红色,营养丰富,特别适宜于生食凉拌或做汤菜,可作为大白菜中的特菜供应市场。该品种2002年通过北京市农作物品种…     

张凤兰倾情育种三十年“挚爱”仍是大白菜

<正>从1972年到2012年的40年间,北京市农林科学院蔬菜研究中心白菜遗传育种课题组一直在研究和培育优质、抗病、丰产、耐贮藏的大白菜品种。中国的白菜有2000多个品种,仅在北京地区就有近300个白菜品种。北京市民吃的大白菜中,有八成就是由他们培育出来的。如今,白菜个头变小了,吃起来口感变好了,营养更丰富了,颜色也多样了白菜不再仅仅是白帮绿叶,彩色白菜也培育成功,逐渐走进市民餐桌。     

彩叶莴苣的栽培技术

近年来，彩色蔬菜以其艳丽的色彩，较丰富的营养，而在世界上流行起来。彩叶莴苣以食叶为主，宜生食，深受人们青睐。目前主要的栽培品种有：汉城红、赤皇等，均为皱叶或半结球品种。叶色有禁红、红、褐红等色。其春早熟栽培技术如下：     

彩色大白菜栽培管理

彩色大白菜外叶多为绿色,叶片根据品种不同具有多种形态。品种有早熟及中晚熟品种,生育期50～80天不等。株型多半直立,叶球叠抱,内叶颜色鲜艳,切开后,经太阳略微曝晒更为鲜艳醒目。结球紧实,净菜率高,口感品质极佳。对病毒病、霜霉病及软腐病抗性强。生育期耗水量较大。在肥水重组的情况下,产量特高,一般亩产净菜6500千克左右,效益显著。     

秋季大白菜的种植与管理技术

正一、品种选择大白菜是冬春的主要蔬菜,同时也是大白菜的主要茬次。因此,种好秋季大白菜关系重大。生产上影响大白菜生长的主要原因是生长季节灾害性天气多,病害(主要是病毒病、霜霉病、软腐病)严重发生。大白菜品种很多,可分为直筒型、原头型和卵圆型三个基本生态类型;从生长期长短分为早、中、晚。我们县种植的主要优良品种有:豫新一号、二号、六号、东京五号、新乡小包     

红心大白菜

最新育成的特色大白菜新品种，南北可种，球叶橘红色，色泽艳丽，富含维生素A等多种营养物质，具有抗癌及保健作用，品质极脆嫩，味甜，特别适合凉拌生食，有“水果大白菜”之称，也可作汤菜熟食。开发种植，市场售价远高于普通大白菜。高抗大白菜多种病害，在白菜重病区，重茬地种植，比种普通大白菜省药费投资，还易获丰收。     

大白菜病虫害防治技术

<正>大白菜营养价值高,是市民喜食的蔬菜品种。近年由于生态环境和栽培制度的改变,大白菜软腐病、根肿病、细菌性角斑病、甜菜夜蛾、白粉虱和烟粉虱等病虫害的发生危害,严重影响了大白菜的产量和品质。现将几种常见病虫害的防治技术介绍如下:1霜霉病1.1该病发生轻重与品种栽培技术和气候相关。播种早、密度大、氮肥厚、降雨     

露地春大白菜品种比较试验

为探究不同品种大白菜在东台春季露地种植的适应性和丰产性,笔者以东台市场上5个大白菜品种为试材,从生育期、农艺性状、产量等方面进行品种比较分析,结果表明,4号大白菜生育期短,结球紧实,产量最高,经济效益好,适宜本地春季露地种植;5号大白菜生育期适中,叶球外叶深绿,球心黄,结球极紧实,外观品质好,市场接受度最高,产量较高,可进一步进行试验示范,并研究其配套栽培技术。     

大白菜栽培技术

<正>大白菜是我国东北作为冬贮食用的主要大宗蔬菜品种,贮藏量大、范围广、食用期长,因此,种好秋大白菜,对这一地区的冬季市场蔬菜的供应非常重要。1.品种选择可根据当地气候特点选择合适的品种。2.施基肥大白菜生长期长,生长量大,需要大量肥效长而且能加强土壤保肥力的农家肥料。北方有"亩产万斤菜,亩施万斤肥"之说。当然,如果肥料质量很好也可少施。在大量施用含     

大白菜干烧心及其防治

沈阳地区大白菜生产中主要有四大病害，即软腐病、霜霉病、病毒病和干烧心。大白菜干烧心也称“夹皮烂”，属于生理病害，外观上并无异常，但内部球叶变质，不能食朦胧和。全国各地都有不同程度的发生，一般发病率在5%-28%，个别地块发病率更高，并且在贮运期间还会发展。     

莴笋高产栽培技术

莴笋属绿叶菜类．以叶茎供食用．富含叶绿素，生长期短．种植期间要求充足的水分和氮肥。莴笋品种繁多，可分为以下几类：①抗热型品种。多数以白皮尖叶和白皮圆叶为主。②抗寒型品种；多数以圆叶白皮、圆叶青皮为主，③可四季栽培品种：多数以倒卵圆叶、浅青皮和尖叶白皮为主，主食嫩叶．根茎一般不理想。④特笋型品种。目前主要有两种：一是以食     

不同品种直筒型大白菜的营养品质分析

以5个直筒型大白菜品种为材料,对其叶片和叶柄中的主要营养成分进行测定,并利用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定大白菜中矿质元素的含量.结果表明:不同品种的直筒型大白菜蛋白质、Vc、可溶性糖含量丰富,且品种间差异显著.叶片中的蛋白质、VC、可溶性糖含量均高于叶柄.5个品种的莲座叶叶片中的蛋白质、Vc含量最高,叶球内叶最低;叶球内叶叶柄蛋白质、Vc、可溶性糖含量最高,莲座叶含量最低.新乡903的Vc含量最高,天津青麻叶的蛋白质含量和可溶性糖含量最高.叶球中矿质元素以Ca、P含量最高,同一品种叶球外叶的Ca、P、Fe、Mn含量比叶球内叶高.     

大白菜种植技术与病害防治

<正>选地:土质选择。以肥沃的沙壤土、轻黏壤土等为宜。沙壤土保肥和保水性较差,不利于大白菜叶球发育。重黏土地易感软腐病,则不宜种大白菜。大白菜应实行3~4年轮作,可选择瓜类、茄果类、葱蒜类、豆类及小麦作物的茬口,不能与十字花科蔬菜如甘蓝、萝卜等连茬种植。品种选择与种子处理:种植大白菜应选用抗病、耐湿、高产的杂种一代或常规品种作为主栽品种。同时要避免与十字花科蔬菜连作;可与葱蒜类、瓜豆类、茄果类和粮食作物等轮作,从种植制度上预防病害发生。宜选排灌方便、土     

大白菜黑斑病的发生原因与综合防治

正大白菜黑斑病,又称链格孢叶斑病、黑霉病或轮纹病,各地都有发生,是大白菜的一种常见叶部病害。多发生在外叶或外层叶球上,子叶、叶柄、花梗和种荚也可被害。受害后光合作用减弱,植株衰老加速,茎叶味苦,品质低劣,产量明显减少,在部分地区流行年份会减产20%~30%。1发病症状苗期发病:若种子带菌,田间种子出芽率明显降低,出芽后腐烂坏死;或子叶形成褐色小斑