肥育肉牛的营养需要

牛肉中含有蛋白质、水分、脂肪、矿物质和维生素,是人类必须的营养丰富的食品。牛肉中含有人体在生命活动中所必须的氨基酸和高碳脂肪酸。牛肉中的蛋白质含量较猪肉高而较鸡肉低,脂肪含量却相反。因此其含热量比较适中,介于猪肉和鸡肉之间。牛肉的化学成分主要受饲养水平和肥度、生长阶段和年龄、取样部位以及区位生态条件的影响。不同肉牛品种之间也有一定的差异。     

肥育肉牛的营养需要和饲养管理

提供足够的粗料,满足瘤胃微生物的活动,根据不同类型或同一类型不同生理阶段牛的生产目的和经济效益配合日粮。日粮的配合应全价营养,种类多样化,适口性强,易消化,精、粗、青饲料合理搭配。犊牛要使其及早哺足初乳,确保健康;哺乳犊牛可及早放牧,补喂植物性饲料,促进瘤胃机能发育,并加强犊牛对外界环境的适应能力;生长牛日粮以粗料为主,并根据生产目的和粗料品质,合理配比精料;育肥牛则以高精料日粮为主进行肥育;对繁殖母牛妊娠后期进行补饲以保证胎儿后期正常的生长发育。由于不同年龄和生理状态下,肉牛增重中所含的成分变化很大,因此对各种营养物质的需要量也不同。     

肉牛营养饲料与肥育研究进展

随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,肉、蛋、奶需求量逐渐增加,牛肉具有高蛋白、低脂肪且富含丰富维生素及微量元素等优点备受人民青睐,人们对牛肉需求量呈上升趋势,同时对其品质和食品质量安全有着更高的要求。本文从肉牛的营养需要及肥育、瘤胃的代谢与营养调控、饲料替抗与绿色添加剂的开发、本地特色饲料资源开发与利用等方面进行了综述,以期为我国冀北地区肉牛饲养管理与肥育发展提供参考和借鉴。     

肉牛泌乳期的营养需要

<正>近年来中国牛肉生产和消费量都经历了巨大的增长,肉牛养殖和生产体系也正在发生一系列变革,耕牛的退出,为专业化肉牛养殖腾出位置,使专业化肉牛饲养体系开始形成,大型集约畜牧生产模式成为一种必然趋势。为了确保肉牛的健康和生长,保证肉牛良好的繁殖能力,改善肉牛泌乳期间的营养是不可忽略的重要措施。营养是影响肉牛繁殖能力的重要因素之一,只有注重肉牛泌乳期间的营养,才能获得良好的繁殖能力。1肉牛泌乳早期     

肉牛泌乳期的营养需要

<正>肉牛泌乳期的营养需要根据肉牛的机体不同而有差异。泌乳时期的肉牛其自身代谢规律的个体差异,导致其采食量和产奶量都会有一定的变化。肉牛在泌乳的早期、中期和后期,对营养的需要也各不相同。1泌乳早期泌乳早期是指乳牛在产后的15~17周内。大概有50%的产奶量都是在产后4个月以内生产出来的。该时期的主要特点就是肉牛的乳房开始软化,肉牛体内     

生长肥育猪的营养需要

<正>猪与其他动物一样,整体及其各部分的生长发育有自身的规律性。首先,猪的体重随年龄而增长,增长强度前期大于后期;增长速度(日增重)随体重增长而上升,达到一定体重时,生长速度达到高峰,经短暂稳定之后即下降。其次,猪体骨骼、肌肉、脂肪、皮的生长顺序和强度也是不平衡的。骨骼最先发育和最先停止,肌肉居中,脂肪最晚。幼年脂肪沉积最少,后期加快,直至成年。再次,猪体内化学成分随体重而变化,水分、灰分和蛋白质含量逐渐下降,脂肪含量大幅度增     

妊娠肉牛营养需要的研究

为了研究肉用母牛妊娠后半期的营养需要,1984～1989年利用4～8岁经产改良母牛66头次,进行了3期共6个不同营养水平组的常规饲养试验,测定妊娠72天至分娩的妊娠营养需要量,每30天为一段。最高营养组较NRC标准高15％,最低营养组则略高于目前山西国营肉牛场和农村采用的水平。所取得的数据证明本试验营养水平基本满足妊娠后期母牛的需要。在这种情况下,分娩时胎重(W_1是用分娩前后体重之差求得),为犊牛初生重(W_2)的1.58倍;犊牛初生重与妊娠母牛的营养水平关系不大(P>0.2),而与母牛的体重(W)呈高度的正相关(W_2=10.88+0.0492W,P<0.001)。以t代表妊娠天数,则妊娠后半期胎日增重(G_D)为:G_D(kg)=(0.00879t-0.08545)(0.1017+4.6~(-4)·W)妊娠后半期每千克胎增重所需能量(不包括母牛的维持能量需要0.3222W~(0.75)NEmMJ)NEg或NEm均与妊娠天数呈明显的正相关(α<0.05,n=168),平均ME用于沉积胎能的效率为13％。NEg(MJ)/G_D(kg)=0.10008t-6.10948或NEm(MJ)/G_D(k=0.19188t-10.59054从试验获得的226组数据可知妊娠母牛干物质采食量(DMI)与母牛体重及妊娠天数均呈极高的正相关(P<0.001)。DMI(kg)=4.762+4.918~(-3)·W+7.229~(-3)·t     

不同营养水平对肉牛肥育效果的研究

为了探索酒泉地区舍饲肉牛的肥育模式,用3个不同营养水平的精料对62头小公牛进行了肥育试验,并从日增重、耗料量和经济效益3方面进行了分析.结果表明:3个营养水平对肉牛日增重差异不显著,中营养组日增重略高于其它两组;从耗料情况来看,高营养组耗料最多,中、低营养组耗料基本相同;从经济效益看,中营养组最好,高营养组最差.综合分析表明在酒泉地区肥育肉牛应以中等营养水平为宜.     

