生猪检疫检验岗位的分类

1一级岗位 宰前检验。负责生猪接收时的兽医卫生检疫检验工作。监督车间作好病、健猪隔离,监督宰前圈舍、环境、车辆的卫生消毒等。     

市场生猪检疫检验

在深入贯彻执行《家畜家禽防疫条例》的同时,如何加强和理顺市场“双检”工作是一项值得各地认真研究的课题。现就我县市场“双检”工作简介于下。一、制定相应的“双检”制度《条例》是总的防疫法规,各地必须根据其精神,定出符合当地实际的相应的制度。从我县的实践来看,效果是满意的。我们的做法:一是制定了兽医卫生检疫员的工作须知,具体条     

生猪屠宰检疫中旋毛虫的检验检疫处理

猪旋毛虫病是旋毛虫寄生在猪的小肠中引发的一种体内寄生虫病,因其幼虫主要寄生在同一宿主的横纹肌,又被称为肌旋毛虫病,该病是一种法定检疫传染病。在生猪屠宰检疫过程中,及时发现携带旋毛虫的肉制品,并严格进行无害化处理,对防止该病传播有很大的帮助。该文探讨了猪旋毛虫病的危害以及同步检疫中旋毛虫的检疫检疫处理措施,并在落实好检疫处理的前提下提出了猪旋毛虫病的防控措施,希望对广大同行有所帮助。     

生猪屠宰检疫中的淋巴结检验

淋巴结检验是生猪屠宰检疫中最基本的检疫手段,是基层动物卫生检疫员必须掌握的主要检验检疫方法之一。     

小议生猪屠宰检疫检验技术

生猪的屠宰加工,一般要经过收购、运输、屠宰和销售等环节,如果不加强生猪的屠宰检疫检验,就有可能使患有传染病或寄生虫病的生猪经过加工后流入消费市场,不仅给病原菌传播扩散创造了有利条件,而且危害人身健康。因此,做好生猪屠宰检疫检验对控制疫病的发生和流行,保障人身健康,促进畜牧业生产健康发展,维护国际信誉等方面都发挥着重要作用。     

生猪屠宰检疫中的淋巴结检验

<正>1淋巴构成和功能淋巴组织是猪机体的重要组成部分,由淋巴结、胸腺、淋巴管和脾脏组成。淋巴结为大小不一的椭圆形或蚕豆形淋巴组织体,新鲜时呈灰红色,主要由淋巴组织和淋巴窦组成,其外层覆盖着致密的结缔组织,结缔组织与淋巴管相连。包膜延伸至淋巴结内,形成许多间隙或小梁,构成淋巴结的网络支架。     

浅谈生猪检疫检验技术要点

本文就生猪屠宰检疫流程和检疫要点做详细的分解阐述,为今后提升生猪屠宰检疫质量提供理论和技术指导。     

生猪屠宰检验检疫监管模式分析

正检疫是确保畜牧产品质量安全的重要途径和手段,通过食品检验能够确保市场秩序的顺利有序运行。同时,是确保食品质量和安全的重要预防手段。目前,我国已对生猪屠宰确立了相关防疫和检验制度,但由于全国各地的具体执行的相关措施和检验的制度不同,导致在工作落实过程中难免出现问题。本文基于对生猪屠宰检验检疫监管模式的分析,旨在发现目前监管制度下的弊端,并加以改进。     

生猪检疫检验操作规范浅谈

介绍了楚雄市程家坝生猪屠宰厂生猪检疫检验标准及操作规范,以保障上市肉品的安全。     

屠宰点生猪检疫检验及消毒

根据《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》的规定,结合本人实践体会,对基层出宰场（点）生猪检疫检验的程序和方法以及场（点）的消毒问题谈几点意见,仅供参考。1宰前检疫1．1准备检疫员上岗前需着装整洁,配带标志,出示证件,携带必要的检疫器械。1．2生猪过场检疫对要进入屠宰点的生猪,检疫员首先要索取有效的产地检疫证明．杏看防疫耳号;来自外县（市）的要索取农牧部j‘川1具的有效的非疫区证明、产地检疫证、运输证及运载工具消毒证明等。同时对生猪群体及个体检查,确认健康的方可进场。1．3宰前检疫对待宰猪群进行动、静、食…     

