鄂茭2号双季茭白栽培技术

鄂茭2号茭白是武汉市蔬菜研究所水生蔬菜研究室选育,桂林市雁山区雁山镇农业服务中心于2004年4月9日引进鄂茭2号茭白2110墩,在该镇无公害蔬菜基地(莫家)试种成功。此次试种农户12户,种植面积4 022 m2,每667 m2种植350墩(可分为1 500株左右),4月11日种完。严格按照《无公害水生蔬菜(茭白)标准化生产技术》进行栽培与管理,当年6月中旬每667 m2收夏茭403.5 kg,9月上中旬每667 m2收秋茭1 156 kg。比当地单季茭白(每667 m2产1 347 kg)增产212.5 kg,且鄂茭2号茭白也比当地茭白价格高,种植鄂茭2号双季茭白可比种植本地单季茭白每667 m2增收736.9元…     

大棚双季茭白早熟高产高效栽培模式

<正>大棚双季茭白栽培模式目前在德清县栽培面积400hm2左右,主要分布在武康地区。春季在清明前后定植,夏秋季在6月下旬7月上旬定植,10~11月采收秋茭,翌年4月上旬夏茭上市。夏茭667m2产值6000~8500元,秋茭667m2产值3500元左右,全年667m2总产值1万元左右,具有较高的推广应用价值。1品种选择选择双季茭类型品种,如浙大茭白、河姆渡双     

双季茭白品种浙茭7号的选育

浙茭7号是从梭子茭优良变异品种中筛选出来的双季茭白新品种,其植株较梭子茭矮小,适宜在浙江省中部以北平原地区种植;孕茭适温18~28℃;秋季9月下旬到10月中旬采收秋季茭白,比梭子茭早4~5 d;春季4月初到6月初采收夏季茭白,比梭子茭早6~7 d;秋茭产量约1 368.0 kg/667 m2,分别较浙茭911和梭子茭增加8.45%和10.44%,夏茭产量约2 718.8kg/667 m2,分别较浙茭911和梭子茭增加8.54%和12.83%。     

杭州茭白栽培技术

杭州茭是我们从浙江省杭州市引进的双季茭白品种，经过多年选育，已成为我区主要栽培茭白品种，年种植面积667多hm2。杭州茭分蘖能力强，植株高大，茭白肉色白嫩、较粗，长72cm、宽4．5cm，单茭肉重110g，品质优，秋茭667m2产量2000kg，夏茭667m2产量2500kg。现将其主要栽培技术介绍如下。     

茭白新品种丽茭1号的选育

丽茭1号是从浙江缙云地方品种美人茭的优良变异单株中筛选出来的单季茭白新品种。极早熟,生育期97d(天)左右;肉质茎竹笋形,表皮洁白、光滑,肉质茎长12～25cm,横径3.5～4.5cm,单株肉茭质量100～150g;每667m2产量1850kg左右,适合丽水市及其周边高山茭白产区种植。     

冷水茭白孕茭机理及其高产栽培

茭白属多年生宿根性沼泽草本植物，其栽培类型分单季茭白与双季茭白两类。本文所述的冷水茭白指单季茭白品种夏季用冷水灌溉促使孕茭、膨大，收获期由原来的10～11月提前至7～8月。冷水茭白栽培受冷水资源局限，区域优势明显，因此在大、中型水库下游，适度发展冷水茭白生产颇具经济效益。浙江金华属丘陵地区，境内地势起伏，大、中型水库分布较多，夏季水库库底冷水资源丰富，十分有利于发展冷水茭白生产，目前冷水茭自在该地区栽培面积已超过1333．3hm^2。     

低海拔山区单季茭白改收二茬调控技术

单季茭收二茬是近年缙云县在低海拔山区发展起来的茭白种植新模式，即将原单季茭白通过栽培-5肥水调控改收二茬，每667m2产量可增900～1200kg，产值增2000元左右。     

高山冷水茭白病虫害综合治理措施

近几年来，高山冷水茭白这一种植方式在浙江省景宁县得到了较快的发展。自2003年以来，每年种植面积均保持在350hm^2以上，特别是部分农民应用茭、鱼、鸭、田螺等立体混合种养技术，更是增加了单位面积产出效益。如大际乡实行茭、鱼、鸭混合种养，每667m^2产值4990元；鸬鹚乡实行茭白与田螺混合种养，每667m^2产值4053元。     

