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<正> 石蛙学名棘胸蛙,又名石鸡、山蛙、石鳞。是我国野生蛙类中最珍贵的食用蛙和药用蛙。自古以来,石蛙是皇家宫廷的名贵山珍之一。石蛙肉质细嫩鲜美、营养丰富,具有很高的清凉解毒、滋补强身之功效。由于长期以来人工养殖技术没有突破,市场上稀有的石蛙均来自于野生捕捉。随着市场需求量的日益增加,野生资源 相似文献
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<正> 1 人工养殖棘胸蛙的意义:棘胸蛙又称石蛙、石棒、岩蛙、石鸡等,成蛙体重一般为100~400g,是我国特有的大型野生蛙。它不但营养丰富,味道甘美,而且还具有健肝润肺、清心明目、乌发驻颜、治疗疳疾等药用功效。由于野生棘胸蛙资源日渐匮乏,利用现有的自然环境进行人工养殖棘胸蛙,投资 相似文献
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石蛙的人工养殖技术(上) 总被引:1,自引:0,他引:1
石蛙学名棘胸蛙,又名石鸡,属两栖类蛙科动物,分布在我国江苏、浙江、安徽、江西、福建、云南、贵州、湖南、广东、广西等省区。属于大型食用蛙,其腿肥壮,肉质鲜美,清凉滋补,富含高蛋白、维生素A、B1、B2、C、尼克酸及17种氨基酸,其中人体所必需的8种氨基酸含量较高,其综合营养可与甲鱼媲美。现将石蛙养殖技术介绍如下。 相似文献
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野生石蛙学名叫棘胸蛙,是不能捕捉利用的,但人工养殖的石蛙却给叶世雄带来了他难以想象的高利润。2013年,他卖了300多万元的石蛙,净赚了200多万元。养殖石蛙仅3年时间,他的财富就增长了5倍,叶世雄也从一个普通农民变成了浙江省石蛙养殖行业的名人。养殖石蛙改变了叶世雄的命运,但这条路却充满了意外和戏剧性。 相似文献
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棘胸蛙俗称石蛙、石蛤蟆、石鸡,属无尾目、蛙科、蛙属.人工养殖棘胸蛙市场价格一般在每公斤65元以上,市场前景十分看好. 相似文献
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棘胸蛙俗称石蛙、石磷,是一种栖居在深山密林山涧溪流中的珍稀两栖动物,素有蛙中皇后之称。石蛙营养丰富,含有高蛋白、氨基酸、多种维生素和矿物质;且有清热解毒、滋补强身、防 相似文献
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石蛙的开发利用前景及养殖技术要点 总被引:1,自引:0,他引:1
一、石蛙的经济价值及开发前景
1.营养价值。石蛙是一类大型野生蛙类.它体大肉多而细。肉质鲜美,营养丰富,富舍蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分,脂肪含量很低.历来是我国南方宴席上的上等佳肴。其食用价值远远高于牛蛙,被国内外美食家誉为“百蛙之王”。石蛙肉可供药用.有清凉滋补强身的功效。所以.石蛙以具有很高的食用价值和药用价值。 相似文献
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<正>棘胸蛙俗称石蛙、石鸡,具有滋补强身、清心润肺、健脾胃、补虚损以及解热毒、治疳疾等功效。为了保护棘胸蛙野生资源,长沙市高博科技有限公司在湖南省水产科学研究所和长沙理工大学的大力支持下,在宁乡县、浏阳市开展了棘胸蛙生态养殖试验,采用仿生态的养殖模式养出来的商品蛙品质好,近似于野生,具 相似文献
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<正> 棘胸蛙又称石蛙、石棒、岩蛙、石鸡等,成蛙体重一般为200~800克,是我国特有的大型野生蛙。它不但营养丰富,味道鲜美,而且还具有健肝润肺、清心明目、乌发驻颜、治疗疳疾等药用功效。由于人们对棘胸蛙需求量的日益增长和野生资源的日渐匮乏,棘胸蛙的市场价格也随之急剧上升, 相似文献
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发展石蛙养殖 促进农民致富 总被引:1,自引:0,他引:1
一、石蛙特性及经济价值石蛙,学名棘胸蛙,俗称石蚌。属于脊索动物门,脊椎动物亚门,两栖纲,无尾目,蛙科,蛙属。主要分布在南方诸省,是栖息于深山密林、山涧溪流的珍稀两栖动物,为山区特产品种。 相似文献
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棘胸蛙俗称石蛙、石鸡、石蛤蟆、坑蛙、岩蛙等。属两栖纲、无尾目、蛙科。该蛙分布于湖北、湖南、一安徽、浙江、江西、广东、广西、福建、贵州等省。我省的湘西、湘南有分布。 相似文献