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相似文献
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1.
导读:樱桃番茄口感鲜甜,汁液丰富,小巧玲珑,色泽艳丽,是广大消费者喜食的水果型蔬菜,近年来,在湖州地区栽培面积不断扩大.高效的栽培管理对提高樱桃番茄品质及质量具有重要意义.本文从品种选择、播种、培育壮苗、定植、田间管理、病虫害防治、果实采收等方面进行归纳总结,以期为当地种植户丰产增收提供依据.  相似文献   

2.
樱桃番茄以其小巧鲜艳的果实、酸甜浓郁的风味和较高的营养价值,赢得了消费者的青睐.其形状如樱桃、李、梨等,是菜中佳肴,果中珍品,可菜果兼用,也适于庭院栽培. 随着人民生活水平的提高,对樱桃番茄的需求逐年增加.樱桃番茄是普通番茄的一个变种.果实玲珑可爱,具有食用和观赏的价值.其品质优良,风味独特,成熟果实的糖度明显高于普通大果鲜食番茄2个百分点以上.果汁中含有甘汞,对肝脏疾病有疗效,也有利尿效果.果皮能分泌少量芸甘,可降低血压预防动脉硬化和解毒.同时果实中含有丰富的维生素和胡萝卜素等.  相似文献   

3.
番茄为茄科番茄属草本植物,可生食、炒食,营养丰富,深受广大消费者喜爱。上海地区春季以设施栽培为主,主栽品种有浙粉202、金棚1号、L-402、98—8等。为保证食用安全,提高品质,应科学合理使用农药,控制各种病虫害发生。现将番茄主要病虫害及其防治技术介绍如下。  相似文献   

4.
樱桃番茄又称迷你番茄,以食其鲜果为主,果实小,单果重为10~20克,植株生长势强,结果多。果实形状有球形、枣形、洋梨形等,具有较高的观赏价值又有丰富的营养价值。1营养价值樱桃番茄的可溶性固形物含量为7.3%~8.0%,总糖  相似文献   

5.
番茄是一种营养丰富,人们喜食的蔬菜品种,近年来在保护地发展非常迅速,已成为保护地大棚主栽品种之一。由于近几年气候等原因使番茄病毒病加重。由于发病后无良策.菜农称之为绝症,对番茄的产量和品质都有较大影响,时番茄生产构成严重威胁。  相似文献   

6.
番茄属于茄科番茄属植物,果实富含胡萝卜素、维生素C、维生素B等,具有独特的风味和丰富的营养,既可作蔬菜,又可作水果,深受广大消费者喜爱.近年来,随着生活水平的提高,消费者对番茄的品质要求逐渐提高.目前,黄淮流域出现了多种口感型番茄,这类品种是当今市场上鲜食番茄中的佳品,深受消费者欢迎.但口感型番茄栽培技术亟需提升,结合多年番茄栽培实践经验和当地种植基地的优质栽培技术,将口感型番茄栽培技术加以总结,以期为此类番茄生产提供技术指导.  相似文献   

7.
樱桃番茄,又叫迷你番茄,有球形、洋梨形和醋栗形等果形,果色有红色、粉红色、黄色、橙色等。樱桃番茄作为新型的水果,以其果形小,外型漂亮似樱桃,品质好,营养丰富,风味独特,糖度可达7~9度,且富含胡萝卜素和维生素C,而越来越受到人们的喜爱,市场需求越来越大,已逐渐成为栽培广泛的高档蔬菜型水果品种。  相似文献   

8.
樱桃番茄又称迷你番茄,以食其鲜果为主,果实小,单果重为10~20克,植株生长势强,结果多.果实形状有球形、枣形、洋梨形等,具有较高的观赏价值又有丰富的营养价值. 1 营养价值 樱桃番茄的可溶性固形物含量为7.3%~8.0%,总糖7%左右,维生素C含量67毫克/100克,每100克果实中主要矿质元素含量为钙7.5~8.1毫克、镁7.5毫克、铁0.15~0.31毫克、铜0.09~0.15毫克、锌0.17~0.20毫克.  相似文献   

9.
张颖 《北方园艺》2004,(2):69-70
在番茄栽培过程中,果实经常会产生一些生理病害,主要有畸形果、筋腐果、脐腐果、裂果、空洞果、网纹果等,这些病害严重影响番茄果实品质,造成产量下降,对产值和效益影响较大.下面介绍这些病害的产生原因及防治方法.1畸形果1.1症状番茄果实膨大以后,有时出现椭圆形果、偏圆形果、双体形(多心室)果、横裂形果、菊花形果、指形果和尖形果,统称畸形果.  相似文献   

10.
天津地区设施中果型番茄春茬比较试验   总被引:1,自引:0,他引:1  
李响 《长江蔬菜》2011,(22):23-25
为提高天津地区设施中果型番茄生产的产量及品质,筛选出适合天津地区栽培的品种,丰富天津市设施中果型番茄品种,以百利为对照,对从国内外引进8个番茄品种进行生物学性状、产量、口感、硬度和可溶性固形物含量等方面的比较试验.结果表明,品种杰纳、赤桃的产量、风味品质、硬度和可溶性固形物含量等各项调查指标均较好,综合表现优异;品种斯...  相似文献   

