秋季香菇出菇期管理

1．拉大昼夜温差。白天气温高。盖层薄膜,可使菇畦内温度比膜外高出2～3℃,夜晚10时后打开薄膜,使温度迅速下降。连续几天．原基就会大量暴露出菌筒表面,发育成菇蕾。     

鸡腿菇出菇期管理要点

鸡腿菇是近年来人工开发的珍稀菌菇,被誉为“菌种新秀”,其生长周期短,生物转化率高,易于栽培,非常适合我国农村种植。本文针对鸡腿菇种植过程中遇到的常见问题,进行科学管理,以保证鸡腿菇的产量和品质。     

食用菌出菇时段的科学安排

<正>每个品种均有其自然的生物特性,即使同一品种内的每个菌株,其特性也有差别,甚至区别很大,因此,制定生产计划时,不要盲目跟风,而是应该根据品种特性正确选     

平菇出菇期的管理技术

平菇是目前我国主要栽培的食用菌之一,由于栽培技术简单,原料来源广、适应性强,深受广大菇农的喜爱。但如果出菇期管理不当,受温度、营养、水分、光照等诸多因素的影响,菇棚里容易发生不现蕾、幼菇枯死、菌柄细长、菌盖不分化、袋内结菇、畸形菇等现象,从而影响平菇的产、质量,     

鸡腿菇出菇期的管理技术

鸡腿菇出菇期的管理是一项细致而复杂的工作，技术管理是否到位，将直接关系到生产的产量、质量和经济效益。现重点说明三点： 一、出菇期对温度的要求 鸡腿菇子实体形成与温度关系很大，自然温度低于 8℃或高于 30℃，子实体均不易形成。在 16℃－ 24℃鸡腿菇子实体发生数量最多，产量最高。若温度偏低，子实体生长慢，但菌盖大且厚，柄短结实，个体肥大粗壮，品质优良，贮存期长；温度偏高，子实体生长快，但菌柄伸长，菌盖变小、变薄，品质降低，极易开伞自溶。由此可见，鸡腿菇出菇期自然温度应控制在 10℃－ 28℃之间为宜，遇到高温或低温天气，一定要做好降温或升温工作。 二、水分管理技术 能否获得鸡腿菇的优质高产，除了调控好温度外，水分管理则是重中之重。水分管理的一个方面是喷水技术。鸡腿菇床面覆土后，应在 2－ 3天内分多次将土层水分逐步调湿，将含水量达到 18％左右。含水标准是土粒无白芯，手握成团，触地能散，不粘手为宜。以后则结合温度、土层含水量和菌丝生长的情况，采用轻喷勤喷的方法补充水分，来保持土层呈湿润状态。约 10－ 15天后，鸡腿菇床面子实体原基大量形成，喷水量也应逐渐加大，以满足子实体生长发育对水分的需求。随着鸡腿菇子实体的生长发育和菌盖膨大，每天需每平方米喷水量达到 2000－ 2500亳升。一潮菇结束后，需停水 2－ 3天，以利菌丝恢复生长。下一潮菇长出后，再逐步加大喷水量，周而复始地进行管理。另一方面则是对空气湿度的管理。出菇期菇房或菇棚内的空气中相对湿度一定要达到 90％－ 95％。如果空气湿度低，子实体鳞片增多，菇体无光泽，菇体组织疏松，重量轻，将严重影响产量和质量。水分管理的原则概括起来为：“喷结菇水要多，出菇水要稳，转潮水要重，维持水要补，空气水要勤”。能将这五句话的含义悟通悟透，水分管理的技术也就真正到位了。     

金针菇出菇期管理技术要点

金针菇的出菇期管理是决定出菇产量及质量的关键环节,此时要严格控制环境条件,精心管理,以促进子实体的形成和生长。其主要管理技术可分为催蕾出菇和菇后管理两个阶段。     

秋冬香菇出菇期巧管理

一、拉大昼夜温差 秋末冬初白天气温高,夜间气温低。白天盖层薄膜,使菇畦内温度比膜外高出2-3℃,夜晚10点后打开薄膜,使温度迅速下降。连续几天。原基就会大量暴露在菌筒表面,发育成菇蕾。     

