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1.
正丝瓜有普通丝瓜[Luffa cylindrica(L.)Rome.]和有棱丝瓜[L.acutangula(L.)Roxb.]2个栽培种,我国长江流域及以北各省区以栽培肉质清香软滑的普通丝瓜为主,而广西、广东、海南和台湾省则以栽培肉质清香、脆嫩、加工后不褐变的有棱丝瓜为主。丝瓜是深受大众欢迎的蔬菜之一,适合于炎热的夏季栽培,有力解决了夏淡季蔬菜缺乏的突出问题,在武汉市蔬菜生产中具有重要的地位。过去,武  相似文献   

2.
丝瓜     
张德纯 《中国蔬菜》2008,1(11):47-47
丝瓜(luffa)含葫芦科丝瓜属中的两个栽培种--普通丝瓜和有棱丝瓜,为一年生攀缘性草本植物.普通丝瓜又称水瓜、天罗、布瓜等,分布地域较广,南北方均有栽培.有棱丝瓜又称胜瓜、絮瓜、棱角丝瓜等,南方栽培较多,以广东最多,故又称粤丝.丝瓜起源于热带亚洲,分布在亚洲、澳洲、非洲和美洲的热带和亚热带地区.  相似文献   

3.
丝瓜又名天丝瓜、天罗、绵瓜、布瓜、天络瓜、天吊瓜、倒阳菜、絮瓜,有普通丝瓜(Luffa cylindrical Roem.)(在广西简称水瓜)和有棱丝瓜(Luffa acutangula Roxb.)(在广西简称丝瓜)2种。丝瓜美味清甜,是一种家常菜,不仅营养丰富,还有较高的药用价值。用它做汤或炒食有清热化痰、凉血解毒之功效,可治疗热病烦渴、咳嗽痰喘、便血尿血等疾病。  相似文献   

4.
丝瓜的食用与药用   总被引:2,自引:0,他引:2  
丝瓜又叫天丝瓜、天罗、蛮瓜、胜瓜、水瓜等,原产于印度,唐时传人我国。丝瓜主要类型为有棱丝瓜和无棱丝瓜(普通丝瓜)两种,在我国南北各地广泛栽培,为夏秋季节的主要蔬菜之一。随着南菜北运及北方温室的发展,目前几乎一年四季均有丝瓜上市。丝瓜以嫩果为食,其中蛋...  相似文献   

5.
广西优良丝瓜品种资源简介   总被引:2,自引:0,他引:2  
丝瓜在植物学上分为两个种,即普通丝瓜和有棱丝瓜.在广西,人们习惯把普通丝瓜称为水瓜,而把有棱丝瓜简称为丝瓜.现将广西优良的丝瓜及水瓜品种性状及栽培要点介绍如下,供各地引种与推广种植作参考.  相似文献   

6.
外来花粉对普通丝瓜F_0果实发育的影响   总被引:3,自引:0,他引:3  
丝瓜为葫芦科丝瓜属一年生攀缘性草本植物。我国分布有普通丝瓜〔Luffa cylindrica(L.)M.J.Roem.〕和有棱丝瓜〔Luffa acutangula(L.)Roxb.〕两个种,长江流域主要栽培普通丝瓜。丝瓜以嫩果供食用,瓜肉细腻柔软,味道鲜美,是深受人们喜爱的夏季蔬菜。实际生产中某些普通丝瓜品种的雌雄花期不完全相遇,对坐果率有一定的影响,间种少量其他品种传粉可在一定程度上提高坐果率,这对于瓜农获取更大的经济效益有重要的指导意义。但是外来花粉授粉后对普通丝瓜F0果实发育有无影响并未见报道。育种学上,由受精卵到种子发育成熟的时期即为F0。异花授…  相似文献   

7.
有棱丝瓜(Luffa acutangula Roxb.)是葫芦科丝瓜属的一种,在华南地区简称为丝瓜,主要分布于我国广西、广东及海南省等地,是南菜北运及畅销港澳等地的主要蔬菜品种之一。在华南地区春夏秋季均有栽培,但是,有棱丝瓜是典型的短日照植物,对日照要求严格,在华南地区夏季栽培时,生长发育期处在日照长达14h的条件下,加上高温多湿,常常出现植株疯长、开花坐果推迟、  相似文献   

