大麦的饲用价值

大麦栽培地区广,生命强,适应性广,分蘖多,生长期短,大麦苗期的再生能力强。籽实营养价值除粗纤维比玉米,小麦较高外,其它不少营养成份。如粗蛋白质,限制量氨基酸中的赖氨酸和色氨酸,钙、磷、铁、镁、氯、钠、硫、铜、锌、硒;维生素中的B_1,B_2,胆碱,生物素叶酸、烟上酸、泛酸等都较玉米、小麦高。而青刈大麦的粗纤维含量比青玉米还低。大麦适口性好。因此大麦除可以做啤酒原料及食用外,还是一种很好的畜禽饲料。     

大麦绿植体饲用方法

大麦是典型的粮、经、饲"三元"作物,我国饲用传统主要是利用其籽粒,对其绿色植株用作饲料了解甚少。随着乡村振兴战略的深入实施,我国草食畜牧业规模化标准化养殖迅速发展,对青(贮)饲料的需求量越来越大,对品质要求也越来越高。在对大麦青饲利用技术研究与推广应用实践的基础上,本文归纳介绍了利用大麦绿植体放牧、青刈、青贮及干草制作等饲用方法,以期为草食畜禽养殖提供技术指导。     

首届全国饲用大麦座谈会纪要

首届全国饲用大麦座谈会,于1988年3月31日至4月2日在四川省乐山市农科所召开。到会代表有8个省、区22个单位29人,包含农业、畜牧、饲料加工厂等部门。会议就当前饲用大麦生产、质量标准与发展瘦肉型猪的关系,进行了讨论,并交换了开发饲用大麦的前景、步骤和措施等意见。纪要如下:     

简讯二则

湖南省作物学会将于今年十月底或十一月初,在大庸召开第三次代表大会暨1987年学术年会,这是2月19日在长沙召开的常务理事会上决定的。大会代表共150人,除理事会成员     

全国第二次饲用大麦座谈会纪要

全国第二次饲用大麦座谈会于南昌江西农科院召开。会议就全国首次饲用大麦座谈会以来的饲用大麦生产的形势与发展和两年来全国饲用大麦区域结果进行了交流、研究和总结。一、发展饲用大麦生产的迫切性     

浅谈多棱型饲用大麦新品种选育

多棱型饲用大麦,在我国各大麦产区均居主导地位。但从七十年代中期以来,随着啤酒工业的发展,我国栽培大麦迅速向二棱型啤酒大麦转化。近年来,我国大麦育种工作者,以引进和推广早熟三号为突破口,大力开展矮化、抗病、早熟等育种工作,先后     

饲用大麦资源座谈会在川召开

1988年3月31日至4月2日,在四川省乐山市农牧科研所召开了饲用大麦资源座谈会。会议由大麦专业委员会陆炜先生主持。参加会议的代表来自北京、江苏、青海、湖北、湖南、陕西、宁夏、四川等8省市的23个科研教学单位的专家、教授29人,会议收到论著十二篇。会议讨论了开发饲用大麦的必要性和可能性。会议认为我国畜牧业产值在农业总产值中占的比重将上升,对饲料数量的需求增大,大麦作为优质饲料应发展。大麦具有四大优势:     

生产简讯二则

1、1985年凤凰县多点示范迟熟杂交中稻汕优六三110.7亩,获得平均亩产549公斤。1986年扩大到45400亩,平均亩产达529公斤,其中亩产650公斤以上的4200亩。1987年将扩     

第十五章 大麦的加工及利用 第一节 大麦的饲用

1987年11—12月大麦专业委员会在杭州举办了《大麦学》培训班,当时讲授此第十五章仅仅是提纲,学员们纷纷要求有全文讲稿。因此,经大麦专业委员会研究由《大麦科学学》编辑部,《大麦科学》第一期讲座栏目中将“大麦学”第十五章《大麦的加工及利用》全文刊以出在飨学员和读者。     