小麦遭遇“倒春寒”的预防及补救措施

春季天气变暖后又突然变冷,甚至出现霜冻,这种现象叫“倒春寒”。小麦返青前期易遭受冻害,受害小麦减产10％～30％,重者达50％以上。因此,一定要加强管理,注意预防小麦冻害。     

食用菌出菇棚的消毒方法

食用菌出菇棚在每个栽培季节完成后,必须要进行消毒和灭虫处理,这是因为食用菌生长于开放环境,会有多种杂菌和虫害的发生,棚内小环境自然就积累了多种有害生物。安全有效的处理程序和方法如下。     

谈锯木屑姬菇出菇期的管理

<正>一、出菇期的管理将菌丝发满的料袋移入棚内,在相对湿度80%-90%下出菇。出菇期是子实体形成和菇体成长阶段,这时的管理直接关系到产量的高低,其温、湿度与发菌期间有明显差异。1.菌袋人棚码垛播种后发菌20-30天,菌丝即可发满菌袋,入棚码垛,一般垛高8-11层。2.保温出菇最适宜温度10-18℃,出菇前期气温较高,以遮荫通风降温为主。晚秋和初冬,室温适宜,保温降温相结合。进入冬季后,以保温增温为主,棚温低于5℃要人工增温。     

几种食用菌母种培养基的制作方法

传统的马铃薯葡萄糖琼脂培养基（PDA）．营养丰富．适用范围广．各种菇耳菌丝均能良好生长。是培养食用菌母种的优良载体。但在实际操作中．往往由于取料困难或程序繁琐而不尽如人意。下面介绍几种替代PDA培养基的制作方法。     

小麦早春冻害的预防及补救措施

小麦早春冻害是指小麦在立春以后进入返青拔节期,因寒潮到来,地表温度降到0℃以下发生的霜冻危害的现象。小麦受到冻害后,叶片似开水浸泡过,小麦单株没有全部冻死,而是出现了一个穗子部分受冻,造成抽穗后籽粒严重缺失的现象,严重影响产量。小麦早春冻害预防和补救的措施如下：     

栽培鸡腿菇出菇期的管理技术

<正> 鸡腿菇出菇期的管理是一项细致而复杂的工作,技术管理是否到位,将直接关系到生产的质量和经济效益。当然,任何事情都有主有次,管理上只要抓住主要矛盾,突出重点,管理者就能得心应手,应用自如。     

北方冬季平菇出菇期管理要点

平菇是目前我国主要栽培的食用菌.由于栽培技术简单,原料来源广,所以深受生产者的青睐.根据平菇生物习性及对外界环境的要求,其最佳发菌期在9-10月份,最佳出菇期在10-11月份.北方地区冬季气温低,其出菇管理一般都在温室内进行,此时平菇的菌袋已采收1～2潮菇,由于温度、营养、水分等诸多因素的影响,冬季菇棚有时发生死菇、不出菇、畸形菇以及病虫危害.为此,平菇冬季出菇期管理要做好以下几个方面.     

全天候花菇生产出菇期管理技术

“全天候”花菇生产技术是在“小棚、大袋、立体”栽培模式上发展起来的一套具有直观性强、易于掌握、便于操作等特点的成熟、独立、完整的生产技术体系,它克服了以往花菇生产中雨、雪、雾等恶劣天气的制约,巧妙地变恶劣天气为有利因素,具有“全天候”特点.且花菇率达100%,爆花、天白花菇等优质菇比例大幅度提高.     

袋栽香菇出菇期的春季管理

开春之后是袋栽香菇的盛产期。出菇阶段重点抓住温、湿、气、光四要素的管理,调控好四要素之间的关系,就可获得优质高产,实现增产增收。 1 温度 子实体生长发育适温是5～25℃,以13～17℃为最佳。但春季气候多变,时晴时雨,温度时高时低,管理上要结合不同气候灵     

袋栽金针菇出菇期的水分管理

<正> 近年来,袋栽金针菇发展很快,现已成为乡村农民的一条致富门路。由于金针菇栽培管理要求较高,特别是子实体发育对水分要求十分敏感,此期的水分管理是取得高产优质的关键。下面介绍一种按子实体生长的不同时期和出菇潮次采取“保、降、促、补、浸”的水分管理方法。