8.
长江流域有棱丝瓜大棚高效栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
丝瓜分为普通丝瓜和有棱丝瓜两种类型,均属短日照作物.有棱丝瓜较普通丝瓜对日照要求更敏感,因此长江流域大部分地区都选用普通丝瓜种植,而有棱丝瓜主要在华南地区春、秋两季种植.  相似文献   

9.
有棱丝瓜以嫩瓜供食用,果肉较普通丝瓜细嫩,口感鲜甜脆爽,营养丰富,是一种菜药兼用的特色蔬菜,深受广大消费者喜爱.闽南地区越冬茬栽培的有棱丝瓜主要供应春季市场,有效填补了当地的蔬菜供应淡季,种植效益较好.该文从品种选择、育苗、田间管理及采收等方面总结了大棚越冬茬有棱丝瓜的高产栽培技术.  相似文献   

10.
为增加冬春季节蔬菜的花色品种,笔者利用日光温室进行丝瓜反季节栽培获得成功。现将其栽培技术介绍如下。1 品种选择丝瓜有两个栽培种,即有棱丝瓜和普通丝瓜。有棱丝瓜宜选用华南农业大学培育的新品种夏棠1号,普通丝瓜则选用江苏姜堰地区农家品种五叶香丝瓜。2 育苗冬春茬丝瓜一般在10月上中旬播种,以保证在春节前形成批量商品瓜上市。育苗在日光温室中进行,苗床加扣小拱棚。播种前先用10%磷酸三钠浸种20~30min(分),捞出洗净,再用25℃的温水浸泡5h(小时),漂洗掉种皮粘液,用湿纱布包好放在30℃条件下催…  相似文献   

11.
苏北日光温室丝瓜优质高产立体栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
正丝瓜属葫芦科(Cucurbitaceae)丝瓜属(Luffa),又名布瓜、蛮瓜等,原产于印度,大约公元6世纪引入我国~[1],是一种人们喜食的蔬菜。丝瓜用途广泛,作为蔬菜,营养丰富,富含各种微量元素;也可以用作中药,有祛湿通经络、治疗胸肋骨疼痛之功效;丝瓜的汁液还是美容护肤的佳品~[2],而丝瓜瓤还可以做成抹布。近年来,苏北地区主要利用日光温室进行丝瓜反季节栽培,不仅能够获得高产,而且可以获得较  相似文献   

12.
丝瓜在植物学上分为两个种,即普通丝瓜和有棱丝瓜,福建省宁德市长期种植的为有棱丝瓜品种。因有棱丝瓜果色深绿,果肉细嫩,瓜条匀称,外观好,味清甜,深受广大消费者欢迎。丝瓜在宁德市主要以春季种植为主,现将其主要栽培技术介绍如下。1品种选择春季最适宜丝瓜生长,大多品种均有较好表现,应选择优质、丰产品种。宁德市长期以种植地方品种福安有棱丝瓜为主,该品种肉质细密,瓜质爽甜,分枝能力强,连续坐果,特别高产,瓜条不易弯曲、不易老化,便于贮运。此外,近年还引进推广了广西、广东等地有棱丝瓜品种,如美味高朋和步步高等。  相似文献   

13.
丝瓜的营养价值及其综合利用研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
丝瓜(Luffa cylindrical Roem.),又名天丝瓜、天络瓜、蛮瓜、天罗、绵瓜和布瓜等,为葫芦科丝瓜属一年生攀缘性草本植物。丝瓜原产印度,大约在唐末宋初传人我国。由于它产量高、品质好,既可作蔬菜食用又可作药用,我国南北各地都普遍种植。  相似文献   

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有棱丝瓜(广东简称丝瓜)是广东的特色蔬菜,也是主要蔬菜种类之一。丝瓜清香脆甜,营养丰富,具有生津解渴、解暑消烦之功效,深受消费者喜爱,夏秋季市场需求量大,但由于丝瓜是典型的短日照作物,夏季长日照条件下常常发育延迟且难坐果,产量较低,品质较差。广州市农业科学研究所经多年的研究,选育出耐热耐长日照有棱丝瓜新品种——夏绿3号。  相似文献   