肉牛肥育技术

肉牛肥育前首先应根据肥育牛的体重、品种和营养状况进行分群．使每群肥育牛的情况一致．有利于肥育牛的饲养和增重。其次,要进行驱虫,并注意日常清洁卫生和防疫工作。每出栏一批牛,对牛舍进行彻底清扫消毒。     

肉牛肥育技术

我国农区养牛,主要是役牛,牛肉来源主要是老弱残淘汰牛,因此,产肉量少、出栏率低,在人们食品结构中所占的比例也很小。据统计,1990年全省出栏牛12.44万头,出栏率3.65％,全国为10.67％,世界平均水平18. 86％;出栏牛头平产肉107.3kg,比全国水平低1.7kg,比世界水平低104.7kg,按存栏牛头数计算,头平产肉为3.79kg,比全国水平低7.8kg,比世界水平低36.2kg。1990     

怎样肥育肉牛

肥育肉牛包括幼龄牛、成年牛和老残牛,肥育的目的是科学应用饲料和管理技术,以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重,提高出栏率,生产出大量优质牛肉.     

肉牛肥育技术

肉牛肥育前首先应根据肥育牛的体重、品种和营养状况进行分群,使每群肥育牛的情况一致,有利于肥育牛的饲养和增重.其次,要进行驱虫,并注意日常清洁卫生和防疫工作.每出栏一批牛,对牛舍进行彻底清扫消毒.     

肉牛肥育的关键

发展肉牛生产,特别是开展短期肥育,是一项周期短、见效快、风险小、效益高的产业,一般350千克左右的架子牛经4个月肥育,平均日增重达1.1千克,出栏体重可达450千克以上.肉牛肥育在广大农区、半农半牧区都可以进行,不同地区有不同的肥育方式.一些山区、半山区和广大草原区,可以利用青草旺季进行草地肥育,到枯草期将架子牛出售给其他地区,再进行3～4个月的强度肥育,然后出口或供应国内市场.     

肉牛肥育的方法

1持续肥育法持续肥育法是指犊牛断奶后,立即转入肥育阶段进行肥育,一直到出栏体重,广泛用于美国、加拿大和英国。使用这种方法,日粮中的精料大约可占总营养物质的50%以上。既可采用放牧加补饲的肥育方式,也可卧用舍饲拴系肥育方式。持续肥育由于在饲料利用率较高的生长阶段保持较高的增重,加上饲养期短,故总效率高,生产的牛肉鲜嫩,是一种很有推广价值的肥育方法。     

肉牛的肥育技术

1肥育前的准备 (1)育肥牛的准备.育肥前应驱除体内外寄生虫.体内驱虫一般用丙硫咪唑一次口服,剂量为每千克体重10毫克.体外寄生虫可用0.5%～1%的敌百虫液涂擦或喷洒虫体寄生部位.使用敌百虫时要注意把牛控制好,防止舔吮药液而引起中毒.平时经常刷拭牛体,保持体表卫生,预防体外寄生虫的发生.     

肉牛肥育的方法

<正>1持续肥育法持续肥育法是指犊牛断奶后,立即转入肥育阶段进行肥育,一直到出栏体重,广泛用于美国、加拿大和英国。使用这种方法,日粮中的精料大约可占总营养物质的50%以上。既可采用放牧加补饲的肥育方式,也可卧用舍饲拴系肥育方式。持续肥育由于在饲料利用率较高的生长阶段保持较高的增重,加上饲养期短,故总效率高,生产的牛肉鲜嫩,是一种很有推广价值的肥育方法。放牧加补饲持续肥育法。在牧草条件较好的地     

肉牛的营养需要及饲养管理

<正>随着畜牧业的快速发展,肉牛因具有生长速度快、饲料成本低、价格波动小及收益高等特点而成为畜牧业新的经济增长点,本文从肉牛的营养需要和饲养管理两方面进行介绍,以期为肉牛养殖户提供借鉴。1肉牛的营养需要1.1蛋白质需要为满足消费者的需求,现今的肉牛养殖以精肉嫩,脂肪少为原则,故早期多以育肥为主。饲料要先粗后精,且多样化,生长期的犊牛及怀孕、泌乳期的母牛蛋白质的需要量最多,而对老牛肥     

肉牛的饲养特点与营养需要

1采食特点 牛采食快,不经细嚼即将饲料咽下,采食完以后,再行反刍.因此,喂给整粒谷料时,大部分未经嚼碎而被咽下沉入瘤胃底,未能进行反刍便转入第三、第四胃,造成过料,即整粒的饲料未被消化,随粪便排出.