武汉地区茭白品种及其栽培特点

1武汉地区茭白品种变迁 武汉地区茭白栽培历史比较悠久.1949年以前,武汉市郊区的后湖、十里铺等地就有茭白种植.1963年编印的<武汉市主要蔬菜品种志>介绍,武汉地区早期的茭白均于湖边、低洼地区种植,品种主要有三个:①泡子,又名湖南茭白,自湖南引入,主要分布在汉口后湖及武昌沙湖等地,早熟,9月下旬～10月中旬上市,每667m2产量900～1100kg;②廖子,又名江西茭白,自江西引入,主要分布在汉口后湖一带,早熟,10月上旬～11月上旬上市,每667m2产量1250～1400kg;③红麻壳子,系武汉农家品种,分布在武昌莲溪寺一带,中熟,10月上市,每667m2产量1250kg左右.这三个品种均为单季茭,当时采取1次定植,2～3年收获的栽培模式.直到20世纪80年代前期,武汉地区栽培茭白品种结构没有什么变化.     

河姆渡双季茭反季节早熟栽培技术

茭白属禾本科菰属植物,是我国特有的水生蔬菜,分布广泛,南至广东、北至北京、东至台湾、西至四川均有种植,但主要集中在长江中下游一带的浙江、江苏、上海、安徽等省市[1]。浙江省栽培面积约3万hm2,占全国栽培面积的40%,是浙江省栽培面积最大的水生蔬菜[2]。茭白按感光性和采收时间可分为单季茭、双季茭两大类,单季茭一年一熟,双季茭一年两熟[3]。双季茭一般7月定植,10~11月采收秋茭,翌年5~6月采收夏茭[4]。余姚市常年茭白种植面积2000 hm2左右,双季茭种植面积占茭白总种植面积的80%以上,大量双季茭集中上市导致茭白滞销和价格下降,农民种茭经济效益得不到保障[5]。     

茭白—鱼种养结合技术

茭白(Zizania latifolia Turcz.)田间种养结合实践中,适宜养殖的鱼类包括鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鲶鱼、鳊鱼、罗非鱼、黑鱼、泥鳅、鳝鱼等.种养结合时,鱼类等通过摄食、除草、吃虫、松土、排泄等,对茭白田间环境有改善作用[1,2].茭白田养鱼时,宜在春季定植的茭白田进行.在双季茭的夏茭田养鱼时,应在夏茭采收后采用小池连养,或继续在秋季定植的茭白田内放养.一般每667 m2可养商品鱼50 kg左右,增加产值500～1 000元.     

大棚茭白套种丝瓜立体高效种植模式

浙江缙云县利用大棚茭白栽培的空档期,在大棚行间套种丝瓜,探索总结出了秋茭—大棚夏茭—丝瓜的立体高效种植模式,该模式既为茭农增加一季丝瓜收入,套种的丝瓜枝蔓又能为高温期的茭白遮荫降温,有利于茭白生长,取得较好的经济效益,667 m2产值14 800元。     

单季茭白"一茬双收"栽培新技术

2000年以来,我国茭白产业布局发生了较大变化,茭白主产区由江苏、湖北向浙江、安徽一带转移,特别是浙江省,在各级部门的大力支持下,组织力量开展茭白新品种选育及优质高效栽培技术攻关,先后成功选育了浙茭3号、金茭1号、金茭2号和丽茭1号等茭白新品种,研究并推广了大棚双季茭白、高山茭白、冷水茭白等先进技术,茭白产品质量明显提升,产业效益不断提高,产业发展呈现出"规模化、产业化、品牌化"的特点,年种植面积迅速发展到约2.7万hm2,其中单季茭白1.3万hm2以上.     