生猪屠宰检验检疫的监管模式

伴随社会的发展,再加上科技的进步,促使人们的生活水平获得了极大的增强,因而人们也越来越重视食品安全问题。比如,生猪肉的食品安全问题,这就需要加强生猪的检疫检验工作,以此来确保其产品质量。     

生猪的宰前检验与检疫

生猪屠宰过程前后需要进行多道检验检疫．本文主要进行检疫与检验概念上的区分,并对屠宰前后的主要检疫与检验的项目内容进行了简述。     

生猪屠宰点屠宰检疫岗位和人员设置

我国政府为加强动物检疫活动管理,预防、控制和扑灭动物疫病,保障动物及动物产品安全,保护人体健康,维护公共卫生安全,按照合理布局、适当集中、有利流通、方便群众的原则,对家畜、家禽实施定点屠宰、集中检疫。结合本地实际情况合理设置屠宰点     

生猪屠宰同步检疫中旋毛虫的检验检疫处理

正随着人民生活水平的不断提高,对肉类食品的需求量也逐渐增大,生猪养殖行业不断发展,但肉类食品的安全对广大消费者来说是非常重要的,保障流入市场的产品的质量也是对养殖户的根本要求。肉食品的质量问题很大程度上来源于动物疫病,像生猪旋毛虫病对人体健康的危害严重,人类一旦感染,会引起恶心,呕吐、发热、水肿,严重者造成心率失常,危及生命。由此可见,生猪屠宰同步检疫中旋毛虫的检验非常有必要。     

生猪定点屠宰厂检疫岗位的合理设置

国家《生猪屠宰管理条例》规定,“国家实行生猪定点屠宰集中检疫制度”,新的《动物防疫法》及《动物检疫管理办法》也明确规定生猪屠宰前应向当地动物卫生监督机构申报检疫,动物卫生监督机构接到检疫申报后应指派官方兽医对动物及动物产品实施现场检疫。那么生猪定点屠宰厂的检疫岗位应如何设置呢？笔者结合当地实际、浅谈看法,仅供参考。     

生猪定点屠宰厂检疫岗位的合理设置

国家《生猪屠宰管理条例》规定,"国家实行生猪定点屠宰集中检疫制度",新的《动物防疫法》及《动物检疫管理办法》也明确规定生猪屠宰前应向当地动物卫生监督机构申报检疫,动物卫生监督机构接到检疫申报后应指派官方兽医对动物及动物产品实施现场检疫。那么生猪定点屠宰厂的检疫岗位应如何设置呢?笔者结合当地     

生猪屠宰检验检疫监管模式探讨

生猪屠宰检验、检疫是生猪产品质量安全的重要保障,分别由生猪屠宰场和动物卫生监督机构分别派员实施。本文探讨了在畜禽屠宰行业管理职责划转农业部门,检验、检疫由动物卫生监督机构一个部门监管的情况下,理顺生猪屠宰检验、检疫工作。提出合并屠宰检验检疫、企业负责质量并有官方兽医监管、改产品许可为企业许可的设想,以期建立更规范、高效的屠宰检验检疫监管模式。     

生猪屠宰检疫检验分工协作模式探索

正生猪屠宰环节检疫检验是保障猪肉产品质量安全的关键环节。生猪屠宰监督管理职责主体划入农牧部门后,检疫检验管理两张皮的问题得到解决,但检疫、检验存在着交叉重叠,难以分清。如何规范和高效实施生猪屠宰检疫、检验,成为行业管理工作者研究的新课题。对此,笔者对江苏省十余家生猪屠宰企业检疫检验情况进行实地调查,对存在的问题及其成因进行分析,提出现阶段生猪屠宰检疫检验分工协作新模式,与同行一起讨论。     

生猪屠宰检验检疫监管模式探析

生猪屠宰检验,是确保食品质量安全的重要手段之一。检验工作需由企业与卫生监督机构共同实施,本文针对当下生猪屠宰检验的检验模式、监管要求和存在问题进行探讨,提出了符合我国食品行业特性的生猪屠宰检验检疫监管模式,从而实现猪肉产品的质量安全目标。     

基层如何提升生猪检疫检验工作效率

本文就基层畜牧兽医站检疫检验工作的现状进行了具体的分析,提出了提升基层畜牧兽医站生猪检疫检验工作效率的措施,希望能够为基层畜牧兽医站提供参考以及借鉴.