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正慈姑(Sagittaria sagittifolia L.)属泽泻科多年生水生草本植物,又名燕尾草、剪刀草,其植株高大,叶丛生,基部多根须,根部附近生出纤细状匍匐枝,秋后匍匐枝末端膨大于地下,形成可食用的球茎。慈姑作为一种天然水生蔬菜,富含淀粉、蛋白质和多种维生素,以及铁、锌和硼等多种人体必需的微量元素,可以抑制癌细胞的增殖,具有抗癌肿、解毒、消痈的作用。慈姑性味甘平、生津润肺、补中益气、清热消肿,对劳伤、咳喘等病有 相似文献
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榨菜为十字花科植物,又称青菜头、菜头等,在我国四川等地广泛种植。笔根据多年的种植经验,将其在我国北方地区的栽培技术总结如下: 相似文献
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蕹菜,又名空心菜,竹叶菜等,是一种喜温绿叶菜类。有较高的营养价值与药用价值。食用鲜蕹菜,具有清热、解毒、利尿作用,同时对冠心病、心绞痛、胃神经官能症、慢性气管炎有一定疗效。其嫩芽中含有胰岛素物质,对糖尿病患者特别适用。因此北方地区引种后深得广大消费者喜爱。下面简要介绍栽培技术要点: 相似文献
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北方地区鸡腿菇栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
鸡腿菇,又名毛头鬼伞(Coprinus comatus),我国北方春、秋雨后在麦田或林地、果园生长的一种食药用菌。其子实体群生,菌盖圆柱形,连菌柄似火鸡腿,故名鸡腿菇。菇体幼时肉质细嫩,鲜美可口。鸡腿菇含有治疗糖尿病的有效成分。以1 kg体重用2 g鸡腿菇的浓缩物喂小白鼠,1.5 h后降低血 相似文献
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<正>苦瓜又称凉瓜,癞瓜,锦荔枝,因果实中糖甙含量高而有特殊苦味,故名苦瓜。苦瓜原产东印度,明代初期进入我国。苦瓜以其嫩瓜供食用,不仅肉质脆嫩、苦味适中、清香可口,而且营养丰富,并具有清热、消暑、利尿等特殊功效,深受人们喜爱。苦瓜适应能力性广、抗逆性强、栽培容易,在全 相似文献
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日光温室羊角葱栽培技术马长莲羊角葱既可炒食又可当调味品,是城乡人民爱吃的一种蔬菜。日光温室栽培羊角葱,在腊月春节期间供应市场,既丰富了城乡居民的菜蓝子,又增加了农民收入。现将有关栽培技术总结如下。1播种育苗(种毛葱)1.1播种时间:我县秋播一般在8月... 相似文献
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北方地区草菇高产栽培技术张钧,刘前进,李艳霞(山东省济宁市食用菌实业中心272143)(山东省济宁市农科所272131)自1991年北方地区棉花大面积减产,主要以棉籽壳为原料的北方地区"平菇"栽培受到限制,部分"菇农"把平菇种植转移到以麦秸、稻草等廉... 相似文献