高蛋白优质饲用大麦新品种华大麦8号的特征特性及其栽培要点

华大麦8号是湖北省2009年8月审定命名的高蛋白优质饲用大麦新品种（审定编号：鄂审麦2009007）,两年区域试验平均产量390.35 kg/667 m^2,比湖北对照品种鄂大麦9号增产8.01%,籽粒蛋白质含量15.8%,主要品质指标超过国家优质饲用大麦标准,且表现为早熟、多抗。本文报道了该品种的选育经过、特征特性及其栽培要点,讨论了该品种的应用前景。     

啤饲大麦丰产栽培技术探讨

主要以品种、播种期、密度、氮肥施用、氮密效应等啤饲大麦产量密切相关的几个因素为研究对象 ,通过系统研究 ,提出云南省保山啤饲大麦栽培技术及三种产量指标的栽培模式     

啤饲大麦丰产栽培技术探讨

主要以品种、播种期、密度、氮肥施用、氮密效应等啤饲大麦产量密切相关的几个因素为研究对象，通过系统研究，提出云南省保山啤饲大麦栽培技术及三种产量指标的栽培模式。     

啤饲大麦新品种“云大麦2号”

云南省历史上仅种植饲料大麦,其用途主要是发展畜牧业、烤白酒(烧酒),以及贫困山区作为主粮.以前,云南省的啤酒企业主要从国外或省外进口初步发酵加工的原料,近年来随着云南省啤酒工业的发展及种植水平的提高和优质品种的选用,已逐步利用本省生产的大麦来加工麦芽,从而减少了啤酒的生产成本.     

啤酒大麦与饲用大麦籽粒结构和淀粉粒的比较研究

为了探索大麦籽粒结构和淀粉粒与其用途的关系，利用扫描电子显微镜（SEM）和差示扫描量热分析仪（DSC）对啤酒大麦（港啤1号和扬农啤2号）与饲用大麦（扬饲麦1号）的籽粒结构和淀粉粒进行了比较研究。结果表明，3个品种表现相似的胚乳结构，但啤酒大麦的淀粉粒与蛋白质结合不紧密，饲用大麦的淀粉粒和蛋白质结合较紧密，且饲用大麦的蛋白质基质含量高于啤酒大麦。采用碱处理和差速沉淀法分离了籽粒胚乳大、中、小淀粉粒，虽然品种间淀粉粒的形态无明显差别，但大、中、小淀粉粒的大小和含量差异很大。DSC分析所得参数表明，大淀粉粒糊化时的起始温度（To）、峰值温度（Tp）和终结温度（n）高于相同品种的中、小淀粉粒，且糊化过程所需的热焓（△H）也较高。     

啤饲大麦新品种云大麦2号高产稳产性分析

以各级试验及高产创建中的产量为数据,以增产幅度、变异系数、方差、高稳系数等为参数,分析了云大麦2号的高产稳产性。结果表明云大麦2号产量潜力高,创造了产量720.8 kg/667 m2的全国记录;稳产性较好,高稳系数居前3位;且适应田、地麦栽培,对施氮方式不敏感,是一个高产、稳产、适应性广的啤饲大麦新品种。     

对我区大麦开发利用的初见

大麦是一种早熟、高产、抗旱、耐瘠的麦类作物,我区农民解放前就有种植大麦的习惯。目前,随着啤酒工业、饲料加工业及农村商品生产的发展,人们食品结构的改变,作物布局的调整,大麦的社会需求量将米越来越大。     

高海拔地区啤饲大麦丰产栽培技术

腾冲县是云南省啤饲大麦主产区之一,其面积和产量位于全县小春粮豆之首,居水稻、玉米后的第三大粮食作物,2011年全县大麦种植面积1.3万hm2,总产4 002万kg,是支撑全县畜牧业和饲料加工业发展的支柱,而腾冲县北部高海拔乡镇啤饲大麦种植面积占全县80%,因此,啤饲大麦     

保山市啤饲大麦区域试验质量评价

区域试验的准确性和可靠性对能否正确选出优良品种供生产、示范尤为重要.本文通过对2007至2008年保山市啤饲大麦区试中数据进行质量分析,从试验精确度(EP)和品种比较精确度(VCP)对本轮区试的质量进行评价,结论是:在田间试验中只有严格按照试验规程最大限度地降低试验误差,才能得出准确可靠的试验数据,从而保证试验质量.