淮山浅生槽定向栽培技术要点

淮山又称怀山、山药,属薯蓣科薯蓣属。淮山为一年生或多年生蔓性块茎类植物,以地下肥大的肉质块茎供食用、药用或加工。由于淮山块茎生长的垂直向地性,传统的淮山栽培方法采用"深挖洞式",费工费时。淮山浅生槽定向栽培技术人为地改变淮山块茎垂直向下生长为靠近垄面土层一定斜度定向生长,使淮山长薯快,收获容易,在生产上值得推广。     

幼龄果树套种淮山高效栽培技术

淮山,别名山药、淮山药,学名薯蓣,为一年生或多年生草本植物.淮山块茎富含淀粉、蛋白质、多种微量元素等营养成分和多糖、皂甙、尿囊素等药用成分,是一种菜、粮、中药材三者兼用的高效经济作物.通过幼龄果树套种淮山,有利于充分利用土地和气候等自然资源,可以减轻病虫害发生,提高复种指数,增加生物总产量,改善土壤结构等,增加果园前期...     

山药引种与栽培技术研究进展

<正>山药为薯蓣科一年生或多年生草本蔓生植物,在北方多叫山药、怀山药,在南方特别是两广地区称之为淮山,在中药材上称之为淮山或怀山药。山药地下块茎可达1 m长,富含人体所需的多种氨基酸、维生素及矿物质元素,既是上好的补品,又是美味的佳肴,同时药用也十分广泛,属粮、菜、药兼用型作物。山药在我国大部分     

紫山药种质资源及其利用研究

1 紫山药的起源紫山药(Dioscorea alata L.)为薯蓣科薯蓣属参薯种草本蔓生性食用植物,又名大薯、参薯、脚板薯、紫莳药、紫淮山[1].原产亚洲热带地区,主要分布在我国南方沿海诸省的温暖地带,如浙江、湖南、广东、广西、福建、江西、云南、台湾等地,以及印度尼西亚诸岛,另外非洲也有大面积栽培;而在北方地区种植较少.实际上它是野山药和褐苞薯蓣共同进化而来的一个栽培种,属于山药的近缘植物,不过其性状、品质都和山药十分接近,民间一般都把它当作山药来栽培,也选育了许多优良品种.     

沛县花籽山药

山药又名薯蓣。薯蓣科,薯蓣属,草本蔓生攀缘植物。全国大部分地区均有栽培。食用部分是肥大的块茎。富含蛋白质、碳水化合物和矿物质,可炒食,     

山药林下种植技术

山药又名大薯、薯蓣,为多年生草本植物,生产栽培取其地下块茎为食,质地茅滑,营养丰富,可药菜兼用,具有补气、补脾胃及补肾固精等功效。适用于气虚衰弱,食欲减退、肢体疲乏,慢性咳嗽多痰、遗精、小便频数、消渴及妇女白带等症,山药食法多样,块茎刮去外皮洗净,可蒸、煮、炒、烩食,山药在日本市场享有"林野山珍"之誉,需求量逐年增加。     

紫山药不同栽培方法比较

紫山药是一种喜温类植物,主要在我国南方种植,因其营养丰富,药用价值高,深受人们喜爱。引种试验表明,紫山药在北方地区,起垄栽培比凹沟栽培产量增加20%左右。紫山药（Dioscorea alata L.）,又名大薯、参薯、脚板薯、紫莳药、紫淮山。原产亚洲热带地区,属草本蔓性植物,为薯蓣科薯蓣属参薯种中的一个紫色类     

山药的食用和药用价值

正山药,又名薯蓣、大薯、淮山、怀山药、山芋等,为薯蓣科植物,薯蓣的块茎,属多年生缠绕本草植物。在我国除少数地区(热带)外,几乎各地都有栽培,有山地,平地生和野生等。在我国,食用山药已有3000多年的历史。传说,有两个国家发生战争,强国赢了弱国。弱国军队逃进一座大山,强国几次强攻未果,便将山包围,坐等对方粮绝投降。谁知,一年后的某天,弱国军队从山中杀出,将强国打败。原来,山中长着一种植物,地下的根茎可以食用。于是,人吃根,     

云南山药的主要病虫害及防治

山药是薯蓣科薯蓣属一年或多年生缠绕性藤本植物,别名薯蓣、山薯等.其地下块茎富含十多种营养成分,既可食用又可入药,干制入药为滋补强壮剂,具有丰富的营养价值和很高的药用价值,可大量出口创汇.     