15.
有棱丝瓜是瓜类葫芦科丝瓜属中的一个栽培种.大肉类型棱丝瓜是有棱丝瓜栽培种中的一种类型,因瓜短粗、肉肥厚而著称,其商品瓜肉质脆嫩、味甜、性温,适宜煮汤或炒食,深受人们喜爱.以前,由于农产品流通范围较小,以及推广力量较为薄弱,大肉类型棱丝瓜栽培区域比较狭窄,主要分布在广东潮汕地区、福建南部以及海南部分地区.近年来随着农产品流通的不断扩大和人们生活习惯的不断变化,大肉类型棱丝瓜在我国东南沿海各省以及华南地区乃至长江流域已有广泛种植,栽培面积逐年扩大,已成为华南地区重要的特色蔬菜之一,其适应性较为广泛,在我国东南沿海各省春、夏、秋三季均可种植.  相似文献   

16.
湖南地区丝瓜品种应用现状与潜力品种推荐   总被引:1,自引:0,他引:1  
丝瓜原产于印度,为一年生草本植物。菜用的丝瓜在植物学上有两个种,即普通丝瓜和有棱丝瓜,在湖南多栽培普通丝瓜,有棱丝瓜在郴州、永州一带有一定栽培面积。丝瓜含有丰富的粗纤维和维生素,为我省夏秋主要蔬菜之一,广大农村基本每户都种植少量丝瓜,供自己食用,品种以当地农家常规种为主,由于丝瓜长距离贮运对商品性及品质均有一定影响,大型的丝瓜生产基地均分布在大中城市周围。湖南地区目前用于商品生产的丝瓜主要有绿皮丝瓜和白皮丝瓜两种类型,现将主要栽培模式和品种介绍如下,以供种植者参考。  相似文献   

17.
普通丝瓜雌花节率与早熟性的相关性研究   总被引:15,自引:0,他引:15  
丝瓜为葫芦科丝瓜属一年生攀缘性草本植物。丝瓜杂种优势利用等育种工作业已开展,但在普通丝瓜(Luffa cylindrica Roem.)早熟性的界定及量化方面缺乏研究,给生产及研究带来一定的不便。  相似文献   

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有棱丝瓜苦味形成的原因及预防措施   总被引:1,自引:0,他引:1  
有棱丝瓜是福建、广东和广西等省最具南方特色的瓜果类蔬菜,也是华南地区南菜北运的主要蔬菜品种之一,其肉质细嫩,味清甜,不仅营养丰富,而且还具有较高的药用价值.近几年,随着漳州地区有棱丝瓜种植面积的扩大,其苦味问题越来越多,这不仅影响有棱丝瓜的品质,也明显降低了种植效益.有棱丝瓜之所以会产生苦味,是由于有棱丝瓜的植株中含有一种苦味物质,我们称之为苦味素或者葫芦素.苦味素不仅存在于植株内,还存在于有棱丝瓜的果实内,其含量一般随着有棱丝瓜果实的成熟而逐渐增加.  相似文献   

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有棱丝瓜是一年生蔬菜作物,又称十棱瓜,是闽南地区春秋主要瓜类蔬菜之一, 以其独特的食用和药用价值深受广大消费者的欢迎. 漳州市农业科学研究所从事有棱丝瓜品种选育多年, 对春秋季有棱丝瓜杂交制种进行了多年探索, 现将杂交制种技术总结如下.  相似文献   

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正丝瓜是原产于印度,为葫芦科攀援草本植物,在我国及东南亚地区有广泛种植。丝瓜根系强大,鲜嫩果实为主要食用部分,其所含各类营养元素在瓜类蔬菜中较高,作为一种家常蔬菜,普遍出现于居民夏秋季的餐桌之上。1品种选择普通丝瓜的果实短圆柱形或长棒形,长可达20~100cm或以上,横径3~10cm,无棱,表面粗糙并有数条墨绿色纵沟。有棱丝瓜的果实棒形,长25~60cm,横径5~7cm,表皮绿色有皱纹,具7棱,绿色或墨绿色。由于各地的消费习惯的不同,在品种选择和市场需求  相似文献   

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