11.
番茄是人们生活中主要蔬菜,有喜温、喜光的特点,但不耐强光和高温,在夏季高温、强光、潮湿的条件下,露地栽培的番茄产量低、品质差、病害重,尤其是病毒病、青枯病极易大面积发生,很难管理.夏季和秋延晚成了番茄生产的淡季.多年来在农业技术人员的指导下沈阳地区的农户利用冬暖式大棚的闲置季节,采取遮阴避雨等保护措施,创造有利于番茄生长发育的环境条件,从而提高了番茄的产量、品质和经济效益,深受广大农户的欢迎.  相似文献   

12.
樱桃番茄又称迷你番茄,以食其鲜果为主,果实小,单果重为10 g~20 g(克),植株生长势强,结果多,每穗结果20~30个,每穗产果0.5 kg~0.6 kg(公斤),产值4~7元/公斤,是普通番茄的2~3倍.果实有球形、枣形、洋梨形等.  相似文献   

13.
在设施番茄栽培中,释放丽蚜小蜂防治粉虱、释放食蚜瘿蚊防治蚜虫、采用熊蜂授粉,能够减少化学农药及激素的使用,提高番茄品质,实现番茄的安全生产,经济效益、生态效益显著。  相似文献   

14.
加工番茄主要品质性状的遗传变异分析   总被引:15,自引:1,他引:14  
番茄果实可溶形固形物含量、pH值、相对粘度值、番茄红素含量等4个品质指标,对于番茄酱加工产品率及产品品质具有重要影响.以番茄制酱专用品种为研究对象,对这4个品质指标进行数值测定,采用方差分析法估算了各指标的遗传参数,计算了指标间的相关性.在此基础上,对我国加工番茄的品质现状加以讨论,并为加工番茄品质育种提供参考意见.  相似文献   

15.
王化  叶明华 《蔬菜》1990,(2):28-28,18
蔬菜生产上栽培的番茄品种很多,以果型来分,可以分为大果型和小果型两大类。小果型番茄的品种很多,以果实形状和大小来说,有球形、梨形、枣形、葡萄形、樱桃形等;以果实的颜色来说,有红色、黄色等。由于小果型番茄在果形、果色及品质方面的优点甚多,使它在蔬菜消费上的地位越来越高。近几年来,尤其是在欧美及日本等国小果型番茄发展很快,但在我国小果型番茄在生产上几乎还是空白。为此我们对小果型番茄进行  相似文献   

16.
散射光薄膜对番茄生长和果实品质的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
以番茄品种博粉为试材,以普通薄膜为对照,研究散射光薄膜对番茄生长与果实品质的影响。结果表明:相对于普通薄膜,在散射光薄膜温室中生长的番茄长势更强,叶绿素含量更高,番茄果实数量和平均单果质量分别增加12.52%和7.71%,产量提高21.19%;果实的体积显著增大,果形更接近于该品种特征果形(果形指数为0.8~0.9);在果实品质方面,番茄的可溶性固形物含量及VC含量都有显著提高。表明散射光薄膜不仅有助于番茄植株的生长,对果实的品质也有一定的改善。  相似文献   

17.
<正>番茄别名西红柿、洋柿子等,植物学分类上为茄科、番茄属、普通番茄种。番茄果实营养丰富,富含多种维生素、碳水化合物、矿物质及有机酸等,可生食、炒食,加工制成番茄酱、番茄汁或整果罐头等,或提取番茄红素。榆林市农业科学研究院蔬菜研究所引进5个番茄品种进行对比,筛选早熟性好、抗病性强、果实品质好、生长势较强的品种,旨在为榆林地区番茄生产提供指导。1材料和方法1.1试验材料参试番茄品种共5个:金棚  相似文献   

18.
以“塞特科”F1番茄为试材,研究了不同用量肥料添加剂对番茄产量和品质的影响.结果表明:肥料添加剂可以起到壮苗作用,使番茄生长前期株高、叶片数、坐果数都有明显提高,并可提高番茄产量4.84%~12.29%;此外,可显著提高番茄果实中维生素C、可溶性糖含量和糖酸比,降低果实中有机酸和硝酸盐含量,显著改善番茄的品质.  相似文献   

19.
灰霉病是棚室蔬菜栽培中常发生的流行性病害,主要危害番茄、菜豆、茄子、黄瓜等。尤其是早春季节,棚室内光照不足,低温高湿,此病发生严重,造成蔬菜产量严重下降。随着人民生活水平的提高,人们对蔬菜的品质有了更高的要求,不但要求蔬菜含有丰富的营养,  相似文献   

20.
於维维  林燚 《长江蔬菜》2022,(12):11-13
<正>台州市路桥区位于浙江省东部沿海,设施瓜果蔬菜栽培面积超过2 000 hm2,其中番茄、茄子、西甜瓜等主导产品产量高、品质好,是当地农民增收的重要产业之一。随着人民生活水平的提高,消费者对樱桃番茄的需求量逐年增加,对品种、品质也提出了更高的要求。近年来台州市路桥区樱桃番茄的生产面积稳中有升,品种也逐渐丰富,但优质樱桃番茄种子价格昂贵,例如以色列海泽拉公司的夏日阳光售价高达10元/粒,种子成本高成为制约台州市路桥区樱桃番茄产业进一步发展的主要因素。  相似文献   

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