栽培方式对平凉山药农艺性状及产量的影响

以平凉山药为试材,研究了3种不同栽培方式下山药的农艺性状和产量表现.结果表明,相对于常规平作栽培,套管和打洞栽培产量、成品产量、块茎全长和块茎单质量显著增加.块茎全长与龙头、横径与块茎单质量成显著正相关,块茎单质量与产量,成品产量成极显著正相关.打洞栽培是适于平凉山药的一种简单易行、节本增效的栽培方式.     

山药栽培常见病害及防治技术

山药是薯蓣科薯蓣属中能形成地下肉质块茎的栽培种，一年生或多年生缠绕性藤本植物，产品器官为块茎，既是食用的佳蔬，又是常用的药材，开发前景十分广阔。下面就栽培过程中主要常见的病害及防治技术介绍如下：     

紫玉淮山山药浅生带定向结薯栽培技术

正山药浅生带定向结薯栽培技术是一项变废为宝、造价低廉、操作方便、省工省力的专利新技术,适用于平原山药种植区,每667 m~2比传统的山药栽培节省50～60个用工,产量增加500～800 kg,节本增效15%～20%。紫玉淮山为紫肉、长棒形山药品种,是广东省广州市增城区农业科学研究所从增城区小楼镇当地农家种红肉薯蓣变异株中选育出的优良品系(周志林等,2010),田间表现为抗病、抗逆性强,也较适宜江苏省山药主产区种植(史新敏等,2011)。     

菜用山药山地高产优质栽培技术

<正>山药是薯蓣科(Dioscoreaceae)植物薯蓣(Dioscorea opposite Thunb.)的通称,块茎为常用中药"淮山药",为滋养强壮剂。除了入药外,山药更多的是作为一种高级蔬菜供人们食用,其肥大的块茎富含淀粉、黏蛋白等多种营养成分,肉质洁白,可以煮食、烫火锅、油炸、烙饼等,深受人们的     

山药常见病虫害的防治技术

<正>山药又称薯蓣,为薯蓣科薯蓣属一年生或多年生缠绕性藤本植物,产品器官为块茎。即是食用的佳蔬,又是常用的药材,是出口换汇的传统产品。河南省山药栽培面积较大,由于常年病虫危害,致使山药产量下降,品质变劣,降低了其使用价值。为了摸清本省山药的病虫害种类、发生时期及其对山药产量的影响,并提出有效的防治方法,我们于2010年开     

山药连茬高效简化栽培

山药连茬高效简化栽培２２４３００江苏省射阳县农业局薛国翠，姜德明，徐益新，杨洪瑞山药又名薯蓣，为一年生蔓性草本植物。其块茎肉质柔滑、风味鲜美、营养丰富；且可菜药兼用、滋补食疗、加工出口；加之可食部分又生长在地下，无污染源，故倍受国内外消费者青睐。山药...     

菜药两用植物--山药高产栽培技术

山药又名薯蓣和长芋，属薯蓣科，以其肥大的块根或圆柱状根供食用，块根中含有蛋白质1．4%，并含有多种维生索和胆碱等．营养价值较高。山药为多年生宿根性蔓生植物，喜温暖，不耐寒，块根10℃以上开始发芽，茎叶生长以25～28℃为最适，块茎膨大以20-24℃最快：我国除东北和西北外．其余各省、区均有山药栽培。现将山药栽培要点介绍如下。     

山药的药用

山药又名薯蓣、淮山药，为中国古老蔬菜，我国大部分地区都可栽培。山药以肥大块茎供食用，耐贮藏，便运输，营养丰富，可烹调菜肴、作粉、配制滋补食品。山药为高糖、无脂肪食品，除含淀粉、蛋白质、无机盐、维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素外，还含纤维素、胆碱、皂甙...     

武穴佛手山药套袋栽培试验

武穴佛手山药是武穴市传统特色经济作物,为解决山药外形不规则,去皮难等问题,2015年通过利用塑料袋套装糠壳、草炭等有机质栽培方式开展了田间试验,使山药地下块茎相对整齐规则;并利用套袋栽培方式,试图研究套袋栽培对提高山药品质的影响(减少黑皮、病虫为害等),以求获得外形更加美观、光滑、整齐的块茎。     

山药高产栽培技术

山药又名薯蓣、大薯，为多年生蔓性草本植物。一年生栽培取其地下块茎为食，质地柔滑，营养丰富，可药、菜兼用，具有补气、补脾胃及补肾固精等功效。适用于气虚衰弱，食欲减退，肢体疲乏，慢性咳嗽多痰，遗精，小便频数，消渴及妇女白带等症。山药食法多样，     

山药无公害栽培技术

山药又名薯蓣和长芋,属于薯蓣科。山药块茎含蛋白质1.5%、碳水化合物14.4%,并含有多种人体所需的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质,具有很高的食用和药用价值。山药有风水山药、河南淮山药、济宁米山药等品种,灌南县种植的淮山药即是其中