茭白新品种金茭1 号的选育

金茭1号是从地方茭白品种优良变异单株中筛选出来的新品种,适宜海拔500￣700m高山台地种植的单季茭白,熟期早,品质优,肉质茎长条形,表皮光滑,肉质白嫩,长20.2￣22.8cm,粗3.1￣3.8cm,单壳茭重110￣135g,667m2产量1200￣1400kg。     

双季茭白鄂茭2号的选育

鄂茭2号是从中介茭的优良变异单株中选出的双季茭白品种,分蘖力中等,肉质茎竹笋形,表皮白色、光滑。肉质茎长18～20cm,直径3.5～4.0cm,单茭质量90～100g。秋茭极早熟,9月上中旬上市,667m~2产量1 250kg左右。夏茭中熟,5月下旬至6月上中旬上市,667m~2产量800kg左右。已在湖北、湖南、安徽、江西、江苏、四川、云南、广东等地推广种植。     

高山茭白优质高效栽培技术的应用

蔬菜是浙江省重要的高效农业产业,在浙江省多次的产业结构调整过程中,水生蔬菜茭白种植面积不断扩大,并且形成有影响力的规模化产业基地,如台州黄岩大棚茭白,6月上市的双季茭夏茭提前到4月上市;金华义乌和兰溪的冷水茭,使单季茭从9月提前到8月中旬上市,极大地提高了茭白种植效率;嘉兴市南湖区兴篁镇的单季茭品种,由于熟性早,能在8月下旬至9月上旬上市,效益好,已形成400 hm2以上的茭白生产基地.由于浙江省山地、丘陵多,在一些地方自然形成了高山茭白基地,其中丽水市缙云的大洋高山茭白、金华市磐安的玉山高山茭白、新昌县回山的高山茭白基地,都是浙江省茭白发展以后形成的产业化基地.     

无锡早熟夏茭（广80—2）的选育

无锡茭白原有的主栽品种广益茭和刘潭茭质优味美。其夏茭的采收期,江南地区在5月底到7月中旬。为提早夏茭的上市期,无锡市蔬菜研究所茭白课题组从1980年开始了早熟无锡茭白的选育种工作。当年5月在广益茭中发现了80个夏茭早熟株系。经过营养系混合选择,其中的广80—2营养系,到今年为止,在本市郊区已种植秋茭534.9亩次,夏茭333.9亩次。并被引种到徐州、常     

黄岩双季茭白“带娘茭”种苗二段扩繁技术

黄岩双季茭白大棚栽培面积14000 hm^2以上,传统的种苗繁殖是在夏茭采收期选留种株不采收茭白,保留茭肉,让其基部两侧萌发分蘖苗,采用带茭肉定植,俗称“带娘茭”。一般每667 m^2定植1600~2000墩,需要选留优质茭白种株1000株左右,按平均单株壳茭125 g计,种茭质量125 kg/667 m^2以上,以平均壳茭7元/kg计,种苗成本高达800元/667 m^2以上。为了提高种苗繁殖系数、降低种苗成本,作者经过多年的生产实践,总结出了双季茭白“带娘茭”种苗二段扩繁技术,每个“带娘茭株”可繁殖茭苗100株以上,每667 m^2只需选留优质茭白种株20株,大幅降低了种苗成本,且植株更整齐、品种纯度更有保障。     

沿海地区茭白优化栽培的技术措施

茭白,又名茭瓜、茭笋.为禾本科多年生宿根草本植物,食用部位是基部肥大的肉质茎.原产我国东南部沼泽地带,是我国特有的一种水生蔬菜.近年来,沿海地区引种获得成功.一般667m2产量1 500～2000kg,高产田可达2 500 kg以上,667 m2产值3 000～3 500元.     

四月茭高产栽培技术

四月茭是苏州地区名特优蔬菜之一,又是解决旱生蔬菜淡季的主要品种。四月茭营养丰富,蛋白质含量在1.4％以上,脂肪达0.3％,醣类3.5％,粗纤维1.1％左右,还富含维生素及无机盐类。其味鲜美,且耐贮存,很受消费者的青睐,具有一定的发展前景。我地目前种植的四月茭,其实是一年两熟茭白,先是秋季(9月底至10月底)采收的第一熟茭白称为秋茭,然后是秋茭的老茭墩到第2年春季发芽放青的茭秧称为四月茭秧。因为四月茭的产量,尤其是经济效益在一年两熟中占绝对优势,所以人们常把它们笼统地称为四月茭。根据我地多年来大面积生产实践表明,要取得667m~2产3000kg优质四月茭,必须走“以种好秋茭为前提,种好四月茭为重点”的高产栽培路子,从而达到四月茭高产高效的目的。 一、以种好秋茭为前提 秋茭与四月茭两熟茭白的种植是连贯性的,秋茭秧的好坏,直接影响到第2年四月茭产量的高低与品质的优劣。因此,种好秋茭是夺取四月茭优质高产的前提。